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Hersteller: Dinses Culinarium

Inhalt: 1 Stück

25,00 €*

Sauerkraut bei Dinses Culinarium? Das mag den ein oder anderen Kunden erstaunen. Aber lassen Sie sich sagen: Sauerkraut ist nicht gleich Sauerkraut! Im Süden Deutschland, genauer gesagt in der Filderebene, vor den Toren Stuttgarts, haben wir ein besonderes Sauerkraut ausfindig gemacht: Das Filder Spitzbüble Weinsauerkraut.Die kleine, in dritter Generation arbeitende Sauerkonservenfabrik Fritz Schlecht bezieht das für die Region so typische Kraut aus der direkten Umgebung. In den Fildern wird seit Jahrhunderten Kohl angebaut und insbesondere die hutförmigen und außerordentlich zarten Kohlsorten haben sich hier entwickelt. Die ausgewählten Kohlköpfe werden in reiner Handarbeit geerntet, einzeln kontrolliert, manuell vom Strunk befreit und in einem traditionellen, handarbeitsreichen Verfahren zu feinstem Sauerkraut verarbeitet.Kulinarisch ist das Filder Spitzbüble dem herkömmlichen Sauerkraut weit überlegen. Der etwas derb-plumpe Geschmack, der wohl verantwortlich ist für das negative Image von Kohlgerichten, fehlt dem Spitzbüble. Stattdessen ist es außerordentlich zart und besitzt einen angenehm ausgewogenen, nicht allzu derben Geschmack mit feiner Süße.

Hersteller: Sauerkonserven Fritz Schlecht

Abtropfgewicht: 0.52 kg (5,19 €* / 1 kg)

Verkehrsbezeichnung: Weinsauerkraut, pasteurisiert

Zutaten: Weißkohl, Wein (SULFITE), Salz

Füllmenge: 550g
Abtropfgewicht: 520g

Lebensmittelhersteller

Sauerkonservenfabrik Fritz Schlecht, Johannesstraße 2, 70794 Filderstadt

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	91 kJ/22 kcal
Fett	0,1 g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	<0,1 g
Kohlenhydrate	1,9 g
davon:
– Zucker	1,7 g
Ballaststoffe	2,5 g
Eiweiß	1,5 g
Salz	0,3 g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

Ab 2,70 €*

Auswahl

Rinderfond Demi Glace

Welche Zutaten kommen bei Ihnen in einen Fond? Fleisch und Knochen? Zwiebel, Karotte, Lauch? Knoblauch Thymian, Wacholder? Evtl. noch eine Nelke, etwas Rosmarin und natürlich ein Lorbeerblatt? Sonst nichts? Genau. Und genau aus diesen Zutaten wird unser Rinderfond bei Salsus gekocht.Aus einem jungen, hochmodernen norwegischen Betrieb, der sich auf die Herstellung hochwertiger Fonds, Brühen und Saucen spezialisiert hat, kommt dieser Rinderfond. 12 Stunden gekocht und anschließend auf 2/3 reduziert und konzentriert. Und selbstverständlich ohne künstliche Aromen, Geschmacksverstärker, Farbstoffe etc.. - das ist, gerade in dem Produktbereich Fond, eine Seltenheit. Ein Muss in jeder Küche als Grundlage für Saucen, Suppen und vieles mehr. Tipp: Den Fond in Eiswürfelbehältern einfrieren und bequem portionsweise verwenden.

Hersteller: Salsus

Inhalt: 1 l (17,90 € / 1 l)

Verkehrsbezeichnung: reduzierter Rinderfond

Zutaten: reduzierte Rinderbrühe (Wasser, fleischige Rinderknochen, Zwiebeln, Karotten, Lauch, Tomatenmark, Knoblauch, Thymian, Wacholderbeeren, Pfeffer, Rosmarin, Nelke, Lorbeerblatt), Salz

Nach dem Öffnen innerhalb von 3-4 Tagen verbrauchen

Lebensmittelhersteller
A La Carte Produkter AS, Grorudveien 55, 0976 Oslo, Norwegen, 004822 90 10 30 , ordre@alacarte.no

In die EU importiert durch & Verantworliche Person
Dinse und Hund GbR, Hasselborner Str. 19-21, 35647 Waldsolms, Deutschland, 06085-9896685, service@dinsesculinarium.de

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	63kcal/262 kj
Fett	0,3g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	0 g
Kohlenhydrate	0,8g
davon:
– Zucker	0,8g
Eiweiß	14,8g
Salz	0,9g

17,90 €*

Mirabellengold - alkoholfrei

die alkoholfreie Alternative; Füllig, rund, zarte Bittermandelnoten, leicht süßer Nachhall.

