Saucen

Die Italienische Küche lebt von der Qualität ihrer Zutaten – und von den richtigen Saucen. Ob traditionelle Salsa Pronta, aromatische San Marzano Tomaten, würzige sizilianische Caponata oder der piemonteser Saucenklassiger Bagna Cauda. Aus Frankreich kommen - natürlich - die würzigen Tapenaden, Aioli und die Rouille. Und wie Pasta und Sauce die richtige Verbindung, in Italien sagt man Mantecare, eingehen, lesen Sie hier.

Sugo alle Olive - Tomatensugo mit Oliven

Ferig abgeschmecktes Tomatensugo mit grünen und schwarzen Oliven vom italienischen Qualitätshersteller Pralina. Perfekt für die schnelle Feierabendküche.

Hersteller : Pralina

Inhalt: 0.28 kg (19,64 €* / 1 kg)

Zutaten: Tomaten, grüne und schwarze Oliven Leccine (4,5%), Zwiebel, natives Olivenöl extra, grüner Paprika, Salz, Knoblauch, Petersilie

Lebensmittelhersteller
PR.ALI.NA. s.r.l., Zona industriale Melpignano (LE), 73020, Italien

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	209,87 kj/51kcal
Fett	3,57 g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	0,40 g
Kohlenhydrate	2,96 g
davon:
– Zucker	2,96 g
Ballaststoffe	1,01 g
Eiweiß	1 g
Salz	0,35 g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

5,50 €*

Bomba, gewürztes Tomatenmark

Dreifach konzentriertes Tomatenmark, das alle guten Zutaten enthält, zu denen auch eine italienische Hausfrau greifen würde: Tomatenpüree, Soffrito, Rotwein und etwas brauner Rohrzucker. Eine Geschmacksbombe für Saucen, Suppen, Dipps und Aufstriche. Laura Santtini lässt es extra in Italien nach ihrer Rezeptur herstellen, damit auch ja kein authentisches Aroma verloren geht.

Hersteller : Laura Santtini

Inhalt: 0.2 kg (27,50 €* / 1 kg)

ZUTATEN: dreifach konzentrierter Tomatenmark, Rotwein, Gemüse (Karotten, SELLERIE, Zwiebeln), Sonnenblumenöl, gekochter Traubenmost, Kräuter, Salz, Rohrzucker
VERKEHRSBEZEICHNUNG Gewürztes Tomatenmark
LAGERTEMPERATUR > 18 °C
AUFBEWAHRUNG Kühl und trocken lagern, nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und zügig verbrauchen

Lebensmittelhersteller
Kiril Mischeff Ltd, Carlton Road , S81 7QF Worksop , Vereinigtes Königreich,

In die EU importiert durch & Verantworliche Person
Viani Importe GmbH, August-Spindler-Straße 12, 37079 Göttingen, Deutschland, , info@viani.de

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	616 kJ/150 kcal
Fett	5,6 g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	0,7 g
Kohlenhydrate	17,7 g
davon:
– Zucker	16,3 g
Ballaststoffe	5,4 g
Eiweiß	3,5 g
Salz	1,5 g

5,50 €*

Tomatine Piment d'Espelette

feine Mousseline aus getrockneten-kandierten Tomaten, mit pikantem Piment d'Espelette

Hersteller : Marc Peyrey

Inhalt: 0.12 kg (65,83 €* / 1 kg)

Verkehrsbezeichnung: Tomatenaufstrich mit Espelette Pfeffer

Zutaten: getrocknete und kandierte Tomaten 90%, Olivenöl, Sonnenblumenöl, Piment d'Espelette 3%, Salz

Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Peyrey House, Route de Bergerac 463, 24140 Maurens, Frankreich, contact@maison-peyrey.com

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	465kj/40kcal
Fett	2,83g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	0,64 g
Kohlenhydrate	17,45g
davon:
– Zucker	13,64g
Eiweiß	3,82g
Salz	2,8g

7,90 €*

Tomatine Olive

Eine feine Mousseline von halbgetrockneten und kandierten Tomaten, mit grünen und schwarzen Oliven und abgeschmeckt mit etwas Thymian. Köstlich auf Toast, zu Fleisch oder aber auch zum Verfeinern von Saucen und Füllungen.

