15 Jahre

Bretonische Fischsuppe

Bretonische Fischsuppe
5,70 € *
Inhalt: 425 ml (13,41 € * / 1 l)

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Eine wirklich gute Fischsuppe macht man am besten selbst aus den Karkassen frischer Fische, oder... mehr
Produktinformationen "Bretonische Fischsuppe"

Eine wirklich gute Fischsuppe macht man am besten selbst aus den Karkassen frischer Fische, oder kocht mit dieser von Thierry Jourdan produzierten bretonischen Fischsuppe. Wir kennen keine bessere! Denn genau an der Frische sitzt der Haken: oft werden für Fischfonds und Suppen Reststücke verwendet, die schon einige Tage alt sind. Nirgends rächt sich der unangenehm "fischige" Geruch so unbarmherzig wie in diesen flüssigen Zubereitungen. Es müssen keine exzellenten Stücke sein, ganz im Gegenteil: Kopf und Abschnitte geben eine vorzügliche Basis - nur müssen sie eben absolut frisch sein.

In dem kleinen Familienbetrieb La Quiberonnaise, mit dem wir seit einigen Jahren zusammenarbeiten, finden alle Arbeitsschritte vom Fang bis zur Verpackung statt. Die tagesfrische Ware wird sofort im hafennahen Betrieb weiterverarbeitet. Diese Frische schmeckt man

Im Jahr 2007 wurde die Suppe und auch weitere Produkte der Conserverie La Quiberonnaise mit dem renommierten "Talent du Goût" Preis ausgezeichnet.

Wir empfehlen die Suppe mit der gleichen Menge Wasser zu vermengen, so entsteht eine Suppe für 4 Tassen.

Weiterführende Links zu "Bretonische Fischsuppe"
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La Quiberonnaise

Seit fast zwanzig Jahren liefert uns das Team von La Quiberonnaise feinste bretonische Jahrgangssardinen in erstklassiger Qualität. Tagesfrischer Fang, von Hand verarbeitet und sorgfältig in die bunten Sardinendosen verpackt. Ein Genuss! Lesen Sie hier mehr zu La Quiberonnaise und was diese Jahrgangssardinen von herkömmlichen Dosensardinen unterscheidet.

Zutaten: Wasser, Fischfond (40%), Tomatenkonzentrat, Salz, Gemüsefond, Olivenöl, Kartoffelstärke,... mehr
Weitere Informationen

Zutaten: Wasser, Fischfond (40%), Tomatenkonzentrat, Salz, Gemüsefond, Olivenöl, Kartoffelstärke, Weißwein, Gewürze (Pfeffer, Thymian, Rosmarin, Petersilie, Lorbeer, Fenchel, Cayenne-Pfeffer, Safran), Zwiebel- und Knoblauchextrakt Enthält: Fisch

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

La Quiberonnaise
5 Quai de Houat
56170 Quiberon, Frankreich

Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie59 kcal/246 kj
Fett3,1 g
 davon: 
– gesättigte Fettsäuren0,8 g
Kohlenhydrate1,3 g
 davon: 
– Zucker0,6 g
Eiweiß6,4 g
Salz1,15 g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

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