Erdbeernektar Sengana

Name: Erdbeernektar Sengana
Brand: Alain Milliat
SKU: DC9280
Price: 9.9 EUR
Availability: InStock

ein traumhaft guter samtiger Nektar aus der Erdbeersorte Senga Sengana

9,90 €*

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Artikel-Nr. : DC9280

Hersteller: Alain Milliat

EAN: 3556001010632

Produktinformationen "Erdbeernektar Sengana"

Alain Milliat und die Erdbeere Sengana

Der Erdbeernektar Sengana von Alain Milliat wird, wie der Name bereits vermuten lässt, aus der wohl beliebtesten Erdbeersorte 'Senga Sengana' hergestellt. Mit dem intensiven Aroma dieser Erdbeersorte schwingt immer ein Hauch Frühsommerlaune mit. Alain Milliat ist einer der wenigen Produzenten, die aus vollreifen Erdbeeren, einen Nektar herstellen. Und das gelingt ihm überaus gut.

Und lassen Sie sich nicht von dem Begriff 'Nektar' abschrecken. Überlicherweise versteht man darunter ein nicht eben hochwertiges Getränk, was mit gutem Inhalt geizt und dank großzügig gestalteter Verordnung mit einem recht geringen Fruchtanteil auskommen darf.
Doch ist der Begriff auch dem Herstellungsverfahren geschuldet, da sich Erdbeeren, wie beispielsweise auch Bananen und Aprikosen, nicht wirklich gut zu Saft pressen lassen. Daher arbeitet der franzsösische Fruchtsaftexperte Milliat mit Fruchtpulpe von der Erdbeere (stolze 40%). Daher Nektar, und nicht Saft.

Mit seiner samtigen Textur und seinem überschwänglichen Erdbeeraroma ist der Sengana Erdbeernektar von Alain Milliat ein echtes Highlight. Damit das opulente Aroma bestens zur Geltung kommt, empfehlen wir diesen Saft in einem Tumbler zu Servieren bei einer idealen Serviertemperatur von 12°C. Ideal für die Zubereitung von Cocktails und Sorbets.

Alain Milliat – Premium Fruchtsäfte aus Frankreich

Alain Milliat steht für Fruchtsäfte und Nektare auf höchstem Niveau. Seit der Gründung seiner Maison im Jahr 1997 verfolgt der ehemalige Obstbauer die Vision, den Charakter vollreifer Früchte in ihrer ganzen Aromatiefe, Farbe und Textur einzufangen.

Für seine Direktsäfte verwendet Alain Milliat sorgfältig ausgewählte Früchte aus den besten Anbaugebieten. Statt standardisierter Massenware entstehen fein komponierte Säfte mit unverwechselbarer Persönlichkeit – geschätzt in französischen Feinkostgeschäften, Spitzenrestaurants und von anspruchsvollen Genießern weltweit.

Hersteller "Alain Milliat"

Alain Milliat – Premium Fruchtsäfte und Nektare aus Frankreich

Alain Milliat zählt zu den renommiertesten Herstellern hochwertiger Fruchtsäfte und Nektare in Frankreich. Seit 1997 verfolgt der ehemalige Obstbauer aus Orliénas bei Lyon das Ziel, den sortentypischen Charakter vollreifer Früchte in flüssiger Form einzufangen – ähnlich wie ein Winzer das Terroir seiner Reben interpretiert.

Die Direktsäfte und Nektare von Alain Milliat entstehen aus sorgfältig ausgewählten Früchten, häufig aus französischem Anbau, und zeichnen sich durch ihre natürliche Textur, präzise Aromatik und außergewöhnliche Sortenvielfalt aus.

Ob Erdbeernektar aus der seltenen Sorte Senga Sengana, sortenreiner Sauvignon-Blanc-Traubensaft oder Mandarinensaft mit lebendiger Frische – Alain Milliat steht für Fruchtsäfte auf dem Niveau großer Weine.

In französischen Delikatessengeschäften und Epicerien führt kein Weg an ihm, bzw. an seinen Säften vorbei. Alain Milliat hat sich in der Feinschmeckerszene mit seinen Fruchtsäften einen respektablen Ruf erarbeitet.

Entdecken Sie hier die feinen Alain Milliat Säfte.

Sensorik im Fokus – mit Sorgfalt komponiert

Statt standardisierter Süße steht bei Alain Milliat die Textur im Vordergrund. Ziel ist es, das natürliche Mundgefühl jeder Frucht zu bewahren – sei es die samtige Dichte eines Pfirsichnektars, die feine Bitternote eines roten Grapefruitsafts oder die leichte Viskosität einer Tomatenessenz. Besonders hervorzuheben sind zwei herausragende Sorten:

Erdbeernektar Senga Sengana – hergestellt aus der traditionsreichen Erdbeersorte mit intensiver Aromatik und leuchtender Farbe: dicht, rund und mit feiner Süße.
Mandarinensaft – aus ausgewählten Mandarinen, deren lebendige Frische und elegante Säure diesen Saft zu einem charaktervollen Begleiter macht – pur oder als Basis in Cocktails und Culinaria.

Alkoholfreier Genuss mit Anspruch

Die Säfte von Alain Milliat werden heute nicht nur zum Frühstück getrunken, sondern finden zunehmend ihren Platz in der gehobenen Gastronomie, bei Food Pairings und als alkoholfreie Begleiter anspruchsvoller Menüs.