Hersteller : Marc Peyrey

Inhalt: 0.12 kg (65,83 €* / 1 kg)

VERKEHRSBEZEICHNUNG: Tomatenaufstrich mit Oliven

ZUTATEN: getrocknete und kandierte Tomaten 55%, grüne und schwarze Oliven, Olivenöl, Sonnenblumenöl, Thymian, Salz

Hergestellt in Frankreich

Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Peyrey House, Route de Bergerac 463, 24140 Maurens, Frankreich, contact@maison-peyrey.com

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	430kj/151kcal
Fett	2,1g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	<0,1 g
Kohlenhydrate	13,55g
davon:
– Zucker	8,47g
Eiweiß	7,24g
Salz	<0,05g

7,90 €*

Sugo alla Ricotta Forte - Tomatensauce mit Ricotta Forte

Einfache, gute Tomatensauce mit Ricotta und Basilikum.

Hersteller : Pralina

Inhalt: 0.28 kg (19,64 €* / 1 kg)

ZUTATEN: Tomatenmark, Zwiebeln, Olivenöl, Ricotta Forte Käse 2% (MILCH), Basilikum, Salz

Lebensmittelhersteller

PR.ALI.NA. s.r.l., Zona industriale Melpignano (LE), 73020, Italien

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	231,95 kJ/55,90 kcal
Fett	4,17 g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	0,73 g
Kohlenhydrate	3,01 g
davon:
– Zucker	3,00 g
Ballaststoffe	0,82 g
Eiweiß	1,16 g
Salz	0,41 g

5,50 €*

Tomatine Thym Citronné

Eine feine Mousseline aus getrockneten und kandierten Flaschentomaten, verfeinert mit frischem Zitronenthymian. Sehr feine Textur. Köstlich auf Toast, Pizza. Zum Verfeinern von Saucen und Füllungen.

Hersteller : Marc Peyrey

Inhalt: 0.12 kg (65,83 €* / 1 kg)

Verkehrsbezeichnung: Tomatenaufstrich
Zutaten: getrocknete und konfierte Tomaten 65%, Zitronenthymian, Olivenöl, Sonnenblumenöl, Salz

Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Peyrey House, Route de Bergerac 463, 24140 Maurens, Frankreich, contact@maison-peyrey.com

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	402 kj/95kcal
Fett	2,41g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	0,25 g
Kohlenhydrate	14,65g
davon:
– Zucker	11,27g
Eiweiß	3,76g
Salz	2,35g

7,90 €*

Tomatenmark aus San Marzano Tomaten

sehr intensiv und fruchtig, aus vollreifen San Marzano Tomaten hergestellt

Hersteller : il pomodoro più bono

Inhalt: 0.4 kg (12,25 €* / 1 kg)

ZUTATEN: Tomatensaft San Marzano, Salz

VERKEHRSBEZEICHNUNG Tomatenmark aus San Marzano Tomaten

LAGERTEMPERATUR > 18 °C

AUFBEWAHRUNG Kühl lagern, nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren u.innerhalb v.3 Tagen verbrauchen

Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Viani Importe GmbH, August-Spindler-Str 12, 37079 Göttingen, Deutschland, , info@viani.de

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	385 kJ/91 kcal
Fett	0,6 g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	0 g
Kohlenhydrate	16,3 g
davon:
– Zucker	16,3 g
Ballaststoffe	2,2 g
Eiweiß	1,2 g
Salz	1 g

4,90 €*

Bombetta da Roda

feurige Gewürzmischung aus Kalabrien - perfekt für Brot, Pizza, Focaccia und Pasta

