15 Jahre

Aktivator - für alles was vier Beine hat

Aktivator - für alles was vier Beine hat
14,90 € *
Inhalt: 140g (106,43 € * / 1 kg)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Eine ganz besondere Würze aus der Kooperation von Ingo Holland (Altes Gewürzamt) und Sternekoch... mehr
Produktinformationen "Aktivator - für alles was vier Beine hat"

Eine ganz besondere Würze aus der Kooperation von Ingo Holland (Altes Gewürzamt) und Sternekoch Stefan Marquard. Für alles was vier Beine hat - also für Fleischgerichte aller Art.

Für 1 kg Fleisch benötigt man ca. 16 g Aktivator, bei Hackfleisch bis zu 20 g. Den Altes Gewürzamt Aktivator gut mit dem Fleisch vermischen bzw. einmassieren und dann etwa fünf Minuten einwirken lassen. Danach kann das Fleisch nach Wunsch zubereitet werden.

Weiterführende Links zu "Aktivator - für alles was vier Beine hat"
Unsere Gewürze und Gewürzmischungen stammen aus dem „Alten Gewürzamt“. Inhaber und einstiger... mehr
Altes Gewürzamt, Ingo Holland

ingoholland576bd47107b1dUnsere Gewürze und Gewürzmischungen stammen aus dem „Alten Gewürzamt“. Inhaber und einstiger Chefkoch (1 Michelin-Stern, 18 Gault Millau-Punkte) Ingo Holland hat sich über Deutschlands Grenzen hinaus einen Namen gemacht mit seiner Leidenschaft für Gewürze und Gewürzmischungen.
Die mindere Qualität vieler Gewürze, die ihm begegneten, veranlassten Holland vor einigen Jahren selbst Einzelgewürze bester Qualität einzukaufen und daraus Gewürzmischungen herzustellen. Er ist einer DER deutschen Fachmänner auf diesem Gebiet. Kein anderer versteht es so gut, Gewürze miteinander zu kombinieren und dadurch neue Geschmackswelten zu schaffen. Auch deshalb kürte ihn das Magazin "Der Feinschmecker" in seiner Novemberausgabe 2005 zum "Koch des Monats". Sein früheres Restaurant liegt in der Altstadt von Klingenberg am Main, unweit der Landesgrenzen zu Bayern und Hessen und wird inzwischen von einem seiner früheren Köche erfolgreich weitergeführt.

Die von Ingo Holland hergestellten Produkte sind nicht mit handelsüblicher Massenware vergleichbar. Was bei ihm in den Mörser kommt ist von bester Qualität und oftmals auch eine Rarität. Seine Gewürzmischungen sind nicht mit Salz gestreckt und kommen selbstverständlich ohne Farbstoffe und Geschmacksverstärker aus.
Curry ist da nicht gleich Curry.....und wissen Sie eigentlich, wie betörend langer Bengalischer Pfeffer duftet?

Verkehrsbezeichnung: Würzmittel Zutaten: Steinsalz (Deutschland), Rohrzucker weiß, Pfeffer... mehr
Weitere Informationen

Verkehrsbezeichnung: Würzmittel Zutaten: Steinsalz (Deutschland), Rohrzucker weiß, Pfeffer schwarz, Kümmel, Muskatnuss, Fenchelsaat, Piment, SENFsaat Kann Spuren von Sellerie enthalten

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Altes Gewürzamt GmbH
Ingo Holland
Frühlingstraße 37 63911 Klingenberg
Telefon: +49 (0) 93 72 - 94 81 09-0
Telefax: +49 (0) 93 72 - 94 81 09-20

