Guanciale - luftgetrocknete Schweinebacke | Dinses Culinarium Delikatessen Versand

Vorschau: Guanciale - luftgetrocknete Schweinebacke

Guanciale - luftgetrocknete Schweinebacke

32,00 € *

Inhalt: 850g (37,65 € * / 1 kg)

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Artikel-Nr.: DC8200
Hersteller: Falorni, Toskana
EAN: 2033535007600

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Produktinformationen "Guanciale - luftgetrocknete Schweinebacke"

Produkte wie dieses machen letztlich den Unterschied. Hauchdünn geschnitten verwandelt die Guanciale mit ihrer rauchigen Cremigkeit Salate aber auch einfache Spaghetti nach Köhlerart in ein besonderes Erlebnis.
Die luftgetrocknete Schweinebacke ist DIE klassische Zutat für Spaghetti alla Carbonara und Bucatini all’amatriciana. In Deutschland ist sie bislang selten zu haben.

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Falorni, Toskana

Im Herzen der Toskana, dme kleinen Ort Greve in Chianti, betreibt die Familie Falorni seit Generationen eine Macelleria.
Die Rezepturen der edlen Wurstwaren werden von Generation zu Generation weitergegeben. In dieser alteingesessenen Metzgerei werden bereits seit 1729 hiesige Wurstspezialitäten produziert, die zu den besten des Landes gehören. Mittlerweile hat die Macelleria Falorni sich auch im Ausland einen hervorragenden Ruf erarbeitet und gehört zu den gefragtesten Salamiproduzenten im Gourmetsegment.

VERKEHRSBEZEICHNUNG Luftgetrocknete Schweinebacke ZUTATEN Schweinefleisch, Salz 3,5%, natürliche... mehr

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Weitere Informationen

VERKEHRSBEZEICHNUNG Luftgetrocknete Schweinebacke ZUTATEN Schweinefleisch, Salz 3,5%, natürliche Aromen Konservierungsstoff: E252

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Antica Macelleria Falorni s.r.l di Bencistà Lorenzo e Stefano Piazza Giacomo Matteotti, 71 50022 Greve in Chianti (Fi), Italien

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	2659kJ/646kcal
Fett	68,95g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	28,33 g
Kohlenhydrate	1g
davon:
– Zucker	1g
Ballaststoffe	0g
Eiweiß	6,32g
Salz	3,8g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

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