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Saucisse Sèche
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Schlitzer Leinen Industrie
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Schola Sarmenti
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Scyavuru
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(6)
Sebastiano Munafò
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Senchou
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Shizen no Aji
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(1)
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Silvio Carta
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Simón Coll
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(1)
Skeppshult
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(1)
Solania
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Stölzle
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Stonewall Kitchen
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(1)
Sudreau
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(2)
Suehiro
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(1)
Suien Brauerei
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(1)
T&D
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(1)
Tahiti Vanille by Alain Abel
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(1)
Taro Hoshino, Mayumi Hoshino
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(10)
Tartuflanghe
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(3)
Tenuta Santa Catarina
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Tony Gemignani
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Torreón Ibéricos
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Traou Mad de Pont-Aven
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(2)
Tybias Baucii
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(6)
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Weingut Fred Loimer
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Weingut Koegler
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Weingut Meyer-Näkel
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Weingut Robert Weil
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Weingut Schmidl
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Weingut Wittmann
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Windmühlenmesser
Hersteller : Grossauer Edelkonserven
Inhalt: 0.18 kg (49,44 €* / 1 kg)
Produkt- & Lebensmittelkennzeichnung
Zutaten: WalNÜSSE (29%), Rapsöl, Grana Moravia (MILCH), WalNUSSöl, Petersilie, Salz, Pfeffer
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Grossauer Edelkonserven, Stefan Grossauer KG, Bergstraße 14, 3562 Schönberg am Kamp, Österreich
Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml) | |
---|---|
Brennwert/Energie | 2282 kJ/545,1 kcal |
Fett | 47,3 g |
davon: | |
– gesättigte Fettsäuren | 7,9 g |
Kohlenhydrate | 23,0 g |
davon: | |
– Zucker | 4,1 g |
Eiweiß | 8,2 g |
Salz | 1,4 g |
Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kauvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.
Hersteller : Grossauer Edelkonserven
Inhalt: 0.18 kg (49,44 €* / 1 kg)
Produkt- & Lebensmittelkennzeichnung
VERKEHRSBEZEICHNUNG: Tomatenpesto
ZUTATEN: Olivenöl (40%), getrocknete Tomate (33%), Grana Moravia (MILCH), Pinienkerne, Zitronensaft, Basilikum, Kapern, Knoblauch, Salz
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Grossauer Edelkonserven, Stefan Grossauer KG, Bergstraße 14, 3562 Schönberg am Kamp, Österreich
Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml) | |
---|---|
Brennwert/Energie | 2152 kJ/514,9 kcal |
Fett | 50,4 g |
davon: | |
– gesättigte Fettsäuren | 9,5 g |
Kohlenhydrate | 10,0 g |
davon: | |
– Zucker | 8,6 g |
Eiweiß | 7,9 g |
Salz | 1,3 g |
Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kauvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.
Hersteller : Grossauer Edelkonserven
Inhalt: 0.18 kg (52,78 €* / 1 kg)
Produkt- & Lebensmittelkennzeichnung
Zutaten: Olivenöl (38%), Salami (Wildschweinfleisch, Speck, Salz) 30%, getrocknete Tomaten, Hartkäse (MILCH), Peperoncini 6%, Cashewkerne (NUSS), Pinienkerne, Honig
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Grossauer Edelkonserven, Stefan Grossauer KG, Bergstraße 14, 3562 Schönberg am Kamp, Österreich
Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml) | |
---|---|
Brennwert/Energie | 530 kcal/2219 kj |
Fett | 52,1g |
davon: | |
– gesättigte Fettsäuren | 10,9g |
Kohlenhydrate | 5,9g |
davon: | |
– Zucker | 5,0g |
Eiweiß | 11,8g |
Salz | 1,9 g |
Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kauvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.
Hersteller : Grossauer Edelkonserven
Inhalt: 0.18 kg (52,78 €* / 1 kg)
Produkt- & Lebensmittelkennzeichnung
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Grossauer Edelkonserven, Stefan Grossauer KG, Bergstraße 14, 3562 Schönberg am Kamp, ÖsterreichNährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml) | |
---|---|
Brennwert/Energie | 2855 kJ/682 kcal |
Fett | 68,7 g |
davon: | |
– gesättigte Fettsäuren | 17,0 g |
Kohlenhydrate | 4,5 g |
davon: | |
– Zucker | 4,4 g |
Eiweiß | 13,7 g |
Salz | 1,5 g |
Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kauvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.
