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Combava & Pink Pepper Dark Chocolate 63%

Produktinformationen "Combava & Pink Pepper Dark Chocolate 63%"

Menakao steht für exzellente Schokoladenkreationen, deren Kakaobohnen aus dem Sambirano-Tal im Nordwestern Madagaskars stammen. Diese einzigartigen Single-Origin-Schokoladen werden ausschließlich aus feinstem Trinitario Kakao hergestellt. 

In dieser feinen bean-to-bar Schokolade trifft feiner Trinitario-Kakao auf Rosa Pfeffer und Combava - der obersten Schicht der Kaffernlimette. Die pfeffrigen und zitrischen Noten harmonieren perfekt mit der Feinheit des Edelkakaos.

 

Hersteller "Menakao - Madagascar Chocolate"

BEAN TO BAR‑Schokolade aus Madagaskar

Menakao steht für erstklassige Schokoladenkreationen, die aus Kakaobohnen des Sambirano-Tals im Nordwesten Madagaskars gefertigt werden. Der Name „Menakao“ bedeutet in der malagasy‑Sprache „rot“ – eine Hommage an die rötliche Erde der Plantagen und die intensiven Farbtöne der Schokolade.

Nachhaltigkeit und höchste Qualität bei Menakao

  • Direkte Wege: Vom Anbau bis zur Manufaktur sind die Transportwege so kurz wie möglich.

  • Kontinuierlicher Austausch: Landwirte und Menakao‑Schokoladenmeister arbeiten eng zusammen, um Wissen zu teilen und Prozesse stetig zu optimieren.

  • Ausgewählte Zutaten: Nur die erlesensten Kakaobohnen, handverlesene Vanilleschoten aus Madagaskar, hochwertiger Madagaskar‑Pfeffer und reines Meersalz kommen in die fein komponierten Schokoladen von Menakao.

Das Ergebnis ist sind Schokoladen die ein unvergleichliches Geschmackserlebnis sind. Reine, authentische Aromen, die lange in Erinnerung bleiben.

Lebensmittelkennzeichnung

Edelbitterschokolade (63% Kakao mind) mit Kaffernlimette und Rosa Pfeffer

Zutaten: Kakaobohnen, Rohrzucker, Kakaobutter, Kaffernlimettenschale, Emulgator: Sonnenblumenlecithin, Rosa Pfeffer

Kann Spuren von Nüssen und Milch enthalten.



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Lebensmittelhersteller
Chcolaterie Manakao S.A., Antananarivo 105, BP 4101 Ambohidratimo, Madagaskar,

In die EU importiert durch & Verantworliche Person
H. Wilk Gourmetgroup GmbH & Co KG, Gutenbergstraße 29, 37671 Höxter, Deutschland, , service@wilk-gourmetgroup.de

Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie 597,50 kcal/2501,61 Kj
Fett 41,82 g
 davon:  
– gesättigte Fettsäuren 10,8 g
Kohlenhydrate 44,28 g
 davon:  
– Zucker 39,4 g
Eiweiß 11 g
Salz 0,11 g
Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

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