Lebensmittelkennzeichnung
Verkehrsbezeichnung: Haselnüsse, geröstet und gehackt
Zutaten: HaselNÜSSE (Sorte Tonda Gentile Trilobata)
Herkunft: Italien
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Die echte Piemonteser Haselnuss.<\/p>\n<h4>herstellung.<\/h4>\n<p>Wie wird aus einer Haselnuss, die beste Haselnuss, eine Delikatesse? Zuallererst muss man am richtigen Ort leben, dort, wo die Nuss optimale Wachstumsbedingungen vorfindet. Das Piemont ist der richtige, wenn nicht gar der beste Ort. Und dann muss man bei der Ernte und Weiterverarbeitung der N\u00fcsse alles tun, was der Qualit\u00e4t zutr\u00e4glich ist, und alles lassen, was zwar die Sache enorm vereinfachen w\u00fcrde, aber auf Kosten eben dieser Qualit\u00e4t ginge.<\/p>\n<h4>der anfang. der boden.<\/h4>\n<p>Es beginnt alles mit dem Boden. Angebaut werden die Haseln\u00fcsse hier bei Papa dei Boschi im Piemont ganz ohne Pestizide und mit biologischer D\u00fcngung. Das ist aufwendig und nicht ganz ohne Risiken. Andererseits ist es dieser Boden, der daf\u00fcr sorgt, dass auch die n\u00e4chsten Generationen der Familie bei Papa dei Boschi feine Piemonteser Haseln\u00fcsse ernten k\u00f6nnen, die ihren Geschmacksreichtum der Komplexit\u00e4t eines gesunden Bodens verdanken.<\/p>\n<h4>ernte.<\/h4>\n<p>Eine wahre Mammutaufgabe: Die Haseln\u00fcsse werden bei Papa dei Boschi nicht am Strauch geerntet (was sich in einem einzigen maschinellen Durchgang erledigen lie\u00dfe); stattdessen werden tagt\u00e4glich ausschlie\u00dflich die vollreifen, zu Boden gefallenen N\u00fcsse aufgelesen \u2013 und dies bei \u00fcber 4.000 Str\u00e4uchern, so berichtet uns Jose No\u00e8. Das Ergebnis: Ausschlie\u00dflich vollreife und hocharomatische Haseln\u00fcsse.<\/p>\n<h4>sonnengetrocknet.<\/h4>\n<p>Zur anschlie\u00dfenden Trocknung werden die Papa dei Boschi Haseln\u00fcsse ganz traditionell auf dem Hof in der Sonne ausgebreitet. Schlie\u00dflich werden sie behutsam bei niedriger Temperatur in der sch\u00fctzenden Schale ger\u00f6stet. Ger\u00f6stete N\u00fcsse besitzen ein traumhaft intensives Aroma und einen intensivem Geschmack.<br \/>frisch geknackt. Tats\u00e4chlich werden die feinen Haseln\u00fcsse immer erst nach Eingang unserer Bestellung geknackt und vakuumiert \u2013 das Ergebnis ist sensationell und aller M\u00fchen wert.<\/p>\n<h3>ganz. und einfach.<\/h3>\n<p>Dinses Culinarium f\u00fchrt neben den\u00a0<a target=\"_self\" href=\"https://www.dinsesculinarium.de/\/detail\/018b3e95395c73efb57242e16f48779f\" rel=\"noreferrer noopener\">Piemonteser Haseln\u00fcssen<\/a>\u00a0IGP, einige weitere Produkte von Papa dei Boschi, wie die herrlich nussigen\u00a0<a target=\"_self\" href=\"https://www.dinsesculinarium.de/\/detail\/018b3e9565c3736f9f0d7d170bd63e30\" rel=\"noreferrer noopener\">Gianduia-Cremes<\/a>. Der Ausgangspunkt f\u00fcr die Creme ist jedoch immer diese eine beste Nuss, die es verdient, f\u00fcr sich und ganz allein gekostet und gefeiert zu werden.<a href=\"\/warenkundliches\/gianduja-doppelt-geniessen-zwei-charaktere-ein-ursprung\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"> Zum Weiterlesen: Gianduja doppelt genie\u00dfen \u2013 zwei Charaktere, ein Ursprung<\/a>. Jose No\u00e9 liefert uns au\u00dferdem auch gemahlene und geackte Haseln\u00fcsse, perfekt zum Backen und f\u00fcr Desserts. \n\n<\/p>\n<p>Intensiver Duft, perfekte Knackigkeit und ein traumhaft guter Geschmack zeichnen die Papa dei Boschi Haseln\u00fcsse aus dem Piemont aus.