Insbesondere sortenreine Traubensäfte wie Sauvignon Blanc oder charaktervolle Fruchtsäfte wie Mandarine oder rote Grapefruit eignen sich hervorragend als alkoholfreie Alternative zu Wein und Aperitif.

Beste Früchte für beste Säfte

Ursprünglich baute Alain Milliat selbst Obst auf einer Plantage bei Lyon an. Der Bauernsohn hatte sich auf die begehrte Kirschsorte „zéro défaut“, die Makellose, spezialisiert. 1998 experimentierte er erstmals mit Fruchtsäften. Seines Erachtens wurde das Terroir, beim Wein ein selbstverständlicher Qualitätsmesser, bei Obst sträflich vernachlässigt. Milliat probierte Früchte und Beeren aus den unterschiedlichen Regionen Frankreichs und suchte sich die aus, die das sortentypischste Aroma besitzen. Das Konzept überzeugte auch viele französische Sommeliers.

Ein paar Jahre später übernahm er eine Konfitürenfabrikation in den Pyrenäen und übertrug seine Philosophie auf dieses neue Produkt. Wie auch bei den Säften werden Früchte und Beeren für die Konfitüren vollreif und völlig intakt geerntet und schnellstmöglich verarbeitet. In diesem Reifestadium besitzen sie so viel natürlichen Fruchtzucker, dass die Rezepturen statt 55 % nur 44 % Zucker zum Konservieren benötigen. Das bedeutet, dass jede Sorte auch nur einmal im Jahr hergestellt wird. Außer natürlichem Pektin kommen keinerlei Konservierungsstoffe dazu. Wie bei jeder guten Konfitüre werden die Früchte nur in kleinen Chargen gekocht, heiß in die Gläser abgefüllt und dann pasteurisiert. Im Regal halten sie sich 24 bis 36 Monate.

Wie differenziert Alain Milliat seine Früchte aussucht, lässt sich sehr gut an unseren beiden Sorten Aprikosenkonfitüre nachvollziehen. Sie schmecken wirklich unterschiedlich, die eine besitzt eine leichte Säure, die andere eine reiche, runde Süße. Aprikosenkonfitüre ist nicht gleich Aprikosenkonfitüre, für jede gibt es eine Begehrlichkeit je nach Geschmack und Zeitpunkt. Das Gleiche gilt für die Säfte. Hier lohnt sich der Vergleich von Weinbergpfirsich und Weißer Pfirsich.

Welcher Alain Milliat Saft passt zu welchem Anlass?

Die Fruchtsäfte und Nektare von Alain Milliat sind weit mehr als klassische Frühstücksbegleiter. Je nach Sorte eignen sie sich als Aperitif, als alkoholfreie Speisenbegleitung oder als besonderer Genussmoment zwischendurch.

Zum Frühstück: Der Orangensaft Blonde sowie der Orangen-Mandarinen-Saft bringen die Frische mediterraner Früchte ins Glas.
Als alkoholfreier Aperitif: Der sortenreine Traubensaft Sauvignon Blanc überzeugt mit seiner Eleganz, feinen Blütennoten und einer an große Weine erinnernden Aromatik.
Zu Desserts und Patisserie: Der außergewöhnliche Erdbeernektar Senga Sengana sowie der Nektar vom gelben Pfirsich harmonieren hervorragend mit feinen Desserts und Gebäck.
Für exotische Genussmomente: Der intensive Passionsfruchtnektar, der cremige Mangonektar und der aromatische Ananassaft entführen geschmacklich in tropische Regionen.
Für Food Pairing und die gehobene Küche: Der charaktervolle Saft von der rosa Grapefruit sowie der außergewöhnliche rote Tomatensaft eröffnen spannende Möglichkeiten als Speisenbegleiter oder Cocktailbasis.
Für Liebhaber klassischer Fruchtaromen: Der samtige Aprikosennektar gehört zu den großen Klassikern der Maison Alain Milliat.

Ob Frühstück, Aperitif oder Food Pairing – die Säfte und Nektare von Alain Milliat zeigen eindrucksvoll, wie vielfältig und anspruchsvoll alkoholfreier Genuss heute sein kann.

FAQ – Häufige Fragen zu Alain Milliat

Was macht Alain Milliat Säfte besonders?
Alain Milliat steht für handwerklich hergestellte Fruchtsäfte und Nektare aus Frankreich, die ausschließlich aus vollreifen Früchten gefertigt werden. Die Produkte sind Direktsäfte – ohne Konzentrate – und zeichnen sich durch authentischen Geschmack, natürliche Textur und elegante Sortenvielfalt aus. Besonders beliebt: Erdbeernektar Senga Sengana und Mandarinensaft.

Woher stammt die Marke Alain Milliat?

Die Marke stammt aus Orliénas in Frankreich, nahe Lyon. Dort gründete Alain Milliat 1997 seine Manufaktur mit dem Ziel, Fruchtsäfte auf dem Niveau großer Weine zu schaffen.

Welche Früchte verwendet Alain Milliat?

Verwendet werden ausschließlich vollreife Früchte von ausgewählten Anbaupartnern – darunter auch alte Sorten wie die Erdbeere Senga Sengana.

Was ist der Unterschied zwischen Saft und Nektar?

Ein Fruchtsaft besteht zu 100 % aus gepresster Frucht, während Nektar einen Fruchtanteil je nach Sorte von mindestens 25–50 % enthält, ergänzt durch Wasser und ggf. etwas Zucker – ideal für sehr aromatische oder fruchtsäurebetonte Sorten wie Mango oder Erdbeere.

