15 Jahre

Rinderfond Demi Glace

Rinderfond Demi Glace
16,90 € *
Inhalt: 1 Liter

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

  • DC8159
  • Salsus
  • 7090046520023
Welche Zutaten kommen bei Ihnen in einen Fond? Fleisch und Knochen? Zwiebel, Karotte, Lauch?... mehr
Produktinformationen "Rinderfond Demi Glace"

Welche Zutaten kommen bei Ihnen in einen Fond? Fleisch und Knochen? Zwiebel, Karotte, Lauch? Knoblauch Thymian, Wacholder? Evtl. noch eine Nelke, etwas Rosmarin und natürlich ein Lorbeerblatt? Sonst nichts? Genau. Und genau aus diesen Zutaten wird unser Rinderfond bei Salsus gekocht.

Aus einem jungen, hochmodernen norwegischen Betrieb, der sich auf die Herstellung hochwertiger Fonds, Brühen und Saucen spezialisiert hat, kommt dieser Rinderfond. 12 Stunden gekocht und anschließend auf 2/3 reduziert und konzentriert. Und selbstverständlich ohne künstliche Aromen,  Geschmacksverstärker, Farbstoffe etc.. - das ist, gerade in dem Produktbereich Fond, eine Seltenheit. 

Ein Muss in jeder Küche als Grundlage für Saucen, Suppen und vieles mehr. 


Tipp: Den Fond in Eiswürfelbehältern einfrieren und bequem portionsweise verwenden.

Weiterführende Links zu "Rinderfond Demi Glace"
Salsus ist ein junges in 2018 gegründetes norwegisches Unternehmen, welches sich voll und ganz... mehr
Salsus

Salsus ist ein junges in 2018 gegründetes norwegisches Unternehmen, welches sich voll und ganz der Herstellung hochwertiger Brühen, Fonds und Saucen verschrieben hat. Eine hochmoderne Produktion,  gute, möglichst regionale Zutaten und vor allen Dingen Zeit gewährleisten einen hohen Qualitätsstandard. Und damit treffen die jungen Norweger in eine Marktlücke. Denn wirklich gute Fonds und Brühen für den anspruchsvollen Koch und Feinschmecker sind kaum zu finden. Und - wie so oft - empfehlen wir auch hier einen Blick auf die Zutatenliste. Dort werden Sie nichts finden, was sie nicht auch selbst in Ihrem Fond-Ansatz haben. Keine Zusatzstoffe, Hefextrakte oder sonstige Geschmacksverstärker, kein Zuckerkulör. Nichts. Einfach nur: guter Geschmack.

Verkehrsbezeichnung: reduzierter Rinderfond Zutaten: reduzierte Rinderbrühe (Wasser, fleischige... mehr
Weitere Informationen

Verkehrsbezeichnung: reduzierter Rinderfond Zutaten: reduzierte Rinderbrühe (Wasser, fleischige Rinderknochen, Zwiebeln, Karotten, Lauch, Tomatenmark, Knoblauch, Thymian, Wacholderbeeren, Pfeffer, Rosmarin, Nelke, Lorbeerblatt), Salz Nach dem Öffnen innerhalb von 3-4 Tagen verbrauchen

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

A LA CARTE PRODUKTER AS , Grorudveien 55, 0976 Oslo, Norwegen Importiert durch Dinses Culinarium, Hasselborner Str. 19-21, 35647 Waldsolms

Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie63kcal/262 kj
Fett0,3g
 davon: 
– gesättigte Fettsäuren0 g
Kohlenhydrate0,8g
 davon: 
– Zucker0,8g
Eiweiß14,8g
Salz0,9g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