\u00a0<br \/><\/p><p>Wieder mal ein typisches Dinses Culinarium Produkt, getreu unserem Motto: Es geht immer noch ein bisschen besser.<\/p>\n\n<h2>FAQ \u2013 H\u00e4ufige Fragen zu Papa dei Boschi<\/h2>\n<div class=\"faq-section\">\n <h3>Wer ist Papa dei Boschi?<\/h3>\n <p>Papa dei Boschi ist ein Familienbetrieb und Markenname eines landwirtschaftlichen Produzenten von piemontesischen Haseln\u00fcssen (Nocciola Piemonte I.G.P.) im Alta Langa-Gebiet bei Lequio Berria im Piemont, Italien. Die Familie No\u00e8 bewirtschaftet \u00fcber 40 Hektar eigene Haselnussplantagen, in denen die autochthone Sorte <em>Tonda Gentile delle Langhe<\/em> kultiviert wird.<\/p>\n\n <h3>Wof\u00fcr ist Papa dei Boschi bekannt?<\/h3>\n <p>Papa dei Boschi ist insbesondere f\u00fcr die Produktion hochwertiger Haseln\u00fcsse mit der gesch\u00fctzten Herkunftsbezeichnung Nocciola Piemonte I.G.P. bekannt. Zudem stellt der Betrieb daraus seine Gianduja-Cremes her, die durch intensive Aromen, ausgezeichnete Lagerf\u00e4higkeit und traditionelle Verarbeitung gepr\u00e4gt sind. Die hohe Qualit\u00e4t der Haseln\u00fcsse wird durch selektive Ernte und sorgf\u00e4ltige Trocknung sichergestellt, um h\u00f6chste Qualit\u00e4tsstandards zu gew\u00e4hrleisten.<\/p>\n\n <h3>Was macht die Haseln\u00fcsse von Papa dei Boschi so besonders?<\/h3>\n <p>Die Haseln\u00fcsse stammen aus dem Alta Langa-Gebiet, einem klimatisch und geologisch idealen Territorium f\u00fcr die Sorte <em>Tonda Gentile delle Langhe<\/em>, die f\u00fcr ihren intensiven Geschmack, ihr feines Aroma und ihre gleichm\u00e4\u00dfige Qualit\u00e4t bekannt ist. Die Produktion erfolgt auf dem eigenen Gel\u00e4nde des Betriebs, und jede Phase von der Ernte bis zur Trocknung wird sorgf\u00e4ltig kontrolliert.<\/p>\n\n <h3>Was bedeutet Nocciola di Piemonte I.G.P.?<\/h3>\n <p>Die Bezeichnung Nocciola di Piemonte I.G.P. steht f\u00fcr \"Indicazione Geografica Protetta\" und kennzeichnet Haseln\u00fcsse, deren Herkunft und Qualit\u00e4t eindeutig an ein definiertes geografisches Gebiet \u2013 das Piemont \u2013 gebunden sind. Das I.G.P.-Siegel gew\u00e4hrleistet, dass die Produktion, Verarbeitung und Herkunft den strengen Vorgaben der gesch\u00fctzten geographischen Angabe entsprechen und somit ein hohes Qualit\u00e4ts- und Authentizit\u00e4tsniveau besitzen.<\/p>\n\n <h3>Wo werden die Produkte von Papa dei Boschi hergestellt?<\/h3>\n <p>Die Produkte von Papa dei Boschi werden im Alta Langa-Gebiet bei Lequio Berria im Piemont (Italien) hergestellt. Dort betreibt das Unternehmen seine eigenen Haselnussplantagen und verarbeitet die geernteten N\u00fcsse vor Ort \u2013 von der Trocknung \u00fcber die R\u00f6stung bis zur Weiterverarbeitung und Verpackung.<\/p>\n\n <h3>Warum f\u00fchrt Dinses Culinarium Papa dei Boschi im Sortiment?<\/h3>\n <p>Die Haseln\u00fcsse und Gianduiacremes von Papa dei Boschi f\u00fchren wir seit Jahren im Sortiment von Dinses Culinarium, da sie f\u00fcr uns zu den besten geh\u00f6ren. Seit vielen Jahren z\u00e4hlt Papa dei Boschi zu unseren festen Lieferanten, und im Laufe der Zeit ist mit dem kleinen Betrieb im Piemont eine Freundschaft entstanden. Die Produkte der Familie No\u00e8 sind typische Dinses Culinarium Produkte \u2013 Produkte mit Charakter.