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

Pfeffermischung Melange Noir Altes Gewürzamt Mélange Noir, Gewürzmischung
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 80 g (123,75 € * / 1 kg)
9,90 € * 11,00 € *
Aktivator - für alles aus dem Boden Aktivator - für alles aus dem Boden
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 140g (106,43 € * / 1 kg)
14,90 € *
Aktivator - für alles was schwimmt Aktivator - für alles was schwimmt
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 140g (106,43 € * / 1 kg)
14,90 € *
Aktivator - für alles was fliegt Aktivator - für alles was fliegt
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 140g (106,43 € * / 1 kg)
14,90 € *
Aktivator - für alles aus dem Boden Aktivator - für alles aus dem Boden
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 140g (106,43 € * / 1 kg)
14,90 € *
Aktivator - für alles was fliegt Aktivator - für alles was fliegt
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 140g (106,43 € * / 1 kg)
14,90 € *
Vadouvan Gewürzamt - Gewürzzubereitung Vadouvan Gewürzamt - Gewürzzubereitung
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 70 g (178,57 € * / 1 kg)
12,50 € *
Aktivator - für alles was schwimmt Aktivator - für alles was schwimmt
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 140g (106,43 € * / 1 kg)
14,90 € *
Würzpaste Umami Würzpaste Umami
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 150g (96,67 € * / 1 kg)
14,50 € *
Schwarze Nüsse Schwarze Nüsse, ganz
Hersteller Königskind
Inhalt 160g (61,88 € * / 1 kg)
9,90 € *
Salatgewürz Altes Gewürzamt Salatgewürz Gartenkräuter
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 90 g (110,00 € * / 1 kg)
9,90 € *
Gelber Jalapeno Gelber Jalapeno
Hersteller Erich Stekovics
Inhalt 130g (62,96 € * / 1 kg)
8,50 € *
Muraglia Natives Olivenöl extra in Tonkrug mit Streifen Muraglia Natives Olivenöl extra in Tonkrug mit...
Hersteller Muraglia
Inhalt 0,5l (65,80 € * / 1 l)
32,90 € *
Datteri con Noce - Datteln gefüllt mit Walnuss Datteri con Noce - Datteln gefüllt mit Walnuss
Hersteller Dolci Pensieri
Inhalt 200g (69,50 € * / 1 kg)
13,90 € *
Würzpaste Gemüsebrühe Würzpaste Gemüsebrühe
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 150g (99,33 € * / 1 kg)
14,90 € *
Parmigiano Reggiano DOP, 24 Monate Reifezeit
Parmigiano Reggiano DOP, 24 Monate Reifezeit
Hersteller Cavola 993
Inhalt 250g (39,60 € * / 1 kg)
9,90 € *
Hollands Frittenwürze Hollands Frittenwürze
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 140g (56,43 € * / 1 kg)
7,90 € *
Geräucherter schwarzer Pfeffer Geräucherter schwarzer Pfeffer
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 75g (136,00 € * / 1 kg)
10,20 € *
Jakobsmuschelrillettes mit Fassbutter [BIO] Jakobsmuschelrillettes mit Fassbutter [BIO]
Hersteller Les Mouettes d'Arvor
Inhalt 90 g (76,67 € * / 1 kg)
6,90 € *
Pompona-Vanille XL Pompona-Vanille XL
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 1 Schote
13,90 € *
Fischbeize Gewürzamt Fischbeize Gewürzamt
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 110 g (74,55 € * / 1 kg)
8,20 € *
Pannonischer Oregano Pannonischer Oregano
Hersteller Johannes Pinterits
Inhalt 40g (175,00 € * / 1 kg)
7,00 € *
Salzzitronen aus Marokko Salzzitronen aus Marokko
Hersteller Greenplan Products
Inhalt 200 g (39,50 € * / 1 kg)
7,90 € *
Schwarzer Kerala-Pfeffer Großpackung Schwarzer Kerala-Pfeffer Großpackung
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 500 g (43,80 € * / 1 kg)
21,90 € *
Pantelleria Kapern in Meersalz Pantelleria Kapern in Meersalz - Capperi di...
Hersteller La Nicchia, Pantelleria
Inhalt 90g (110,00 € * / 1 kg)
9,90 € *
Klasse Hackipulver Gewürzmischung Klasse Hackipulver Gewürzmischung
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 70 g (148,57 € * / 1 kg)
10,40 € *
Altes Gewürzamt Gemüseschmackes Gewürzmischung Gemüseschmackes Gewürzzubereitung
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 75 g (149,33 € * / 1 kg)
11,20 € *
BBQ Beef Rub Grillgewürz Beef BBQ Rub
Hersteller Pfeffersack & Soehne
Inhalt 60 g (215,00 € * / 1 kg)
12,90 € *
Bourbonvanillezucker Altes Gewürzamt Gewürzzucker Bourbon
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 150 g (63,00 € * / 1 kg)
9,45 € * 10,50 € *
Berg-Lorbeerblätter Berg Lorbeerblätter, luftgetrocknet, handgewendet
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 5 g (1.980,00 € * / 1 kg)
9,90 € *
Mazedonischer Wacholder Mazedonischer Wacholder
Hersteller Johannes Pinterits
Inhalt 55 g (127,27 € * / 1 kg)
7,00 € *
Fregola Fregola sarda tostata
Hersteller Rustichella d´Abruzzo
Inhalt 500 g (17,80 € * / 1 kg)
8,90 € *
Bester Festtagsbraten Gewürz, Altes Gewürzamt Bester Festtagsbraten, Gewürzsalz
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 90 g (107,78 € * / 1 kg)
9,70 € *
Tomatenflocken Tomatenflocken
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 45 g (175,56 € * / 1 kg)
7,90 € *
Jahreszeiten Pfeffermischung Altes Gewürzamt Jahreszeiten Gewürzmischung
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 90 g (143,33 € * / 1 kg)
12,90 € *
BBQ Fish Ingo Holland, Altes Gewürzamt Klingenberg BBQ Fish Gewürzzubereitung
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 70 g (164,29 € * / 1 kg)
11,50 € *
Tahiti-Vanille "Gourmet Qualité" Tahiti-Vanille "Gourmet Qualité"
Hersteller Dinses Culinarium
Inhalt 1 Schote 13-17cm
12,90 € *
Toskanisches Pastagewürz Altes Gewürzamt Ingo Holland Toskanisches Pastagewürz Gewürzmischung
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 75 g (118,67 € * / 1 kg)
8,90 € *
Curry Kashmir Altes Gewürzamt Currypulver Kashmir Gewürzmischung
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 65 g (161,54 € * / 1 kg)
10,50 € *
Pfeffermischung Melange Noir Altes Gewürzamt Mélange Noir, Gewürzmischung
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 80 g (123,75 € * / 1 kg)
9,90 € * 11,00 € *
Panettone Mela e Cannella Panettone Mela e Cannella
Hersteller Galup
Inhalt 750g (39,87 € * / 1 kg)
29,90 € *
Weihnachtstrifulòt Tartufo dolce Weihnachtstrifulòt Tartufo dolce
Hersteller Tartuflanghe
Inhalt 100g (89,00 € * / 1 kg)
8,90 € *
N°711 Brave New Earl N°711 Brave New Earl
Hersteller Paper & Tea
Inhalt 90g (166,67 € * / 1 kg)
15,00 € *
Prestat Finest Gianduja Truffles Prestat Finest Gianduja Truffles
Hersteller Prestat, London
Inhalt 175 g (165,14 € * / 1 kg)
28,90 € *