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Granito Meersalz pur

Grobkörniges Meersalz aus Ibiza im praktischen Streuer – für Küche und Tisch.

Produktinformationen "Granito Meersalz pur"

SAL de IBIZA Granito – grobkörniges Meersalz für Küche und Tisch

Granito von SAL de IBIZA ist ein naturbelassenes Meersalz aus Ibiza mit einer etwas gröberen Körnung als klassisches Tafelsalz. Dadurch bleiben die Salzkörnchen gut rieselfähig, obwohl SAL de IBIZA auf Trennmittel verzichtet. Im praktischen Streuer eignet sich Granito sowohl zum Würzen in der Küche als auch zum Nachsalzen direkt am Tisch.

Was unterscheidet Granito von gewöhnlichem Tafelsalz?

Der Name „Granito“ verweist bereits auf die körnige Struktur des Salzes. SAL de IBIZA lässt die Kristalle bewusst etwas gröber als bei klassischem feinem Tafelsalz. So entsteht ein unkompliziertes Speisesalz, das sich gut dosieren lässt und gleichzeitig seine etwas gröbere Struktur behält.

Das Meersalz stammt aus Ibiza und wird nicht raffiniert. Als Zutat enthält Granito ausschließlich Meersalz; Trennmittel werden nicht zugesetzt.

Wofür verwendet man SAL de IBIZA Granito?

Granito ist vor allem ein vielseitiges Salz für den täglichen Gebrauch. Es eignet sich zum Würzen von Gemüse, Kartoffeln, Fisch und Fleisch ebenso wie für Salate oder einfache mediterrane Gerichte. Durch den Streuer lässt es sich direkt am Tisch gut dosieren.

Damit unterscheidet sich Granito auch vom Fleur de Sel von SAL de IBIZA: Fleur de Sel wird vor allem als Finishing-Salz eingesetzt, wenn die feinen Kristalle auf dem fertigen Gericht erhalten bleiben sollen. Granito ist dagegen das unkompliziertere Salz für den regelmäßigen Einsatz in Küche und am Tisch.

Meersalz aus Ibiza

Die Salze der Marke stammen aus den Salinen Ibizas, wo Meerwasser durch Sonne und Wind konzentriert wird. SAL de IBIZA bietet daraus unterschiedliche Körnungen und Salztypen an – vom feinen Fino über Grano und Granito bis zum handgeschöpften Fleur de Sel.

Einen Überblick über die unterschiedlichen Varianten finden Sie auf unserer SAL-de-IBIZA-Herstellerseite. Weitere Salzarten und Herkünfte haben wir in der Kategorie Salz und Meersalz zusammengestellt.

SAL de IBIZA – Salz für Küche und Tisch

SAL de IBIZA verarbeitet Meersalz aus Ibiza in unterschiedlichen Körnungen und Formen. Granito gehört dabei zu den vielseitigsten Varianten der Marke: etwas gröber als klassisches Tafelsalz, pur und im Streuer unkompliziert einsetzbar.

Hersteller "Sal de Ibiza"

Türkis – Salz – Ibiza

Die Geschichte hinter SAL de IBIZA

Daniel Witte, der Mann hinter SAL de IBIZA, hat einiges von der Welt gesehen. Zu der Baleareninsel Ibiza hat er jedoch ein besonderes Verhältnis. Bereits lange vor seiner Geburt im Jahr 1964 kauften seine Eltern dort ein Ferienhaus, und so verbrachte er seit frühester Kindheit seine Ferien auf Ibiza.

Im Herbst 2003 entstand die Idee, das Meersalz aus den traditionsreichen Salinen Ibizas nach Deutschland zu bringen. Ebenso unverwechselbar wie das Salz selbst wurde seine Verpackung: Die leuchtend türkisen Keramikdosen entwickelten sich zum Erkennungszeichen von SAL de IBIZA.

Bei uns finden Sie neben dem bekannten Fleur de Sel auch feines und grobes Meersalz sowie ausgewählte Salzspezialitäten von SAL de IBIZA.