<\/p>\n<\/div>\n","customFields":{"plentymarketsManufacturerId":"71824","cbaxProductCount":{"018ad22de21c73c89317df2e5a15c171":11},"cbaxManufacturerBannerMedia":"01932f2406517bb68bdbd21d264175f3","cbaxManufacturerMetaTitle":"Papa dei Boschi \u2013 Piemonteser Haseln\u00fcsse Tonda Gentile online kaufen","cbaxManufacturerMetaKeyword":"haselnuss, haseln\u00fcsse, piemont, piemonteser, Nocciola Piemonte, tonda gentile, italien, papa dei boschi","cbaxManufacturerMetaDescription":"Entdecken Sie Haseln\u00fcsse der Spitzenklasse von Papa dei Boschi \u2013 Tonda Gentile aus dem Piemont \u2713 Jetzt online kaufen bei Dinses Culinarium","custom_webimpact_manufacturer_kurzeinleitung":"\n<h2>Piemonteser Haseln\u00fcsse - Papa dei Boschi<\/h2><h3>\neine wie keine.\u00a0<\/h3><div>Es gibt Produkte, die sich \u00e4u\u00dferlich kaum unterscheiden von irgendeinem Allerweltsprodukt. Gutes Beispiel: Die Haselnuss. Das \u00e4ndert sich sofort, wenn man die erste Nuss gekostet hat. Ein phantastisch intensives Aroma, dazu ein Knack, als w\u00e4re diese Haselnuss eben erst ger\u00f6stet worden. Man versteht sofort, dass Feinschmecker aus ganz Europa, wenn Haseln\u00fcsse, nur die <b>Piemonteser Haseln\u00fcsse<\/b> haben wollen \u2013 die frisch ger\u00f6steten von Papa dei Boschi aus dem Piemont.\n\n\n<\/div>","company_name":"Dolci Langhe Sarl","street":"via Pianravero","house_number":"9","zip_code":"12050","city":"Lequio Berria (CN)","phone_number":"+393403992805","country":"Italien","email":"info@dolcilanghe.it","manufacturer_seo_markup_json":"{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@graph\": [\n {\n \"@type\": \"Brand\",\n \"@id\": \"https:\/\/www.dinsesculinarium.de\/papa-dei-boschi\/#brand\",\n \"name\": \"Papa dei Boschi\",\n \"url\": \"https:\/\/www.papadeiboschi.com\/\",\n \"logo\": \"https:\/\/www.dinsesculinarium.de\/media\/3f\/5e\/g0\/1710851510\/logo_papa_dei_boschi.png\",\n \"image\": \"https:\/\/www.dinsesculinarium.de\/media\/3f\/5e\/g0\/1710851510\/logo_papa_dei_boschi.png\",\n \"description\": \"Familienbetrieb und landwirtschaftlicher Produzent von Piemonteser Haseln\u00fcssen (Nocciola Piemonte I.G.P.) im Alta Langa-Gebiet bei Lequio Berria im Piemont, Italien. 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Die Produkte der Familie No\u00e8 sind typische Dinses Culinarium Produkte \u2013 Produkte mit Charakter.<\/p>\n<\/div>\n","media":{"extensions":{"foreignKeys":{"extensions":[],"apiAlias":"media_foreign_keys_extension"},"internal_mapping_storage":{"extensions":[],"apiAlias":null}},"_uniqueIdentifier":"296b2a242ae9460995909259d1833d3e","versionId":null,"translated":{"alt":null,"title":null,"customFields":[]},"createdAt":"2024-03-19T12:31:50.096+00:00","updatedAt":"2024-03-19T12:31:50.175+00:00","userId":"0d4c596084a64d49876065a5049d7be8","mimeType":"image\/png","fileExtension":"png","fileSize":21541,"title":null,"metaData":{"width":250,"height":79,"type":3,"hash":"8fea0b097537b7df40f3381272f6c203"},"mediaType":{"extensions":[],"name":"IMAGE","flags":["transparent"]},"uploadedAt":"2024-03-19T12:31:50.173+00:00","alt":null,"url":"https:\/\/www.dinsesculinarium.de\/media\/3f\/5e\/g0\/1710851510\/logo_papa_dei_boschi.png?ts=1710851510","fileName":"logo_papa_dei_boschi","user":null,"translations":null,"categories":null,"productManufacturers":null,"productMedia":null,"avatarUsers":null,"thumbnails":[],"mediaFolderId":"018ad22ba65271ae8430c3e73701bec2","mediaFolder":null,"hasFile":true,"private":false