Wie lange sind die Produkte haltbar?

Ungeöffnete Flaschen sind in der Regel mehrere Monate haltbar. Nach dem Öffnen sollten sie im Kühlschrank aufbewahrt und innerhalb weniger Tage verbraucht werden.

Weitere Produkte von Alain Milliat

Lebensmittelkennzeichnung

Verkehrsbezeichnung: Erdbeernektar

Zutaten: Wasser, Erdbeerfruchtfleisch 40%, Zucker, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure

Fruchtgehalt mind. 40%

Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb 3 Tagen verbrauchen.

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\"FAQPage\",\n \"@id\": \"https:\/\/www.dinsesculinarium.de\/alain-milliat\/#faq\",\n \"mainEntity\": [\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Was macht Alain Milliat S\u00e4fte besonders?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Alain Milliat steht f\u00fcr handwerklich hergestellte Fruchts\u00e4fte und Nektare aus Frankreich, die ausschlie\u00dflich aus vollreifen Fr\u00fcchten gefertigt werden. Die Produkte sind Direkts\u00e4fte ohne Konzentrate und zeichnen sich durch authentischen Geschmack, nat\u00fcrliche Textur und elegante Sortenvielfalt aus.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Woher stammt die Marke Alain Milliat?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Die Marke stammt aus Orli\u00e9nas bei Lyon in Frankreich. Dort gr\u00fcndete Alain Milliat 1997 seine Manufaktur mit dem Ziel, Fruchts\u00e4fte auf dem Niveau gro\u00dfer Weine zu schaffen.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Welche Fr\u00fcchte verwendet Alain Milliat?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Verwendet werden ausschlie\u00dflich vollreife Fr\u00fcchte von ausgew\u00e4hlten Anbaupartnern, darunter auch seltene und traditionelle Sorten wie die Erdbeere Senga Sengana.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Was ist der Unterschied zwischen Saft und Nektar?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Fruchtsaft besteht zu 100 Prozent aus gepresster Frucht. Nektar enth\u00e4lt je nach Fruchtart zus\u00e4tzlich Wasser und gegebenenfalls etwas Zucker und eignet sich besonders f\u00fcr intensive oder s\u00e4urebetonte Fr\u00fcchte.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Wie lange sind die Produkte haltbar?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Unge\u00f6ffnete Flaschen sind in der Regel mehrere Monate haltbar. Nach dem \u00d6ffnen sollten sie im K\u00fchlschrank aufbewahrt und innerhalb weniger Tage verbraucht werden.\"\n }\n }\n ]\n }\n ]\n}"}},"createdAt":"2025-03-24T15:18:09.883+00:00","updatedAt":"2026-07-16T19:29:38.886+00:00","mediaId":"0197440f9006786da55f7caa54dd2bf0","name":"Alain Milliat","link":null,"description":"<h2>Sensorik im Fokus \u2013 mit Sorgfalt komponiert<\/h2>\n<p>\n Statt standardisierter S\u00fc\u00dfe steht bei Alain Milliat die Textur im Vordergrund. Ziel ist es, das nat\u00fcrliche Mundgef\u00fchl jeder Frucht zu bewahren \u2013 sei es die samtige Dichte eines Pfirsichnektars, die feine Bitternote eines roten Grapefruitsafts oder die leichte Viskosit\u00e4t einer Tomatenessenz. Besonders hervorzuheben sind zwei herausragende Sorten:\n<\/p>\n<ul>\n <li><a target=\"_blank\" href=\"https://www.dinsesculinarium.de/\/detail\/0195d704313f70ea83c2d7e23629b473\" rel=\"noreferrer noopener\">Erdbeernektar Senga Sengana<\/a>\u00a0\u2013 hergestellt aus der traditionsreichen Erdbeersorte mit intensiver Aromatik und leuchtender Farbe: dicht, rund und mit feiner S\u00fc\u00dfe.\n <\/li>\n <li><a target=\"_blank\" href=\"https://www.dinsesculinarium.de/\/detail\/0195cc825c4e72fd80cdc025d7846c02\" rel=\"noreferrer noopener\">Mandarinensaft\u00a0<\/a>\u2013 aus ausgew\u00e4hlten Mandarinen, deren lebendige Frische und elegante S\u00e4ure diesen Saft zu einem charaktervollen Begleiter macht \u2013 pur oder als Basis in Cocktails und Culinaria.\n <\/li>\n<\/ul>\n\n<h2>Alkoholfreier Genuss mit Anspruch<\/h2>\n\n<p>\nDie S\u00e4fte von Alain Milliat werden heute nicht nur zum Fr\u00fchst\u00fcck getrunken, sondern finden zunehmend ihren Platz in der gehobenen Gastronomie, bei Food Pairings und als\u00a0<a href=\"https://www.dinsesculinarium.de/\/navigation\/018b3e6e09d8737abc5e3d03c09fbbcd\" target=\"_self\" rel=\"noreferrer noopener\">alkoholfreie Begleiter<\/a>\u00a0anspruchsvoller Men\u00fcs.\n<\/p>\n\n<p>\nInsbesondere sortenreine Traubens\u00e4fte wie Sauvignon Blanc oder charaktervolle Fruchts\u00e4fte wie Mandarine oder rote Grapefruit eignen sich hervorragend als alkoholfreie Alternative zu Wein und Aperitif.