Panettone Classico
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Produktinformationen "Panettone Classico"
Breramilano 1930 Panettone Classico – Italienischer Weihnachtskuchen für die große Tafel
Der Panettone Classico von Breramilano 1930 ist der große italienische Weihnachtsklassiker: ein luftiger Hefekuchen mit Butter und frischen Eiern, durchzogen von Rosinen und kandierten Zitrusschalen. Mit 1,12 kg und seiner schönen Geschenkverpackung ist er wie gemacht für die festliche Tafel und eine größere Runde.
Der italienische Weihnachtsgebäckklassiker genießt hierzulande einen zweifelhaften Ruf. Kennen ihn viele doch als trocken-trostlose, vorweihnachtliche Dreingabe ihrer Pizzeria oder Gelateria des Vertrauens.
Wie wahnsinnig gut ein Panettone sein kann, beweisen Qualitätsproduzenten wie Breramilano, Galup und Cova. Raffiniert, saftig und opulent.
Der Panettone von Breramilano besitzt eine weiche, lockere Krume, die nach Butter und Zitrusfrüchten duftet. Rosinen sorgen für saftige Süße, während kandierte Orange und Zedratzitrone aromatische Frische beisteuern.
Panettone Classico nach Mailänder Art
Der Panettone stammt aus Mailand und gehört in Italien untrennbar zu Weihnachten. Seine hohe Form, die luftig-faserige Krume und das Zusammenspiel aus Butter, Rosinen und kandierten Früchten prägen den klassischen Stil.
Für die Herstellung des großen Panettone Classico nimmt man sich bei Breramilano die nötige Zeit. Dem luftigen Hefeteig aus Weizenmehl, Butter und frischen Eiern werden Rosinen sowie kandierte Schalen von Orange, Zedratzitrone und Zitrone beigefügt. Das Ergebnis ist ein festliches Gebäck, das trotz seiner Größe wunderbar leicht und aromatisch bleibt.
So servieren Sie den Panettone
Nehmen Sie den Panettone rechtzeitig aus der Verpackung und servieren Sie ihn bei Zimmertemperatur. So kommen der Duft von Butter und Zitrusfrüchten und die weiche Krume besonders schön zur Geltung. Mit einem langen Brotmesser lässt er sich am besten in hohe Stücke schneiden.
Zum Panettone passen Espresso, schwarzer Tee oder ein Glas Moscato d’Asti. Viel mehr braucht es nicht. Sollte tatsächlich etwas übrig bleiben, schmecken die Scheiben am nächsten Morgen leicht angeröstet und mit ein wenig Butter ebenfalls ausgezeichnet.
Die große 1,12-kg-Ausführung
Mit 1,12 kg ist dieser Panettone eine gute Wahl für Weihnachten mit Familie oder Freunden, für eine größere Kaffeetafel oder als großzügiges Geschenk. Für eine kleinere Runde erhalten Sie den klassischen Mailänder Panettone auch als Breramilano Panettone Classico in der 500-g-Ausführung.
Breramilano 1930 – Mailänder Confiseriekultur
Breramilano 1930 steht für klassische italienische Back- und Confiseriekunst in einer ausgesprochen eleganten Aufmachung. Gerade beim Panettone zeigt sich, wie groß der Unterschied zwischen einem beliebigen Saisongebäck und einem sorgfältig zubereiteten italienischen Weihnachtskuchen sein kann. Weitere Spezialitäten finden Sie auf unserer Herstellerseite von Breramilano 1930.
Mehr über Herkunft, Herstellung, Varianten und die richtige Art des Servierens erfahren Sie in unserer Warenkunde Panettone – der italienische Weihnachtskuchen.
VERKEHRSBEZEICHNUNG
Hefekuchen mit Rosinen und kandierter Orangenschale
ZUTATEN
WEIZENmehl ((GLUTEN), frische EIER, kandierte Orangen - Zitronat und Zitronenschale (Orangen - Zitronat - Zitrone Schalen, Glukose-Fruktosesirup, Zucker, Säureregulator: Zitronensäure), Rosinen, Butter (MILCH), Zucker, Hefe (WEIZENmehl (GLUTEN), Wasser), rehydriertes VollMILCHpulver, frischer EIdotter, Emulgatoren: Mono und Diglyzeride der Speisefettsäuren, natürliche Aromastoffe, Salz, Kakaobutter
Kann Spuren von Schalenfrüchten, Senf und Soja enthalten
LAGERTEMPERATUR
15 - 18 °C
AUFBEWAHRUNG
Kühl und trocken lagern
Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Breramilano 1930 Srl, via Cusani 10, 20121 Milano (MI), Italien, +39 800 013 346 , help@breramilano1930.com
Nährwertdeklaration
| Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml) | |
|---|---|
| Brennwert/Energie | 1517kJ / 361kcal |
| Fett | 14 g |
| davon: | |
| – gesättigte Fettsäuren | 8,5g |
| Kohlenhydrate | 51g |
| davon: | |
| – Zucker | 26 g |
| Eiweiß | 7,0g |
| Salz | 0,6g |
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