Hersteller : Azienda Agricola Iamello Giuseppe

Inhalt: 0.09 kg (110,00 €* / 1 kg)

Verkehrsbezeichnung: Scharfe Würzsauce

Zutaten: Gegrillte und gehackte Auberginen, getrocknete Tomaten, Zwiebel, Paprika, Grüne Oliven, SELLERIE, Tomaten, Chili, Knoblauch, Basilikum, Oregano, Minze, Sonnenblumenöl, Säureregulator: Zitronensäure

Kann Spuren von Milch, Nüssen und Senf enthalten

Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Az. Agr. Iamello Giuseppe loc. Serra, , 88024 Girifalco, Italien, , conserveiamello@libero.it

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	254 kJ/50 kcal
Fett	4,7 g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	1 g
Kohlenhydrate	1,1 g
davon:
– Zucker	0 g
Eiweiß	0,7g
Salz	2 g

9,90 €*

Sugo all'Amatriciana

ein herzhafter, leicht pikanter Klassiker der italienischen Küche; hervorragend zu Spaghetti und Bucatini

Hersteller : Locanda La Posta

Inhalt: 0.3 kg (33,00 €* / 1 kg)

Verkehrsbezeichnung: Tomatensauce "all Amatriciana" mit Speck und Peperoncini

Zutaten: Tomatenfruchtfleisch, Schweinebacken 25%, Zwiebeln, Salz, Weißwein (SULFITE), Salz, Pfeffer, scharfe Peperoni

Kann Spuren von EIERN, FISCH, MILCH, SCHALENFRÜCHTEN und SELLERIE enthalten.

Hergestellt in Italien

Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Agroalimenta Srl, Via dei Fossi 7, 10061 Cavour, Italien, +39.0121.69775 , laboratorio@agroalimenta.com

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	1088 kJ/263 kcal
Fett	25 g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	9,1 g
Kohlenhydrate	5,5 g
davon:
– Zucker	4,3 g
Eiweiß	3,2 g
Salz	0,86 g

9,90 €*

Rouille Setoise - Safransauce

Rouille ist eine cremige Sauce, welche in der südfranzösischen Küche fest verankert ist. Traditionell reicht man sie zur Bouillabaise oder zu Fischgerichten. Senf, Tomatenmark, Safran, Gewürze und etwas Knoblauch sind die geschmacksgebenden Zutaten.

Hersteller : Le Gourmand

Inhalt: 0.085 kg (67,06 €* / 1 kg)

Verkehrsbezeichnung: Safran-Soße

Zutaten: Rapsöl, frische EIER,25% (Frankreich) Knoblauch, Salz Kurkuma, Weißweinessig (SULFITE), Zitronensäure, Paprika, Piment,Karotin und Safran (Crocus sativus) 0,004%.

Trocken lagern. Nach dem Öffnen kühl aufbewahren.

Lebensmittelhersteller

Azais-Polito Rue de Bruxelles 34200 Sete Frankreich

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	2886,15kJ, 701,55kcal
Fett	78,95g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	5,77g
Kohlenhydrate	0,96g
davon:
– Zucker	0,25g
Ballaststoffe	0,37g
Eiweiß	#2,99g
Salz	1,15g

5,70 €*

Tomatenmark-Set Marca Rossa & Marca Bianca

schmecken Sie den Unterschied: zwei Erntezeitpunkte, zweimal Geschmack, herb-fruchtig und fein-fruchtig

Hersteller : Pezziol

Inhalt: 0.26 kg (26,54 €* / 1 kg)

ZUTATEN
Tomatenmark, Salz

VERKEHRSBEZEICHNUNG
Tomatenmark

LAGERTEMPERATUR
bis max. 20 °C

AUFBEWAHRUNG
Kühl und trocken lagern

Lebensmittelhersteller

Pezziol SRL Piazzetta Tonino Zaccanti, 7 40041 Gaggio Montano (Bologna) Italy

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	347 kJ/82 kcal
Fett	<0,4 g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	0 g
Kohlenhydrate	13,4 g
davon:
– Zucker	0 g
Eiweiß	0,8 g
Salz	0,44 g