\n<\/p><h2>Beste Fr\u00fcchte f\u00fcr beste S\u00e4fte<\/h2><div>Urspr\u00fcnglich baute Alain Milliat selbst Obst auf einer Plantage bei Lyon an. Der Bauernsohn hatte sich auf die begehrte Kirschsorte \u201ez\u00e9ro d\u00e9faut\u201c, die Makellose, spezialisiert. 1998 experimentierte er erstmals mit Fruchts\u00e4ften. Seines Erachtens wurde das Terroir, beim Wein ein selbstverst\u00e4ndlicher Qualit\u00e4tsmesser, bei Obst str\u00e4flich vernachl\u00e4ssigt. Milliat probierte Fr\u00fcchte und Beeren aus den unterschiedlichen Regionen Frankreichs und suchte sich die aus, die das sortentypischste Aroma besitzen. Das Konzept \u00fcberzeugte auch viele franz\u00f6sische Sommeliers.\u00a0<\/div><div>Ein paar Jahre sp\u00e4ter \u00fcbernahm er eine Konfit\u00fcrenfabrikation in den Pyren\u00e4en und \u00fcbertrug seine Philosophie auf dieses neue Produkt. \nWie auch bei den S\u00e4ften werden Fr\u00fcchte und Beeren f\u00fcr die Konfit\u00fcren vollreif und v\u00f6llig intakt geerntet und schnellstm\u00f6glich verarbeitet. In diesem Reifestadium besitzen sie so viel nat\u00fcrlichen Fruchtzucker, dass die Rezepturen statt 55 % nur 44 % Zucker zum Konservieren ben\u00f6tigen. Das bedeutet, dass jede Sorte auch nur einmal im Jahr hergestellt wird. Au\u00dfer nat\u00fcrlichem Pektin kommen keinerlei Konservierungsstoffe dazu. Wie bei jeder guten Konfit\u00fcre werden die Fr\u00fcchte nur in kleinen Chargen gekocht, hei\u00df in die Gl\u00e4ser abgef\u00fcllt und dann pasteurisiert. Im Regal halten sie sich 24 bis 36 Monate.\u00a0<\/div><div>Wie differenziert Alain Milliat seine Fr\u00fcchte aussucht, l\u00e4sst sich sehr gut an unseren beiden Sorten Aprikosenkonfit\u00fcre nachvollziehen. Sie schmecken wirklich unterschiedlich, die eine besitzt eine leichte S\u00e4ure, die andere eine reiche, runde S\u00fc\u00dfe. Aprikosenkonfit\u00fcre ist nicht gleich Aprikosenkonfit\u00fcre, f\u00fcr jede gibt es eine Begehrlichkeit je nach Geschmack und Zeitpunkt. Das Gleiche gilt f\u00fcr die S\u00e4fte. Hier lohnt sich der Vergleich von Weinbergpfirsich und Wei\u00dfer Pfirsich.<br \/><\/div><p>\n<\/p><h2>Welcher Alain Milliat Saft passt zu welchem Anlass?<\/h2>\n\n<p>\nDie Fruchts\u00e4fte und Nektare von Alain Milliat sind weit mehr als klassische Fr\u00fchst\u00fccksbegleiter. Je nach Sorte eignen sie sich als Aperitif, als alkoholfreie Speisenbegleitung oder als besonderer Genussmoment zwischendurch.\n<\/p>\n\n<ul>\n<li><strong>Zum Fr\u00fchst\u00fcck:<\/strong> Der\u00a0<a target=\"_self\" href=\"https://www.dinsesculinarium.de/\/detail\/019f6051ec8b72ef8b7c8a43781f408f\" rel=\"noreferrer noopener\">Orangensaft Blonde<\/a>\u00a0sowie der\u00a0<a target=\"_self\" href=\"https://www.dinsesculinarium.de/\/detail\/019bc1660ab273ac874239547270e40e\" rel=\"noreferrer noopener\">Orangen-Mandarinen-Saft<\/a>\u00a0bringen die Frische mediterraner Fr\u00fcchte ins Glas.<\/li>\n\n<li><strong>Als alkoholfreier Aperitif:<\/strong> Der sortenreine\u00a0<a target=\"_self\" href=\"https://www.dinsesculinarium.de/\/detail\/019f60608799711a9e1711d7fd639907\" rel=\"noreferrer noopener\">Traubensaft Sauvignon Blanc<\/a>\u00a0\u00fcberzeugt mit seiner Eleganz, feinen Bl\u00fctennoten und einer an gro\u00dfe Weine erinnernden Aromatik.<\/li>\n\n<li><strong>Zu Desserts und Patisserie:<\/strong> Der au\u00dfergew\u00f6hnliche\u00a0<a target=\"_self\" href=\"https://www.dinsesculinarium.de/\/detail\/0195d704313f70ea83c2d7e23629b473\" rel=\"noreferrer noopener\">Erdbeernektar Senga Sengana<\/a>\u00a0sowie der\u00a0<a target=\"_self\" href=\"https://www.dinsesculinarium.de/\/detail\/0195dcb029d57073899b8aeaea423f11\" rel=\"noreferrer noopener\">Nektar vom gelben Pfirsich<\/a>\u00a0harmonieren hervorragend mit feinen Desserts und Geb\u00e4ck.<\/li>\n\n<li><strong>F\u00fcr exotische Genussmomente:<\/strong> Der intensive\u00a0<a target=\"_self\" href=\"https://www.dinsesculinarium.de/\/detail\/0195d70d66f0738f9f451105bc38b143\" rel=\"noreferrer noopener\">Passionsfruchtnektar<\/a>, der cremige\u00a0<a target=\"_self\" href=\"https://www.dinsesculinarium.de/\/detail\/0198a31c1f2471e0bd4ff38427bbcd10\" rel=\"noreferrer noopener\">Mangonektar<\/a>\u00a0und der aromatische\u00a0<a target=\"_self\" href=\"https://www.dinsesculinarium.de/\/detail\/019b8da655d371d0b9e7124f2693dc5a\" rel=\"noreferrer noopener\">Ananassaft<\/a>\u00a0entf\u00fchren geschmacklich in tropische Regionen.