Bleiben Sie auf dem Laufenden!

Abonnieren Sie jetzt unseren kostenlosen Newsletter und verpassen Sie keine Aktionen und Neuigkeiten mehr.

Eine Abmeldung ist jederzeit kostenlos möglich. Hinweise zu Datenschutz, Widerruf, Protokollierung erhalten Sie in unserer Datenschutzerklärung.

Bitte geben Sie eine gültige eMail-Adresse ein.
15 Jahre

Aktivator - für alles was fliegt

Aktivator - für alles was fliegt
14,90 € *
Inhalt: 140g (10,64 € * / 100 g)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Altes Gewürzamt Aktivator Serie - Ingo Holland & Stefan Marquard Sternekoch Stefan Marquard... mehr
Produktinformationen "Aktivator - für alles was fliegt"

Altes Gewürzamt Aktivator Serie - Ingo Holland & Stefan Marquard

Sternekoch Stefan Marquard geht mit Lebensmitteln bewusst behutsam um. Er „aktiviert“ sie, bevor er sie gart. Somit verstärkt diese Behandlung deutlich den Eigengeschmack, da die Gewürze im Rohzustand tief eindringen können.

Für 1 kg Geflügel benötigt man ca. 12 g Aktivator. Den Aktivator gut mit dem Geflügel vermischen bzw. einmassieren und dann etwa fünf Minuten einwirken lassen. Danach kann das Geflügel nach Wunsch zubereitet werden.

Hergestellt und abgefüllt in Klingenberg.

Weiterführende Links zu "Aktivator - für alles was fliegt"
Unsere Gewürze und Gewürzmischungen stammen aus dem „Alten Gewürzamt“. Inhaber und einstiger... mehr
Altes Gewürzamt, Ingo Holland

ingoholland576bd47107b1dUnsere Gewürze und Gewürzmischungen stammen aus dem „Alten Gewürzamt“. Inhaber und einstiger Chefkoch (1 Michelin-Stern, 18 Gault Millau-Punkte) Ingo Holland hat sich über Deutschlands Grenzen hinaus einen Namen gemacht mit seiner Leidenschaft für Gewürze und Gewürzmischungen.
Die mindere Qualität vieler Gewürze, die ihm begegneten, veranlassten Holland vor einigen Jahren selbst Einzelgewürze bester Qualität einzukaufen und daraus Gewürzmischungen herzustellen. Er ist einer DER deutschen Fachmänner auf diesem Gebiet. Kein anderer versteht es so gut, Gewürze miteinander zu kombinieren und dadurch neue Geschmackswelten zu schaffen. Auch deshalb kürte ihn das Magazin "Der Feinschmecker" in seiner Novemberausgabe 2005 zum "Koch des Monats". Sein früheres Restaurant liegt in der Altstadt von Klingenberg am Main, unweit der Landesgrenzen zu Bayern und Hessen und wird inzwischen von einem seiner früheren Köche erfolgreich weitergeführt.

Die von Ingo Holland hergestellten Produkte sind nicht mit handelsüblicher Massenware vergleichbar. Was bei ihm in den Mörser kommt ist von bester Qualität und oftmals auch eine Rarität. Seine Gewürzmischungen sind nicht mit Salz gestreckt und kommen selbstverständlich ohne Farbstoffe und Geschmacksverstärker aus.
Curry ist da nicht gleich Curry.....und wissen Sie eigentlich, wie betörend langer Bengalischer Pfeffer duftet?

Verkehrsbezeichnung: Würzmittel Zutaten: Steinsalz (Deutschland), Rohrzucker weiß, Pfeffer,... mehr
Weitere Informationen

Verkehrsbezeichnung: Würzmittel Zutaten: Steinsalz (Deutschland), Rohrzucker weiß, Pfeffer, Fenchel, Koriander, Kreuzkümmel, Macis, SENF, Zitronenmyrte, Zitronenschale Kann Spuren von Sellerie enthalten.