Hersteller : Grossauer Edelkonserven
Inhalt: 0.18 kg (49,44 €* / 1 kg)
Produkt- & Lebensmittelkennzeichnung
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Grossauer Edelkonserven, Stefan Grossauer KG, Bergstraße 14, 3562 Schönberg am Kamp, ÖsterreichNährwertdeklaration
table class="base-info--entry"> Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml) Brennwert/Energie440 kcal/1842 kj Fett45,3 g davon: – gesättigte Fettsäuren8,6g Kohlenhydrate4,2 g davon: – Zucker2,9 g Eiweiß5,4 g Salz2,2 gSollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kauvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.
Hersteller : Grossauer Edelkonserven
Inhalt: 0.18 kg (55,00 €* / 1 kg)
Produkt- & Lebensmittelkennzeichnung
ZUTATEN: Olivenöl (38%), Grana Moravia (MILCH), Steinpilze (15%), MANDELN, Pinienkerne, Jungzwiebel, Zitronensaft, Petersilie, Salz und Pfeffer
Hergestellt in Österreich
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Grossauer Edelkonserven, Stefan Grossauer KG, Bergstraße 14, 3562 Schönberg am Kamp, Österreich
Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml) | |
---|---|
Brennwert/Energie | 2319 Kj/554,2 kcal |
Fett | 57,1 g |
davon: | |
– gesättigte Fettsäuren | 10,9 g |
Kohlenhydrate | 3,0 g |
davon: | |
– Zucker | 2,2 g |
Eiweiß | 9,3 g |
Salz | 1,6 g |
Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kauvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.
Hersteller : Grossauer Edelkonserven
Inhalt: 0.18 kg (88,33 €* / 1 kg)
Produkt- & Lebensmittelkennzeichnung
Zutaten: Olivenöl (34%), HARTKÄSE (MILCH), MANDELN, natürlicher Trüffel (18%) Trüffel Tuber Aestivum (5%) Salz und Petersilie
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Grossauer Edelkonserven, Stefan Grossauer KG, Bergstraße 14, 3562 Schönberg am Kamp, Österreich
Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml) | |
---|---|
Brennwert/Energie | 2386 Kj/571 kcal |
Fett | 57,1 g |
davon: | |
– gesättigte Fettsäuren | 11,7 g |
Kohlenhydrate | 2,4 g |
davon: | |
– Zucker | 1,3 g |
Eiweiß | 14,1 g |
Salz | 1,3 g |
Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kauvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.
Hersteller : Grossauer Edelkonserven
Inhalt: 0.18 kg (58,33 €* / 1 kg)
Produkt- & Lebensmittelkennzeichnung
Zutaten: Sonnenblumenöl, Pinienkerne, Grana Moravia (MILCH), kaltgeräucherter Saibling (10%) (FISCH), Zitronensaft, Oliven, Salz und Tomatenchips
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Grossauer Edelkonserven, Stefan Grossauer KG, Bergstraße 14, 3562 Schönberg am Kamp, Österreich
Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml) | |
---|---|
Brennwert/Energie | 2424 Kj/579,8 kcal |
Fett | 58,9 g |
davon: | |
– gesättigte Fettsäuren | 9,7 g |
Kohlenhydrate | 3,0 g |
davon: | |
– Zucker | 1,5 g |
Eiweiß | 11,9 g |
Salz | 1,6 g |
Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kauvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.
Hersteller : Grossauer Edelkonserven
Inhalt: 0.18 kg (55,00 €* / 1 kg)
Produkt- & Lebensmittelkennzeichnung
Zutaten: Olivenöl (40%), Grana Moravia (MILCH), WalNÜSSE, Bärlauch (12%) und Salz
Hergestellt in Österreich
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Grossauer Edelkonserven, Stefan Grossauer KG, Bergstraße 14, 3562 Schönberg am Kamp, Österreich
Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml) | |
---|---|
Brennwert/Energie | 2550 kJ/609,4 kcal |
Fett | 62,4 g |
davon: | |
– gesättigte Fettsäuren | 13,1 g |
Kohlenhydrate | 2,5 g |
davon: | |
– Zucker | 1,7 g |
Eiweiß | 11,5 g |
Salz | 1,5 g |
Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kauvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.
