15 Jahre

Pétales de Tomate 'Provencale'

Pétales de Tomate 'Provencale'
Dieser Artikel steht derzeit nicht zur Verfügung!
9,90 € *
Inhalt: 140g (70,71 € * / 1 kg)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Lieferzeit ca. 5 Tage

  • DC7991
  • Marc Peyrey
  • 3760300520017
Wieder einmal eingelegte Tomaten denken Sie? Keineswegs! Das, was hier aus einer kleinen... mehr
Produktinformationen "Pétales de Tomate 'Provencale'"

Wieder einmal eingelegte Tomaten denken Sie? Keineswegs! Das, was hier aus einer kleinen Werkstatt im Périgord kommt, ist einzigartig.

In Frankreich nennt man sie 'Pétales de Tomates', also 'Tomatenblüten'. Dabei handelt es sich um, in einem einzigartigen Verfahren hergestellte halbgegarte, sonnengereifte Flaschentomaten. Marc Peyrey, eigentlich gelernter Landwirt und Baumschulist, hat lange daran getüftelt, bis das Ergebnis perfekt war. Begonnen hat er mit einer Spezialität der Region: den berühmten Pruneaux d'Agen. Erst später begann Peyrey dieses Verfahren auch auf anderes Obst und auf Tomaten anzuwenden. Im Nu machten seine 'Pétales de Tomates' in Frankreich von sich reden.

Diese Tomaten sind in keinster Weise mit herkömmlichen eingelegten Tomaten zu vergleichen.
Sie sind wunderbar fleischig, zart und saftig im Biss und durch das spezielle Trockenverfahren verdichten sich Aromen und Süße enorm. Wir führen sie in mehreren Varianten. Hier kommen sie eingelegt nach provencalischer Manier mit frischem Thymian und Rosmarin.

Herrlich in Pasta-Gerichten, auf Pizza, auf Toast als Aperitif, Beilage zu Fisch, für herzhafte Füllungen oder als Begleiter feiner Käse.

Weiterführende Links zu "Pétales de Tomate 'Provencale'"
Im Südwesten Frankreichs sitzt der kleine Betrieb von Marc Peyrey. Der gelernte Landwirt und... mehr
Marc Peyrey

Im Südwesten Frankreichs sitzt der kleine Betrieb von Marc Peyrey. Der gelernte Landwirt und Baumschulist hat ein einzigartiges Verfahren entwickelt Früchte halb zu trocknen und einzulegen. Seine Produkte sind unvergleichlich: zart, saftig, komplex. In höchsten Feinschmeckerkreisen Frankreichs ist er insbesondere für seine Pétales de Tomate - seine Tomatenblüten - bekannt geworden. 
Wir freuen Ihnen eine Breite Palette seiner wunderbaren Produkte in unserem Delikatessenversand anbieten zu können.

ZUTATEN Getrocknete Tomaten, Oliven- und Sonnenblumenöl, Thymian, Rosmarin, Salz.... mehr
Weitere Informationen

ZUTATEN Getrocknete Tomaten, Oliven- und Sonnenblumenöl, Thymian, Rosmarin, Salz. VERKEHRSBEZEICHNUNG Halb-getrocknete in Öl und Gewürzen eingelegte Tomaten Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern und innerhalb von 2 Wochen verbrauchen. Hergestellt in Frankreich

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Marc Peyrey Le Bost 24140 Maurens - Frankreich

Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie804 kj/192kcal
Fett16,5g
 davon: 
– gesättigte Fettsäuren<2,1 g
Kohlenhydrate9,2g
 davon: 
– Zucker7,1g
Eiweiß2,1 g
Salz1,4g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

