Lebensmittelkennzeichnung
Verkehrsbezeichnung: Marshmallows mit Karamellfüllung
Zutaten: 31% Schokolade (Milch-, Weiße- und Ruby Schokolade) (Zucker, Kakaobutter, MILCHpulver, Kakaomasse, Emulgator: SOJAlecithin, karamellisierter Zucker, Gewürze, Zitronensäure, Vanillearoma), Glukose-Fruktose-Sirup, Dextrose, Zucker, Fettglasur (Zucker, pflanzliches Fett (Kokosnuss, Palmkern, Palm, Sonnenblume, Shea, Raps), fettreduziertes Kakaopulver, Stabilisator: E492, Emulgator: SOJAlecithin, natürliches Vanillearoma), Karamellfüllung 8% (Glukosesirup, Pflanzenöl (Palm), Zucker, kondensierte MagerMILCH (MagerMILCH, Zucker), Dextrose, Pflanzenöl (Raps), Emulgator: E471, Salz, Säureregulator: E331III, natürliches Aroma), Wasser
Mindestens 38% Kakaotrockenmasse im Schokoladenteil
Hergestellt in Dänemark
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Ihre Mutter Pernille B\u00fclow ist Glasbl\u00e4serin und Unternehmerin, ihr Bruder Johan B\u00fclow wurde mit seinen Lakritz-Kreationen international bekannt. Mit The Mallows entwickelte Emma jedoch ihr eigenes Thema: <strong>Gourmet-Marshmallows als moderne d\u00e4nische Confiserie<\/strong>.<\/p>\n\n<h3>Was ist das Besondere an The Mallows?<\/h3>\n\n<p>Im Mittelpunkt steht die Textur. Die Mallows sind nicht einfach nur weich, sondern besitzen den f\u00fcr die Marke charakteristischen leicht z\u00e4hen Biss. Dazu kommen unterschiedliche F\u00fcllungen und H\u00fcllen: etwa Karamell oder Erdbeere im Inneren sowie dunkle, wei\u00dfe oder Ruby-Schokolade und Fruchtkomponenten au\u00dfen.<\/p>\n\n<p>Gerade diese Verbindung aus Marshmallow, F\u00fcllung und Schokolade unterscheidet viele Kreationen von klassischen Marshmallows. Statt nur s\u00fc\u00df und weich zu sein, entstehen mehrere Schichten mit unterschiedlichen Texturen und Aromen.<\/p>\n\n<h3>Marshmallows mit Schokolade \u2013 in Kupferkesseln dragiert<\/h3>\n\n<p>Ein Teil der Mallows wird in der Manufaktur in Glostrup mit Schokolade dragiert. Dabei drehen sich die Marshmallows in Kupferkesseln, w\u00e4hrend die Schokolade nach und nach aufgetragen wird. Schicht f\u00fcr Schicht entsteht so die H\u00fclle um den weichen Kern.<\/p>\n\n<p>Zum Einsatz kommt unter anderem belgische Schokolade, die je nach Sorte mit Karamell, Kaffee, Beeren oder anderen Komponenten kombiniert wird. So entstehen <strong>Marshmallows mit Schokolade<\/strong>, bei denen nicht nur die S\u00fc\u00dfe, sondern auch Textur und Aromenkontrast eine Rolle spielen.<\/p>\n\n<h3>Von fruchtigen Mallows bis zu gef\u00fcllten Kreationen<\/h3>\n\n<p>Aus der urspr\u00fcnglichen Idee ist inzwischen eine ganze Familie unterschiedlicher Mallows entstanden. Besonders anschaulich zeigt das der <a href=\"https:\/\/www.dinsesculinarium.de\/the-mallows-by-emma-buelow-strawberry-filled-mallows-watermelon-belgian-white-choc\"><strong>Strawberry Filled Mallow mit Wassermelone und wei\u00dfer Schokolade<\/strong><\/a>: Hier treffen Erdbeerf\u00fcllung, Marshmallow und belgische wei\u00dfe Schokolade auf eine frische Wassermelonennote.<\/p>\n\n<p>Auf der karamelligen Seite des Sortiments steht etwa der <a href=\"https:\/\/www.dinsesculinarium.de\/the-mallows-by-emma-buelow-caramel-filled-mallows-maldon-sea-salt-flakes-dulce-chocolate\"><strong>Caramel Filled Mallow mit Maldon Sea Salt und Dulce Chocolate<\/strong><\/a>. Die Kombination aus weichem Karamellkern, karamellisierter wei\u00dfer Schokolade und feinem Meersalz zeigt besonders gut, wie The Mallows mit S\u00fc\u00dfe, Salz und unterschiedlichen Texturen arbeitet.<\/p>\n\n<p>Wer verschiedene Varianten kennenlernen oder verschenken m\u00f6chte, findet mit der <a href=\"https:\/\/www.dinsesculinarium.de\/the-mallows-by-emma-buelow-caramel-filled-mallows-gift-box\"><strong>Caramel Filled Mallows Gift Box<\/strong><\/a> mehrere karamellgef\u00fcllte Kreationen in einer Zusammenstellung.<\/p>\n\n<p>Bei Dinses Culinarium k\u00f6nnen Sie ausgew\u00e4hlte <strong>The Mallows kaufen<\/strong> \u2013 von fruchtgef\u00fcllten Marshmallows bis zu Kreationen mit Karamell und belgischer Schokolade.<\/p>","customFields":{"plentymarketsManufacturerId":"72321","company_name":" The Mallows APS","street":"Naverland","house_number":"30","zip_code":"2600","city":"Glostrup","country":"D\u00e4nemark","email":"info@themallows.dk","cbaxProductCount":{"018ad22de21c73c89317df2e5a15c171":7},"custom_webimpact_manufacturer_kurzeinleitung":"<h2>The Mallows \u2013 Gourmet-Marshmallows von Emma B\u00fclow<\/h2>\n\n<p><strong>The Mallows<\/strong> sind die d\u00e4nische Interpretation des klassischen Marshmallows: weich und zugleich angenehm z\u00e4h in der Textur, kombiniert mit Schokolade, Karamell oder fruchtigen F\u00fcllungen. 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Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
The Mallows APS, Naverland 30, 2600 Glostrup, Dänemark,
, info@themallows.dk
Nährwertdeklaration
| Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml) |
| Brennwert/Energie | 1851 kJ/440kcal |
| Fett | 17g |
| davon: | |
| – gesättigte Fettsäuren | 11g |
| Kohlenhydrate | 65g |
| davon: | |
| – Zucker | 59g |
| Eiweiß | 5g |
| Salz | 0,2g |
Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.