Alziari Olivenöl 'Bleu et Jaune' Cuvee Prestige 0,5l
Produktinformationen "Alziari Olivenöl 'Bleu et Jaune' Cuvee Prestige 0,5l"
Alziari Olivenöl Bleu et Jaune Cuvée Prestige – mediterrane Eleganz aus Nizza
Das Alziari Olivenöl Bleu et Jaune Cuvée Prestige steht exemplarisch für die feine Olivenölkultur der französischen Riviera. Seit 1868 produziert das Traditionshaus Nicolas Alziari in Nizza feine Olivenöle, die für ihr harmonisches Aromenspiel und ihren unverwechselbaren Charakter geschätzt werden. Die Cuvée Prestige gilt als das Flaggschiff des Hauses – ein extra natives Olivenöl, das mit seiner elegant-milden Charakteristik seit Jahren eines der beliebtesten französischen Olivenöle ist.
Herkunft und Herstellung
Die Oliven für dieses außergewöhnliche Öl stammen zum Großteil aus der Region rund um Nizza und die Côte d’Azur, wo die sonnenverwöhnten Hänge ideale Bedingungen für die Sorte Cailletier bieten. Diese kleine, aromatische Olive ist typisch für Südfrankreich und verleiht dem Öl seine milde, elegante Note.
Für die Cuvée Prestige werden nur ausgesuchte Chargen verarbeitet. Die Früchte werden bei niedrigen Temperaturen kalt gepresst, um die feinen Aromen zu bewahren. Das Ergebnis ist ein Öl von außergewöhnlicher Reinheit und Präzision, dessen Qualität in jedem Detail spürbar ist.
Duft und Geschmack
Im Duft zeigt das Alziari Olivenöl eine sanfte Fruchtigkeit mit feinen Noten von Mango, Artischocke und Haselnuss. Am Gaumen wirkt es ausgewogen und rund, mit dezenter Mandelnote und einem besonders harmonischen Abgang. Es gehört zu den milden Olivenölen, die durch ihre Balance und Finesse überzeugen, ohne aufdringlich zu wirken.
Dieses Öl ist wie geschaffen für Genießer, die Wert auf feine Nuancen und authentischen Geschmack legen – ein Ausdruck mediterraner Handwerkskunst in ihrer elegantesten Form.
Verwendung in der Küche
Das Alziari Olivenöl Cuvée Prestige entfaltet seine ganze Qualität vor allem in der kalten Küche. Es veredelt Salate, Carpaccio, Antipasti oder frisches Brot mit einer weichen, fruchtigen Note. Auch zu gedämpftem Gemüse oder mildem Fisch harmoniert es ausgezeichnet, wenn es erst kurz vor dem Servieren hinzugefügt wird.
Als Bestandteil hochwertiger Dressings oder zum finalen Abrunden fertiger Gerichte unterstreicht es feine Aromen, ohne sie zu überdecken. In der warmen Küche sollte es hingegen sparsam verwendet werden, um seine delikate Struktur zu erhalten.
Die ikonische Blechdose
Das Alziari Olivenöl wird traditionell in der markanten blau-gelben Metalldoseabgefüllt – ein Markenzeichen des Hauses. Diese Verpackung schützt das Öl zuverlässig vor Licht und Oxidation, sodass das feine Aromaprofil lange erhalten bleibt. Zugleich verleiht sie dem Produkt ihren unverwechselbaren Charakter: elegant, zeitlos und typisch französisch.
Mit dem Alziari Olivenöl Bleu et Jaune Cuvée Prestige holen Sie sich ein Stück französischer Olivenöltradition in die Küche. Es verbindet handwerkliche Perfektion, jahrzehntelange Erfahrung und den einzigartigen Geschmack der Côte d’Azur zu einem Olivenöl, das Feinschmecker in ganz Europa begeistert.
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Alziari Olivenöl aus Südfrankreich
Wer schon einmal an der Cote d'Azur war und Nizza mit seiner wunderbaren Altstadt besucht hat, der kennt sicherlich auch Nicolas Alziari. Denn mitten in der Altstadt betreibt diese traditionsreiche Ölmühle ein urgemütliches Geschäft. Das leicht-fruchtige, goldgelbe Olivenöl machte Alziari einst berühmt. Mittlerweile kommen von dort aber auch weitere mediterrane Spezialitäten.
Alziari - Olivenöl & mehr
Willkommen in der Welt von Nicolas Alziari, dem renommierten Hersteller von hochwertigem Olivenöl. Seit 150 Jahren steht das Familienunternehmen mit Sitz in Nizza für feines Olivenöl aus Südfrankreich.
Die Geschichte der Ölmühle beginnt im Jahr 1868, als Nicolas Alziari das Unternehmen gründete. Seitdem setzt man sich leidenschaftlich dafür ein, beste Olivenöle anzubieten. Familie Alziari kontrolliert den gesamten Produktionsprozess, von der Auswahl der Oliven bis hin zur Verpackung und Lieferung. Dies ermöglicht es, eine außergewöhnliche Qualität zu gewährleisten und den Geschmack und die Aromen der Oliven zu bewahren.
Alziari Olivenöl wird aus verlesenen Oliven von ausgewählten Plantagen gewonnen. Durch sorgfältige Ernte und sofortige Pressung wird sichergestellt, dass das Olivenöl seinen unverwechselbaren Geschmack und seine Frische behält. Dieses Öl aus Frankreich besitzt die Qualitätsstufe natives Olivenöl extra und wird mittels Kaltextraktion gewonnen. Es ist eine Cuvee aus Oliven verschiedener Sorten. Dieses Olivenöl erster Güteklasse wird direkt aus Oliven und ausschließlich mit mechanischen Verfahren gewonnen.
Nicolas Alziari Olivenöl zeichnet sich durch seine goldene Farbe, den intensiven Duft und den delikaten Geschmack der Olive aus. Jede der bunten Dosen ist das Ergebnis jahrzehntelanger Erfahrung und Hingabe für qualitativ hochwertiges Olivenöl.
Aufgrund der kaum vorhandenen Bitterkeit und der milden Fruchtigkeit eignet sich dieses Öl perfekt für Salate.
Bestellen Sie noch heute Ihr eigenes Nicolas Alziari Olivenöl und lassen Sie sich von der unvergleichlichen Qualität überzeugen. Erfahren Sie den Unterschied, den traditionelle Herstellungstechniken und eine nachhaltige Philosophie machen.
Zutaten: natives Olivenöl extra
Methode: Kaltextraktion
Olivenöl erster Güteklasse direkt aus Oliven und ausschließlich mit mechanischen Verfahren gewonnen
Herkunft: EU
Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Neolive sas, bd de la Madeleine 318, 06000 Nice, Frankreich, +33493857692 , moulin@alziari.com.fr
Nährwertdeklaration
| Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml) | |
|---|---|
| Brennwert/Energie | 3768 kJ 900 kcal |
| Fett | 99.8 g |
| davon: | |
| – gesättigte Fettsäuren | 15,1 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon: | |
| – Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0 g |
Anmelden
1 Bewertung
8. August 2025 08:30
gutes mildes Öl
Ich nutze dieses sehr sehr milde Öl gerne, manche - vor allem kinder - mögen es da hier die schärfe und bitterkeit quasi nicht vorhanden ist. Sehr schönes öl!
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