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Lobato
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Saucisse Sèche
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Sauerkonserven Fritz Schlecht
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Savini
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Schlitzer Leinen Industrie
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Schola Sarmenti
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Scyavuru
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Sebastiano Munafò
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Senchou
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Senfmühle Friedrich Morgenroth
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Shizen no Aji
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Silvio Carta
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Simón Coll
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Skeppshult
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Stauds
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Stokes Sauces
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Stölzle
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Stonewall Kitchen
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Sudreau
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Suien Brauerei
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T&D
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Tahiti Vanille by Alain Abel
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Taro Hoshino, Mayumi Hoshino
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Tartuflanghe
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Tenuta Santa Catarina
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Terre di Altamura
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Terre di Trulli
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Tony Gemignani
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Torreón Ibéricos
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Traou Mad de Pont-Aven
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Tybias Baucii
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Weingut Bernhard Huber
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Weingut Bietighöfer
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Weingut Fred Loimer
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Weingut Koegler
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Weingut Meyer-Näkel
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Weingut Nico Scholtens
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Weingut Robert Weil
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Weingut Schloss Schönberg
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Weingut Schmidl
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Weingut Tement
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(2)
Weingut Wittmann
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White Oak Distillery
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Produkte von Olio Roi, Ligurien
Olio Roi - Feinstes Olivenöl aus Ligurien
In der Nähe von Imperia im ligurischen Hinterland im Weiler Badalucco sitzt Olio Roi. An den Hängen der umliegenden Hügel gedeihen prächtige, für Ligurien so typische, Taggiasca Oliven aus welchen man bei Olio Roi in der eigenen Ölmühle besonders hochwertige Olivenöle produziert.
Das bekannteste von Ihnen ist sicherlich das Carte Noire. Entdecken Sie dieses und weitere Roi Olivenöle hier bei uns im Shop.
Brettchen aus Olivenholz
Hersteller : Olio Roi, Ligurien
23,00 €*
Frühstücks- und Kräuterbrettchen mit wunderschöner, lebendiger Maserung. Lebensmittelecht, nicht für die Spülmaschine geeignet. Circa 27 x 13 cm.
Hersteller : Olio Roi, Ligurien
Inhalt: 1 Stück
Crema di olive
Hersteller : Olio Roi, Ligurien
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Nährwertdeklaration
Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kauvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.
5,50 €*
Aus den kleinen reifen Taggiasca-Oliven Liguriens, mit etwas nativem Olivenöl extra und Kräutern. Die Olivencreme setzt einen würzigen Akzent bei Fleischgerichten, in mediterranen Füllungen und Tomatensaucen. Man kann sie aber auch zum Aperitif einfach auf Crostini streichen und mit Basilikum und Tomatenwürfeln garnieren.
Hersteller : Olio Roi, Ligurien
Inhalt: 0.09 kg (61,11 €* / 1 kg)
Produkt- & Lebensmittelkennzeichnung
VERKEHRSBEZEICHNUNG Creme aus schwarzen Oliven
LAGERTEMPERATUR max. 25 °C
AUFBEWAHRUNG Kühl und trocken lagern
ZUTATEN Taggiasca-Oliven 75%, natives Olivenöl extra, Salz, Säureregulator: Citronensäure
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Olio ROI di Franco Boeri Sig. Franco Boeri Via Argentina, 1 18010 Badalucco (IM), Italien
Nährwertdeklaration
| Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml) | |
|---|---|
| Brennwert/Energie | 2190 kj/532kcal |
| Fett | 56,2 g |
| davon: | |
| – gesättigte Fettsäuren | 8,2g |
| Kohlenhydrate | <3,2g |
| davon: | |
| – Zucker | <0,8 g |
| Eiweiß | 2,1g |
| Salz | 3,3g |
Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kauvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.
Käsereibe aus Olivenholz
Hersteller : Olio Roi, Ligurien
27,00 €*
Aus Edelstahl mit Auffangbehälter aus massivem Olivenholz. Sehr haltbar und durch ihre guten Gebrauchseigenschaften ideal für die tägliche Nutzung. 11 x 7 x 6 cmAus Italien.
Hersteller : Olio Roi, Ligurien
Inhalt: 1 Stück
Mörser aus Carrara-Marmor, mit Stößel
Hersteller : Olio Roi, Ligurien
98,00 €*
Hergestellt aus bestem Carrara-Marmor, innen angeraut, mit einem Stößel aus Hartholz. In Ligurien wird er traditionell für die Zubereitung von Pesto verwendet, natürlich auch zum Mörsern von Kräutern und Gewürzen.Außendurchmesser: 20cmInnendurchmesser: 13cmHöhe: 10,5cmGewicht: ca. 4,65kg
Hersteller : Olio Roi, Ligurien
Inhalt: 1 Stück
Mörser mit Stößel, aus Olivenholz
Hersteller : Olio Roi, Ligurien
37,00 €*
Der schöne Mörser (Durchmesser 12-14 cm) mit Stößel aus Olivenholz ist ideal zum Zermahlen von Gewürzen und Kräutern. Er stammt von unserem Olivenölproduzenten Olio Roi.
Jedes Stück ist ein Unikat.
Hersteller : Olio Roi, Ligurien
Inhalt: 1 Stück
Olivenöl Carte Noire - Riviera dei FIori DOP
Hersteller : Olio Roi, Ligurien
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Nährwertdeklaration
Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kauvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.
