Seit über 2700 Jahren wird in den Salinen Ibizas Meersalz geerntet. Aus dem Naturschutzgebiet Parc Natural de ses Salines d´Eivissa kommt das Sal de Ibiza. Es wird ausschließlich durch die natürliche Verdunstung des Meerwassers gewonnen...

Murray River Salz wird vom salzhaltigen Wasser des Murray Darling Beckens gewonnen. Vor 5 Millionen Jahren war das Becken ein Binnensee, das mineralisierte salzhaltige Grundwasser wurde im Laufe der Jahrtausende unterhalb des Sees durch...

Das Nordur Blaubeer-Salz wird in Coproduktion mit Urta Islandica hergestellt, einem kleinen, ebenfalls jungen Familienunternehmen auf Island. Die weißen Salzflocken werden mit einer Mischung aus handgepflückten Blaubeeren vermengt, die...

Unser kräuterig-würziges BBQ Salz ist die ultimative Allzweckwaffe für die schnelle Sommerküche. Auf Basis feinsten Flor de Sal wird Schärfe, leichte Süße und eine kräftige, herzhafte Würze perfekt und ausgewogen kombiniert. Einfach über...

Fleur de Sel entwickelt sich in den letzten Jahren zu einer der beliebtesten Würzzutaten - und das nicht ohne Grund. Dieses Jahr können wir ihnen erstmalig etwas vollkommen neues, exklusives anbieten: Fleur de Sel 1st Flush. Wie der...

Seit Jahrhunderten werden in der malerischen Gegend des Nationalparks Ria Formosa an der Algarve Salinen betrieben. Belamandil ist eine dieser Salinen, die seit 1997 wieder produziert. Früh hat Inhaber Necton die Einzigartigkeit seiner...

Aus Europas einziger Pfannensaline stammt dieses völlig naturbelassene Speisesalz. Dort wird es aus der sich in 460 Metern Tiefe befindlichen Salzsole gefördert. Die Bezeichnung Tiefensalz steht für eine Korngröße, die für den...

Seit Jahrhunderten werden in der malerischen Gegend des Nationalparks Ria Formosa an der Algarve Salinen betrieben. Belamandil ist eine dieser Salinen, die seit 1997 wieder produziert. Früh hat Inhaber Necton die Einzigartigkeit seiner...

Aus Cornwall stammen diese hauchdünnen Salzflakes. Dort werden sie in einem aufwändigen Prozess aus extrem sauberen Meerwasser gewonnen. Dieses verleiht ihnen ihre unvergleichliche Mineralität. Die Flakes sind das perfekte Fingersalz. Ob...

Die Cornish Sea Salt Crystals sind etwas feuchter und gröber als die Flakes. Wenn Also genau richtig wenn etwas mehr Textur vonnöten ist. Genau wie die Flakes, werden die Kristalle aus sehr sauberem Meerwasser gewonnen, welches ihnen...

Die wunderbaren, knusperdünnen Cornish Sea Salt Flakes wurden über Apfel- und Birnenholz dezent geräuchert. Die natürliche Frische und Mineralität des Salzes, kombiniert mit der Rauchnote machen das Salz zu einem sehr interessanten...

Ingo Hollands Lieblingssalz - hier kaufen

Frischer, säuerlicher Geschmack für rohen und gegarten Fisch oder zu Meeresfrüchten. Da wir unsere Gewürzsalze ohne Trennmittel und andere Zusätze herstellen, ist ein leichtes Verklumpen möglich. Bitte deshalb vor jedem Gebrauch schütteln.

Passend zu Krustentieren, Früchten, Butterbrot und rosa gebratene Entenbruststreifen. Ohne Trennmittel und andere Zusätze. Verklumpung möglich, bitte vor Gebrauch schütteln.

Hier kommt aus Ingo Hollands Altem Gewürzamt eine handgelesene Rarität aus Ägypten! Die zarten, kleinen Salzkristalle des Wüsten-Kristallsalzes stammen aus der Sahara und werden dort in der Nähe der Oase Al-Bahariyya gewonnen. Dicht und...

Eine einzigartige Mischung aus Lakritz und Rohrzucker verleiht den isländischen Salzflocken einen unverwechselbaren und außergewöhnlichen Geschmack. Perfekt zu Fisch, Salaten oder aber als Topping über einen Dessert gestreut.

Ingo Hollands Gewürzsalz für Fisch, junges Gemüse und vieles mehr. Hier günstig kaufen.

Intensives Aroma von Garten- und Wildkräutern. Geeignet für Tafelspitz, Rindermark.

Die Gewinnung von Meersalz und des feineren Fleur de Sel hat in der Bretagne eine lange Tradition. So gewinnen die Paludiers (Salzbauern) das Salz heute noch nach denselben Methoden wie es schon ihre Vorfahren taten und erzielen dabei...

in Bambusrohren gebranntes Meersalz aus Korea; pudrig-fein, mineralischer Geschmack

portugiesisches Meersalz mit seltenen Pfeffersorten

eine Spezialität der indischen Küche, pikant-rauchiges Aroma mit intensiver Schwefelnote

Das Fleur de Sel wird auch die "Königin des Salzes" genannt. Es bildet sich nur bei optimalen Wetterverhältnissen an der Wasseroberfläche des Meeres, wird von Hand geerntet und macht maximal 0,1% einer gesamten Ernte aus. Die besondere...