SAL de IBIZA – Meersalz von der Insel Ibiza

SAL de IBIZA verbindet das Salzhandwerk der Baleareninsel mit einer modernen, unverwechselbaren Marke. Im Süden Ibizas liegen die Salinen, in denen Meerwasser über Verdunstungsbecken konzentriert wird: Sonne und Wind entziehen dem Wasser Feuchtigkeit, bis das Salz geerntet werden kann. Das Salz aus Ibiza bildet die Grundlage für die unterschiedlichen Meersalze und Salzspezialitäten von SAL de IBIZA.

Entscheidend für die Küche ist dabei nicht allein die Herkunft. Körnung und Struktur bestimmen, wofür sich ein Salz besonders eignet. SAL de IBIZA bietet deshalb vom feinen Meersalz über grobe Kristalle bis zum Fleur de Sel verschiedene Varianten für unterschiedliche Aufgaben beim Kochen und Abschmecken.

Fleur de Sel, Fina, Grano oder Granito – welches SAL de IBIZA Salz wofür?

SAL de IBIZA Fina ist das feine Meersalz der Marke und eignet sich als unkompliziertes Salz für die tägliche Küche. SAL de IBIZA Grano besitzt eine deutlich gröbere Körnung und eignet sich für Anwendungen, bei denen größere Salzkristalle gefragt sind, etwa für Gerichte in der Salzkruste.

SAL de IBIZA Granito ist etwas grobkörniger als klassisches Tafelsalz und lässt sich vielseitig in Küche und am Tisch einsetzen. Neben der puren Variante gibt es von SAL de IBIZA auch Granito-Kompositionen mit Gewürzen und Kräutern.

Eine eigene Rolle spielt das Fleur de Sel von SAL de IBIZA. Die feinen Salzkristalle werden vor allem zum abschließenden Würzen verwendet. Statt beim Kochen vollständig zu verschwinden, bleibt ihre Struktur auf dem fertigen Gericht wahrnehmbar – etwa auf Tomaten, gegrilltem Gemüse, Fisch, Fleisch oder einem Stück Brot mit gutem Olivenöl.

Ibiza Salz für Küche und Tisch

Welches Salz sinnvoll ist, hängt deshalb weniger von einer Rangfolge als von seinem Einsatz ab: Feines Meersalz ist ein vielseitiges Küchensalz, gröbere Körnungen eignen sich für spezielle Zubereitungen oder zum gezielten Würzen, während Fleur de Sel vor allem unmittelbar vor dem Servieren zum Einsatz kommt.

Wer darüber hinaus verschiedene Herkünfte, Strukturen und Salzarten vergleichen möchte, findet in unserer Kategorie Salz und Meersalz weitere ausgewählte Spezialitäten.

Die türkise Keramikdose von SAL de IBIZA

Zum hohen Wiedererkennungswert der Marke trägt auch ihre Gestaltung bei. Besonders bekannt ist das Fleur de Sel im türkisfarbenen Keramiktopf mit Korkverschluss. Das kräftige Türkis ist inzwischen eng mit SAL de IBIZA verbunden und macht die Salzbehälter auch auf dem Tisch unverwechselbar.

Bei Dinses Culinarium finden Sie ausgewählte SAL de IBIZA Meersalze, Fleur de Sel sowie gewürzte Salzvarianten – vom Salz für die tägliche Küche bis zum gezielten Finish am Tisch.

Lebensmittelkennzeichnung

Zutaten: Meersalz.

Verkehrsbezeichnung: Meersalz.



