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Nocciola Piemonte I.G.P. tostata - Papa dei Boschi

Produktinformationen "Nocciola Piemonte I.G.P. tostata - Papa dei Boschi"

Die feinen Piemonteser Haselnüsse von Papa dei Boschi

Die Nocciola Piemonte I.G.P. tostata von Papa dei Boschi sind allerfeinste geröstete Haselnüsse aus dem Piemont (Langhe, Italien). Es handelt sich genauer um Haselnüsse der autochthonen Haselnusssorte Tonda Gentile Trilobata, die für ihr intensives Aroma, feine Haut und ausgeprägte Knackigkeit bekannt ist.

Feinschmecker in ganz Europa lecken sich die Finger nach diesen Haselnüssen aus dem Piemont. Es sind für uns die besten – wenn Haselnüsse, dann diese.

Das Familienunternehmen Papa dei Boschi rund um Firmeninhaber und Haselnussbauer José Noè liefert grandiose Qualität der Nocciole Piemonte IGP, genauer: der Sorte Tonda Gentile Trilobata. Diese autochtone Sorte, die da auf den Hügeln der Langhe gedeiht, gilt als die kulinarisch wertvollste. Die frisch geernteten Nüsse werden in der Sonne behutsam getrocknet, bei niedriger Temperatur geröstet und erst bei Eingang unserer Bestellung geknackt. Intensiver Duft, perfekter Biss. Wieder mal ein typisches Dinses Culinarium Produkt, getreu unserem Motto: Es geht immer noch ein bisschen besser.

Die Piemonteser Haselnüsse von Papa dei Boschi sind sowohl zum Verarbeiten perfekt geeignet als auch Stück für Stück genossen wunderbar.

Verwendung:
• pur als Snack
• grob gehackt für Salate oder Antipasti
• für Desserts (z. B. Torte, Eisbasis)
• Zutat für Nussaufstriche oder Pralinen

Weitere Informationen über die Familie Noè und das Unternehmen Papa dei Boschi finden Sie auf unserer Herstellerseite.

Hersteller "Papa dei Boschi"

Piemonteser Haselnüsse - Papa dei Boschi

eine wie keine. 

Es gibt Produkte, die sich äußerlich kaum unterscheiden von irgendeinem Allerweltsprodukt. Gutes Beispiel: Die Haselnuss. Das ändert sich sofort, wenn man die erste Nuss gekostet hat. Ein phantastisch intensives Aroma, dazu ein Knack, als wäre diese Haselnuss eben erst geröstet worden. Man versteht sofort, dass Feinschmecker aus ganz Europa, wenn Haselnüsse, nur die Piemonteser Haselnüsse haben wollen – die frisch gerösteten von Papa dei Boschi aus dem Piemont.

wenn wir über genuss sprechen, müssen wir über diese nuss sprechen.

la famiglia. papa dei boschi.

Das Familienunternehmen Papa dei Boschi rund um Firmeninhaber José Noé wird mittlerweile in der dritten Generation im Piemont geführt und liefert diese grandiose Qualität der Nocciole Piemonte IGP - der Piemonteser Haselnüsse, genauer: der autochtonen Haselnuss Sorte Tonda Gentile Trilobata, die es nur hier im Piemont gibt. Hier dreht sich alles um diese eine Nuss. José, Mama, Papa und eine handvoll Helfer geben hier tagtäglich ihr Bestes für diese einzigartige Piemonteser Spezialität. Die echte Piemonteser Haselnuss.

herstellung.

Wie wird aus einer Haselnuss, die beste Haselnuss, eine Delikatesse? Zuallererst muss man am richtigen Ort leben, dort, wo die Nuss optimale Wachstumsbedingungen vorfindet. Das Piemont ist der richtige, wenn nicht gar der beste Ort. Und dann muss man bei der Ernte und Weiterverarbeitung der Nüsse alles tun, was der Qualität zuträglich ist, und alles lassen, was zwar die Sache enorm vereinfachen würde, aber auf Kosten eben dieser Qualität ginge.

der anfang. der boden.

