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Gefüllte Kalmartuben in Ragoutsauce

Gefüllte Kalmartuben mit Tomate in einer fein pikanten Marinade – eine würzige portugiesische Spezialität von José Gourmet.

Produktinformationen "Gefüllte Kalmartuben in Ragoutsauce"

Gefüllte Kalmartuben von José Gourmet – portugiesische Fischkonserven-Spezialität

Diese gefüllten Kalmartuben in Ragoutsauce von José Gourmet zeigen, wie spannend eine hochwertige Fischkonserve sein kann. Zarter Kalmar trifft auf eine fruchtige Füllung mit Tomate und eine fein abgestimmte, pikante Marinade – eine portugiesische Spezialität, die sich sowohl als kleine Vorspeise als auch als Bestandteil einer mediterranen Mahlzeit genießen lässt.

Die Tuben werden mit Tomate und Reis gefüllt und anschließend in eine würzige Marinade aus Sonnenblumenöl, Zwiebeln, Petersilie, rotem Pfeffer eingelegt. Das Ergebnis ist herzhaft, leicht pikant und angenehm mediterran.

Wie genießt man die gefüllten Kalmartuben?

Die Kalmartuben können direkt aus der Dose serviert werden. Besonders gut passen dazu frisches Weißbrot oder geröstetes Sauerteigbrot, mit dem sich auch die aromatische Marinade aufnehmen lässt. Für eine kleine Vorspeise lassen sie sich mit Oliven, eingelegtem Gemüse oder einem einfachen Salat kombinieren.

Auch als unkomplizierte warme Mahlzeit sind sie interessant: Die Kalmartuben vorsichtig erwärmen und beispielsweise zu Reis oder Pasta servieren. Dabei sollte die Marinade unbedingt mitverwendet werden – sie bringt Tomate, Gewürze und die Aromen des Kalmars zusammen und kann direkt als Grundlage für eine schnelle Sauce dienen.

José Gourmet – Fischkonserven mit portugiesischem Charakter

José Gourmet widmet sich hochwertigen Fisch- und Meeresfrüchtekonserven und verbindet traditionelle Konservenkultur mit einer ausgesprochen modernen Präsentation. Für die Marke werden unterschiedliche portugiesische Spezialitäten ausgewählt und in charakteristisch illustrierten Verpackungen präsentiert. Die Gestaltung der Dosen stammt von verschiedenen Künstlern und macht die Konserven auch optisch unverwechselbar.

Die gefüllten Kalmartuben sind ein schönes Beispiel für diesen Ansatz: eine unkompliziert zu servierende Spezialität mit viel Kalmar, Tomate und einer pikanten Würzung, die portugiesische Konservenkultur auf den Teller bringt.

Hersteller "Jose Gourmet"

José Gourmet – portugiesische Fischkonserven und Meeresfrüchte

José Gourmet steht für außergewöhnliche Fisch- und Meeresfrüchtekonserven aus Portugal. Die Marke verbindet die lange portugiesische Tradition der Conservas mit einem modernen kulinarischen und gestalterischen Anspruch. Im Mittelpunkt stehen ausgewählte Fische und Meeresfrüchte, traditionelle Rezepturen und sorgfältig abgestimmte Zutaten.

Das Sortiment reicht von klassischen Sardinen und Jahrgangssardinen sowie Makrelen in Olivenöl über Stockfisch und Oktopus bis zu gefülltem Kalmar und feinen Fischpasteten. Einige Spezialitäten bleiben bewusst puristisch und bestehen im Wesentlichen aus Fisch, Olivenöl und Salz. Andere greifen mit Piri-Piri, Tomate, Knoblauch, Petersilie oder Escabeche typische Aromen der portugiesischen Küche auf.


Portugiesische Conservas von José Gourmet auswählen und servieren

Fischkonserven haben in Portugal eine lange Tradition. José Gourmet greift diese Kultur auf und stellt sorgfältig ausgewählte Fisch- und Meeresfrüchteprodukte zusammen. Manche Rezepturen bleiben bei Fisch, Olivenöl und Salz; andere verbinden den Geschmack des Meeres mit Piri-Piri, Knoblauch oder einer würzigen Sauce. Welche Dose Sie wählen, hängt deshalb ebenso vom Fisch wie von der Zubereitung ab.