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Statt beim Kochen vollst\u00e4ndig zu verschwinden, bleibt ihre Struktur auf dem fertigen Gericht wahrnehmbar \u2013 etwa auf Tomaten, gegrilltem Gem\u00fcse, Fisch, Fleisch oder einem St\u00fcck Brot mit gutem Oliven\u00f6l.<\/p>\n\n<h3>Ibiza Salz f\u00fcr K\u00fcche und Tisch<\/h3>\n\n<p>Welches Salz sinnvoll ist, h\u00e4ngt deshalb weniger von einer Rangfolge als von seinem Einsatz ab: Feines Meersalz ist ein vielseitiges K\u00fcchensalz, gr\u00f6bere K\u00f6rnungen eignen sich f\u00fcr spezielle Zubereitungen oder zum gezielten W\u00fcrzen, w\u00e4hrend Fleur de Sel vor allem unmittelbar vor dem Servieren zum Einsatz kommt.<\/p>\n\n<p>Wer dar\u00fcber hinaus verschiedene Herk\u00fcnfte, Strukturen und Salzarten vergleichen m\u00f6chte, findet in unserer Kategorie <a href=\"https:\/\/www.dinsesculinarium.de\/unser-sortiment\/gewuerze-wuerzmittel\/salz\/\"><strong>Salz und Meersalz<\/strong><\/a> weitere ausgew\u00e4hlte Spezialit\u00e4ten.<\/p>\n\n<h3>Die t\u00fcrkise Keramikdose von SAL de IBIZA<\/h3>\n\n<p>Zum hohen Wiedererkennungswert der Marke tr\u00e4gt auch ihre Gestaltung bei. Besonders bekannt ist das Fleur de Sel im t\u00fcrkisfarbenen Keramiktopf mit Korkverschluss. Das kr\u00e4ftige T\u00fcrkis ist inzwischen eng mit SAL de IBIZA verbunden und macht die Salzbeh\u00e4lter auch auf dem Tisch unverwechselbar.<\/p>\n\n<p>Bei Dinses Culinarium finden Sie ausgew\u00e4hlte <strong>SAL de IBIZA Meersalze<\/strong>, Fleur de Sel sowie gew\u00fcrzte Salzvarianten \u2013 vom Salz f\u00fcr die t\u00e4gliche K\u00fcche bis zum gezielten Finish am Tisch.<\/p>","media":{"extensions":{"foreignKeys":{"extensions":[],"apiAlias":"media_foreign_keys_extension"},"internal_mapping_storage":{"extensions":[],"apiAlias":null}},"_uniqueIdentifier":"01914626806a77d4919799eecd7b2d00","versionId":null,"translated":{"alt":null,"title":null,"customFields":[]},"createdAt":"2024-08-12T10:33:24.649+00:00","updatedAt":"2024-08-12T10:33:24.821+00:00","userId":"0d4c596084a64d49876065a5049d7be8","mimeType":"image\/webp","fileExtension":"webp","fileSize":21132,"title":null,"metaData":{"width":1440,"height":320,"type":18,"hash":"63d58b2680d4be4e3e37fd7549e5d8bc"},"mediaType":{"extensions":[],"name":"IMAGE","flags":["transparent"]},"uploadedAt":"2024-08-12T10:33:24.819+00:00","alt":null,"url":"https:\/\/www.dinsesculinarium.de\/media\/a4\/30\/61\/1723458804\/sal-de-ibiza-logo.webp?ts=1723458804","fileName":"sal-de-ibiza-logo","user":null,"translations":null,"categories":null,"productManufacturers":null,"productMedia":null,"avatarUsers":null,"thumbnails":[{"extensions":{"foreignKeys":{"extensions":[],"apiAlias":"media_thumbnail_foreign_keys_extension"}},"_uniqueIdentifier":"019146265d6e735287d43e7be140ae41","versionId":null,"translated":[],"createdAt":"2024-08-12T10:33:25.103+00:00","updatedAt":null,"path":"thumbnail\/a4\/30\/61\/1723458804\/sal-de-ibiza-logo_1920x1920.webp","width":1920,"height":1920,"url":"https:\/\/www.dinsesculinarium.de\/thumbnail\/a4\/30\/61\/1723458804\/sal-de-ibiza-logo_1920x1920.webp?ts=1723458805","mediaId":"01914626806a77d4919799eecd7b2d00","media":null,"customFields":null,"id":"019146265d6e735287d43e7be140ae41"},{"extensions":{"foreignKeys":{"extensions":[],"apiAlias":"media_thumbnail_foreign_keys_extension"}},"_uniqueIdentifier":"019146265d6e735287d43e7be171cf65","versionId":null,"translated":[],"createdAt":"2024-08-12T10:33:25.103+00:00","updatedAt":null,"path":"thumbnail\/a4\/30\/61\/1723458804\/sal-de-ibiza-logo_200x200.webp","width":200,"height":200,"url":"https:\/\/www.dinsesculinarium.