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Altes Gewürzamt GmbH
Ingo Holland
Frühlingstraße 37 63911 Klingenberg
Telefon: +49 (0) 93 72 - 94 81 09-0
Telefax: +49 (0) 93 72 - 94 81 09-20

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Aktivator - für alles was fliegt"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Pfeffermischung Melange Noir Altes Gewürzamt Mélange Noir, Gewürzmischung
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 80 g (13,75 € * / 100 g)
11,00 € *
Aktivator - für alles was schwimmt Aktivator - für alles was schwimmt
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 140g (10,64 € * / 100 g)
14,90 € *
Aktivator - für alles was vier Beine hat Aktivator - für alles was vier Beine hat
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 140g (10,64 € * / 100 g)
14,90 € *
Altes Gewürzamt Kreuzkümmel Kreuzkümmel, gemahlen
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 70g (9,57 € * / 100 g)
6,70 € *
Weihnachtstrifulòt Tartufo dolce Weihnachtstrifulòt Tartufo dolce
Hersteller Tartuflanghe
Inhalt 100g
8,90 € *
Aktivator - für alles was vier Beine hat Aktivator - für alles was vier Beine hat
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 140g (10,64 € * / 100 g)
14,90 € *
Prestat Finest Gianduja Truffles Prestat Finest Gianduja Truffles
Hersteller Prestat, London
Inhalt 175 g (15,37 € * / 100 g)
26,90 € *
The Original Prestat Dark Chocolate Truffle The Original Prestat Dark Chocolate Truffle
Hersteller Prestat, London
Inhalt 175 g (15,37 € * / 100 g)
26,90 € *
Muraglia Natives Olivenöl extra in Tonkrug mit Streifen Muraglia Natives Olivenöl extra in Tonkrug mit...
Hersteller Muraglia
Inhalt 0,5l (65,80 € * / 1 l)
32,90 € *
Datteri con Noce - Datteln gefüllt mit Walnuss Datteri con Noce - Datteln gefüllt mit Walnuss
Hersteller Dolci Pensieri
Inhalt 200g (6,95 € * / 100 g)
13,90 € *
Vanillezucker Tahitivanille Vanillezucker Tahitivanille
Hersteller Greenplan Products
Inhalt 150g (8,60 € * / 100 g)
12,90 € *
Helles Purpur Sojasauce Helles Purpur Sojasauce
Hersteller Suehiro
Inhalt 100 ml (179,00 € * / 1 l)
17,90 € *
Sesamöl 'Golden' Sesamöl 'Golden'
Hersteller Yamada Sesame Oil Manufacturing Company
Inhalt 65,5ml (21,22 € * / 100 Milliliter)
13,90 € *
Zitronenmyrte, grob gemahlen Zitronenmyrte, grob gemahlen
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 20g (40,50 € * / 100 g)
8,10 € *
Würzpaste Gemüsebrühe Würzpaste Gemüsebrühe
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 150g (9,93 € * / 100 g)
14,90 € *
Gelée de coings d'Alsace - Quittengelee Gelée de coings d'Alsace - Quittengelee
Hersteller Christine Ferber
Inhalt 220 g (42,73 € * / 1 kg)
9,40 € *
Fraise et Framboise Fraise et Framboise
Hersteller Christine Ferber
Inhalt 220 g (4,27 € * / 100 g)
9,40 € *
'Stille Nacht' - Vollmilch Mandel-Zimtsplitter 'Stille Nacht' - Vollmilch Mandel-Zimtsplitter
Hersteller Confiserie Berger
Inhalt 100g
6,50 € *
Filetti di Arancia con cioccolato extra fondente Filetti di Arancia con cioccolato extra fondente
Hersteller Dolci Pensieri
Inhalt 200g (6,95 € * / 100 g)
13,90 € *
Marcona Mandeln Marcona Mandeln
