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"Piekfeine alkoholfreie Weine zu kreieren, ist unsere Mission."

Philipp Rößle, Kolonne Null

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Tomaten

Solanum lycopersicum - Die Tomate! Sinnbild für mediterranen Genuss, Fruchtigkeit und Dolce Vita.Wir als Feinschmecker lieben die Vielfalt der Tomatensorten. Jede höchst speziell. Der Star unter den Tomaten, ganz klar: Die San Marzano Tomate aus Kampanien. Aber es gibt weitaus mehr Highlights, wie beispielsweise die fast ausgestorbene Piennolo-Tomate oder besondere Verarbeitungsformen wie die konfierten Tomaten von Marc Peyrey.

Ob halbgetrocknet, in Öl eingelegt oder als ganze Frucht: Hochwertige eingelegte Tomaten sind das Konzentrat mediterraner Lebensfreude. Sie erzählen von heißen Sommertagen, handverlesener Ernte und dem feinen Unterschied, den Qualität macht. Entdecken Sie die ganze Vielfalt dieser unverwechselbaren Delikatesse. Genug der Vorrede, tauchen Sie ein in die fruchtige Welt des wohl beliebtesten  Nachtschattengewäches.

San Marzano Tomate dell Agro Sarnese DOP - Agrigenus
gU
San Marzano Tomaten dell'Agro Sarnese - DOP
das handgeerntete und zertifizierte Original vom Fuße des Vesuv - wir kennen kein anderes Produkt, das qualitativ an beste Tomaten in der Hochsaison heranreicht

Hersteller : Agrigenus

Abtropfgewicht: 0.26 kg (11,15 €* / 1 kg)

Ab 2,90 €* vorher 3,20 €*
Auswahl
Passata Vellutata Agrigenus
Passata Vellutata
Ein Tomatenpüree mit schöner Cremigkeit und Süße. Schmackhaft und intensiv aromatisch.

Hersteller : Agrigenus

Inhalt: 0.4 kg (6,00 €* / 1 kg)

Ab 2,40 €* vorher 2,70 €*
Auswahl
Piennolo-Tomaten im eigenen Saft
gU
Piennolo-Tomaten im eigenen Saft - Pomodorino del Piennolo del Vesuvio DOP
die echten Piennolo-Tomaten vom Vesuv, eingelegt im eigenen Saft

Hersteller : Casale Pietropaolo

Abtropfgewicht: 0.33 kg (30,00 €* / 1 kg)

9,90 €*
Gelbe Tomaten - Marzanella Tomaten Dose
Gelbe Tomaten - Pomodoro giallo Marzanello
Sonnengereift und saisongerecht in Süditalien geerntet entwickeln die Früchte einen angenehm süßlichen Geschmack und sind, genauso wie die roten Tomaten, in der Küche vielfältig einsetzbar. Ideal zu delikaten Nudelsaucen oder zu leichten Fisch- und Fleischgerichten. Ganz, geschält und im eigenen Saft.

Hersteller : il pomodoro più bono

Abtropfgewicht: 0.24 kg (14,58 €* / 1 kg)

3,50 €*
Pétales de Tomates confites
Pétales de Tomates confites
halb-gegarte kandierte Flaschentomaten aus dem Périgord; aromatisch. süß und unvergleichlich gut

Hersteller : Marc Peyrey

Inhalt: 0.15 kg (66,00 €* / 1 kg)

9,90 €*
Kirschtomaten Agrigenus
Pomodorino Ciliegino
herrliche Kirschtomaten vom Vesuv, eingemacht im eigenen Saft

Hersteller : Agrigenus

Abtropfgewicht: 0.24 kg (10,00 €* / 1 kg)

2,40 €*
Tomatenpulver von Piennolo Tomaten
gU
Pulver von Piennnolo Tomaten DOP
ein überaus aromatisches Tomatenpulver aus 100% Piennolo-Tomaten DOP vom Vesuv

Hersteller : Casale Pietropaolo

Inhalt: 50 g (318,00 €* / 1 kg)

15,90 €*
Pétales de Tomate 'Provencale'
Pétales de Tomate 'Provencale'
einzigartige halb-getrocknete, eingelegte Tomaten aus dem Périgord; wunderbar zart und fleischig, enorm aromatisch

Hersteller : Marc Peyrey

Inhalt: 0.14 kg (70,71 €* / 1 kg)

9,90 €*
Tomatine Thym Citronné
Tomatine Thym Citronné
Eine feine Mousseline aus getrockneten und kandierten Flaschentomaten, verfeinert mit frischem Zitronenthymian. Sehr feine Textur. Köstlich auf Toast, Pizza. Zum Verfeinern von Saucen und Füllungen.  

