











- Das Produkt Der Klassiker von Faella Pasta. Mit etwa 2mm Durchmesser sind die Spaghetti aus Gragnano der unverzichtbare Klassiker. Durch… Mehr
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- Lebensmittelkennzeichnung Handelsbezeichnung: Teigwaren aus Hartweizengrieß Zutaten: HartWEIZENgrieß, WasserKann Spuren von Senf und Soja enthalten Mehr
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Der Klassiker von Faella Pasta. Mit etwa 2mm Durchmesser sind die Spaghetti aus Gragnano der unverzichtbare Klassiker. Durch Bronzematrizen gepresst, weisen sie eine herrlich raue Oberfläche auf, welche Saucen und Pesti perfekt aufnimmt.
Lesen Sie in unserem Blogbeitrag Pasta di Gragnano - die wohl beste Pasta Italiens, was diese Nudeln so besonders macht.
Pastificio Faella - Feine Pasta aus Gragnano
Wir sind froh, dass es heute noch Pasta-Produzenten wie Mario Faella gibt, die es geschafft haben ihren Werten bis heute treu zu bleiben und dank derer wir herrliche Produkte in einzigartiger Qualität genießen dürfen - wie die feine Faella Pasta aus Gragnano. Wenn Sie also authentisch italienische Nudeln bester Qualität kaufen möchten, dann sind Sie bei den Produkten von Faella genau richtig.
Pastificio Faella - Feine Pasta aus Gragnano
Die Pastificio Faella wurde im Jahre 1907 in Italien, im Örtchen Gragnano von Gaetano Faella gegründet und ist bis heute, anders als der Großteil ihrer Konkurrenz, in Familienbesitz. Heute führt Don Mario Faella, Sohn des Firmengründers, die Geschäfte. Mit seinen über 90 Jahren steht er nach wie vor dem Betrieb mit all seiner Erfahrung zur Verfügung. Mit großem Durchhaltevermögen, begleitet von einem unbändigen Willen hat Faella seinen Betrieb durch alle Widrigkeiten der vergangenen Jahrzehnte zielsicher geleitet - keine Selbstverständlichkeit in dieser schwierigen Branche. Faella ist immer der Handwerkstradition treu geblieben, "Maccarun buon" - gute Makkaroni - zu machen, wie er selbst gern sagt. Nudeln der besonders guten Art.
Hartweizengrieß und Wasser. Das sind die Zutaten. Doch die wichtigste Zutat steht nicht im Zutatenverzeichnis: Erfahrung. Sie ist es, die den großen Unterschied macht.
In der Pastificio Faella beginnt der Prozess mit der sorgfältigen Auswahl der verschiedenen Weizen Sorten, die für die tägliche Produktion gemischt werden müssen; es folgen dann das langsame Kneten des Teigs, die Bronze-Extrusion und die Trocknung bei max. 50°C. Was in der großindustriellen Pastaproduktion in wenigen Stunden bei hoher Temperatur geschieht, dauert bei Faella ca. 48 Stunden. Das Ergebnis ist ein Produkt, das seinesgleichen sucht. Ein langwieriges und akribisches Verfahren, das dem Endprodukt die richtige Konsistenz und den einzigartigen Duft und Geschmack verleiht, wobei alle sensorischen Eigenschaften der Rohstoffe dauerhaft erhalten bleiben.
Faella prodiziert eine Vielzahl an Pastaformaten. Allen voran natürlich die klassische Spaghetti.