Hersteller: Manufaktur Jörg Geiger

Inhalt: 0.75 l (14,67 €* / 1 l)

Zutaten: Mirabellensaft (55%), Apfelsaft*, Wasser, Auszug von Zitronenverbene (0,004 %) und Kräutern, Gewürze, Kohlensäure. *hergestellt aus Schwäbischem WiesenObst
Verkehrsbezeichnung: Getränk auf Mirabellensaftbasis mit Kräutern und Gewürzen.

Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Manufaktur Jörg Geiger GmbH, Reichenbacher Straße 2, 73114 Schlat / Göppingen, Deutschland, 07161 999 02 24 , info@manufaktur-joerg-geiger.de

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	125,1 kJ, 29,8 kcal
Fett	<0,1g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	<0,01g
Kohlenhydrate	6,2g
davon:
– Zucker	6g
Eiweiß	<0,4g
Salz	<0,01g

11,00 €*

San Marzano Tomate dell Agro Sarnese DOP - Agrigenus

San Marzano Tomaten dell'Agro Sarnese - DOP

das handgeerntete und zertifizierte Original vom Fuße des Vesuv - wir kennen kein anderes Produkt, das qualitativ an beste Tomaten in der Hochsaison heranreicht

Hersteller: Agrigenus

Abtropfgewicht: 0.26 kg (11,15 €* / 1 kg)

Verkehrsbezeichnung: Eingelegte Tomaten der Sorte San Marzano dell'Agro Sarnese im eigenen Saft

Zutaten: Ganze, geschälte San Marzano Tomaten, Saft von San Marzano Tomaten, Salz

Füllmenge: 400g
Abtropfgewicht: 260g

Lebensmittelhersteller

Bioagriwolrd srl Via delle Industrie, 292 80011 Accerra - Napoli - Italien

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	80 kJ/19 kcal
Fett	0,5 g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	0 g
Kohlenhydrate	2,5 g
davon:
– Zucker	2,5g
Ballaststoffe	0,9 g
Eiweiß	1,3 g
Salz	0,25 g

Ab 2,90 €*

Auswahl

Alziari Olivenöl Bleu et Jaune in der 0,5l Dose - Ein Olivenöl aus Nizza und Umgebung

Alziari Olivenöl 'Bleu et Jaune' Cuvee Prestige 0,5l

der goldgelbe, mild-fruchtige Olivenöl-Klassiker aus Nizza von Nicolas Alziari

Hersteller: Nicolas Alziari

Inhalt: 0.5 l (39,00 €* / 1 l)

Zutaten: natives Olivenöl extra

Hergestellt in Frankreich

Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Neolive sas, bd de la Madeleine 318, 06000 Nice, Frankreich, +33493857692 , moulin@alziari.com.fr

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	3768 kJ 900 kcal
Fett	99.8 g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	15 g
Kohlenhydrate	0 g
davon:
– Zucker	0 g
Ballaststoffe	0 g
Eiweiß	0 g
Salz	0 g

19,50 €*

Filotea Pappardelle

duftende Eierpasta; bronzegepresst; mit herrlich rauher, poröser Oberfläche

Hersteller: Filotea Pasta

Inhalt: 0.25 kg (19,60 €* / 1 kg)

Verkehrsbezeichnung: Eierteigwaren

Zutaten: HartWEIZENgrieß, EIER (27%), WEIZENmehl

Kann Spuren von Weichtieren, Soja und Senf enthalten.