Pétales de Tomates confites Pétales de Tomates confites
Hersteller Marc Peyrey
Inhalt 150g (66,00 € * / 1 kg)
9,90 € *
Marmandine Marmandine
Hersteller Marc Peyrey
Inhalt 180g (41,67 € * / 1 kg)
7,50 € *
Pétales de Tomates confites Pétales de Tomates confites
Hersteller Marc Peyrey
Inhalt 150g (66,00 € * / 1 kg)
9,90 € *
San Marzano Tomaten dell'Agro Sarnese - DOP
San Marzano Tomaten dell'Agro Sarnese - DOP
Hersteller Agrigenus
Inhalt Abtropfgewicht 260g Füllmenge: 400g (9,62 € * / 1 kg)
ab 2,50 € *
Tonda Gentile Papa Dei Boschi
Nocciola Piemonte I.G.P. tostata- Papa dei Boschi
Hersteller Papa dei Boschi
Inhalt 200g (39,50 € * / 1 kg)
ab 7,90 € *
Abricots moelleux - saftige, halb-getrocknete Aprikosen Abricots moelleux - saftige, halb-getrocknete...
Hersteller Marc Peyrey
Inhalt 300g (41,67 € * / 1 kg)
12,50 € *
Ghiglione Taggiasca Oliven, entsteint Taggiasca Oliven, entsteint in Olivenöl
Hersteller Frantoio Ghiglione
Inhalt 180 g (36,11 € * / 1 kg)
6,50 € *
Salzzitronen aus Marokko Salzzitronen aus Marokko
Hersteller Greenplan Products
Inhalt 200 g (39,50 € * / 1 kg)
7,90 € *
Nocciola Piemonte I.G.P. tostata 500 g
Nocciola Piemonte I.G.P. tostata - 500 g
Hersteller Papa dei Boschi
Inhalt 500g (37,80 € * / 1 kg)
18,90 € *
Colatura di Alici di Cetara Colatura di Alici di Cetara
Hersteller Delfino Battista
Inhalt 100 ml (95,00 € * / 1 l)
9,50 € *
Filder Spitzbüble Weinsauerkraut g.g.A. Filder Spitzbüble Weinsauerkraut
Hersteller Sauerkonserven Fritz Schlecht
Inhalt Füllmenge: 550 g, Abtropfgewicht 520 g (5,19 € * / 1 kg)
ab 2,70 € *
Parmigiano Reggiano DOP, 24 Monate Reifezeit
Parmigiano Reggiano DOP, 24 Monate Reifezeit
Hersteller Cavola 993
Inhalt 250g (39,60 € * / 1 kg)
9,90 € *
Marmandine Marmandine
Hersteller Marc Peyrey
Inhalt 180g (41,67 € * / 1 kg)
7,50 € *
Salina Kapern Salina Kapern "Piccoli" in Meersalz [Bio]
Hersteller Az. Agr. Salvatore D'Amico
Inhalt 250 g (51,60 € * / 1 kg)
12,90 € *
Tomatenmark-Set Marca Rossa & Marca Bianca Tomatenmark-Set Marca Rossa & Marca Bianca
Hersteller Pezziol
Inhalt 2 x 130 g Gesamt: 260 g (26,54 € * / 1 kg)
6,90 € *
Tomatine Thym Citronné Tomatine Thym Citronné
Hersteller Marc Peyrey
Inhalt 120g (57,50 € * / 1 kg)
6,90 € *
Lucques Oliven Grüne Lucques Oliven
Hersteller L'Oulibo
Inhalt 200 g (49,50 € * / 1 kg)
9,90 € *
Cerises mi-cuites - halb-getrocknete Kirschen 'Bigarreaux' Cerises mi-cuites - halb-getrocknete Kirschen...
Hersteller Marc Peyrey
Inhalt 300g (29,67 € * / 1 kg)
8,90 € * 12,00 € *
Crema Gianduia Nocciola Piemonte Crema Gianduia - Piemonteser...
Hersteller Papa dei Boschi
Inhalt 250g (38,00 € * / 1 kg)
9,50 € *
Jahrgangssardinen in Olivenöl, Jahrgang 2019 Jahrgangssardinen in Olivenöl
Hersteller La Quiberonnaise
Inhalt 115 g (60,00 € * / 1 kg)
6,90 € *
Salsa Pronta Ciliegino [BIO] Salsa Pronta Ciliegino [BIO]