Hersteller almondeli
Inhalt 150 g (4,60 € * / 100 g)
6,90 € *
Amaretti Morbidi al Caffé Amaretti Morbidi al Caffé
Hersteller La Fabbrica del Panforte Siena
Inhalt 250g (5,56 € * / 100 g)
13,90 € *
Framboise d'Alsace et violette - Himbeerkonfitüre mit Veilchen Framboise d'Alsace et violette -...
Hersteller Christine Ferber
Inhalt 220 g (4,27 € * / 100 g)
9,40 € *
Marillen Röster Marillen Röster
Hersteller Stauds
Inhalt 310g (25,48 € * / 1 kg)
7,90 € *
Holler Röster Holler Röster
Hersteller Stauds
Inhalt 310g (25,48 € * / 1 kg)
7,90 € *
Olivenöl Beruguette, Chateau d'Estoublon Olivenöl Beruguette
Hersteller Le Château d'Estoublon
Inhalt 500 ml (57,80 € * / 1 l)
28,90 € *
Cassis d`Alsace- Schwarze Johannisbeerkonfitüre Cassis d`Alsace- Schwarze Johannisbeerkonfitüre
Hersteller Christine Ferber
Inhalt 220 g (42,73 € * / 1 kg)
9,40 € *
Framboises d'Alsace - Himbeerkonfitüre Framboises d'Alsace - Himbeerkonfitüre
Hersteller Christine Ferber
Inhalt 220 g (42,73 € * / 1 kg)
9,40 € *
Neusiedler Majoran Neusiedler Majoran
Hersteller Johannes Pinterits
Inhalt 22 g (31,82 € * / 100 g)
7,00 € *
Piment Espelette
Piment d'Espelette AOP
Hersteller Leganoa
Inhalt 40 g (24,75 € * / 100 g)
9,90 € *
Schwarze Nüsse Schwarze Nüsse, ganz
Hersteller Königskind
Inhalt 160g (6,19 € * / 100 g)
9,90 € *
Pompona-Vanille XL Pompona-Vanille XL
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 1 Schote
13,90 € *
Früchtebrot Früchtebrot
Hersteller Konditorei Adler
Inhalt 500 g (29,80 € * / 1 kg)
14,90 € *
Echter Dresdner Christstollen g.U.
Echter Dresdner Christstollen g.U.
Hersteller Konditorei Maaß
Inhalt 750 g (26,53 € * / 1 kg)
19,90 € *
Nürnberger Elisenlebkuchen
Echte Nürnberger Elisenlebkuchen g.G.A.
Hersteller Lebküchnerei Gebr. Fraunholz
Inhalt 380 g (20,79 € * / 1 kg)
7,90 € *
Kokosmakronen Kokosmakronen
Hersteller Lebküchnerei Gebr. Fraunholz
Inhalt 150 g (3,92 € * / 100 g)
4,90 € *
Dulcis Tuber con Nocciola Piemonte Pralina con Tartufo Dulcis Tuber con Nocciola Piemonte Pralina con...
Hersteller Tartuflanghe
Inhalt 100 g
11,50 € *
Panforte di Siena IGP Nero
Panforte di Siena IGP Nero
Hersteller Pasticcerie Sinatti
Inhalt 500 g (45,80 € * / 1 kg)
22,90 € *
Vadouvan Gewürzamt - Gewürzzubereitung Vadouvan Gewürzamt - Gewürzzubereitung
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 70 g (17,86 € * / 100 g)
12,50 € *
Aceto Balsamico di Modena Traditionale Affinato
Aceto Balsamico di Modena Traditionale Affinato
Hersteller Consorzio Aceto Balsamico di Modena
Inhalt 100 ml
64,00 € *
frische weiße Trüffel (Tuber magnatum pico) 4. Handauslese, Alba frische weiße Trüffel (Tuber magnatum pico) 4....
Hersteller saisonal wechselnd
Inhalt 1 g (1.125,00 € * / 100 g)
11,25 € *
Nocciola Piemonte I.G.P. tostata 500 g
Nocciola Piemonte I.G.P. tostata - 500 g
Hersteller Papa dei Boschi
Inhalt 500g (37,00 € * / 1 kg)
18,50 € *
Fischbeize Gewürzamt Fischbeize Gewürzamt
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 110 g (74,55 € * / 1 kg)
8,20 € *
zimtrinde stangen Zimtrinde Ceylon Kaneel Stangen
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 80 g (143,75 € * / 1 kg)
11,50 € *