<\/li>\n\n<li><strong>F\u00fcr Food Pairing und die gehobene K\u00fcche:<\/strong> Der charaktervolle\u00a0<a target=\"_self\" href=\"https://www.dinsesculinarium.de/\/detail\/01979c4b944671a9a93be2e5ffd16ee9\" rel=\"noreferrer noopener\">Saft von der rosa Grapefruit<\/a>\u00a0sowie der au\u00dfergew\u00f6hnliche\u00a0<a target=\"_self\" href=\"https://www.dinsesculinarium.de/\/detail\/019c8a5f34e173cc856c40e6147b28a6\" rel=\"noreferrer noopener\">rote Tomatensaft<\/a>\u00a0er\u00f6ffnen spannende M\u00f6glichkeiten als Speisenbegleiter oder Cocktailbasis.<\/li>\n\n<li><strong>F\u00fcr Liebhaber klassischer Fruchtaromen:<\/strong> Der samtige\u00a0<a target=\"_self\" href=\"https://www.dinsesculinarium.de/\/detail\/0195dc5fa07f72de8e028122aeca95e5\" rel=\"noreferrer noopener\">Aprikosennektar<\/a>\u00a0geh\u00f6rt zu den gro\u00dfen Klassikern der Maison Alain Milliat.<\/li>\n<\/ul>\n\n<p>\nOb Fr\u00fchst\u00fcck, Aperitif oder Food Pairing \u2013 die S\u00e4fte und Nektare von Alain Milliat zeigen eindrucksvoll, wie vielf\u00e4ltig und anspruchsvoll alkoholfreier Genuss heute sein kann.\n<\/p><h2>FAQ \u2013 H\u00e4ufige Fragen zu Alain Milliat<\/h2><p>\n\n<\/p><blockquote style=\"background:#f9f9f9;padding:1em;border-left:4px solid #ccc;\">\n <strong>Was macht Alain Milliat S\u00e4fte besonders?<\/strong><br \/>\n Alain Milliat steht f\u00fcr handwerklich hergestellte Fruchts\u00e4fte und Nektare aus Frankreich, die ausschlie\u00dflich aus vollreifen Fr\u00fcchten gefertigt werden. Die Produkte sind Direkts\u00e4fte \u2013 ohne Konzentrate \u2013 und zeichnen sich durch authentischen Geschmack, nat\u00fcrliche Textur und elegante Sortenvielfalt aus. Besonders beliebt: Erdbeernektar Senga Sengana und Mandarinensaft.\n<\/blockquote><div class=\"faq-section\">\n <h3>Woher stammt die Marke Alain Milliat?<\/h3>\n <p>Die Marke stammt aus Orli\u00e9nas in Frankreich, nahe Lyon. Dort gr\u00fcndete Alain Milliat 1997 seine Manufaktur mit dem Ziel, Fruchts\u00e4fte auf dem Niveau gro\u00dfer Weine zu schaffen.<\/p>\n\n <h3>Welche Fr\u00fcchte verwendet Alain Milliat?<\/h3>\n <p>Verwendet werden ausschlie\u00dflich vollreife Fr\u00fcchte von ausgew\u00e4hlten Anbaupartnern \u2013 darunter auch alte Sorten wie die Erdbeere Senga Sengana.<\/p>\n\n <h3>Was ist der Unterschied zwischen Saft und Nektar?<\/h3>\n <p>Ein Fruchtsaft besteht zu 100\u202f% aus gepresster Frucht, w\u00e4hrend Nektar einen Fruchtanteil je nach Sorte von mindestens 25\u201350\u202f% enth\u00e4lt, erg\u00e4nzt durch Wasser und ggf. etwas Zucker \u2013 ideal f\u00fcr sehr aromatische oder fruchts\u00e4urebetonte Sorten wie Mango oder Erdbeere.<\/p>\n\n <h3>Wie lange sind die Produkte haltbar?<\/h3>\n <p>Unge\u00f6ffnete Flaschen sind in der Regel mehrere Monate haltbar. Nach dem \u00d6ffnen sollten sie im K\u00fchlschrank aufbewahrt und innerhalb weniger Tage verbraucht werden.<\/p>\n<\/div>\n","media":{"extensions":{"foreignKeys":{"extensions":[],"apiAlias":"media_foreign_keys_extension"},"internal_mapping_storage":{"extensions":[],"apiAlias":null}},"_uniqueIdentifier":"0197440f9006786da55f7caa54dd2bf0","versionId":null,"translated":{"alt":null,"title":null,"customFields":[]},"createdAt":"2025-06-06T07:05:59.392+00:00","updatedAt":"2025-06-06T07:05:59.479+00:00","userId":"0d4c596084a64d49876065a5049d7be8","mimeType":"image\/webp","fileExtension":"webp","fileSize":16592,"title":null,"metaData":{"width":680,"height":250,"type":18,"hash":"065e2fbaf1cbb3bcbaf71582bf638e83"},"mediaType":{"extensions":[],"name":"IMAGE","flags":["transparent"]},"uploadedAt":"2025-06-06T07:05:59.477+00:00","alt":null,"url":"https:\/\/www.dinsesculinarium.de\/media\/e4\/fa\/1b\/1749193559\/Logo_Alain_Milliat.webp?ts=1749193559","fileName":"Logo_Alain_Milliat","user":null,"translations":null,"categories":null,"productManufacturers":null,"productMedia":null,"avatarUsers":null,"thumbnails":[{"extensions":{"foreignKeys":{"extensions":[],"apiAlias":"media_thumbnail_foreign_keys_extension"}},"_uniqueIdentifier":"0197440f8e537261afd806b3ffa640fa","versionId":null,"translated":[],"createdAt":"2025-06-06T07:05:59.636+00:00","updatedAt":null,"path":"thumbnail\/e4\/fa\/1b\/1749193559\/Logo_Alain_Milliat_1920x1920.webp","width":1920,"height":1920,"url":"https:\/\/www.dinsesculinarium.de\/thumbnail\/e4\/fa\/1b\/1749193559\/Logo_Alain_Milliat_1920x1920.webp?ts=1749193559","mediaId":"0197440f9006786da55f7caa54dd2bf0","media":null,"customFields":null,"id":"0197440f8e537261afd806b3ffa640fa"},{"extensions":{"foreignKeys":{"extensions":[],"apiAlias":"media_thumbnail_foreign_keys_extension"}},"_uniqueIdentifier":"0197440f8e537261afd806b4004dce24","versionId":null,"translated":[],"createdAt":"2025-06-06T07:05:59.636+00:00","updatedAt":null,"