Hersteller : Grossauer Edelkonserven
Inhalt: 0.18 kg (49,44 €* / 1 kg)
Produkt- & Lebensmittelkennzeichnung
Zutaten: Paprika (50%), Olivenöl (25%), WALNÜSSE, Hartkäse (MILCH), Verjus, Knoblauch, Rosmarin, Pfeffer, Salz
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Grossauer Edelkonserven, Stefan Grossauer KG, Bergstraße 14, 3562 Schönberg am Kamp, Österreich
Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml) | |
---|---|
Brennwert/Energie | 422 kcal/1763 kj |
Fett | 44g |
davon: | |
– gesättigte Fettsäuren | 8,0g |
Kohlenhydrate | 18,1 g |
davon: | |
– Zucker | 2,1g |
Eiweiß | 5,1g |
Salz | 1,6g |
Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kauvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.
Hersteller : Grossauer Edelkonserven
Inhalt: 0.18 kg (49,44 €* / 1 kg)
Produkt- & Lebensmittelkennzeichnung
ZUTATEN: Olivenöl (49%), Cashewkerne (NÜSSE), Pinienkerne, Knoblauch (10%), Hartkäse (MILCH), Salz, Chili, Rucola
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Grossauer Edelkonserven, Stefan Grossauer KG, Bergstraße 14, 3562 Schönberg am Kamp, Österreich
Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml) | |
---|---|
Brennwert/Energie | 645 kcal/2700 kj |
Fett | 65,8 g |
davon: | |
– gesättigte Fettsäuren | 1,3g |
Kohlenhydrate | 5,5 g |
davon: | |
– Zucker | 3,8g |
Eiweiß | 10,2g |
Salz | 1,5 g |
Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kauvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.
Grossauer Edelkonserven
Köstliches aus dem Kamptal
Stefan Grossauer stellt im österreichischen Kamptal feine Edelkonserven her. Aus saisonalen Zutaten und möglichst regionalen Grundprodukten entstehen so in Handarbeit kleine Köstlichkeiten. Seine Leidenschaft gilt dabei dem Pesto. Über 30 außergewöhnliche Pesto Sorten - vom klassischen Basilikumpesto bis hin zum ausgefallenen Saiblingspesto mit seinem unvergleichlich guten Geschmack. Wichtig ist Grossauer dabei, dass jede Grundzutat zur Geltung kommt. Daher wird Grossauer Pesto auch nur grob zerkleinert. Und wo immer er kann, verarbeitet Stefan Grossauer in seiner Manufaktur regionale Zutaten. Statt Parmesan kommt beispielsweise Grana Moravia, ein österreichischer Hartkäse, statt Olivenöl oftmals österreichischen Raps- oder Kürbiskernöl zum Einsatz. Diese Edelkonserven sind nicht nur zu Pasta ein Vergnügen - sie schmecken auch hervorragend zu Käse, Fisch und Fleisch. Auf die Frage, was das Geheimniss hinter seinen Edelkonserven ist, antwortet Grossauer augenzwinkernd "Gute Grundprodukte, ein bisschen Mut zum Experiment und Begeisterung". Das ist ihm gelungen. Kaufen Sie hier bei uns im Shop die feinen Grossauer Edelkonserven aus dem Kamptal- viel Spaß beim Stöbern.
Ganzährig
Kürbiskern Pesto: Zum Verfeinern von Salaten, Frischkäse oder zur Eierspeise
Paradeiser Pesto: Natürlich zu Pasta in allen Varianten, aber auch zu Bruschetta und Mozzarella
Steinpilz Pesto: köstlich zu Risotto oder zu Prosciutto. Auch auch für Salate sehr gut.
Trüffel Pesto: Klassisch zu Rührei und weiteren Eierspeisen
Walnuss Pesto: zu Nudeln, Käse und Salaten.
Chili Pesto: ein mittelscharfer Begleiter zu Gegrilltem und Bruschetta.
Knoblauch Pesto: Schmeckt überall dort, wo man gerne Weingartenknoblauch schmeckt. Pasta, Fisch, Bruschetta und ganz besonders zum Schweinebraten
Saisonal
Bärlauch Pesto: Zu Pasta und Frischkäse, oder zur frühlingshaften Brettljause.
Koriander Pesto: Herrlich zu Fisch und natürlich für die asiatische Küche.
Saibling Pesto: Für Pasta und Risotto. Oder Vitello Tonnato auf Österreichisch: Kalbfleisch kalt aufgeschnitten, mit Saiblingspesto und reschem Weißbrot.