Hersteller Frantoi Cutrera
Inhalt 330 ml (13,64 € * / 1 l)
4,50 € *
Sardinas do Xeito No. 122 Sardinas do Xeito - N°122
Hersteller Conservas La Brujula
Inhalt 110g (153,64 € * / 1 kg)
16,90 € *
Bomba, gewürztes Tomatenmark Bomba, gewürztes Tomatenmark
Hersteller Laura Santtini, Emilia Romagna
Inhalt 200 g (24,00 € * / 1 kg)
4,80 € *
Getrocknete und entsalzene Kapern von Pantelleria Getrocknete und entsalzene Kapern von Pantelleria
Hersteller La Nicchia, Pantelleria
Inhalt 30g (430,00 € * / 1 kg)
12,90 € *
Schwarze Kalamata Oliven Schwarze Kalamata Oliven
Hersteller Nicos Psaltiras
Inhalt 210g Abtropfgewicht (42,38 € * / 1 kg)
8,90 € *
Parmigiano Reggiano DOP, 40 Monate Reifezeit
Parmigiano Reggiano DOP, 40 Monate Reifezeit
Hersteller Cavola 993
Inhalt 250g (55,60 € * / 1 kg)
13,90 € *
Marillen Röster Marillen Röster
Hersteller Stauds
Inhalt 310g (27,42 € * / 1 kg)
8,50 € *
Adriatische Sardellenfilets mit Kapern Adriatische Sardellenfilets mit Kapern
Hersteller Rizzoli
Inhalt 23g (239,13 € * / 1 kg)
5,50 € *
Spaghetti - Pasta di Gragnano IGP
Spaghetti - Pasta di Gragnano IGP
Hersteller Pastificio Faella
Inhalt 500 g (9,60 € * / 1 kg)
4,80 € *
Gianduiacreme Papa dei Boschi, Piemont Crema Gianduia Dark - Piemonteser...
Hersteller Papa dei Boschi
Inhalt 250g (38,00 € * / 1 kg)
9,50 € *
Pasta di Nocciola Piemonte I.G.P. Tostata - Piemonteser Haselnussmus Pasta di Nocciola Piemonte I.G.P. Tostata -...
Hersteller Papa dei Boschi
Inhalt 200g (47,50 € * / 1 kg)
9,50 € *
Pomodori secchi Pomodori secchi
Hersteller Pralina
Inhalt 200 g, Abtropgewicht 190 g (25,79 € * / 1 kg)
4,90 € *
Picholine Oliven aus Frankreich Grüne Picholines Oliven
Hersteller L'Oulibo
Inhalt 200 g (49,50 € * / 1 kg)
9,90 € *
Peperonata Peperonata
Hersteller Montanini
Inhalt 280g (16,79 € * / 1 kg)
4,70 € *
San Marzano Tomaten Ketchup San Marzano Tomaten Ketchup
Hersteller Belberry Royal Selection
Inhalt 250 ml (35,60 € * / 1 l)
8,90 € *
Jahrgangssardinen in Weißwein, Jahrgang 2019 Jahrgangssardinen in Weißwein, Jahrgang 2021
Hersteller La Quiberonnaise
Inhalt 115 g (65,22 € * / 1 kg)
7,50 € *
Dijon Senf Dijon Senf
Hersteller Fallot
Inhalt 210 g (22,86 € * / 1 l)
4,80 € *
Mirabelles mi-cuites - halbgetrocknete Mirabellen Mirabelles mi-cuites - halbgetrocknete Mirabellen
Hersteller Marc Peyrey
Inhalt 300g (29,67 € * / 1 kg)
8,90 € * 12,00 € *
Piment Espelette
Piment d'Espelette AOP
Hersteller Leganoa
Inhalt 40 g (247,50 € * / 1 kg)
9,90 € *
Pimiento del Piquillo Pimiento del Piquillo
Hersteller Anko
Inhalt 220 g (35,91 € * / 1 kg)
7,90 € *
Pantelleria Kapern in Olivenöl Pantelleria Kapern in Olivenöl
Hersteller La Nicchia, Pantelleria
Inhalt 100 g (110,00 € * / 1 kg)
11,00 € *
Orignal Bernardi Speck Orignal Bernardi Speck
Hersteller Bernardi, Südtirol
Inhalt 200 g (49,50 € * / 1 kg)
9,90 € *