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Menakao - Madagascar Chocolate

Cocoa Nibs & Madagascan Sea Salt Dark Chocolate 63%

Bean-to-Bar Schokolade aus Madagaskar mit Kakaosplittern und einem Hauch Meersalz

Hersteller : Menakao - Madagascar Chocolate

Inhalt: 0.075 kg (105,33 €* / 1 kg)

Edelbitterschokolade (63% Kakao mind) mit Kakaobohnensplittern und Meersalz

Zutaten: Kakaobohnen, Kakaobutter, Kakaobohnensplitter, Emulgator: Sonnenblumenlecithin, Meersalz

Kann Spuren von Nüssen und Milch enthalten.

Lebensmittelhersteller
Chcolaterie Manakao S.A., Antananarivo 105, BP 4101 Ambohidratimo, Madagaskar,

In die EU importiert durch & Verantworliche Person
H. Wilk Gourmetgroup GmbH & Co KG, Gutenbergstraße 29, 37671 Höxter, Deutschland, , service@wilk-gourmetgroup.de

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	597,50 kcal/2501,61 Kj
Fett	41,82 g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	10,8 g
Kohlenhydrate	44,28 g
davon:
– Zucker	39,4 g
Eiweiß	11,00 g
Salz	0,11 g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

7,90 €*

Combava & Pink Pepper Dark Chocolate 63%

feinster Trinitariokakao aus Madagaskar trifft auf Rosa Pfeffer und Kaffernlimette

Hersteller : Menakao - Madagascar Chocolate

Inhalt: 0.075 kg (66,67 €* / 1 kg)

Edelbitterschokolade (63% Kakao mind) mit Kaffernlimette und Rosa Pfeffer

Zutaten: Kakaobohnen, Rohrzucker, Kakaobutter, Kaffernlimettenschale, Emulgator: Sonnenblumenlecithin, Rosa Pfeffer

Kann Spuren von Nüssen und Milch enthalten.

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	597,50 kcal/2501,61 Kj
Fett	41,82 g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	10,8 g
Kohlenhydrate	44,28 g
davon:
– Zucker	39,4 g
Eiweiß	11 g
Salz	0,11 g

5,00 €* 7,90 €* (36.71% gespart)

Dark Chocolate 72%

Mild, fruchtig und angenehme Säure. Mit Noten von Zitrusfruchten. Überaus harmonisch.

Hersteller : Menakao - Madagascar Chocolate

Inhalt: 0.075 kg (105,33 €* / 1 kg)

Edelbitterschokolade, 72% Kakao mind.

Zutaten: Kakaobohnen, Rohrzucker, Kakaobutter, Emulgator: Sonnenblumenlecithin

Kann Spuren von Nüssen und Milch enthalten.

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	594,07 kcal/2487,25 Kj
Fett	41,27 g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	10,39 g
Kohlenhydrate	42,96 g
davon:
– Zucker	36,50 g
Eiweiß	12,70 g
Salz	0,03 g

7,90 €*

Dark Chocolate 80%

Edelbitter-Ursprungsschokolade aus Madagaskar aus feinem Trinitariokakao. Erdig, milde Röstnoten

Hersteller : Menakao - Madagascar Chocolate

Inhalt: 0.075 kg (105,33 €* / 1 kg)

Edebitterschokolade, 80% Kakao mind.

Zutaten: Kakaobohnen aus Madagaskar, Rohrzucker, Kakaobutter, Emulgator: Sonnenblumenlecithin

Kann Spuren von Nüssen und Milch enthalten.

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	604,41 kcal/2530,54 Kj
Fett	43,93 g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	11,8 g
Kohlenhydrate	38,96 g
davon:
– Zucker	26,20 g
Eiweiß	13,30 g
Salz	0,01 g

7,90 €*

Madagascan Vanilla Milk Chocolate 45%

Süß und rund. Cremig und mit ausgeprägter Vanillenote feiner Madagaskar Vanille.

Hersteller : Menakao - Madagascar Chocolate

Inhalt: 0.075 kg (105,33 €* / 1 kg)

Vollmilchschokolade (45% Kakao mind.) mit natürlichem Vanillepulver aus Madagaskar

Zutaten: Kakaobohnen, Rohrzucker, VollMILCHpulver, Kakaobutter, Emulgator: Sonnenblumenlecithin, Meersalz, Vanillepulver aus Madagaskar 0,3%

Kann Spuren von Nüssen enthalten

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	601,82 kcal/2519,70 Kj
Fett	43,34 g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	12,48 g
Kohlenhydrate	41,44 g
davon:
– Zucker	40 g
Eiweiß	11,50 g
Salz	0,21 g

7,90 €*

BEAN TO BAR‑Schokolade aus Madagaskar

Menakao steht für erstklassige Schokoladenkreationen, die aus Kakaobohnen des Sambirano-Tals im Nordwesten Madagaskars gefertigt werden. Der Name „Menakao“ bedeutet in der malagasy‑Sprache „rot“ – eine Hommage an die rötliche Erde der Plantagen und die intensiven Farbtöne der Schokolade.

Nachhaltigkeit und höchste Qualität bei Menakao

Direkte Wege: Vom Anbau bis zur Manufaktur sind die Transportwege so kurz wie möglich.
Kontinuierlicher Austausch: Landwirte und Menakao‑Schokoladenmeister arbeiten eng zusammen, um Wissen zu teilen und Prozesse stetig zu optimieren.
Ausgewählte Zutaten: Nur die erlesensten Kakaobohnen, handverlesene Vanilleschoten aus Madagaskar, hochwertiger Madagaskar‑Pfeffer und reines Meersalz kommen in die fein komponierten Schokoladen von Menakao.

Das Ergebnis ist sind Schokoladen die ein unvergleichliches Geschmackserlebnis sind. Reine, authentische Aromen, die lange in Erinnerung bleiben.

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BEAN TO BAR‑Schokolade aus Madagaskar