,"propertyGroupOptions":null,"mailTemplateMedia":null,"tags":null,"path":"media\/3f\/5e\/g0\/1710851510\/logo_papa_dei_boschi.png","documentBaseConfigs":null,"shippingMethods":null,"paymentMethods":null,"productConfiguratorSettings":null,"orderLineItems":null,"cmsBlocks":null,"cmsSections":null,"cmsPages":null,"documents":null,"appPaymentMethods":null,"appShippingMethods":null,"productDownloads":null,"orderLineItemDownloads":null,"config":null,"fileHash":null,"customFields":null,"id":"296b2a242ae9460995909259d1833d3e"},"translations":null,"products":null,"customFields":{"plentymarketsManufacturerId":"71824","cbaxProductCount":{"018ad22de21c73c89317df2e5a15c171":11},"cbaxManufacturerBannerMedia":"01932f2406517bb68bdbd21d264175f3","cbaxManufacturerMetaTitle":"Papa dei Boschi \u2013 Piemonteser Haseln\u00fcsse Tonda Gentile online kaufen","cbaxManufacturerMetaKeyword":"haselnuss, haseln\u00fcsse, piemont, piemonteser, Nocciola Piemonte, tonda gentile, italien, papa dei boschi","cbaxManufacturerMetaDescription":"Entdecken Sie Haseln\u00fcsse der Spitzenklasse von Papa dei Boschi \u2013 Tonda Gentile aus dem Piemont \u2713 Jetzt online kaufen bei Dinses Culinarium","custom_webimpact_manufacturer_kurzeinleitung":"\n<h2>Piemonteser Haseln\u00fcsse - Papa dei Boschi<\/h2><h3>\neine wie keine.\u00a0<\/h3><div>Es gibt Produkte, die sich \u00e4u\u00dferlich kaum unterscheiden von irgendeinem Allerweltsprodukt. 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Man versteht sofort, dass Feinschmecker aus ganz Europa, wenn Haseln\u00fcsse, nur die <b>Piemonteser Haseln\u00fcsse<\/b> haben wollen \u2013 die frisch ger\u00f6steten von Papa dei Boschi aus dem Piemont.\n\n\n<\/div>","responsibleName":null,"responsibleStreet":null,"responsibleHouseNo":null,"responsiblePostCode":null,"responsibleTown":null,"responsibleCountry":null,"responsibleEmail":null,"responsibleContactUrl":null,"responsiblePhoneNo":null,"company_name":"Dolci Langhe Sarl","street":"via Pianravero","house_number":"9","zip_code":"12050","city":"Lequio Berria (CN)","phone_number":"+393403992805","country":"Italien","email":"info@dolcilanghe.it","manufacturer_seo_markup_json":"{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@graph\": [\n {\n \"@type\": \"Brand\",\n \"@id\": \"https:\/\/www.dinsesculinarium.de\/papa-dei-boschi\/#brand\",\n \"name\": \"Papa dei Boschi\",\n \"url\": \"https:\/\/www.papadeiboschi.com\/\",\n \"logo\": \"https:\/\/www.dinsesculinarium.de\/media\/3f\/5e\/g0\/1710851510\/logo_papa_dei_boschi.png\",\n \"image\": \"https:\/\/www.dinsesculinarium.de\/media\/3f\/5e\/g0\/1710851510\/logo_papa_dei_boschi.png\",\n \"description\": \"Familienbetrieb und landwirtschaftlicher Produzent von Piemonteser Haseln\u00fcssen (Nocciola Piemonte I.G.P.) im Alta Langa-Gebiet bei Lequio Berria im Piemont, Italien. 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Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Dolci Langhe Sarl, via Pianravero 9, 12050 Lequio Berria (CN), Italien, +393403992805
, info@dolcilanghe.it
Nährwertdeklaration
| Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml) |
| Brennwert/Energie | 2747 kJ / 665 kcal |
| Fett | 60g |
| davon: | |
| – gesättigte Fettsäuren | 4,6g |
| Kohlenhydrate | 14,0g |
| davon: | |
| – Zucker | 4,2g |
| Ballaststoffe | 9,4g |
| Eiweiß | 13,0g |
| Salz | 0,1g |
Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.