Sardinen und Petingas: Was ist der Unterschied?

Petingas sind kleine Sardinen. Bei Dinses Culinarium finden Sie von José Gourmet klassische Sardinen in Olivenöl sowie kleinere Varianten, darunter mild geräucherte und pikant eingelegte Petingas. Die Sardinen in Olivenöl lassen sich pur mit Brot und etwas Zitrone servieren. Die geräucherten kleinen Sardinen bringen eine zusätzliche Rauchnote auf den Teller; die pikante Variante braucht daneben nur wenige milde Begleiter, etwa Brot oder gekochte Kartoffeln.

Wenn Sie Sardinen verschiedener Hersteller vergleichen möchten, führt die Kategorie Fisch & Meeresfrüchte zur breiteren Auswahl. Hinweise zum Anrichten und zur Serviertemperatur finden Sie in unserer Warenkunde Sardinen richtig genießen.

Makrelen, Bacalhau und Meeresfrüchte

Die kleinen Makrelen sind eine Wahl, wenn Sie einen kräftigeren Fischgeschmack suchen. José Gourmet bietet sie bei Dinses in Olivenöl, pikant mit Piri-Piri und in einer geräucherten Variante an. Hinzu kommt Holzmakrele in Escabeche-Sauce: Ihre Würze macht sie zu einer passenden Komponente für einen Teller mit Brot, Kartoffeln und Salat.

Bacalhau ist die portugiesische Bezeichnung für gesalzenen und getrockneten Kabeljau. Im aktuellen Sortiment finden Sie ihn als Stockfisch in Olivenöl mit Knoblauch und als Paté mit Petersilie. Die ganze Fischkonserve eignet sich etwa zu warmen Kartoffeln; das Paté lässt sich auf geröstetes Brot streichen.

Oktopus in Olivenöl mit Piri-Piri kann als Teil einer Auswahl kleiner Vorspeisen serviert werden. Die gefüllten Kalmartuben in Ragoutsauce sind eine stärker zubereitete Spezialität und passen beispielsweise zu Reis. Zum Sortiment gehört außerdem geräuchertes Lachsfilet in Olivenöl.

Patés, Petiscos und Geschenksets

Die Sardinen- und Thunfisch-Mousse sowie das Bacalhau-Paté sind für kleine Portionen auf Brot oder Crostini geeignet. Zusammen mit einigen Fischkonserven, Brot und einem einfachen Salat entsteht daraus eine Auswahl portugiesisch inspirierter Petiscos – kleiner Gerichte zum Teilen. Wer mehrere Sorten kennenlernen oder verschenken möchte, findet im Listing ein Fischkonserven-Set und ein Set mit vier Fisch-Patés.

Die Illustrationen gehören zum Markenkonzept

Die Verpackungen geben José Gourmet einen Wiedererkennungswert. Nach Angaben der Marke verantwortet Designer Luís Mendonça ihre Gestaltung und künstlerische Leitung; verschiedene Illustratoren tragen Motive bei. Die Bilder begleiten so unterschiedliche Produkte mit einer gemeinsamen gestalterischen Idee. Im Mittelpunkt der Auswahl bei Dinses bleibt, was in der Dose steckt: Fisch und Meeresfrüchte in klar unterscheidbaren Rezepturen.

Lebensmittelkennzeichnung

Zutaten: Tintenfisch (Loligo vulgaris) 52% (WEICHTIERE), Sonnenblumenöl 19% (Sonnenblume und SOJA), Tintenfisch (Dosidicus spp.) (WEICHTIERE) 11%, Zwiebel 8%, Reis 4%, Tomatenmark 4%, Gewürze (roter Pfeffer, Nelken, Lorbeer) 1,5%, Salz

Kann Spuren von Fisch, Ei, Sulfiten, GLuten und Krustentieren enthalten.

