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Zimtrinde Cassia vera, gemahlen

Zimt gemahlen Altes Gewürzamt
7,00 € *
Inhalt: 70 g (10,00 € * / 100 g)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Cassia vera. Diese Qualität zeichnet sich durch extreme Aromadichte aus. Verwendung: Probieren... mehr
Produktinformationen "Zimtrinde Cassia vera, gemahlen"

Cassia vera. Diese Qualität zeichnet sich durch extreme Aromadichte aus.

Verwendung:
Probieren Sie die gemahlene Rinde mit ihrem hohen Anteil an ätherischen Ölen mal in Schmorgerichten und Soßen mit gekochtem Fleisch und Geflügel. Aber auch Kürbis, Süßkartoffeln, Linsen und Bohnen bekommen eine interessante Note. 

Weiterführende Links zu "Zimtrinde Cassia vera, gemahlen"
Unsere Gewürze und Gewürzmischungen stammen aus dem „Alten Gewürzamt“. Inhaber und einstiger... mehr
Altes Gewürzamt, Ingo Holland

ingoholland576bd47107b1dUnsere Gewürze und Gewürzmischungen stammen aus dem „Alten Gewürzamt“. Inhaber und einstiger Chefkoch (1 Michelin-Stern, 18 Gault Millau-Punkte) Ingo Holland hat sich über Deutschlands Grenzen hinaus einen Namen gemacht mit seiner Leidenschaft für Gewürze und Gewürzmischungen.
Die mindere Qualität vieler Gewürze, die ihm begegneten, veranlassten Holland vor einigen Jahren selbst Einzelgewürze bester Qualität einzukaufen und daraus Gewürzmischungen herzustellen. Er ist einer DER deutschen Fachmänner auf diesem Gebiet. Kein anderer versteht es so gut, Gewürze miteinander zu kombinieren und dadurch neue Geschmackswelten zu schaffen. Auch deshalb kürte ihn das Magazin "Der Feinschmecker" in seiner Novemberausgabe 2005 zum "Koch des Monats". Sein früheres Restaurant liegt in der Altstadt von Klingenberg am Main, unweit der Landesgrenzen zu Bayern und Hessen und wird inzwischen von einem seiner früheren Köche erfolgreich weitergeführt.

Die von Ingo Holland hergestellten Produkte sind nicht mit handelsüblicher Massenware vergleichbar. Was bei ihm in den Mörser kommt ist von bester Qualität und oftmals auch eine Rarität. Seine Gewürzmischungen sind nicht mit Salz gestreckt und kommen selbstverständlich ohne Farbstoffe und Geschmacksverstärker aus.
Curry ist da nicht gleich Curry.....und wissen Sie eigentlich, wie betörend langer Bengalischer Pfeffer duftet?

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil... mehr
Weitere Informationen
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Altes Gewürzamt GmbH
Ingo Holland
Frühlingstraße 37 63911 Klingenberg
Telefon: +49 (0) 93 72 - 94 81 09-0
Telefax: +49 (0) 93 72 - 94 81 09-20

Nährwertdeklaration
Zutaten: Zimt (Cassia vera), gemahlen Kann Spuren von SENF und SELLERIE enthalten. Abgefüllt in Klingenberg.

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

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Kundenbewertungen für "Zimtrinde Cassia vera, gemahlen"
15.07.2016

sehr intensiv, sparsam einsetzen sonst zu heftig

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Weizenmehl Type 550 Weizenmehl Type 550
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Inhalt 2,5 kg (2,36 € * / 1 kg)
5,90 € *
Weizendunst Weizendunst
Hersteller Adler Mühle
Inhalt 2,5 kg (3,16 € * / 1 kg)
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Salatgewürz Altes Gewürzamt Salatgewürz Gartenkräuter
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 90 g (11,00 € * / 100 g)
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Pannonisches Paprikapulver, süß Pannonisches Paprikapulver, süß
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Inhalt 100 g
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Muskatnuss, ganz Muskatnuss, ganz
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 30 g (26,33 € * / 100 g)
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Pfeffermischung Sieben Altes Gewürzamt Sieben Gewürzmischung
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 90 g (14,22 € * / 100 g)
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Kreuzkümmel Kreuzkümmel
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 65 g (9,69 € * / 100 g)
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Kurkuma Altes Gewürzamt Kurkuma, gemahlen
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 80 g (7,50 € * / 100 g)
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Zimtblüten, gemahlen Zimtblüten, gemahlen
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Inhalt 70 g (16,29 € * / 100 g)
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Inhalt 70 g (14,86 € * / 100 g)
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Curry Jaipur Altes Gewürzamt Currypulver Jaipur Gewürzmischung
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 65 g (14,92 € * / 100 g)
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Pfeffermischung Melange Noir Altes Gewürzamt Mélange Noir, Gewürzmischung
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Inhalt 80 g (14,38 € * / 100 g)
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Kardamom grün Kardamom grün
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Koriander Altes Gewürzamt, Ingo Holland Korianderkörner
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Inhalt 45 g (13,78 € * / 100 g)
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Gewürznelken Gewürznelken
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
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Inhalt 5 g (212,00 € * / 100 g)
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Tomatenflocken Tomatenflocken
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Tiroler Brotgewürz, Altes Gewürzamt Tiroler Brotgewürz, Gewürzmischung
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Tahiti-Vanille "Gourmet Qualité" Tahiti-Vanille "Gourmet Qualité"
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Curry Kashmir Altes Gewürzamt Currypulver Kashmir Gewürzmischung
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Zitronengras gemahlen Zitronengras gemahlen
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Harissa Gewürz Ingo Holland Harissa Trockenmischung
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Inhalt 70 g (14,14 € * / 100 g)
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Altes Gewürzamt Chili Ancho Chili Ancho
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Inhalt 80 g (11,38 € * / 100 g)
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Klingenberger Lebkuchengewürz Altes Gewürzamt Klingenberger Lebkuchengewürz Gewürzmischung
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Inhalt 65 g (16,77 € * / 100 g)
10,90 € *
Curry Mumbai Altes Gewürzamt Currypulver Mumbai Gewürzmischung
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 70 g (16,14 € * / 100 g)
11,30 € *
Weinviertler Fenchel [Bio] Weinviertler Fenchel [Bio]
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Inhalt 60 g (10,00 € * / 100 g)
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Pannonischer Thymian Pannonischer Thymian
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Inhalt 40 g (17,50 € * / 100 g)
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Tonkabohnen, ganz Tonkabohnen, ganz
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Inhalt 30 g (28,00 € * / 100 g)
8,40 € *
Piment - Altes Gewürzamt Piment
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Purple Curry - Altes Gewürzamt Purple Curry Gewürzmischung
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Inhalt 10 g (64,00 € * / 100 g)
6,40 € *