path":"thumbnail\/e4\/fa\/1b\/1749193559\/Logo_Alain_Milliat_200x200.webp","width":200,"height":200,"url":"https:\/\/www.dinsesculinarium.de\/thumbnail\/e4\/fa\/1b\/1749193559\/Logo_Alain_Milliat_200x200.webp?ts=1749193559","mediaId":"0197440f9006786da55f7caa54dd2bf0","media":null,"customFields":null,"id":"0197440f8e537261afd806b4004dce24"},{"extensions":{"foreignKeys":{"extensions":[],"apiAlias":"media_thumbnail_foreign_keys_extension"}},"_uniqueIdentifier":"0197440f8e537261afd806b400e1cdf6","versionId":null,"translated":[],"createdAt":"2025-06-06T07:05:59.636+00:00","updatedAt":null,"path":"thumbnail\/e4\/fa\/1b\/1749193559\/Logo_Alain_Milliat_360x360.webp","width":360,"height":360,"url":"https:\/\/www.dinsesculinarium.de\/thumbnail\/e4\/fa\/1b\/1749193559\/Logo_Alain_Milliat_360x360.webp?ts=1749193559","mediaId":"0197440f9006786da55f7caa54dd2bf0","media":null,"customFields":null,"id":"0197440f8e537261afd806b400e1cdf6"}],"mediaFolderId":"018ad22ba65271ae8430c3e73701bec2","mediaFolder":null,"hasFile":true,"private":false,"propertyGroupOptions":null,"mailTemplateMedia":null,"tags":null,"path":"media\/e4\/fa\/1b\/1749193559\/Logo_Alain_Milliat.webp","documentBaseConfigs":null,"shippingMethods":null,"paymentMethods":null,"productConfiguratorSettings":null,"orderLineItems":null,"cmsBlocks":null,"cmsSections":null,"cmsPages":null,"documents":null,"appPaymentMethods":null,"appShippingMethods":null,"productDownloads":null,"orderLineItemDownloads":null,"config":null,"fileHash":null,"customFields":null,"id":"0197440f9006786da55f7caa54dd2bf0"},"translations":null,"products":null,"customFields":{"plentymarketsManufacturerId":"72276","responsibleName":null,"responsibleStreet":null,"responsibleHouseNo":null,"responsiblePostCode":null,"responsibleTown":null,"responsibleCountry":null,"responsibleEmail":null,"responsibleContactUrl":null,"responsiblePhoneNo":null,"company_name":"ALAIN MILLIAT SAS","street":"All\u00e9e James Joule","house_number":"17","zip_code":"26000","city":"Valence","country":"Frankreich","phone_number":"+334 81 02 12 25","cbaxProductCount":{"018ad22de21c73c89317df2e5a15c171":16},"email":"contact@alain-milliat.com","cbaxManufacturerBannerMedia":null,"custom_webimpact_manufacturer_kurzeinleitung":"<h2>Alain Milliat \u2013 Premium Fruchts\u00e4fte und Nektare aus Frankreich<\/h2>\n\n<p>\nAlain Milliat z\u00e4hlt zu den renommiertesten Herstellern hochwertiger Fruchts\u00e4fte und Nektare in Frankreich. Seit 1997 verfolgt der ehemalige Obstbauer aus Orli\u00e9nas bei Lyon das Ziel, den sortentypischen Charakter vollreifer Fr\u00fcchte in fl\u00fcssiger Form einzufangen \u2013 \u00e4hnlich wie ein Winzer das Terroir seiner Reben interpretiert.\n<\/p>\n\n<p>\nDie Direkts\u00e4fte und Nektare von Alain Milliat entstehen aus sorgf\u00e4ltig ausgew\u00e4hlten Fr\u00fcchten, h\u00e4ufig aus franz\u00f6sischem Anbau, und zeichnen sich durch ihre nat\u00fcrliche Textur, pr\u00e4zise Aromatik und au\u00dfergew\u00f6hnliche Sortenvielfalt aus.\n<\/p>\n\n<p>\nOb Erdbeernektar aus der seltenen Sorte Senga Sengana, sortenreiner Sauvignon-Blanc-Traubensaft oder Mandarinensaft mit lebendiger Frische \u2013 Alain Milliat steht f\u00fcr Fruchts\u00e4fte auf dem Niveau gro\u00dfer Weine.\n<\/p><div>In franz\u00f6sischen Delikatessengesch\u00e4ften und Epicerien f\u00fchrt kein Weg an ihm, bzw. an seinen S\u00e4ften vorbei. <b>Alain Milliat<\/b> hat sich in der Feinschmeckerszene mit seinen Fruchts\u00e4ften einen respektablen Ruf erarbeitet.\u00a0<\/div><div>Entdecken Sie hier die feinen <b>Alain Milliat S\u00e4fte<\/b>.<\/div>\n","cbaxManufacturerMetaTitle":"Alain Milliat S\u00e4fte kaufen | Premium Fruchts\u00e4fte aus Frankreich","cbaxManufacturerMetaDescription":"Entdecken Sie die Premium Fruchts\u00e4fte und Nektare von Alain Milliat: Direkts\u00e4fte aus vollreifen Fr\u00fcchten, au\u00dfergew\u00f6hnliche Sorten und franz\u00f6sische Fruchtkultur auf h\u00f6chstem Niveau.","manufacturer_seo_markup_json":"{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@graph\": [\n {\n \"@type\": \"Organization\",\n \"@id\": \"https:\/\/www.dinsesculinarium.de\/alain-milliat\/#organization\",\n \"name\": \"Alain Milliat\",\n \"url\": \"https:\/\/www.dinsesculinarium.de\/alain-milliat\/\",\n \"description\": \"Alain Milliat steht f\u00fcr Premium Fruchts\u00e4fte und Nektare aus Frankreich. 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Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
ALAIN MILLIAT SAS, Allée James Joule 17, 26000 Valence, Frankreich, +334 81 02 12 25 , contact@alain-milliat.com