Es beginnt alles mit dem Boden. Angebaut werden die Haselnüsse hier bei Papa dei Boschi im Piemont ganz ohne Pestizide und mit biologischer Düngung. Das ist aufwendig und nicht ganz ohne Risiken. Andererseits ist es dieser Boden, der dafür sorgt, dass auch die nächsten Generationen der Familie bei Papa dei Boschi feine Piemonteser Haselnüsse ernten können, die ihren Geschmacksreichtum der Komplexität eines gesunden Bodens verdanken.

ernte.

Eine wahre Mammutaufgabe: Die Haselnüsse werden bei Papa dei Boschi nicht am Strauch geerntet (was sich in einem einzigen maschinellen Durchgang erledigen ließe); stattdessen werden tagtäglich ausschließlich die vollreifen, zu Boden gefallenen Nüsse aufgelesen – und dies bei über 4.000 Sträuchern, so berichtet uns Jose Noè. Das Ergebnis: Ausschließlich vollreife und hocharomatische Haselnüsse.

sonnengetrocknet.

Zur anschließenden Trocknung werden die Papa dei Boschi Haselnüsse ganz traditionell auf dem Hof in der Sonne ausgebreitet. Schließlich werden sie behutsam bei niedriger Temperatur in der schützenden Schale geröstet. Geröstete Nüsse besitzen ein traumhaft intensives Aroma und einen intensivem Geschmack.
frisch geknackt. Tatsächlich werden die feinen Haselnüsse immer erst nach Eingang unserer Bestellung geknackt und vakuumiert – das Ergebnis ist sensationell und aller Mühen wert.

ganz. und einfach.

Dinses Culinarium führt neben den Piemonteser Haselnüssen IGP, einige weitere Produkte von Papa dei Boschi, wie die herrlich nussigen Gianduia-Cremes. Der Ausgangspunkt für die Creme ist jedoch immer diese eine beste Nuss, die es verdient, für sich und ganz allein gekostet und gefeiert zu werden. Zum Weiterlesen: Gianduja doppelt genießen – zwei Charaktere, ein Ursprung. Jose Noé liefert uns außerdem auch gemahlene und geackte Haselnüsse, perfekt zum Backen und für Desserts.

Intensiver Duft, perfekte Knackigkeit und ein traumhaft guter Geschmack zeichnen die Papa dei Boschi Haselnüsse aus dem Piemont aus. 

Wieder mal ein typisches Dinses Culinarium Produkt, getreu unserem Motto: Es geht immer noch ein bisschen besser.

FAQ – Häufige Fragen zu Papa dei Boschi

Wer ist Papa dei Boschi?

Papa dei Boschi ist ein Familienbetrieb und Markenname eines landwirtschaftlichen Produzenten von piemontesischen Haselnüssen (Nocciola Piemonte I.G.P.) im Alta Langa-Gebiet bei Lequio Berria im Piemont, Italien. Die Familie Noè bewirtschaftet über 40 Hektar eigene Haselnussplantagen, in denen die autochthone Sorte Tonda Gentile delle Langhe kultiviert wird.

Wofür ist Papa dei Boschi bekannt?

Papa dei Boschi ist insbesondere für die Produktion hochwertiger Haselnüsse mit der geschützten Herkunftsbezeichnung Nocciola Piemonte I.G.P. bekannt. Zudem stellt der Betrieb daraus seine Gianduja-Cremes her, die durch intensive Aromen, ausgezeichnete Lagerfähigkeit und traditionelle Verarbeitung geprägt sind. Die hohe Qualität der Haselnüsse wird durch selektive Ernte und sorgfältige Trocknung sichergestellt, um höchste Qualitätsstandards zu gewährleisten.

Was macht die Haselnüsse von Papa dei Boschi so besonders?

Die Haselnüsse stammen aus dem Alta Langa-Gebiet, einem klimatisch und geologisch idealen Territorium für die Sorte Tonda Gentile delle Langhe, die für ihren intensiven Geschmack, ihr feines Aroma und ihre gleichmäßige Qualität bekannt ist. Die Produktion erfolgt auf dem eigenen Gelände des Betriebs, und jede Phase von der Ernte bis zur Trocknung wird sorgfältig kontrolliert.

Was bedeutet Nocciola di Piemonte I.G.P.?