Geflügelbrühe Geflügelbrühe
Hersteller Salsus
Inhalt 1 Liter
8,90 € *
Geflügelfond Demi Glace Geflügelfond Demi Glace
Hersteller Salsus
Inhalt 1 Liter
16,90 € *
Lammfond Demi Glace Lammfond Demi Glace
Hersteller Salsus
Inhalt 1 Liter
18,90 € *
Krustentierfond Demi Glace Krustentierfond Demi Glace
Hersteller Salsus
Inhalt 1 Liter
18,90 € *
Geflügelfond Demi Glace Geflügelfond Demi Glace
Hersteller Salsus
Inhalt 1 Liter
16,90 € *
Rinderbrühe Rinderbrühe
Hersteller Salsus
Inhalt 1 Liter
8,90 € *
Rinderfond Rinderfond
Hersteller Jean-Marie Dumaine, Vieux Sinzig
Inhalt 250 ml (34,80 € * / 1 l)
8,70 € *
Krustentierfond Demi Glace Krustentierfond Demi Glace
Hersteller Salsus
Inhalt 1 Liter
18,90 € *
Geflügelbrühe Geflügelbrühe
Hersteller Salsus
Inhalt 1 Liter
8,90 € *
Wildfond Demi Glace Wildfond Demi Glace
Hersteller Salsus
Inhalt 1 Liter
16,90 € *
Kalbsbrühe Kalbsbrühe
Hersteller Salsus
Inhalt 1 Liter
9,90 € *
Kalbsfond Kalbsfond
Hersteller Jean-Marie Dumaine, Vieux Sinzig
Inhalt 250 ml (34,80 € * / 1 l)
8,70 € *
San Marzano Tomaten dell'Agro Sarnese - DOP
San Marzano Tomaten dell'Agro Sarnese - DOP
Hersteller Agrigenus
Inhalt Abtropfgewicht 260g Füllmenge: 400g (9,62 € * / 1 kg)
ab 2,50 € *
Gemüsebrühe Gemüsebrühe
Hersteller Salsus
Inhalt 1 Liter
11,00 € *
Colatura di Alici di Cetara Colatura di Alici di Cetara
Hersteller Delfino Battista
Inhalt 100 ml (95,00 € * / 1 l)
9,50 € *
Shoyu Jas Shoyu Jas
Hersteller Chiba Shoyu
Inhalt 500 ml (54,00 € * / 1 l)
27,00 € *
Gemüse-Kräuterfond Gemüse-Kräuterfond
Hersteller Jean-Marie Dumaine, Vieux Sinzig
Inhalt 250 ml (27,60 € * / 1 l)
6,90 € *
Geflügelfond Geflügelfond
Hersteller Jean-Marie Dumaine, Vieux Sinzig
Inhalt 250 ml (34,80 € * / 1 l)
8,70 € *
Lammfond Demi Glace Lammfond Demi Glace
Hersteller Salsus
Inhalt 1 Liter
18,90 € *
Fischbrühe Fischbrühe
Hersteller Salsus
Inhalt 1 Liter
8,90 € *
Kalbsjus dunkel Kalbsjus dunkel
Hersteller JusComte
Inhalt 200 g (94,50 € * / 1 kg)
18,90 € *
Wildfond Wildfond
Hersteller Jean-Marie Dumaine, Vieux Sinzig
Inhalt 250 ml (35,60 € * / 1 l)
8,90 € *
Ramen-Basis-Brühe Ramen-Basis-Brühe
Hersteller Salsus
Inhalt 1 Liter
9,90 € *
Würzpaste Umami Würzpaste Umami
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 150g (96,67 € * / 1 kg)
14,50 € *
Pétales de Tomate 'Provencale' Pétales de Tomate 'Provencale'
Hersteller Marc Peyrey
Inhalt 140g (67,86 € * / 1 kg)
9,50 € *
Ghiglione Taggiasca Oliven, entsteint Taggiasca Oliven, entsteint in Olivenöl
Hersteller Frantoio Ghiglione
Inhalt 180 g (36,11 € * / 1 kg)
6,50 € *
Shoyu Ramen Brühe Shoyu Ramen Brühe
Hersteller Salsus
Inhalt 1 Liter
12,90 € *
Bucatini Bucatini
Hersteller Benedetto Cavalieri
Inhalt 500g (8,40 € * / 1 kg)
ab 4,20 € *
Kalbsjus hell Kalbsjus hell
Hersteller JusComte
Inhalt 200 g (94,50 € * / 1 kg)
18,90 € *
Gianduiacreme Papa dei Boschi, Piemont Crema Gianduia Dark - Piemonteser...
Hersteller Papa dei Boschi
Inhalt 250g (38,00 € * / 1 kg)
9,50 € *
Tonda Gentile Papa Dei Boschi
Nocciola Piemonte I.G.P. tostata- Papa dei Boschi
Hersteller Papa dei Boschi
Inhalt 200g (39,50 € * / 1 kg)
ab 7,90 € *
Spaghetti - Pasta di Gragnano IGP
Spaghetti - Pasta di Gragnano IGP
Hersteller Pastificio Faella
Inhalt 500 g (9,00 € * / 1 kg)
ab 4,50 € *
Champagner-Bratbirne - Frei von Alkohol Champagner-Bratbirne - Frei von Alkohol
Hersteller Manufaktur Jörg Geiger
Inhalt 0,75l (23,33 € * / 1 l)
17,50 € *
Spicy Ramen Brühe Spicy Ramen Brühe
Hersteller Salsus
Inhalt 1 Liter
12,90 € *
Parmigiano Reggiano DOP, 40 Monate Reifezeit
Parmigiano Reggiano DOP, 40 Monate Reifezeit
Hersteller Cavola 993
Inhalt 250g (55,60 € * / 1 kg)
13,90 € *
Piment Espelette
Piment d'Espelette AOP
Hersteller Leganoa
Inhalt 40 g (247,50 € * / 1 kg)
9,90 € *
Wildkaffee dunkle Espresso-Röstung Lage Kejekata [Bio] Wildkaffee dunkle Espresso-Röstung Lage...
Hersteller Kaffa Originalfood
Inhalt 250 g (39,60 € * / 1 kg)
9,90 € *
Nocciola Piemonte I.G.P. tostata 500 g
Nocciola Piemonte I.G.P. tostata - 500 g
Hersteller Papa dei Boschi
Inhalt 500g (37,80 € * / 1 kg)
18,90 € *
Luisenhaller Tiefensalz Luisenhaller Tiefensalz
Hersteller Saline Luisenhall
Inhalt 500g (7,80 € * / 1 kg)
3,90 € *
Pannonischer Oregano Pannonischer Oregano
Hersteller Johannes Pinterits
Inhalt 40g (175,00 € * / 1 kg)
7,00 € *
Jahrgangssardinen in Weißwein, Jahrgang 2019 Jahrgangssardinen in Weißwein, Jahrgang 2021
Hersteller La Quiberonnaise
Inhalt 115 g (65,22 € * / 1 kg)
7,50 € *
Pannonisches Paprikapulver, süß Pannonisches Paprikapulver, süß
Hersteller Johannes Pinterits
Inhalt 90 g (110,00 € * / 1 kg)
9,90 € *
Tomatenmark-Set Marca Rossa & Marca Bianca Tomatenmark-Set Marca Rossa & Marca Bianca
Hersteller Pezziol
Inhalt 2 x 130 g Gesamt: 260 g (18,85 € * / 1 kg)
4,90 € *
Wildjus dunkel Wildjus dunkel
Hersteller JusComte
Inhalt 200 g (105,00 € * / 1 kg)
21,00 € *