Mojo Rojo
7,50 €*
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Mojo Rojo – eine Spezialität von den Kanaren
Diese Mojo Rojo von Carmen Díaz Carbajo bringt die authentische Würze der Kanarischen Inseln auf den Teller. Hergestellt aus vollreifer, getrockneter roter Paprika, Knoblauch, Öl und einem Hauch Essig, verbindet die Sauce fruchtige Schärfe mit typischer mediterraner Aromatik.
Traditionell wird Mojo Rojo zu Papas arrugadas, kanarischen Salz-Schrumpelkartoffeln, gereicht. Doch die vielseitige Sauce passt ebenso zu gegrilltem Fleisch, Fisch, geröstetem Gemüse oder einfach zu frischem Brot.
Für das intensive Aroma sorgt u. a. hochwertiger Pimentón de la Vera, der den charakteristischen rauchigen Unterton verleiht.
Erleben Sie die Mojo Rojo pur, oder kombinieren Sie sie mit einer feinen Auswahl spanischer Delikatessen wie einer richtig guten Chorizo oder einem erstklassigen Olivenöl aus Spanien.
VERKEHRSBEZEICHNUNG: Kanarische Sauce auf Paprikabasis, mild
ZUTATEN: getrocknete rote Paprika, Sonnenblumenöl, Essig, Knoblauch, Salz, Kreuzkümmel
Lebensmittelhersteller
Carmen Diaz Carbajo - Calle Oliva 4 - 17469 El Far d'Emporda - Spanien
Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml) | |
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Brennwert/Energie | 2330kJ / 557kcal |
Fett | 61,5g |
davon: | |
– gesättigte Fettsäuren | 8g |
Kohlenhydrate | 2,7g |
davon: | |
– Zucker | 0,6 |
Eiweiß | 0,6g |
Salz | 1,2g |
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