Die Bezeichnung Nocciola di Piemonte I.G.P. steht für "Indicazione Geografica Protetta" und kennzeichnet Haselnüsse, deren Herkunft und Qualität eindeutig an ein definiertes geografisches Gebiet – das Piemont – gebunden sind. Das I.G.P.-Siegel gewährleistet, dass die Produktion, Verarbeitung und Herkunft den strengen Vorgaben der geschützten geographischen Angabe entsprechen und somit ein hohes Qualitäts- und Authentizitätsniveau besitzen.

Wo werden die Produkte von Papa dei Boschi hergestellt?

Die Produkte von Papa dei Boschi werden im Alta Langa-Gebiet bei Lequio Berria im Piemont (Italien) hergestellt. Dort betreibt das Unternehmen seine eigenen Haselnussplantagen und verarbeitet die geernteten Nüsse vor Ort – von der Trocknung über die Röstung bis zur Weiterverarbeitung und Verpackung.

Warum führt Dinses Culinarium Papa dei Boschi im Sortiment?

Die Haselnüsse und Gianduiacremes von Papa dei Boschi führen wir seit Jahren im Sortiment von Dinses Culinarium, da sie für uns zu den besten gehören. Seit vielen Jahren zählt Papa dei Boschi zu unseren festen Lieferanten, und im Laufe der Zeit ist mit dem kleinen Betrieb im Piemont eine Freundschaft entstanden. Die Produkte der Familie Noè sind typische Dinses Culinarium Produkte – Produkte mit Charakter.

Lebensmittelkennzeichnung

Verkehrsbezeichnung: Haselnüsse, geröstet

Zutaten: HASELNÜSSE (Sorte Tonda Gentile Trilobata)