6,90 €*

Ragu di Carne

klassisches, gut gemachtes Tomatenragout mit Hackfleisch; aus dem Piemont

Hersteller : Locanda La Posta

Inhalt: 0.3 kg (33,00 €* / 1 kg)

VERKEHRSBEZEICHNUNG: Fleischragout aus Italien

Zutaten: Tomatenfruchtfleisch, Rindfleisch (15%), Schweinefleisch (15%), gemischtes Gemüse (Karotten, Zwiebeln, SELLERIE), Rotwein, Olivenöl (Mischung aus raffiniertem und nativem Olivenöl), natives Olivenöl, Salz, Knoblauch, Kräuter, Pfeffer, Gewürze

Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Agroalimenta Srl, Via dei Fossi 7, 10061 Cavour, Italien, +39.0121.69775 , laboratorio@agroalimenta.com

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	52,4 kJ/219,3 kcal
Fett	1,2 g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	0,13 g
Kohlenhydrate	9,2 g
davon:
– Zucker	7,4 g
Ballaststoffe	#Wert#
Eiweiß	1,2 g
Salz	0,4 g

9,90 €*

Colatura di Gambero Rosso

eine unvergleichliche, intensive Würzsauce aus roten Garnelen zum Würzen von Pasta, Risotto, Suppen

Hersteller : La Merica

Inhalt: 0.1 l (250,00 €* / 1 l)

Verkehrsbezeichnung: Krustentierextrakt

Zutaten: Rote GARNELEN aus dem Mittelmeer (enthält KRUSTENTIERE, SULFITE), Wasser, Meersalz, Zucker, Verdickungsmittel: Xanthan, Säureregulator: Zitronensäure, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, SOJAlecithin

Kann Spuren von Fisch und Weichtieren enthalten

Kühl und trocken lagern, nach Anbruch im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von vier Tagen verbrauchen.

Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Lalaina S.R.L, Via Giuseppe Centorbi 30, 91026 Mazara del Vallo (TP), Italien, , info@colaturadigambero.it

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	391 kJ/93 kcal
Fett	7,5g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	1 g
Kohlenhydrate	0,5 g
davon:
– Zucker	0,5 g
Eiweiß	6,0 g
Salz	1 g

25,00 €*

Mayonnaise Black Truffle

Die berühmte Jean Bâton Black Truffle Mayonnaise, welche mit echtem Trüffel (Tuber aestivum vitt) verfeinert ist.

Hersteller : Jean Bâton

Inhalt: 0.245 l (24,08 €* / 1 l)

Verkehrsbezeichnung: Mayonnaise mit Trüffel

Zutaten: Rapsöl 74,5%, pasteurisiertes EIgelb aus Freilandhaltung 7,5%, Branntweinessig, Zucker, Trüffel 1,5% (Tuber aestivum vitt), Sonnenblumenöl 1,5%, Aroma, Salz, SENFkörner, Kräuter und Gewürze, Antioxidationsmittel: E385

Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Enrico Food, Rijnkade 8, 1382 GS Weesp, Niederlande, , welcome@enricofood.nl

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	663 kcal/2727 kJ
Fett	72 g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	5,9 g
Kohlenhydrate	3,5 g
davon:
– Zucker	3,2 g
Eiweiß	1,2 g
Salz	1,6 g

5,90 €*

Sauce Hollandaise

Eine Sauce Hollandaise wie sie sein muss! Wir beziehen sie von unserem Fond-Produzenten Salsus aus Norwegen. Dort hat man sich auf die Herstellung lupenreiner Fonds, Demi Glace, Ramen und Saucen spezialisiert.Verzehrfertig - einfach nur erwärmen und Spargel und Fischgerichte damit veredeln.