Hergestellt in Portugal



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Hinzu kommt Holzmakrele in Escabeche-Sauce: Ihre W\u00fcrze macht sie zu einer passenden Komponente f\u00fcr einen Teller mit Brot, Kartoffeln und Salat.<\/p>\n\n<p>Bacalhau ist die portugiesische Bezeichnung f\u00fcr gesalzenen und getrockneten Kabeljau. Im aktuellen Sortiment finden Sie ihn als Stockfisch in Oliven\u00f6l mit Knoblauch und als Pat\u00e9 mit Petersilie. Die ganze Fischkonserve eignet sich etwa zu warmen Kartoffeln; das Pat\u00e9 l\u00e4sst sich auf ger\u00f6stetes Brot streichen.<\/p>\n\n<p>Oktopus in Oliven\u00f6l mit Piri-Piri kann als Teil einer Auswahl kleiner Vorspeisen serviert werden. Die gef\u00fcllten Kalmartuben in Ragoutsauce sind eine st\u00e4rker zubereitete Spezialit\u00e4t und passen beispielsweise zu Reis. Zum Sortiment geh\u00f6rt au\u00dferdem ger\u00e4uchertes Lachsfilet in Oliven\u00f6l.<\/p>\n\n<h3>Pat\u00e9s, Petiscos und Geschenksets<\/h3>\n\n<p>Die Sardinen- und Thunfisch-Mousse sowie das Bacalhau-Pat\u00e9 sind f\u00fcr kleine Portionen auf Brot oder Crostini geeignet. Zusammen mit einigen Fischkonserven, Brot und einem einfachen Salat entsteht daraus eine Auswahl portugiesisch inspirierter <em>Petiscos<\/em> \u2013 kleiner Gerichte zum Teilen. Wer mehrere Sorten kennenlernen oder verschenken m\u00f6chte, findet im Listing ein Fischkonserven-Set und ein Set mit vier Fisch-Pat\u00e9s.<\/p>\n\n<h3>Die Illustrationen geh\u00f6ren zum Markenkonzept<\/h3>\n\n<p>Die Verpackungen geben Jos\u00e9 Gourmet einen Wiedererkennungswert. Nach Angaben der Marke verantwortet Designer Lu\u00eds Mendon\u00e7a ihre Gestaltung und k\u00fcnstlerische Leitung; verschiedene Illustratoren tragen Motive bei. Die Bilder begleiten so unterschiedliche Produkte mit einer gemeinsamen gestalterischen Idee. Im Mittelpunkt der Auswahl bei Dinses bleibt, was in der Dose steckt: Fisch und Meeresfr\u00fcchte in klar unterscheidbaren Rezepturen.<\/p>","media":{"extensions":{"foreignKeys":{"extensions":[],"apiAlias":"media_foreign_keys_extension"},"internal_mapping_storage":{"extensions":[],"apiAlias":null}},"_uniqueIdentifier":"01a0e788019e7bff839e07ef88f3cd48","versionId":null,"translated":{"alt":null,"title":null,"customFields":[]},"createdAt":"2026-09-28T10:20:45.450+00:00","updatedAt":"2026-09-28T10:20:45.524+00:00","userId":"0d4c596084a64d49876065a5049d7be8","mimeType":"image\/jpeg","fileExtension":"jpg","fileSize":8275,"title":null,"metaData":{"width":370,"height":189,"type":2,"hash":"4b64a63cdab9d155e442e98f92f6d063"},"mediaType":{"extensions":[],"name":"IMAGE","flags":[]},"uploadedAt":"2026-09-28T10:20:45.522+00:00","alt":null,"url":"https:\/\/www.dinsesculinarium.de\/media\/cc\/67\/b2\/1790590845\/joselgourmetlogo.jpg?ts=1790590845","fileName":"joselgourmetlogo","user":null,"translations":null,"categories":null,"productManufacturers":null,"productMedia":null,"avatarUsers":null,"thumbnails":[{"extensions":{"foreignKeys":{"extensions":[],"apiAlias":"media_thumbnail_foreign_keys_extension"}},"_uniqueIdentifier":"01a0e788031f72b8b92dc700e57367f1","versionId":null,"translated":[],"createdAt":"2026-09-28T10:20:45.728+00