Herkunft: Italien



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Jose No\u00e9 liefert uns au\u00dferdem auch gemahlene und geackte Haseln\u00fcsse, perfekt zum Backen und f\u00fcr Desserts. \n\n<\/p>\n<p>Intensiver Duft, perfekte Knackigkeit und ein traumhaft guter Geschmack zeichnen die Papa dei Boschi Haseln\u00fcsse aus dem Piemont aus.\u00a0<br \/><\/p><p>Wieder mal ein typisches Dinses Culinarium Produkt, getreu unserem Motto: Es geht immer noch ein bisschen besser.<\/p>\n\n<h2>FAQ \u2013 H\u00e4ufige Fragen zu Papa dei Boschi<\/h2>\n<div class=\"faq-section\">\n <h3>Wer ist Papa dei Boschi?<\/h3>\n <p>Papa dei Boschi ist ein Familienbetrieb und Markenname eines landwirtschaftlichen Produzenten von piemontesischen Haseln\u00fcssen (Nocciola Piemonte I.G.P.) im Alta Langa-Gebiet bei Lequio Berria im Piemont, Italien. Die Familie No\u00e8 bewirtschaftet \u00fcber 40 Hektar eigene Haselnussplantagen, in denen die autochthone Sorte <em>Tonda Gentile delle Langhe<\/em> kultiviert wird.<\/p>\n\n <h3>Wof\u00fcr ist Papa dei Boschi bekannt?<\/h3>\n <p>Papa dei Boschi ist insbesondere f\u00fcr die Produktion hochwertiger Haseln\u00fcsse mit der gesch\u00fctzten Herkunftsbezeichnung Nocciola Piemonte I.G.P. bekannt. Zudem stellt der Betrieb daraus seine Gianduja-Cremes her, die durch intensive Aromen, ausgezeichnete Lagerf\u00e4higkeit und traditionelle Verarbeitung gepr\u00e4gt sind. Die hohe Qualit\u00e4t der Haseln\u00fcsse wird durch selektive Ernte und sorgf\u00e4ltige Trocknung sichergestellt, um h\u00f6chste Qualit\u00e4tsstandards zu gew\u00e4hrleisten.<\/p>\n\n <h3>Was macht die Haseln\u00fcsse von Papa dei Boschi so besonders?<\/h3>\n <p>Die Haseln\u00fcsse stammen aus dem Alta Langa-Gebiet, einem klimatisch und geologisch idealen Territorium f\u00fcr die Sorte <em>Tonda Gentile delle Langhe<\/em>, die f\u00fcr ihren intensiven Geschmack, ihr feines Aroma und ihre gleichm\u00e4\u00dfige Qualit\u00e4t bekannt ist. Die Produktion erfolgt auf dem eigenen Gel\u00e4nde des Betriebs, und jede Phase von der Ernte bis zur Trocknung wird sorgf\u00e4ltig kontrolliert.<\/p>\n\n <h3>Was bedeutet Nocciola di Piemonte I.G.P.?<\/h3>\n <p>Die Bezeichnung Nocciola di Piemonte I.G.P. steht f\u00fcr \"Indicazione Geografica Protetta\" und kennzeichnet Haseln\u00fcsse, deren Herkunft und Qualit\u00e4t eindeutig an ein definiertes geografisches Gebiet \u2013 das Piemont \u2013 gebunden sind. Das I.G.P.-Siegel gew\u00e4hrleistet, dass die Produktion, Verarbeitung und Herkunft den strengen Vorgaben der gesch\u00fctzten geographischen Angabe entsprechen und somit ein hohes Qualit\u00e4ts- und Authentizit\u00e4tsniveau besitzen.<\/p>\n\n <h3>Wo werden die Produkte von Papa dei Boschi hergestellt?<\/h3>\n <p>Die Produkte von Papa dei Boschi werden im Alta Langa-Gebiet bei Lequio Berria im Piemont (Italien) hergestellt. Dort betreibt das Unternehmen seine eigenen Haselnussplantagen und verarbeitet die geernteten N\u00fcsse vor Ort \u2013 von der Trocknung \u00fcber die R\u00f6stung bis zur Weiterverarbeitung und Verpackung.<\/p>\n\n <h3>Warum f\u00fchrt Dinses Culinarium Papa dei Boschi im Sortiment?<\/h3>\n <p>Die Haseln\u00fcsse und Gianduiacremes von Papa dei Boschi f\u00fchren wir seit Jahren im Sortiment von Dinses Culinarium, da sie f\u00fcr uns zu den besten geh\u00f6ren. Seit vielen Jahren z\u00e4hlt Papa dei Boschi zu unseren festen Lieferanten, und im Laufe der Zeit ist mit dem kleinen Betrieb im Piemont eine Freundschaft entstanden. Die Produkte der Familie No\u00e8 sind typische Dinses Culinarium Produkte \u2013 Produkte mit Charakter.<\/p>\n<\/div>\n","media":{"extensions":{"foreignKeys":{"extensions":[],"apiAlias":"media_foreign_keys_extension"},"internal_mapping_storage":{"extensions":[],"apiAlias":null}},"_uniqueIdentifier":"296b2a242ae9460995909259d1833d3e","versionId":null,"translated":{"alt":null,"title":null,"customFields":[]},"createdAt":"2024-03-19T12:31:50.096+00:00","updatedAt":"2024-03-19T12:31:50.175+00:00","userId":"0d4c596084a64d49876065a5049d7be8","mimeType":"image\/png","fileExtension":"png","fileSize":21541,"title":null,"metaData":{"width":250,"height":79,"type":3,"hash":"8fea0b097537b7df40f3381272f6c203"},"mediaType":{"extensions":[],"name":"IMAGE","flags":["transparent"]},"uploadedAt":"2024-03-19T12:31:50.173+00:00","alt":null,"url":"https:\/\/www.dinsesculinarium.de\/media\/3f\/5e\/g0\/1710851