Hersteller : Salsus

Inhalt: 1 l (16,90 € / 1 l)

Zutaten: Gemüsefond (Wasser, Zwiebeln, Weißweinessig, Petersilie, Estragon, Thymian, Lorbeerblatt, weißer Pfeffer), Butter (MILCH), Rapsöl. Eigelbpulver (EI), modifizierte Tapiokastärke, Zitronenpüree, Weißwein (SULFITE), Salz, Verdickungsmittel: Xanthan, Farbstoff Beta-Carotin

Nach dem Öffnen innerhalb von 3-4 Tage verbrauchen.

Lebensmittelhersteller
A La Carte Produkter AS, Grorudveien 55, 0976 Oslo, Norwegen, 004822 90 10 30 , ordre@alacarte.no

In die EU importiert durch & Verantworliche Person
Dinse und Hund GbR, Hasselborner Str. 19-21, 35647 Waldsolms, Deutschland, 06085-9896685, service@dinsesculinarium.de

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	382kcal/1598 kj
Fett	40,6g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	14,4 g
Kohlenhydrate	4,2g
davon:
– Zucker	1,4g
Eiweiß	1,5g
Salz	0,9g

16,90 €*

Aioli

eine südfranzösische Knoblauchmayonnaise

Hersteller : Le Gourmand

Inhalt: 0.085 kg (64,71 €* / 1 kg)

Zutaten: Rapsöl, frische EIER, Knoblauch, Salz, Essig, Zitronensäure Hergestellt in Frankreich.

Lebensmittelhersteller
Azais Polito Parc Aquatechnique Rue de Bruxelles 34200 Sete

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	2865,99 kj/699,71 kcal
Fett	75,76 g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	5,71 g
Kohlenhydrate	0,71 g
davon:
– Zucker	0,19 g
Eiweiß	2,91 g
Salz	1,15 g

5,50 €*

Aglio, olio e peperoncino

Eine klassische, einfache Pastazubereitung ist Knoblauch, Chili und Olivenöl in Spaghetti, vor dem Servieren noch kurz mit gehackter Petersilie und Parmesan bestreut. Wer es mag, könnte es mindestens einmal die Woche essen.

Hersteller : Montanini

Inhalt: 0.18 kg (36,11 €* / 1 kg)

ZUTATEN Knoblauch 60%, Sonnenblumenöl 39%, Salz, Chili 0,90%, Säuerungsmittel: Citronensäure, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure

VERKEHRSBEZEICHNUNG Zubereitung aus Knoblauchstücken mit Öl und Chili

LAGERTEMPERATUR 18 - 24°C

AUFBEWAHRUNG Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren

Lebensmittelhersteller

Montanini Conserve Alimentari S.a.s. di Montanini L. & C. Via Marconi, 54 10040 Piobesi Torinese (TO), Italien

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	938kJ / 224kcal
Fett	9,5g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	1,2g
Kohlenhydrate	28g
davon:
– Zucker	1g
Ballaststoffe	2,3g
Eiweiß	5,5g
Salz	1,5g

6,50 €*

Ragù di salsiccia e Barolo DOCG

Das Brät der groben, würzigen Salsiccia aus Schweinefleisch harmoniert bestens mit dem großzügig verwendeten Rotwein. Dazu passen Pastaformate wie Fusilli, Paccheri oder Gnocchi.