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	262kJ/62 kcal
Fett	0,5 g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	0 g
Kohlenhydrate	15 g
davon:
– Zucker	15 g
Eiweiß	0,5 g
Salz	0 g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

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Hersteller : Papa dei Boschi

Inhalt: 0.25 kg (43,60 €* / 1 kg)

Verkehrsbezeichnung: Dunkle Haselnuss-Schokoladencreme mit echten Piemonteser Haselnüssen

Zutaten: Piemonteser HaselNÜSSE (60%), Rohrzucker, MagerKakaopulver (10%), Bourbon Vanille

Hergestellt in Italien

Lebensmittelhersteller

Azienda agricola Papa dei Boschi di Noè A. Josè - Via Pianravero, 9 - 12050 Lquio Berria (CN) - Italien

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	2287 kJ / 549kcal
Fett	35,0g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	2,6g
Kohlenhydrate	46,0g
davon:
– Zucker	39,0g
Ballaststoffe	6,1g
Eiweiß	9,8g
Salz	0,1g

10,90 €*

Nougat de Montélimar

Nougat de Montélimar IGP ist eine berühmte französische Spezialität aus der Region Provence, die für ihren zarten Geschmack und ihre hochwertige Qualität bekannt ist. Nougat de Montélimar stammt aus der gleichnamigen Stadt im südlichen Tal der Rhône. Der traditionelle Nougat besteht aus Mandeln, Honig, Zucker und Eiweiß, die ihm eine weiche, leicht klebrige Konsistenz verleihen. Er wird oft mit Pistazien verfeinert und in verschiedenen Variationen angeboten. Nougat de Montélimar ist nicht nur ein beliebtes Geschenk, sondern auch eine süße Delikatesse, die pur genossen oder als Zutat in Desserts verwendet wird. Unser Nougat de Montélimar stammt vom Traditionshersteller Arnaud Soubeyran. Es ist unbeschreiblich weich und cremig, dieser Nougat zergeht förmlich auf der Zunge. Zum Kaffee oder einfach so zum Naschen. Entdecken Sie den einzigartigen Geschmack dieser französischen Köstlichkeit.

Hersteller : Confiserie Arnaud Soubeyran

Inhalt: 0.05 kg (98,00 €* / 1 kg)

VERKEHRSBEZEICHNUNG Weißer, weicher Nougat

ZUTATEN: Zucker, MANDELN, Glukosesirup, Honig, PISTAZIEN, Esspapier (Kartoffelstärke, Wasser, Sonnenblumenöl), EIweiß
Kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten

AUFBEWAHRUNG Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen in einem luftdichten Behälter aufbewahren.