de\/thumbnail\/a4\/30\/61\/1723458804\/sal-de-ibiza-logo_200x200.webp?ts=1723458805","mediaId":"01914626806a77d4919799eecd7b2d00","media":null,"customFields":null,"id":"019146265d6e735287d43e7be171cf65"},{"extensions":{"foreignKeys":{"extensions":[],"apiAlias":"media_thumbnail_foreign_keys_extension"}},"_uniqueIdentifier":"019146265d6e735287d43e7be1caf200","versionId":null,"translated":[],"createdAt":"2024-08-12T10:33:25.103+00:00","updatedAt":null,"path":"thumbnail\/a4\/30\/61\/1723458804\/sal-de-ibiza-logo_360x360.webp","width":360,"height":360,"url":"https:\/\/www.dinsesculinarium.de\/thumbnail\/a4\/30\/61\/1723458804\/sal-de-ibiza-logo_360x360.webp?ts=1723458805","mediaId":"01914626806a77d4919799eecd7b2d00","media":null,"customFields":null,"id":"019146265d6e735287d43e7be1caf200"}],"mediaFolderId":"018ad22ba65271ae8430c3e73701bec2","mediaFolder":null,"hasFile":true,"private":false,"propertyGroupOptions":null,"mailTemplateMedia":null,"tags":null,"path":"media\/a4\/30\/61\/1723458804\/sal-de-ibiza-logo.webp","documentBaseConfigs":null,"shippingMethods":null,"paymentMethods":null,"productConfiguratorSettings":null,"orderLineItems":null,"cmsBlocks":null,"cmsSections":null,"cmsPages":null,"documents":null,"appPaymentMethods":null,"appShippingMethods":null,"productDownloads":null,"orderLineItemDownloads":null,"config":null,"fileHash":null,"customFields":null,"id":"01914626806a77d4919799eecd7b2d00"},"translations":null,"products":null,"customFields":{"plentymarketsManufacturerId":"70065","cbaxProductCount":{"018ad22de21c73c89317df2e5a15c171":10},"cbaxManufacturerBannerMedia":null,"cbaxManufacturerMetaTitle":"SAL de IBIZA | Meersalz & Fleur de Sel aus Ibiza","cbaxManufacturerMetaDescription":"SAL de IBIZA: Meersalz und Fleur de Sel aus den Salinen Ibizas. 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Ebenso unverwechselbar wie das Salz selbst wurde seine Verpackung: Die leuchtend t\u00fcrkisen Keramikdosen entwickelten sich zum Erkennungszeichen von SAL de IBIZA.<\/p>\n\n<p>Bei uns finden Sie neben dem bekannten Fleur de Sel auch feines und grobes Meersalz sowie ausgew\u00e4hlte Salzspezialit\u00e4ten von SAL de IBIZA.<\/p>","cbaxManufacturerMetaKeyword":"Sal de Ibiza, Sal de Ibiza kaufen, Sal de Ibiza Meersalz, Sal de Ibiza Fleur de Sel, Fleur de Sel Ibiza, Meersalz Ibiza, Meersalz aus Ibiza, grobes Meersalz, Fleur de Sel, mediterranes Meersalz, Salinen Ibiza, Salz aus Ibiza","responsibleName":"Sal de Ibiza GmbH","responsibleStreet":"Chausseestra\u00dfe ","responsibleHouseNo":"5","responsiblePostCode":"10115","responsibleTown":"Berlin","responsibleCountry":"Deutschland","responsibleEmail":"office@saldeibiza.com","responsibleContactUrl":null,"responsiblePhoneNo":"+49(0)30.28 09-81 80","company_name":"Sal de Ibiza GmbH","street":"Chausseestra\u00dfe ","house_number":"5","zip_code":"10115","city":"Berlin","phone_number":"+49(0)30.28 09-81 80","country":"Deutschland","email":"office@saldeibiza.com","manufacturer_seo_markup_json":"\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@graph\": [\n {\n \"@type\": \"Brand\",\n \"@id\": \"https:\/\/www.dinsesculinarium.de\/sal-de-ibiza\/#brand\",\n \"name\": \"SAL de IBIZA\",\n \"url\": \"https:\/\/www.dinsesculinarium.de\/sal-de-ibiza\/\",\n \"description\": \"SAL de IBIZA steht f\u00fcr Meersalz und Fleur de Sel aus den Salinen Ibizas. 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Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Sal de Ibiza GmbH, Chausseestraße 5, 10115 Berlin, Deutschland, +49(0)30.28 09-81 80 , office@saldeibiza.com

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