Hersteller : Langhe Gourmet

Inhalt: 0.18 kg (48,33 €* / 1 kg)

VERKEHRSBEZEICHNUNG Schweinefleischragout mit Barolo DOCG

ZUTATEN Salsiccia 34%, (Schweinefleisch, Wasser, Salz, Weißwein (SULFITE), natürliche Aromen, Gewürze), Tomaten 31%, Rotwein Barolo DOCG 8,5%, (enthält SULFITE), Tomatenmark, Karotten, Zwiebeln, SELLERIE, Rotwein, natives Olivenöl extra, Salz

Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Langhe Gourmet Srl, Strada Trinità 16b, 12061 Carru (CN), Italien, +39 0173 750969 , info@langhegourmet.it

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	578 kJ/138 kcal
Fett	11 g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	3,3 g
Kohlenhydrate	4,8g
davon:
– Zucker	2,3g
Eiweiß	4,6g
Salz	1,6 g

8,70 €*

Gegrillte Paprika Meze

Eine fruchtig-würzige Meze aus gegrillter, roter Paprika. Sehr lecker zum BBQ oder als Dip zu geröstetem Brot.

Hersteller : Odysea

Inhalt: 0.22 kg (29,55 €* / 1 kg)

VERKEHRSBEZEICHNUNG: Aufstrich mit gegrillter roter Paprika

ZUTATEN: gegrillte, rote Paprika 94% (rote Paprika 94%, Rotweinessig (SULFITE), Meersalz, Zucker), Zucker, Maisstärke

Kann Spuren von Sesam enthalten

Lebensmittelhersteller
Odysea Ltd., Dorma Trading Park 2, E10 7QX Leyton, Vereinigtes Königreich, , info@odysea.com

In die EU importiert durch & Verantworliche Person
Dantesse GmbH, Birkenstr. 2, 77731 Willstätt, Deutschland, , info@dantesse.com

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	285Kj/68 kcal
Fett	1,7g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	0,6g
Kohlenhydrate	10 g
davon:
– Zucker	9,2 g
Eiweiß	2,2g
Salz	1,05g

6,50 €*

Ragu di Tonno

sehr pikantes Tomatenragout mit Thunfisch; aus dem Piemont

Hersteller : Locanda La Posta

Inhalt: 0.3 kg (28,33 €* / 1 kg)

VERKEHRSBEZEICHNUNG: Tomatenragout mit Thunfisch

ZUTATEN: Tomatenfruchtfleisch, THUNFISCH 9,9% (FISCH), Zucker, Kapern, natives Olivenöl extra, Olivenöl (Mischung aus raffiniertem und nativem Olivenöl), Salz, Zucker, Knoblauch, Petersilie, Peperoncini

Kann Spuren von Eiern, Milch, Schalenfrüchten und Sellerie enthalten.

Hergestellt in Italien

Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Agroalimenta Srl, Via dei Fossi 7, 10061 Cavour, Italien, +39.0121.69775 , laboratorio@agroalimenta.com

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	264 kJ / 63 kcal
Fett	3,2 g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	0,6 g
Kohlenhydrate	5,1 g
davon:
– Zucker	4,2 g
Eiweiß	3,1 g
Salz	1,1 g

8,50 €*

Inferno Sauces Collection Geschenkset

Ein feuriges Geschenkset von der nördlichsten Chili-Farm der Welt. Diese Saucen begeistern uns seit Jahren, da sie - anders als andere Chili-Saucen - nicht einfach nur scharf, sondern sehr aromatisch und würzig sind. In diesem Geschenkkarton ist je eine 155g Flasche Inferno Junior, Inferno Lite, Inferno Original, Inferno Extreme enthalten. Von mild bis feurig.

Hersteller : Mic´s Chilli

Inhalt: 0.62 kg (70,97 €* / 1 kg)

JNR
Zutaten: Wasser, destillierter Essig (SULFITE), Paprika, Möhren, Zitronensaft, Zwiebeln, 1 Habanero Chili (3%), Salz, Gewürze, Knoblauch, Verdickungsmittel: Xanthan

Lite
Zutaten: Wasser, destillierter Essig (SULFITE), 3 Habanero Chili (8%), Paprika, Zwiebeln, Möhren, Zitronensaft, Knoblauch, Salz, Gewürze, Verdickungsmittel: Xanthan

Original
Zutaten: 8 Habanero Chili (24%), Wasser, destillierter Essig (SULFITE), Zwiebeln, Möhren, Zitronensaft, Knoblauch, Salz, Gewürze, Verdickungsmittel: Xanthan

Extreme
Zutaten: 12 Habanero Chili (40%), Wasser, destillierter Essig (SULFITE), Zitronensaft, Gewürze, Salz, Verdickungsmittel: Xanthan

Nach dem Öffnen gekühlt lagern und innerhalb von 3 Monaten aufbrauchen.

Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Michael Wejchert T/A Mic’s Chilli, Unit 2, Block J Kilcoole Industrial Esta, 0 Co. Wicklow,, Irland, , info@micschilli.ie

Nährwertdeklaration

JNR

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	121 kJ/29 kcal
Fett	0,4g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	0,0g
Kohlenhydrate	6,5g
davon:
– Zucker	2,2g
Eiweiß	0,9g
Salz	2,0g

Lite

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	118 kJ/28 kcal
Fett	0,4g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	0,0g
Kohlenhydrate	6,3g
davon:
– Zucker	2,3g
Eiweiß	0,9g
Salz	1,5g

Original

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	123 kJ/30 kcal
Fett	0,6g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	0,0g
Kohlenhydrate	6,4g
davon:
– Zucker	2,6g
Eiweiß	1,2g
Salz	3,0g

Extreme

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	132 kJ/32 kcal
Fett	0,7g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	0,1g
Kohlenhydrate	6,7g
davon:
– Zucker	2,8g
Eiweiß	1,4g
Salz	4,5g

44,00 €*

Rote Paprika - Feta Meze

ein köstlicher Dip aus gegrillter, roter Paprika, Feta, Zwiebeln, Myziathra Käse und Olivenöl

Hersteller : Odysea

Inhalt: 0.22 kg (31,36 €* / 1 kg)

VERKEHRSBEZEICHNUNG: Aufstrich aus roter Paprika und Feta

ZUTATEN: gegrillte, rote Paprika 46% (rote Paprika 94%, Rotweinessig, Meersalz, Zucker), Fetakäse (Schaf- und ZiegenMILCH), Zwiebel, Myzithra-Käse (Schaf-ZiegenMILCH), marinierte rote Paprika 6% (rote Paprika 97%, Meersalz, Säureregulator: Zitronensäure), natives Olivenöl extra, Rotweinessig, Zucker, Meersalz, Thymian
Kann Spuren von SESAM enthalten

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	634Kj/153 kcal
Fett	10,8g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	4,3 g
Kohlenhydrate	7,3 g
davon:
– Zucker	6,9 g
Eiweiß	5,6g
Salz	1,6g

6,90 €*

Tapenade Noir

Was wäre die südfranzösische Küche ohne ihre Tapenade? In ihr vereinen sich die Aromen aus Frankreichs Süden. Schwarze Oliven, Kapern, Anchovis, Zitrone, Kräuter. Man serviert sie auf geröstetem Brot oder als Dip zu Gemüse. Sie eignet sich aber auch hervorragend zum Würzen von Fleisch.

Hersteller : Carlant

Inhalt: 0.1 kg (39,00 €* / 1 kg)

VERKEHRSBEZEICHNUNG: Olivenpaste

ZUTATEN: schwarze Oliven 91% (schwarze Oliven und schwarze Oliven nach griechischer Art, Wasser, Salz), Kapern 4,5% (Kapern, Salz, Wasser, Essig), Olivenöl, ANCHOVISpaste 1,8% (ANCHOVIS (FISCH), Salz), konzentrierter Zitronensaft, Knoblauch, Kräuter, Pfeffer

Kann Spuren von Krustentieren, Milch, Senf, Eiern und Sulfiten enthalten.

