Rassige Olivenöle - steigende Qualität
Spanien ist mit Abstand der größte Olivenölproduzent weltweit. Hauptanbauregionen sind Katalonien und Andalusien. Die spanischen Olivenöle kann man gemäß Ihrer Herkunft grob in Nord und Süd unterteilen. Typische Sorten sind die Picual, Arbequina und Hojiblanca.
War Spanien früher eher für Olivenöle einfacherer Qualitäten bekannt, so lässt sich in den letzten Jahren eine deutliche Steigerung der Qualität der Öle feststellen. Es ist ein deutlicher Wandel in der spanischen Olivenöl Szene wahrzunehmen. Neben den eher für den Massenmarkt produzierenden Großproduzenten, gibt es eine zunehmende Anzahl eher kleiner qualitätsgetriebener Hersteller, die zum Teil äußerst spannende native Olivenöle, oft in modern und auffällig gestalteten Flaschen, auf den Markt bringen. Viele dieser Öle finden sich regelmäßig in den großen Tests auf den vorderen Rängen wieder. Mittlerweile stammt auch eine ganz Reihe an Bio Olivenölen aus Spanien. Gerne beraten wir Sie vor dem Kauf bei der Auswahl Ihres Olivenöls.
Rassige Olivenöle - steigende Qualität Spanien ist mit Abstand der größte Olivenölproduzent weltweit. Hauptanbauregionen sind Katalonien und Andalusien. Die spanischen Olivenöle kann man gemäß...
mehr erfahren » Fenster schließen Spanisches Olivenöl
Rassige Olivenöle - steigende Qualität
Spanien ist mit Abstand der größte Olivenölproduzent weltweit. Hauptanbauregionen sind Katalonien und Andalusien. Die spanischen Olivenöle kann man gemäß Ihrer Herkunft grob in Nord und Süd unterteilen. Typische Sorten sind die Picual, Arbequina und Hojiblanca.
War Spanien früher eher für Olivenöle einfacherer Qualitäten bekannt, so lässt sich in den letzten Jahren eine deutliche Steigerung der Qualität der Öle feststellen. Es ist ein deutlicher Wandel in der spanischen Olivenöl Szene wahrzunehmen. Neben den eher für den Massenmarkt produzierenden Großproduzenten, gibt es eine zunehmende Anzahl eher kleiner qualitätsgetriebener Hersteller, die zum Teil äußerst spannende native Olivenöle, oft in modern und auffällig gestalteten Flaschen, auf den Markt bringen. Viele dieser Öle finden sich regelmäßig in den großen Tests auf den vorderen Rängen wieder. Mittlerweile stammt auch eine ganz Reihe an Bio Olivenölen aus Spanien. Gerne beraten wir Sie vor dem Kauf bei der Auswahl Ihres Olivenöls.
![Olivenöl Frantoio [Bio]](https://www.dinsesculinarium.de/media/image/ea/04/aa/Olivenoel-Frantoio-Bio-Ernte-20-21-15822_200x200@2x.jpg "Olivenöl Frantoio [Bio]")