Pasta di Gragnano IGP
Handelsbezeichnung: Teigwaren aus Hartweizengrieß
Zutaten: HartWEIZENgrieß, Wasser
Kann Spuren von Senf und Soja enthalten
PASTIFICIO GAETANO FAELLA S.A.S
P.Zza Marconi, 13
80054 Gragnano (Napoli)
Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml) | |
---|---|
Brennwert/Energie | 1521 kj/359 kcal |
Fett | 1,4 g |
davon: | |
– gesättigte Fettsäuren | 0,3 g |
Kohlenhydrate | 73 g |
davon: | |
– Zucker | 3,3 g |
Ballaststoffe | 2,1 g |
Eiweiß | 13 g |
Salz | 0 g |
1 von 1 Bewertungen
5 von 5 Sternen
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13. Juni 2025 09:14
Köstliche Nudeln
Faella Nudeln sind einfach wunderbar. Schöner Weizengeschmack, perfekt al dente. Was will man mehr.
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Hersteller : Olio Intini
Inhalt: 0.5 l (37,80 €* / 1 l)
Verkehrsbezeichnung: natives Olivenöl extra
Aus in Italien erzeugten und verarbeiteten Oliven. Erste Güteklasse - direkt aus Oliven ausschließlich mit mechanischen Verfahren gewonnen. Kaltextraktion.
Lebensmittelhersteller
Initini s.r.l.
c.da Popoleto n.c.
74015 Martina Franca (BA)
Telefon +390804325983
info@oliointini.it
Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml) | |
---|---|
Brennwert/Energie | 824kcal / 3389KJ |
Fett | 92g |
davon: | |
– gesättigte Fettsäuren | 13 g |
Kohlenhydrate | 0g |
davon: | |
– Zucker | 0g |
Eiweiß | 0g |
Salz | 0g |
Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.
Hersteller : Vini Allara
Inhalt: 1 l (16,90 € / 1 l)
VERKEHRSBEZEICHNUNG
Aromatisiertes weinhaltiges Getränk
ZUTATEN
Weißwein (SULFITE), Zucker, Kräuterinfusion, Alkohol, natürliche Aromen
enthält SULFITE
16% vol. Alk.
Lebensmittelhersteller
Vini Allara snc di T. & M. Ramellina 32 r. 16157 Genova, Italien
Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.
Hersteller : Azienda Agricola Iamello Giuseppe
Inhalt: 0.09 kg (110,00 €* / 1 kg)
Verkehrsbezeichnung: Scharfe Würzsauce
Zutaten: Gegrillte und gehackte Auberginen, getrocknete Tomaten, Zwiebel, Paprika, Grüne Oliven, SELLERIE, Tomaten, Chili, Knoblauch, Basilikum, Oregano, Minze, Sonnenblumenöl, Säureregulator: Zitronensäure
Kann Spuren von Milch, Nüssen und Senf enthalten
Lebensmittelhersteller
Az. Agr. Iamello Giuseppe loc. Serra - Girifalco 88024 (CZ) - Italien
Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml) | |
---|---|
Brennwert/Energie | 254 kJ/50 kcal |
Fett | 4,7 g |
davon: | |
– gesättigte Fettsäuren | 1 g |
Kohlenhydrate | 1,1 g |
davon: | |
– Zucker | 0 g |
Eiweiß | 0,7g |
Salz | 2 g |
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Inhalt: 0.03 kg (363,33 €* / 1 kg)
Gewürzmischung
Zutaten: Oregano, Basilikum, Rosmarin, Thymian, Majoran, Bohnenkraut
Lebensmittelhersteller
P&S GmbH & Co KG, Schenkendorfstraße 22, 56068 Koblenz
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Hersteller : La Gallinara
Inhalt: 0.13 kg (60,77 €* / 1 kg)
VERKEHRSBEZEICHNUNG
Pesto aus getrockneten Tomaten
ZUTATEN
getrocknete Tomaten 36%, Genueser Basilikum DOP 10%, Olivenöl, Grana Padano Käse, (MILCH, Lab, Konservierungsstoff: Lysozym aus EI, Salz), CASHEWKERNE, Haferspelz, Knoblauch, Salz, Pinienkerne, Säureregulator: Citronensäure
Kann Spuren von Fisch, Sulfiten, Erdnüssen und Schalenfrüchten enthalten
Lebensmittelhersteller
La Gallinara s.r.l.