Lebensmittelhersteller

Carlant, 5 rue de Wasselonne, 67000 Strasbourg, Frankreich

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	740 kj/180 kcal
Fett	17 g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	2,2 g
Kohlenhydrate	1,0 g
davon:
– Zucker	1,0 g
Eiweiß	1,8 g
Salz	3,4 g

3,90 €*

Sugo all'Arrabiata

ein handwerklich gut gemachtes, schön dichtes Sugo mit pikanter Schärfe - klassisch für Penne all'arrabiata

Hersteller : Locanda La Posta

Inhalt: 0.3 kg (25,00 €* / 1 kg)

Verkehrsbezeichnung: Tomatensauce "all' Arrabiata" mit Peperoncino

Zutaten: Tomatenfruchtfleisch, Zwiebeln, Olivenöl (Mischung aus raffiniertem und nativem Olivenöl), Zucker, Knoblauch, Salz und pikanter Peperoncino

Kann Spuren von EIERN, FISCH, MILCH, SCHALENFRÜCHTEN und SELLERIE enthalten.

Hergestellt in Italien

Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Agroalimenta Srl, Via dei Fossi 7, 10061 Cavour, Italien, +39.0121.69775 , laboratorio@agroalimenta.com

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	261 kJ/ 63 kcal
Fett	3,4 g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	0,6 g
Kohlenhydrate	6,5 g
davon:
– Zucker	5,4 g
Eiweiß	0,8 g
Salz	1,4 g

7,50 €*

Mediterrane Saucen & Tomatenprodukte – authentischer Geschmack aus Italien

Was wäre Italien ohne die Tomate. Was wäre der italophile Feinschmecker ohne die San Marzano? Unsere sorgfältig ausgewählten Saucen, Sughi und Spezialitäten rund um die Tomate lassen Feinschmeckerherzen höher schlagen. Beste Herkünfte und traditionelle Rezepte sind die Basis unserer sorgfältig kuratierten Produkte.

Die wohl berühmteste Tomate Italiens

Die Basis einiger unserer Saucen ist die mittlerweile weltberühmte San-Marzano-Tomate aus Kampanien, die für ihre fleischige Struktur und natürliche Süße geschätzt werden. Es ist die Saucentomate schlechthin. Verfeinert werden sie mit bestem Olivenöl, frischem Basilikum, Knoblauch, Kapern, Chili oder anderen typischen Zutaten der italienischen Küche. Übrigens: Wir führen auch San Marzano Tomaten Saatgut für den eigenen Garten.

Tomatensaucen, Sugo & mehr – mediterrane Küche im Handumdrehen

Ob für Pasta, Antipasti oder kreative Gerichte – die hochwertigen Saucen aus unserem Sortiment bieten vielfältige Einsatzmöglichkeiten. Ein Sugo mit San Marzano Tomaten veredelt selbst einfache Spaghetti zur Delikatesse, während Bruschetta mit sonnengereiften Tomaten und Kräutern auf geröstetem Brot zur schnellen mediterranen Vorspeise wird.

Auch Liebhaber herzhafter Aromen kommen auf ihre Kosten: Bagna Cauda mit Knoblauch und Sardellen, Rouille für Fischgerichte oder Oliven-Tapenade als würziger Brotaufstrich bringen Tiefe und Raffinesse in Ihre Küche. Besonders empfehlenswert: unsere italienischen Salsa Pronta – fix und fertig abgeschmeckt, sofort einsatzbereit.

Tipp: Kombinieren Sie mit feinem Olivenöl

Ein hochwertiges Olivenöl bringt die Aromen unserer Saucen besonders gut zur Geltung. Stöbern Sie in unserem Olivenöl-Sortiment und entdecken Sie passende Begleiter zu Ihrer Lieblingssauce.

Oder finden Sie die passende Pasta für ihre Gerichte.

Für Genießer, die mehr erwarten

Unsere Saucen sind kulinarische Statements – intensiv, ehrlich, kompromisslos gut.