Aus Cornwall stammen diese hauchdünnen Salzflakes. Dort werden sie in einem aufwändigen Prozess aus extrem sauberen Meerwasser gewonnen. Dieses verleiht ihnen ihre unvergleichliche Mineralität. Die Flakes sind das perfekte Fingersalz. Ob...

Die Cornish Sea Salt Crystals sind etwas feuchter und gröber als die Flakes. Wenn Also genau richtig wenn etwas mehr Textur vonnöten ist. Genau wie die Flakes, werden die Kristalle aus sehr sauberem Meerwasser gewonnen, welches ihnen...

Die wunderbaren, knusperdünnen Cornish Sea Salt Flakes wurden über Apfel- und Birnenholz dezent geräuchert. Die natürliche Frische und Mineralität des Salzes, kombiniert mit der Rauchnote machen das Salz zu einem sehr interessanten...

Unser kräuterig-würziges BBQ Salz ist die ultimative Allzweckwaffe für die schnelle Sommerküche. Auf Basis feinsten Flor de Sal wird Schärfe, leichte Süße und eine kräftige, herzhafte Würze perfekt und ausgewogen kombiniert. Einfach über...

Ingo Hollands Lieblingssalz - hier kaufen

Seit Jahrhunderten werden in der malerischen Gegend des Nationalparks Ria Formosa an der Algarve Salinen betrieben. Belamandil ist eine dieser Salinen, die seit 1997 wieder produziert. Früh hat Inhaber Necton die Einzigartigkeit seiner...

Seit Jahrhunderten werden in der malerischen Gegend des Nationalparks Ria Formosa an der Algarve Salinen betrieben. Belamandil ist eine dieser Salinen, die seit 1997 wieder produziert. Früh hat Inhaber Necton die Einzigartigkeit seiner...

Frischer, säuerlicher Geschmack für rohen und gegarten Fisch oder zu Meeresfrüchten. Da wir unsere Gewürzsalze ohne Trennmittel und andere Zusätze herstellen, ist ein leichtes Verklumpen möglich. Bitte deshalb vor jedem Gebrauch schütteln.

Passend zu Krustentieren, Früchten, Butterbrot und rosa gebratene Entenbruststreifen. Ohne Trennmittel und andere Zusätze. Verklumpung möglich, bitte vor Gebrauch schütteln.

Hier kommt aus Ingo Hollands Altem Gewürzamt eine handgelesene Rarität aus Ägypten! Die zarten, kleinen Salzkristalle des Wüsten-Kristallsalzes stammen aus der Sahara und werden dort in der Nähe der Oase Al-Bahariyya gewonnen. Dicht und...

Delikates Solesalz aus Spanien, welches mit Algen aus französischen Algengärten angereichert ist. Namentlich die Nori-Alge, der rote Lappentang und der Meersalat sind es, die dem Salz eine schöne frisch-grüne Farbe und einen herrlichen...

Sonnengereifte Zitronen und eine Prise Zitronentyhmian verleihen diesen Salzflocken ein herrlich frisches Aroma. Ideal für Fischgerichte und Gemüse. Geliefert wird es, wie alle Produkte von Mill & Mortar, in einer aromaschonenden,...

Intensives Aroma von Garten- und Wildkräutern. Geeignet für Tafelspitz, Rindermark.

Ingo Hollands Gewürzsalz für Fisch, junges Gemüse und vieles mehr. Hier günstig kaufen.

Seit über 2700 Jahren wird in den Salinen Ibizas Meersalz geerntet. Aus dem Naturschutzgebiet Parc Natural de ses Salines d´Eivissa kommt das Sal de Ibiza. Es wird ausschließlich durch die natürliche Verdunstung des Meerwassers gewonnen...

Die Gewinnung von Meersalz und des feineren Fleur de Sel hat in der Bretagne eine lange Tradition. So gewinnen die Paludiers (Salzbauern) das Salz heute noch nach denselben Methoden wie es schon ihre Vorfahren taten und erzielen dabei...

Murray River Salz wird vom salzhaltigen Wasser des Murray Darling Beckens gewonnen. Vor 5 Millionen Jahren war das Becken ein Binnensee, das mineralisierte salzhaltige Grundwasser wurde im Laufe der Jahrtausende unterhalb des Sees durch...

Naturbelassenes Meersalz von der Silberküste Portugals gemischt mit ebenso raren wie köstlichen Pfeffersorten. Drei schwarze Pfeffer aus Indien und Indonesien. Wunderbar zu Hartkäsen, Rindfleisch und Fisch oder kalten Braten.

Eine Spezialität der indischen Küche: Ungemahlen ist dieses Steinsalz braunschwarz, gemahlen ist es rosa bis rot. Es enthält Schwefelverbindungen, die ihm ein pikant-rauchiges Aroma verleihen, das an hart gekochte Eier und Zwiebeln...

Aus einem kleinen, in vierter Generation geführten Betrieb im Süden Englands kommt dieses außergewöhnliche, von Gourmets hochgelobte Salz. Die Herstellung erfordert viel Fingerspitzengefühl und Erfahrung. Das Ergebnis des aufwändigen...

In Bambusrohren gebranntes Meersalz - was etwas skurril klingt, ist ein spannendes Produkt aus Korea mit langer Geschichte. Koreanische Mönche haben traditionell Meersalz behandelt, es als rituelles Heilsalz verwendet und damit ihre...

An mineralreichen Seen und Küsten entstehen durch heißes, trockenes Wetter, starke Winde und den entstehenden Wellendruck einzigartige Salzperlen, die sich am Ufer als runde, glatte, unterschiedlich große Perlen absetzen. Das...

Fleur de Sel entwickelt sich in den letzten Jahren zu einer der beliebtesten Würzzutaten - und das nicht ohne Grund. Dieses Jahr können wir ihnen erstmalig etwas vollkommen neues, exklusives anbieten: Fleur de Sel 1st Flush. Wie der...