Via Isole 5
(IT) 17038 Villanova d'Albenga (SV), Italien
Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml) | |
---|---|
Brennwert/Energie | 2298 kJ/558 kcal |
Fett | 55,9 g |
davon: | |
– gesättigte Fettsäuren | 9,89 g |
Kohlenhydrate | 6,9 g |
davon: | |
– Zucker | 6,01 g |
Eiweiß | 4,7 g |
Salz | 2,47 g |
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Hersteller : Kazzen - Oro di Pantelleria
Inhalt: 0.25 kg (44,00 €* / 1 kg)
Kapernäpfel in Meersalz
Herkunft: Pantelleria - Italien
Zutaten: Kapernäpfel, Meersalz
Kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten
24 Stunden vor Gebrauch wässern und das Salz entfernen. Die Kapernäpfel anschließend gründlich waschen.
Lebensmittelhersteller
Kazzen - Oro di Pantelleria - C. da Kazzen, 10 - 91017 Pantelleria - Italien
Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml) | |
---|---|
Brennwert/Energie | 139 kJ/32 kcal |
Fett | 0,6 g |
davon: | |
– gesättigte Fettsäuren | 0 g |
Kohlenhydrate | 2,9g |
davon: | |
– Zucker | 0 g |
Ballaststoffe | 5,8 g |
Eiweiß | 3,6 g |
Salz | 32,25 g |
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Hersteller : De Carlo
Inhalt: 0.2 kg (59,50 €* / 1 kg)
Verkehrsbezeichnung: Getrocknete Tomaten
Zutaten: Tomaten, Salz
Hergestellt in Italien
Lebensmittelhersteller
Azienda Agricola De Carlo
Via XXIV maggio, 54/B
(IT) 70020 Bitritto (BA), Italien
Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml) | |
---|---|
Brennwert/Energie | 632 kJ/151kcal |
Fett | 12g |
davon: | |
– gesättigte Fettsäuren | 0,2 g |
Kohlenhydrate | 24g |
davon: | |
– Zucker | 24g |
Eiweiß | 7g |
Salz | 13g |
Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.
Hersteller : Locanda La Posta
Inhalt: 0.3 kg (31,67 €* / 1 kg)
Verkehrsbezeichnung: Tomatensauce "all Amatriciana"
Zutaten: Tomatenfruchtfleisch, durchwachsener Schweinespeck, Zwiebeln, Salz, Weißwein (SULFITE), Pfeffer, Peperoncino
Hergestellt in Italien
Lebensmittelhersteller
Agroalimenta s.r.I. Via Pinerolo 208/A 10061 Cavour Italien
Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml) | |
---|---|
Brennwert/Energie | 198 kJ/827,6 kcal |
Fett | 16,4 g |
davon: | |
– gesättigte Fettsäuren | 1,5 g |
Kohlenhydrate | 3,8 g |
davon: | |
– Zucker | 7,0 g |
Eiweiß | 8,8 g |
Salz | 0,35 g |
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Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml) | |
---|---|
Brennwert/Energie | 824kcal / 3389KJ |
Fett | 92g |
davon: | |
– gesättigte Fettsäuren | 13 g |
Kohlenhydrate | 0g |
davon: | |
– Zucker | 0g |
Eiweiß | 0g |
Salz | 0g |
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Hersteller : Vini Allara
Inhalt: 1 l (16,90 € / 1 l)
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Weißwein (SULFITE), Zucker, Kräuterinfusion, Alkohol, natürliche Aromen
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Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml) | |
---|---|
Brennwert/Energie | 254 kJ/50 kcal |
Fett | 4,7 g |
davon: | |
– gesättigte Fettsäuren | 1 g |
Kohlenhydrate | 1,1 g |
davon: | |
– Zucker | 0 g |
Eiweiß | 0,7g |
Salz | 2 g |
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Pesto aus getrockneten Tomaten
ZUTATEN
getrocknete Tomaten 36%, Genueser Basilikum DOP 10%, Olivenöl, Grana Padano Käse, (MILCH, Lab, Konservierungsstoff: Lysozym aus EI, Salz), CASHEWKERNE, Haferspelz, Knoblauch, Salz, Pinienkerne, Säureregulator: Citronensäure
Kann Spuren von Fisch, Sulfiten, Erdnüssen und Schalenfrüchten enthalten
Lebensmittelhersteller
La Gallinara s.r.l.