Empfohlene Kochzeit: 5min

Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Filotea Experience Società Cooperativa, Via Primo Maggio 56, 60131 Ancona (AN), Italien, , info@filoteapasta.com

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	1584 kj/374 kcal
Fett	4,2 g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	1,3 g
Kohlenhydrate	67 g
davon:
– Zucker	1,5 g
Eiweiß	16 g
Salz	0,09 g

4,90 €*

Filotea Tagliatelle

herrlich duftende Eierpasta im klassischen Bandnudelformat; perfekt mit einem Ragù

Hersteller: Filotea Pasta

Inhalt: 0.25 kg (19,60 €* / 1 kg)

Verkehrsbezeichnung: Eierteigwaren

Zutaten: HartWEIZENgrieß, EIER (27%), WEIZENmehl

Kann Spuren von Weichtieren, Soja und Senf enthalten.

Empfohlene Kochzeit: 5min

Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Filotea Experience Società Cooperativa, Via Primo Maggio 56, 60131 Ancona (AN), Italien, , info@filoteapasta.com

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	1584 kj/374 kcal
Fett	4,2 g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	1,3 g
Kohlenhydrate	67 g
davon:
– Zucker	1,5 g
Eiweiß	16 g
Salz	0,09 g

4,90 €*

Filotea Fettuccine

aus frischen Eiern, Type00 Nudelmehl und Hartweizengrieß; durch Bronzematrizen gepresst und dadurch besonders rauh und porös; schonend langsam bei kühler Temperatur getrocknet

Hersteller: Filotea Pasta

Inhalt: 0.25 kg (19,60 €* / 1 kg)

Verkehrsbezeichnung: Eierteigwaren

Zutaten: HartWEIZENgrieß, EIER (27%), WEIZENmehl

Kann Spuren von Weichtieren, Soja und Senf enthalten.

Empfohlene Kochzeit: 5min

Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Filotea Experience Società Cooperativa, Via Primo Maggio 56, 60131 Ancona (AN), Italien, , info@filoteapasta.com

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	1584 kj/374 kcal
Fett	4,2 g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	1,3 g
Kohlenhydrate	67 g
davon:
– Zucker	1,5 g
Eiweiß	16 g
Salz	0,09 g

4,90 €*

Filotea Linguine

Feinste, dünne Eierpasta im Linguine-Format aus den Marken. Bei Filotea versteht man es herrlich duftende Nudeln aus frischen (!!!) Eiern, ausgewähltem Hartweizen und Pastamehl Type00 herzustellen, die einen Vergleich mit frisch gemachten Nudeln nicht scheuen müssen. Liebevoll handgelegt und verpackt.

Hersteller: Filotea Pasta

Inhalt: 0.25 kg (19,60 €* / 1 kg)

Verkehrsbezeichnung: Eierteigwaren

Zutaten: HartWEIZENgrieß, EIER (27%), WEIZENmehl

Kann Spuren von Weichtieren, Soja und Senf enthalten.

Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Filotea Experience Società Cooperativa, Via Primo Maggio 56, 60131 Ancona (AN), Italien, , info@filoteapasta.com

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	1584 kj/374 kcal
Fett	4,2 g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	1,3 g
Kohlenhydrate	67 g
davon:
– Zucker	1,5 g
Eiweiß	16 g
Salz	0,09 g

4,90 €*

Filotea Pasta Vorteilspaket, feine Eierpasta aus Italien zum Kennenlernen

Filotea Pasta - 'Linea Tradizionale' Paket

Vier der beliebtesten Eierpasta-Formate von Filotea im Vorratspaket.Das Set enthält je 250g Tagliatelle, Linguine, Pappardelle und Fettucine.

Hersteller: Filotea Pasta

Inhalt: 1 kg (18,50 € / 1 kg)

Verkehrsbezeichnung: Eierteigwaren

Zutaten: HartWEIZENgrieß, EIER (27%), WEIZENmehl

Kann Spuren von Weichtieren, Soja und Senf enthalten.

