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Franz Güde Filiermesser, Güde 7765/18

Franz Güde Filiermesser, Güde 7765/18
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  • DC3891
  • Güde
  • 4006214776577
Die Messer der Serie "Franz Güde" werden heute noch genauso wie vor 60 Jahren hergestellt. Mit... mehr
Produktinformationen "Franz Güde Filiermesser, Güde 7765/18"

Die Messer der Serie "Franz Güde" werden heute noch genauso wie vor 60 Jahren hergestellt. Mit stoischer Konsequenz werden diese Messer nach den althergebrachten Qualitätsmaßstäben in handwerklicher Tätigkeit hergestellt. Das Ergebnis sind schöne, robuste, haltbare und vor allen Dingen scharfe Messer mit Charakter.
Diese Messer sollten Sie nicht in die Spülmaschine geben - aber dies versteht sich bei hochwertigen Messern ja fast von selbst - da das feine Kirschholz und die Klinge darunter leiden.

Das Filiermesser hat eine Klingenlänge von 18 cm und eignet sich, besonders aufgrund seiner flexiblen Klinge, zum Aufschneiden und Filetieren von Fleisch und Fisch.

Griffmaterial: Kirschholz
Klingenlänge: 18 cm
Rostfrei: ja
Klingenmaterial: Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl
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Das Unternehmen Franz Güde, mit Sitz in der Messerstadt Solingen, produziert in vierter... mehr
Güde


g-demessersolingenDas Unternehmen Franz Güde, mit Sitz in der Messerstadt Solingen, produziert in vierter Generation hervorragende Messer in traditioneller Handarbeit. Ursprünglich waren diese sehr scharfen und ebenso robusten für Metzger, Schlachter und Köche gedacht. Doch schnell sprach sich herum, welch hohe Qualität Güde Messer besaßen und so erhielten sie Einzug in die Privatküchen.
Heute wie damals ist der Weg zum Messer der Gleiche geblieben: Aus einem Stück Stahl werden Rohlinge im Gesenk geschmiedet, von Hand geschliffen, mit einem Griff versehen und von Hand abgezogen. Und noch heute gelten die alten Qualitätsmaßstäbe, welchen kein Messer aus industrieller Fertigung stand halten könnte.
Seit einigen Jahren führt Franz Güdes Enkel, Dr. Karl Peter Born, das Unternehmen. Auch in der vierten Generation ändert sich nichts am Unternehmensprinzip: Güde fertigt, in kleinen Stückzahlen geschmiedete, Messer von Hand.

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Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Franz Güde GmbH, K.P.Born, Katternberger Straße 175 42655 Solingen

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kauvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

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