Via Isole 5
(IT) 17038 Villanova d'Albenga (SV), Italien
Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml) | |
---|---|
Brennwert/Energie | 2298 kJ/558 kcal |
Fett | 55,9 g |
davon: | |
– gesättigte Fettsäuren | 9,89 g |
Kohlenhydrate | 6,9 g |
davon: | |
– Zucker | 6,01 g |
Eiweiß | 4,7 g |
Salz | 2,47 g |
Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.
Hersteller : Kazzen - Oro di Pantelleria
Inhalt: 0.25 kg (44,00 €* / 1 kg)
Kapernäpfel in Meersalz
Herkunft: Pantelleria - Italien
Zutaten: Kapernäpfel, Meersalz
Kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten
24 Stunden vor Gebrauch wässern und das Salz entfernen. Die Kapernäpfel anschließend gründlich waschen.
Lebensmittelhersteller
Kazzen - Oro di Pantelleria - C. da Kazzen, 10 - 91017 Pantelleria - Italien
Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml) | |
---|---|
Brennwert/Energie | 139 kJ/32 kcal |
Fett | 0,6 g |
davon: | |
– gesättigte Fettsäuren | 0 g |
Kohlenhydrate | 2,9g |
davon: | |
– Zucker | 0 g |
Ballaststoffe | 5,8 g |
Eiweiß | 3,6 g |
Salz | 32,25 g |
Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.
Hersteller : De Carlo
Inhalt: 0.2 kg (59,50 €* / 1 kg)
Verkehrsbezeichnung: Getrocknete Tomaten
Zutaten: Tomaten, Salz
Hergestellt in Italien
Lebensmittelhersteller
Azienda Agricola De Carlo
Via XXIV maggio, 54/B
(IT) 70020 Bitritto (BA), Italien
Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml) | |
---|---|
Brennwert/Energie | 632 kJ/151kcal |
Fett | 12g |
davon: | |
– gesättigte Fettsäuren | 0,2 g |
Kohlenhydrate | 24g |
davon: | |
– Zucker | 24g |
Eiweiß | 7g |
Salz | 13g |
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Hersteller : Locanda La Posta
Inhalt: 0.3 kg (31,67 €* / 1 kg)
Verkehrsbezeichnung: Tomatensauce "all Amatriciana"
Zutaten: Tomatenfruchtfleisch, durchwachsener Schweinespeck, Zwiebeln, Salz, Weißwein (SULFITE), Pfeffer, Peperoncino
Hergestellt in Italien
Lebensmittelhersteller
Agroalimenta s.r.I. Via Pinerolo 208/A 10061 Cavour Italien
Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml) | |
---|---|
Brennwert/Energie | 198 kJ/827,6 kcal |
Fett | 16,4 g |
davon: | |
– gesättigte Fettsäuren | 1,5 g |
Kohlenhydrate | 3,8 g |
davon: | |
– Zucker | 7,0 g |
Eiweiß | 8,8 g |
Salz | 0,35 g |
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Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml) | |
---|---|
Brennwert/Energie | 824kcal / 3389KJ |
Fett | 92g |
davon: | |
– gesättigte Fettsäuren | 13 g |
Kohlenhydrate | 0g |
davon: | |
– Zucker | 0g |
Eiweiß | 0g |
Salz | 0g |
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Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml) | |
---|---|
Brennwert/Energie | 254 kJ/50 kcal |
Fett | 4,7 g |
davon: | |
– gesättigte Fettsäuren | 1 g |
Kohlenhydrate | 1,1 g |
davon: | |
– Zucker | 0 g |
Eiweiß | 0,7g |
Salz | 2 g |
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Inhalt: 0.03 kg (363,33 €* / 1 kg)
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Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml) | |
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Brennwert/Energie | 2298 kJ/558 kcal |
Fett | 55,9 g |
davon: | |
– gesättigte Fettsäuren | 9,89 g |
Kohlenhydrate | 6,9 g |
davon: | |
– Zucker | 6,01 g |
Eiweiß | 4,7 g |
Salz | 2,47 g |
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Inhalt: 0.25 kg (44,00 €* / 1 kg)
