Mojo Rojo

Produktinformationen "Mojo Rojo"

Mojo Rojo – eine Spezialität von den Kanaren

Diese Mojo Rojo von Carmen Díaz Carbajo bringt die authentische Würze der Kanarischen Inseln auf den Teller. Hergestellt aus vollreifer, getrockneter roter Paprika, Knoblauch, Öl und einem Hauch Essig, verbindet die Sauce fruchtige Schärfe mit typischer mediterraner Aromatik.

Traditionell wird Mojo Rojo zu Papas arrugadas, kanarischen Salz-Schrumpelkartoffeln, gereicht. Doch die vielseitige Sauce passt ebenso zu gegrilltem Fleisch, Fisch, geröstetem Gemüse oder einfach zu frischem Brot.

Für das intensive Aroma sorgt u. a. hochwertiger Pimentón de la Vera, der den charakteristischen rauchigen Unterton verleiht. 

Erleben Sie die Mojo Rojo pur, oder kombinieren Sie sie mit einer feinen Auswahl spanischer Delikatessen wie einer richtig guten Chorizo oder einem erstklassigen Olivenöl aus Spanien. 

Lebensmittelkennzeichnung

VERKEHRSBEZEICHNUNG: Kanarische Sauce auf Paprikabasis, mild
ZUTATEN: getrocknete rote Paprika, Sonnenblumenöl, Essig, Knoblauch, Salz, Kreuzkümmel



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Lebensmittelhersteller

Carmen Diaz Carbajo - Calle Oliva 4 - 17469 El Far d'Emporda - Spanien



Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie 2330kJ / 557kcal
Fett 61,5g
 davon:  
– gesättigte Fettsäuren 8g
Kohlenhydrate 2,7g
 davon:  
– Zucker 0,6
Eiweiß 0,6g
Salz 1,2g
Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

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