Was Stefan Grossauer im Kamptal da in die Gläser zaubert, ist unerhört gut. Sein Steinpilzpesto verfeinert jedes Risotto (testen Sie dazu unseren guten Vialone Nano Reis). Es harmoniert aber auch sehr mit Schinken und Salaten.

In der Frantoi Cutrera auf Sizilien werden nicht nur herausragende Olivenöle, sondern auch allerlei Pesti und Saucen hergestellt. Das Sizilianische Basilikumpesto wird - anders als die bekannte ligurische Variante - unter Verwendung von...

Die Verbindung vieler sizilianischer Geschmäcker in einem Glas. Aromatische getrocknete Tomaten, die legendär guten Kapern von Pantelleria, Petersilie und Basilikum vereinen sich in dieser Paté, die jede Bruschetta krönt, zur Pasta...

Ein feines Kapernpesto von Pantelleria mit Mandeln und Basilikum

Was Stefan Grossauer im Kamptal da in die Gläser zaubert, ist unerhört gut. Sein Walnusspesto war unsere erste Begegnung, welche schon einige Jahre zurück liegt. Damals besuchten wir seinen kleinen Betrieb und waren begeistert von der...

Eine Hommage an den Sommer - Olivenöl, Feta, Gurke und Knoblauch als würziges Pesto. Nicht nur auf Nudeln köstlich, sondern auch auf gerösteten Brotscheiben oder als Dip zum Grillen.

Was unser Pesto-Experte Stefan Grossauer im österreichischen Kamptal da in die Gläser zaubert, ist unerhört gut. Klassiker wie sein Steinpilzpesto oder das wunderbare Walnusspesto begeistern ebenso wie Ausgefallenes. Das Saiblingspesto,...

Was unser Pesto-Experte Stefan Grossauer im österreichischen Kamptal da in die Gläser zaubert, ist unerhört gut. Klassiker wie sein Steinpilzpesto oder das wunderbare Walnusspesto begeistern ebenso wie Ausgefallenes. Probieren Sie doch...

Was unser Pesto-Experte Stefan Grossauer im österreichischen Kamptal da in die Gläser zaubert, ist unerhört gut. Klassiker wie sein Steinpilzpesto oder das wunderbare Walnusspesto begeistern ebenso wie Ausgefallenes. Sein Korianderpesto...

Bei Stefan Grossauer kommt nur das ins Glas, was auch wirklich hinein gehört. Und möglichst alles aus seiner näheren Umgebung. So verarbeitet er statt Parmesan den österreichischen Grana Moravia Käse und für dieses frühlingshafte Pesto...

Was Stefan Grossauer im Kamptal da in die Gläser zaubert ist unerhört gut. So wie dieses sehr fruchtige Paradeiser Pesto. Pinienkerne, getrocknete Tomaten, Grana Moravia Käse, etwas Basilikum und Zitronensaft. Wunderbar zu Pasta in allen...

Würzig-deftige Sauce aus den Abruzzen mit Speck, Pecoriono und Zwiebeln - Top Qualität von Ursini.

Im Herbst 2016 waren wir zu Besuch bei Bettina Fink von Finks Delikatessen in der Steiermark und haben dort einige Produkte verkostet. Vieles aus ihrem Betrieb findet sich schon seit Jahren in unserem Sortiment. Doch ein Produkt ist...

Zu Wokgerichten, Geflügel, Röstgemüse, diversen Nudelgerichten oder als Brotaufstrich. Tipp: Das Kürbis-Erdnuss Pesto lässt sich ideal mit exotischen Gerichten sowie Fleischgerichten kombinieren.

Keine Frage: Es geht nichts über frisches, hausgemachtes Pesto. Aber nicht immer findet man die Zeit dazu oder hat die passenden Zutaten zur Hand. Dann ist Pesto aus dem Glas eine gute Alternative. Aber hier gilt es genau hinzuschauen,...

Frisch gemahlene Walnüsse, Grana Padano und natives Olivenöl extra bilden die Grundlage für dieses typische Produkt der ligurischen Küche. Zu Nudeln oder Gnocchi.

Keine Frage: Es geht nichts über frisches, hausgemachtes Pesto. Aber nicht immer findet man die Zeit dazu oder hat die passenden Zutaten zur Hand. Dann ist Pesto aus dem Glas eine gute Alternative. Aber hier gilt es genau hinzuschauen,...

Wildfenchel besitzt einen feinwürzigen, sehr charakteristischen Geschmack. In diesem raffinierten Pesto ist er kombiniert mit getrockneten Tomaten, Pinienkernen, Zwiebeln, Kapern, Weißwein, Knoblauch und Petersilie. Der komplexe...

Ein richtig gutes Pesto di pistacchio ist ein keineswegs günstiges aber ein sagenhaft köstliches Vergnügen. Der Preis erklärt sich bei genauerem Hinschauen: hier wird an Pistazien nicht gespart, und das schmeckt man. Zudem werden...

Steiermark pur! Der Ölkürbis ist wohl eines der bekanntesten Produkte dieses schönen Landstriches. Seit Jahrhunderten prägt er die steirische Küche. Sein dunkelgrünes, fast schwarzes Öl verfeinert allerlei Gerichte und verleiht ihnen...

Ein feurig-fruchtiges Pesto aus vollaromatischen Tomaten und einer guten Portion Chili. Als Brotaufstrich, zur Pasta, für Bruschetta oder zu Gegrilltem.​

Ein erfrischend-würziges Kräuterpesto mit einem Spritzer Limone. Zu Pasta, Frischkäse, Fischgerichten, aufs Brot.​

Wer denkt dass Kapuzinerkresse nur als schmucke Gartenpflanze oder in Form ihrer Blüten als Teller-Deko zur Geltung kommt, der irrt. Ihr kulinarisches Potential ist nicht zu unterschätzen. Jean-Marie Dumaine der Wildkräuterexperte...

Ein kräftiges Wildkräuterpesto mit Vogelmiere, Genoveser Basilikum, Petersilie und Mizuna (jap. Salat). Vielseitig verwendbar! Wie alle Produkte von Jean-Marie Dumaine, so wird auch das Pesto in WECK Einmachgläsern konserviert und kommt...