Kapernäpfel in Meersalz
Herkunft: Pantelleria - Italien
Zutaten: Kapernäpfel, Meersalz
Kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten
24 Stunden vor Gebrauch wässern und das Salz entfernen. Die Kapernäpfel anschließend gründlich waschen.
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Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml) | |
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Brennwert/Energie | 139 kJ/32 kcal |
Fett | 0,6 g |
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Kohlenhydrate | 2,9g |
davon: | |
– Zucker | 0 g |
Ballaststoffe | 5,8 g |
Eiweiß | 3,6 g |
Salz | 32,25 g |
Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.
Hersteller : De Carlo
Inhalt: 0.2 kg (59,50 €* / 1 kg)
Verkehrsbezeichnung: Getrocknete Tomaten
Zutaten: Tomaten, Salz
Hergestellt in Italien
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Azienda Agricola De Carlo
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(IT) 70020 Bitritto (BA), Italien
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---|---|
Brennwert/Energie | 632 kJ/151kcal |
Fett | 12g |
davon: | |
– gesättigte Fettsäuren | 0,2 g |
Kohlenhydrate | 24g |
davon: | |
– Zucker | 24g |
Eiweiß | 7g |
Salz | 13g |
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Hersteller : Locanda La Posta
Inhalt: 0.3 kg (31,67 €* / 1 kg)
Verkehrsbezeichnung: Tomatensauce "all Amatriciana"
Zutaten: Tomatenfruchtfleisch, durchwachsener Schweinespeck, Zwiebeln, Salz, Weißwein (SULFITE), Pfeffer, Peperoncino
Hergestellt in Italien
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Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml) | |
---|---|
Brennwert/Energie | 198 kJ/827,6 kcal |
Fett | 16,4 g |
davon: | |
– gesättigte Fettsäuren | 1,5 g |
Kohlenhydrate | 3,8 g |
davon: | |
– Zucker | 7,0 g |
Eiweiß | 8,8 g |
Salz | 0,35 g |
Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.
Hersteller : Olio Intini
Inhalt: 0.5 l (37,80 €* / 1 l)
Verkehrsbezeichnung: natives Olivenöl extra
Aus in Italien erzeugten und verarbeiteten Oliven. Erste Güteklasse - direkt aus Oliven ausschließlich mit mechanischen Verfahren gewonnen. Kaltextraktion.
Lebensmittelhersteller
Initini s.r.l.
c.da Popoleto n.c.
74015 Martina Franca (BA)
Telefon +390804325983
info@oliointini.it
Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml) | |
---|---|
Brennwert/Energie | 824kcal / 3389KJ |
Fett | 92g |
davon: | |
– gesättigte Fettsäuren | 13 g |
Kohlenhydrate | 0g |
davon: | |
– Zucker | 0g |
Eiweiß | 0g |
Salz | 0g |
Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.
Hersteller : Vini Allara
Inhalt: 1 l (16,90 € / 1 l)
VERKEHRSBEZEICHNUNG
Aromatisiertes weinhaltiges Getränk
ZUTATEN
Weißwein (SULFITE), Zucker, Kräuterinfusion, Alkohol, natürliche Aromen
enthält SULFITE
16% vol. Alk.
Lebensmittelhersteller
Vini Allara snc di T. & M. Ramellina 32 r. 16157 Genova, Italien
Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.