510\/logo_papa_dei_boschi.png?ts=1710851510","fileName":"logo_papa_dei_boschi","user":null,"translations":null,"categories":null,"productManufacturers":null,"productMedia":null,"avatarUsers":null,"thumbnails":[],"mediaFolderId":"018ad22ba65271ae8430c3e73701bec2","mediaFolder":null,"hasFile":true,"private":false,"propertyGroupOptions":null,"mailTemplateMedia":null,"tags":null,"path":"media\/3f\/5e\/g0\/1710851510\/logo_papa_dei_boschi.png","documentBaseConfigs":null,"shippingMethods":null,"paymentMethods":null,"productConfiguratorSettings":null,"orderLineItems":null,"cmsBlocks":null,"cmsSections":null,"cmsPages":null,"documents":null,"appPaymentMethods":null,"appShippingMethods":null,"productDownloads":null,"orderLineItemDownloads":null,"config":null,"fileHash":null,"customFields":null,"id":"296b2a242ae9460995909259d1833d3e"},"translations":null,"products":null,"customFields":{"plentymarketsManufacturerId":"71824","cbaxProductCount":{"018ad22de21c73c89317df2e5a15c171":11},"cbaxManufacturerBannerMedia":"01932f2406517bb68bdbd21d264175f3","cbaxManufacturerMetaTitle":"Papa dei Boschi \u2013 Piemonteser Haseln\u00fcsse Tonda Gentile online kaufen","cbaxManufacturerMetaKeyword":"haselnuss, haseln\u00fcsse, piemont, piemonteser, Nocciola Piemonte, tonda gentile, italien, papa dei boschi","cbaxManufacturerMetaDescription":"Entdecken Sie Haseln\u00fcsse der Spitzenklasse von Papa dei Boschi \u2013 Tonda Gentile aus dem Piemont \u2713 Jetzt online kaufen bei Dinses Culinarium","custom_webimpact_manufacturer_kurzeinleitung":"\n<h2>Piemonteser Haseln\u00fcsse - Papa dei Boschi<\/h2><h3>\neine wie keine.\u00a0<\/h3><div>Es gibt Produkte, die sich \u00e4u\u00dferlich kaum unterscheiden von irgendeinem Allerweltsprodukt. Gutes Beispiel: Die Haselnuss. Das \u00e4ndert sich sofort, wenn man die erste Nuss gekostet hat. Ein phantastisch intensives Aroma, dazu ein Knack, als w\u00e4re diese Haselnuss eben erst ger\u00f6stet worden. Man versteht sofort, dass Feinschmecker aus ganz Europa, wenn Haseln\u00fcsse, nur die <b>Piemonteser Haseln\u00fcsse<\/b> haben wollen \u2013 die frisch ger\u00f6steten von Papa dei Boschi aus dem Piemont.\n\n\n<\/div>","responsibleName":null,"responsibleStreet":null,"responsibleHouseNo":null,"responsiblePostCode":null,"responsibleTown":null,"responsibleCountry":null,"responsibleEmail":null,"responsibleContactUrl":null,"responsiblePhoneNo":null,"company_name":"Dolci Langhe Sarl","street":"via Pianravero","house_number":"9","zip_code":"12050","city":"Lequio Berria (CN)","phone_number":"+393403992805","country":"Italien","email":"info@dolcilanghe.it","manufacturer_seo_markup_json":"{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@graph\": [\n {\n \"@type\": \"Brand\",\n \"@id\": \"https:\/\/www.dinsesculinarium.de\/papa-dei-boschi\/#brand\",\n \"name\": \"Papa dei Boschi\",\n \"url\": \"https:\/\/www.papadeiboschi.com\/\",\n \"logo\": \"https:\/\/www.dinsesculinarium.de\/media\/3f\/5e\/g0\/1710851510\/logo_papa_dei_boschi.png\",\n \"image\": \"https:\/\/www.dinsesculinarium.de\/media\/3f\/5e\/g0\/1710851510\/logo_papa_dei_boschi.png\",\n \"description\": \"Familienbetrieb und landwirtschaftlicher Produzent von Piemonteser Haseln\u00fcssen (Nocciola Piemonte I.G.P.) im Alta Langa-Gebiet bei Lequio Berria im Piemont, Italien. 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Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Dolci Langhe Sarl, via Pianravero 9, 12050 Lequio Berria (CN), Italien, +393403992805 , info@dolcilanghe.it

Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie 2747 kJ / 665 kcal
Fett 60g
 davon:  
– gesättigte Fettsäuren 4,6g
Kohlenhydrate 14,0g
 davon:  
– Zucker 4,2g
Ballaststoffe 9,4g
Eiweiß 13,0g
Salz 0,1g
Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

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2 Bewertungen

30. Juni 2025 09:50

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Die besten!

Für uns sind die Haselnüsse von Papa Boschi immer noch die besten Piemonteser Haselnüsse. Wir bleiben ihnen treu.

13. Juni 2025 09:12

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Die besten Haselnüsse

Wir kaufen die Haselnüsse von Papa Boschi schon seit Jahren bei Dinses und es sind und bleiben für uns die besten. Mit dem Service von Ihnen sind wir sehr zufrieden. Danke und Grüße aus dem Norden.

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