:00","updatedAt":null,"path":"thumbnail\/cc\/67\/b2\/1790590845\/joselgourmetlogo_1920x1920.jpg","width":1920,"height":1920,"url":"https:\/\/www.dinsesculinarium.de\/thumbnail\/cc\/67\/b2\/1790590845\/joselgourmetlogo_1920x1920.jpg?ts=1790590845","mediaId":"01a0e788019e7bff839e07ef88f3cd48","media":null,"customFields":null,"id":"01a0e788031f72b8b92dc700e57367f1"},{"extensions":{"foreignKeys":{"extensions":[],"apiAlias":"media_thumbnail_foreign_keys_extension"}},"_uniqueIdentifier":"01a0e788031f72b8b92dc700e603a67d","versionId":null,"translated":[],"createdAt":"2026-09-28T10:20:45.728+00:00","updatedAt":null,"path":"thumbnail\/cc\/67\/b2\/1790590845\/joselgourmetlogo_200x200.jpg","width":200,"height":200,"url":"https:\/\/www.dinsesculinarium.de\/thumbnail\/cc\/67\/b2\/1790590845\/joselgourmetlogo_200x200.jpg?ts=1790590845","mediaId":"01a0e788019e7bff839e07ef88f3cd48","media":null,"customFields":null,"id":"01a0e788031f72b8b92dc700e603a67d"},{"extensions":{"foreignKeys":{"extensions":[],"apiAlias":"media_thumbnail_foreign_keys_extension"}},"_uniqueIdentifier":"01a0e788031f72b8b92dc700e6247fc3","versionId":null,"translated":[],"createdAt":"2026-09-28T10:20:45.728+00:00","updatedAt":null,"path":"thumbnail\/cc\/67\/b2\/1790590845\/joselgourmetlogo_360x360.jpg","width":360,"height":360,"url":"https:\/\/www.dinsesculinarium.de\/thumbnail\/cc\/67\/b2\/1790590845\/joselgourmetlogo_360x360.jpg?ts=1790590845","mediaId":"01a0e788019e7bff839e07ef88f3cd48","media":null,"customFields":null,"id":"01a0e788031f72b8b92dc700e6247fc3"}],"mediaFolderId":"018ad22ba65271ae8430c3e73701bec2","mediaFolder":null,"hasFile":true,"private":false,"propertyGroupOptions":null,"mailTemplateMedia":null,"tags":null,"path":"media\/cc\/67\/b2\/1790590845\/joselgourmetlogo.jpg","documentBaseConfigs":null,"shippingMethods":null,"paymentMethods":null,"productConfiguratorSettings":null,"orderLineItems":null,"cmsBlocks":null,"cmsSections":null,"cmsPages":null,"documents":null,"appPaymentMethods":null,"appShippingMethods":null,"productDownloads":null,"orderLineItemDownloads":null,"config":null,"fileHash":null,"customFields":null,"id":"01a0e788019e7bff839e07ef88f3cd48"},"translations":null,"products":null,"customFields":{"plentymarketsManufacturerId":"71279","cbaxProductCount":{"018ad22de21c73c89317df2e5a15c171":16},"cbaxManufacturerBannerMedia":null,"custom_webimpact_manufacturer_kurzeinleitung":"<h2>\n<\/h2><pre dir=\"ltr\"><code>Jos\u00e9 Gourmet \u2013 portugiesische Fischkonserven und Meeresfr\u00fcchte<\/code><\/pre>\n\n\n\n<p> <strong>Jos\u00e9 Gourmet<\/strong> steht f\u00fcr au\u00dfergew\u00f6hnliche Fisch- und Meeresfr\u00fcchtekonserven aus Portugal. 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Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
100 Misterios Lda., Rua do Progresso 145, 4455-533 Perafita, Portugal, , geral@josegourmet.com

Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie 717 kJ/172 kcal
Fett 9,5 g
 davon:  
– gesättigte Fettsäuren 1,3 g
Kohlenhydrate 7,5 g
 davon:  
– Zucker 0 g
Eiweiß 14 g
Salz 1,10 g
Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

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