Hersteller : Marc Peyrey

Inhalt: 0.12 kg (65,83 €* / 1 kg)

7,90 €*
Pickles de Petales de Tomates
Pickles de Petales de Tomate Séchées
Hier kommen die herrlich fruchtig-zarten 'Petales de Tomate Séchées', also die angetrockneten und halb-gegarten und konfierten Tomaten von Marc Peyran als pikantes Pickles. Eine köstliche Begleitung zu Käse.

Hersteller : Marc Peyrey

Abtropfgewicht: 0.1 kg (79,00 €* / 1 kg)

7,90 €*
Pomodoro Ciliegino Secco [BIO]
Pomodoro Ciliegino Secco [BIO]
Sanft getrocknete süß-fruchtige Kirschtomaten eingelegt in hochwertigem Olivenöl der Ölmühle Cutrera. Abgeschmeckt mit etwas Basilikum. Oregano und Salz. Der Klassiker auf jeder Antipastiplatte....aber diese hier sind so lecker dass sie meist ihren Weg gar nicht erst bis dahin finden....

Hersteller : Frantoi Cutrera

Inhalt: 0.19 kg (52,11 €* / 1 kg)

9,90 €*
San Marzano Tomaten 2,5kg Dose
gU
San Marzano Tomaten dell'Agro Sarnese - Nocerino Tomaten DOP
das zertifizierte Original vom Fuße des Vesuv - hier in der großen Vorratsdose

Hersteller : Agrigenus

Abtropfgewicht: 1.66 kg (7,77 €* / 1 kg)

12,90 €*
Getrocknete Tomaten - Pomodori secchi - De Carlo
Getrocknete Tomaten aus Apulien
die klassichen Pomodori Secchi in erstklassiger Qualität aus Apulien; handverarbeitet

Hersteller : De Carlo

Inhalt: 0.2 kg (59,50 €* / 1 kg)

11,90 €*
Pomodoro Secco [BIO]
Pomodoro Secco [BIO]
Schonend sonnengetrocknete, vollreife Tomaten eingelegt in hochwertigem Cutrera Olivenöl. Abgeschmeckt mit etwas Basilikum. Oregano und Salz. Der Klassiker auf jeder Antipastiplatte....aber diese hier sind so lecker dass sie meist ihren Weg gar nicht erst bis dahin finden....

Hersteller : Frantoi Cutrera

Inhalt: 0.19 kg (52,11 €* / 1 kg)

9,90 €*
Halbgetrocknete Tomaten
Halbgetrocknete Tomaten in Öl
überaus fruchtig und konzentriert; für Pizza, Sugo, Salate oder als Antipasto zu Käse, Schinken und Oliven

Hersteller : Solania

Inhalt: 0.285 kg (27,72 €* / 1 kg)

7,90 €*
Aktuell ausverkauft
Piennolo-Tomaten in Salzlake, Casale Pietropaolo
gU
Piennolo-Tomaten in Salzlake - Pomodorino del Piennolo del Vesuvio DOP
eine seltene besonders aromatische, dickschalige Kirschtomate aus Kampanien

Hersteller : Casale Pietropaolo

Abtropfgewicht: 0.36 kg (24,72 €* / 1 kg)

8,90 €*
Aktuell ausverkauft

Eingelegte Tomaten kaufen – San Marzano, Halbgetrocknete & mehr

Ob sonnenverwöhnt, halbgetrocknet oder in bestem Olivenöl eingelegt – hochwertige Tomatenkonserven sind ein kulinarisches Highlight für jede Vorratskammer. Bei Dinses Culinarium finden Sie ausgewählte Spezialitäten: angefangen bei den San Marzano Tomaten DOP von Agrigenus – dem Klassiker aus Kampanien mit intensiver Süße – bis hin zu halbgetrockneten Kirschtomaten, die mit ihrem konzentrierten Aroma ideal für Pasta, Salate oder Antipasti & Chutneys sind.
Unsere Produzenten verarbeiten ausschließlich vollreife Tomaten in kleinen Chargen und mit kennerischer Sorgfalt – so bleiben Geschmack und Textur perfekt erhalten. 
Wer selbst gern gärtnert, wird übrigens auch bei uns fündig: In unserem Sortiment führen wir Saatgut seltener Tomatensorten – für aromatische Vielfalt von der Pflanze bis in die Küche.
Unsere Tomatenkonserven machen Lust auf die mediterrane Sommerküche – von Bruschetta über mediterrane Schmorgerichte bis hin zur aromatischen Tomatenbutter. Ein besonderer Tipp: Veredeln Sie Ihre Tomatenkreationen mit einem guten italienischem Olivenöl - eine klassische Traumkombination.
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