29,90 €*
ungefiltertes, reinsortiges Taggiasca Olivenöl aus Ligurien, mild, harmonisch und süßlich, Noten von Bittermandel und Pinienkernen
Hersteller : Olio Roi, Ligurien
Inhalt: 0.5 l (59,80 €* / 1 l)
Produkt- & Lebensmittelkennzeichnung
Zutaten: natives Olivenöl extra (100%).
Lagertemperatur: 15 - 20°C.
Aufbewahrung: Vor Licht und Wärme schützen.
Verkehrsbezeichnung: Natives Olivenöl extra.
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Olio ROI di Franco Boeri Sig. Franco Boeri Via Argentina, 1 18010 Badalucco (IM) Italien
Nährwertdeklaration
| Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml) | |
|---|---|
| Brennwert/Energie | 3389 kJ/824 kcal |
| Fett | 91.6 g |
| davon: | |
| – gesättigte Fettsäuren | 14.1 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon: | |
| – Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0 g |
Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kauvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.
Olivenöl Monocultivar Taggiasca
Hersteller : Olio Roi, Ligurien
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Nährwertdeklaration
Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kauvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.
24,90 €*
Das Olio Roi Monocultivar aus Ligurien ist ein Olivenöl für Liebhaber milder Öle mit geringer Bitterkeit.
Hersteller : Olio Roi, Ligurien
Inhalt: 0.5 l (49,80 €* / 1 l)
Produkt- & Lebensmittelkennzeichnung
ZUTATEN natives Olivenöl extra 100%
VERKEHRSBEZEICHNUNG Natives Olivenöl extra
LAGERTEMPERATUR 15 - 20 °C
AUFBEWAHRUNG Vor Licht und Wärme schützen
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Olio ROI di Franco Boeri Sig. Franco Boeri Via Argentina, 1 18010 Badalucco (IM), Italien
Nährwertdeklaration
| Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml) | |
|---|---|
| Brennwert/Energie | 3389kJ / 824kcal |
| Fett | 91,6g |
| davon: | |
| – gesättigte Fettsäuren | 14,1g |
| Kohlenhydrate | 0g |
| davon: | |
| – Zucker | 0g |
| Ballaststoffe | 0g |
| Eiweiß | 0g |
| Salz | 0g |
Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kauvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.
Schale aus Olivenholz
Hersteller : Olio Roi, Ligurien
17,90 €*
Wie der Baum sind die Produkte, die aus seinem Holz hergestellt werden: Warm im Ton, schlicht in der Form und praktisch im Nutzen. Alle Olivenholzartikel sind Unikate und fallen unterschiedlich aus. Länge circa 20 cm. Höhe circa 12 cm
Aus Italien.
Hersteller : Olio Roi, Ligurien
Inhalt: 1 Stück
Schwarze Taggiasca Oliven
Hersteller : Olio Roi, Ligurien
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Nährwertdeklaration
Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kauvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.
8,90 €*
mild, süßlich, nussig, aus dem Valle Argentina
Hersteller : Olio Roi, Ligurien
Abtropfgewicht: 0.17 kg (52,35 €* / 1 kg)
Produkt- & Lebensmittelkennzeichnung
Zutaten: Taggiasca- Oliven, Wasser, Salz, Säureregulator: Citronensäure.
Aufbewahrung: Kühl und trocken lagern.
Verkehrsbezeichnung: Schwarze Taggiascaoliven in Salzlake, mit Stein.
Füllmenge: 290g
Abtropfgewicht: 170g
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Olio ROI di Franco Boeri Sig. Franco Boeri Via Argentina, 1 18010 Badalucco (IM) Italien
Nährwertdeklaration
| Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml) | |
|---|---|
| Brennwert/Energie | 1434 kJ/348 kcal |
| Fett | 37.1 g |
| davon: | |
| – gesättigte Fettsäuren | 4.3 g |
| Kohlenhydrate | 2 g |
| davon: | |
| – Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Eiweiß | 1.6 g |
| Salz | 1.9 g |
Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kauvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.
Ligurien & die Taggiasca Olive
Franco Boeri-Roi, ligurischer Ölbauer und -müller, nutzt alle Qualitätsvorteile, die ihm seine Selbstständigkeit und die Erfahrung als Ölproduzent in der vierten Generation ermöglichen. Im ligurischen Hinterland von San Remo, im Valle Argentina, stehen die bis zu 300 Jahre alten Olivenbäume der Familie Roi. Es handelt sich ausschließlich um Taggiasca, die autochthone Sorte Liguriens, die einen mittleren bis hohen Ölgehalt besitzt. Franco kennt seine Bäume und den Geschmack der Oliven in jedem Reifegrad. Souverän kann er über den Erntezeitpunkt und das Mahlverfahren entscheiden, da er nicht, wie viele Experten, ausschließlich auf die moderne Form der Ölgewinnung durch die kontinuierlichen Extraktion unter Luftabschluss setzt, sondern auch noch eine alte Steinmühle in Betrieb hat. Die ist allerdings mit sämtlichen technischen Neuheiten versehen, sodass die Öle zwar traditionell aber auf höchstem Niveau gemahlen werden. Dank dessen kann er eine Spezialität herstellen, die auch in Italien nur noch ausgesprochen selten zu finden ist: Tropföl. Unfiltriert enthält es noch alle Vitamine und Antioxidantien und schmeckt wunderbar nussig und mild mit einer leichten Süße. Für 1 Liter Tropföl benötigt man circa 25 Kilo Oliven. Jede Flasche dieses wertvollen Öls ist nummeriert.
Entdecken Sie bei uns im Shop die feinen Olivenöle von Olio Roi aus Ligurien!