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Caponata di Carciofi

Caponata di Carciofi
6,50 € *
Inhalt: 190 g (34,21 € * / 1 kg)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Die Caponata lässt mediterrane Erinnerungen wach werden. Der Geschmack von Sommer, Sonne und... mehr
Produktinformationen "Caponata di Carciofi"

Die Caponata lässt mediterrane Erinnerungen wach werden. Der Geschmack von Sommer, Sonne und Lebensglück. Dieses traditionelle Gericht entstammt der Sizilianischen Küche. Jedes Dorf, ja fast jede Familie hat ihr eigenes Rezept dafür. Sie alle eint die Grundlage aus vollreifen Auberginen und Tomaten, welche je nach Saison und Gusto um weitere Gemüsesorten ergänzt werden. Alles wird in einer großen Pfanne scharf angebraten und anschließend an den Pfannenrand verteilt, um mittig etwas Zucker zu karamellisieren und mit einem Schuss Weinessig abzulöschen.

Kalt, ganz klassisch, als Antipasti genossen oder auch lauwarm als Beilage zu Rindfleisch sehr gut.

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Verkehrsbezeichnung: Sizilianisches Gemüsezubereitung Zutaten: Tomaten, Artischocke (38%),... mehr
Weitere Informationen

Verkehrsbezeichnung: Sizilianisches Gemüsezubereitung Zutaten: Tomaten, Artischocke (38%), Kapern, grüne Olive, Möhren, SELLERIE, Zwiebeln, Zucker, Weinessig (SULFITE), natives Olivenöl extra, Salz, Petersilie, Oregano, Chili, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure Kann Spuren von Pistazie, Mandel, Fisch und Milch enthalten.

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Frantoi Cutrera di Cutrera Giovanni & C. snc C.da Piano dell'Acqua, 71 97012 Chiaramonte Gulfi (RG), Italien

Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie431kJ/104kcal
Fett5,9 g
 davon: 
– gesättigte Fettsäuren1,1g
Kohlenhydrate9,4 g
 davon: 
– Zucker4,3g
Eiweiß2,1 g
Salz1,3g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

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