15 Jahre

Pesto vom Meerfenchel

Pesto vom Meerfenchel
9,90 € *
Inhalt: 140g (70,71 € * / 1 kg)

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Meerfenchel (Crithmum maritimum) liebt die Vegetationsbedingungen von Strand und Küste: Salzig... mehr
Produktinformationen "Pesto vom Meerfenchel"

Meerfenchel (Crithmum maritimum) liebt die Vegetationsbedingungen von Strand und Küste: Salzig und kalkreich. Die Blätter und Stengel dieser, optisch nur entfernt dem echten Fenchel ähnlichen Pflanze werden von unserem Produzenten händisch geerntet.
Was ehemals einfaches, preiswertes Gemüse der Landbevölkerung war ist heute eine gesuchte und fast vergessene Spezialität. Seit einigen Jahren ist der Meerfenchel aus den Marken daher auch in die Slowfood Arche des Geschmacks aufgenommen worden.
Das Kraut wird weniger als Gemüse, sondern als Gewürzkraut eingesetzt. Sein warmer, einzigartiger Geschmack hat - trotz des Namens - nichts vom eigentlichen Fenchel. Herb-frisch, leicht zitronig aber kaum mit etwas zu vergleichen. 
Hier nun also das Pesto von ebendiesem.

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Zutaten: Meerfenchel (Crithmum maritimum) 29%, natives Olivenöl extra, Sonnenblumenöl, Mehl von... mehr
Weitere Informationen

Zutaten: Meerfenchel (Crithmum maritimum) 29%, natives Olivenöl extra, Sonnenblumenöl, Mehl von Kaschunüssen (SCHALENFRÜCHTE), Zitronensaft, Salz, Knoblauch, Pfeffer Kann SENF und FISCHE enthalten. Hergestellt in Italien. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb weniger Tage verbrauchen.

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Rinci srl Via Ugo La Malfa 10 60022 Castelfidaro - AN Italien

Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie221 kJ/547 kcal
Fett57,1g
 davon: 
– gesättigte Fettsäuren8,8g
Kohlenhydrate6,2g
 davon: 
– Zucker1,0g
Eiweiß1,7g
Salz1,0g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

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