Lebensmittelhersteller

Confiserie Arnaud Soubeyran Quartier des Blâches 26200 Montelimar, Frankreich

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	2092kJ / 499kcal
Fett	21,8g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	2,3g
Kohlenhydrate	68g
davon:
– Zucker	67,7g
Ballaststoffe	0g
Eiweiß	7,6g
Salz	0,03g

4,90 €*

Sparkling Juicy Tea Rose-Darjeeling-Rhabarber [Bio]

Das Geheimnis eines Cuvées der Extraklasse liegt in seiner Komposition. Unterstützt von renommierten Tee-Sommeliers, hat die Kelterei Van Nahmen den alkoholfreien Sparkling Juicy Tea kreiert. Hergestellt nach dem Cold-Brew-Verfahren, verbindet er die Fruchtigkeit sortenreiner van Nahmen Säfte mit ausgewählten Noten erlesenen Tees zu einem harmonischen Genusserlebnis. Das mild-blumige Aroma der Teesorte Darjeeling harmoniert mit dem leicht säuerlichen Saft rot-stieligen Rhabarbers der Sorten The Sutton und Frambozen aus heimischem Anbau. Wenige Tropfen Rosenwasser runden die Rezeptur ab. Gut gekühlt genießen!

Hersteller : Van Nahmen

Inhalt: 0.75 l (11,87 €* / 1 l)

Verkehrsbezeichnung: Bio-Erfrischungsgetränk aus Fruchtsaft und Tee

Zutaten: schwarzer BIO-Tee Darjeeling Mischung*, Rhabarbersaft, BIO-Agavendicksaft*, Rosenwasser, Kohlensäure |

*54% BIO-Tee und 6% BIO-Agavendicksaft aus kontrolliert ökologischem Anbau
EU-Landwirtschaft, Kontrollstell-Nr.: DE-ÖKO-007

Nach dem Öffnen bitte kühl aufbewahren und innerhalb von 3 Tagen genießen.

EINWEGPFANDPFLICHTIG

Lebensmittelhersteller

Obstkelterei van Nahmen GmbH & Co. KG| Diersfordter Str. 27 | D-46499 Hamminkeln

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	102kJ/24 kcal
Fett	0,77 g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	0,14 g
Kohlenhydrate	6 g
davon:
– Zucker	6 g
Eiweiß	<0,5 g
Salz	<0,01 g

8,90 €*

zzgl. 0,25 € Pfand, EINWEG

Passionsfruchtnektar

exotisch duftend & samtig, ideal auch für Cocktails und Sorbets

Hersteller : Alain Milliat

Inhalt: 1 l (9,90 € / 1 l)

Zutaten: Wasser, Passionsfruchtfruchtfleisch 38%, Zucker, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure

Fruchtgehalt mindestens 38%

Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb 3 Tagen verbrauchen.

Lebensmittelhersteller

SAS Alain Miliat - 17 Allee James Joule - Z.I. Les Aureats - 26000 Valence Frankreich
Emailcontact@alain-milliat.com
Telefon: +33 4 81 02 12 25

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	289kJ/68 kcal
Fett	0g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	0 g
Kohlenhydrate	15 g
davon:
– Zucker	10 g
Eiweiß	0 g
Salz	0 g

9,90 €*

Aprikosennektar

sehr komplex und dicht; aus Aprikosen aus dem Rhonetal hergestellt

Hersteller : Alain Milliat

Inhalt: 1 l (7,90 € / 1 l)

Verkehrsbezeichnung: Aprikosennektar

Zutaten: Wasser, Aprikosenfruchtfleisch 46%, Zucker, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure

Fruchtgehalt 46% mindestens

Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb 3 Tagen verbrauchen.

Lebensmittelhersteller

SAS Alain Miliat - 17 Allee James Joule - Z.I. Les Aureats - 26000 Valence Frankreich
Emailcontact@alain-milliat.com
Telefon: +33 4 81 02 12 25

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	245kJ/58 kcal
Fett	0g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	0 g
Kohlenhydrate	14 g
davon:
– Zucker	11 g
Eiweiß	0 g
Salz	0 g

7,90 €*

Limetten Marmelade

süß-säuerliche Marmelade aus feinen Limetten

Hersteller : Les confitures de Raphael

Inhalt: 0.25 kg (25,60 €* / 1 kg)

Verkehrsbezeichnung: Zitrusmarmelade

Zutaten: Limetten 64%, Zucker, Geliermittel: Pektin

Hergestellt aus 64g Früchten je 100g

Hergestellt in Frankreich

Lebensmittelhersteller

Les Confitures de Raphaël ZA de Bel Event- 35 350 -St Coulomb - Frankreich

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	938kj/224kcal
Fett	0,1g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	0 g
Kohlenhydrate	55g
davon:
– Zucker	55g
Eiweiß	0,4g
Salz	0g

6,40 €*

Ananas Saft

exotisch-fruchtig mit ausgewogenem Süße-Säure-Verhältnis; zum Frühstück, für Cocktails

Hersteller : Alain Milliat

Inhalt: 1 l (10,50 € / 1 l)

Zutaten: Ananassaft 100%

Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb 3 Tagen verbrauchen.

Lebensmittelhersteller

SAS Alain Miliat - 17 Allee James Joule - Z.I. Les Aureats - 26000 Valence Frankreich
Emailcontact@alain-milliat.com
Telefon: +33 4 81 02 12 25

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	223kJ/53 kcal
Fett	0g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	0 g
Kohlenhydrate	12 g
davon:
– Zucker	12 g
Eiweiß	0 g
Salz	0 g

10,50 €*