Empfohlene Kochzeit: 5min

Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Filotea Experience Società Cooperativa, Via Primo Maggio 56, 60131 Ancona (AN), Italien, , info@filoteapasta.com

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	1584 kj/374 kcal
Fett	4,2 g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	1,3 g
Kohlenhydrate	67 g
davon:
– Zucker	1,5 g
Eiweiß	16 g
Salz	0,09 g

18,50 €*

Geschenkgutschein 100EUR (Zum Ausdrucken)

die schnelle Geschenkidee, zum selbst Ausdrucken

Hersteller: Dinses Culinarium

Inhalt: 1 Stück

100,00 €*

Spaghettini

etwas schmaleres Pastaformat als die klassischen Spaghetti

Hersteller: Benedetto Cavalieri

Inhalt: 0.5 kg (9,60 €* / 1 kg)

Handelsbezeichnung: Teigwaren aus Hartweizengrieß
Zutaten: HartWEIZENgrieß, Wasser

Kann Spuren von Senf und Soja enthalten.
Kühl und trocken lagern.

Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Pastificio Benedetto Cavalieri S.r.l., Via Garibaldi 68, 73024 Maglie (LE), Italien, +39 0836 48 41 44 , info@benedettocavalieri.it

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	1490 kj/355 kcal
Fett	1,5 g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	0,3 g
Kohlenhydrate	71,5 g
davon:
– Zucker	3,6 g
Ballaststoffe	2,5 g
Eiweiß	12,5 g
Salz	0 g

4,80 €*

Fleur de Sel aus der Guérande g.g.A.

aus den traditionellen Salzgärten der bretonischen Paludiers

Hersteller: Erwan Bourdic

Inhalt: 0.25 kg (31,60 €* / 1 kg)

7,90 €*

Gölles Weißer Balsam-Weinessig aus der Steiermark, 0,5l Flasche

Weißer Balsamessig

ideal für Salate, Spargel, Fisch und Krustentiere

Hersteller: Gölles Manufaktur

Inhalt: 0.5 l (28,40 €* / 1 l)

Zutaten: Weißwein-Essig, eingedickter Traubensaft

6% Säure

Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Gölles GmbH, Stang 52, 8333 Riegersburg, Österreich, +43 3153 7555 , obst@goelles.at

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	669 kJ/157 kcal
Fett	0 g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	0 g
Kohlenhydrate	36 g
davon:
– Zucker	35 g
Eiweiß	0 g
Salz	0 g

14,20 €*

Framboises d'Alsace

Ein Elsässer Himbeertraum, ohne Kerne, von der ungekrönten Königin der Konfitüren

Hersteller: Christine Ferber

Inhalt: 0.22 kg (49,09 €* / 1 kg)

VERKEHRSBEZEICHNUNG: Zubereitung von frischem Obst - fein “Himbeere aus dem Elsass”
Zutaten: frische Himbeeren (Elsass) 70%, Kristallzucker (Elsass), Geliermittel: Fruchtpektin, Zitronensaft

Hergestellt aus 70g Frucht auf 100g

Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Maison Ferber , rue des Trois Épis 18, 68230 Niedermorschwihr, Frankreich, +33389270569 , contact@ferber.fr

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	803 kJ / 192 kcal
Fett	0,2 g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	0,01 g
Kohlenhydrate	4 g
davon:
– Zucker	44 g
Eiweiß	0,8 g
Salz	<0,02g

10,80 €*

Taggiasca Oliven, entsteint in Olivenöl

köstliche Antipasti-Oliven in feinstem Ghiglione Olivenöl aus Ligurien

Hersteller: Frantoio Ghiglione

Inhalt: 0.18 kg (43,89 €* / 1 kg)

Verkehrsbezeichnung: Oliven, entsteint, in Olivenöl mit Kräutern

Zutaten: Oliven (Sorte: Taggiasca) entsteint, Olivenöl extra vergine, Salz, Kräuter (Thymian, Rosmarin, Lorbeer), Säureregulator: Zitronensäure

Die Oliven werden maschinell entsteint und können gelegentlich noch einen Stein enthalten.

Kühl und trocken lagern. Nach Anbruch im Kühlschrank lagern.

Herkunft: Italien

Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Frantoio Ghiglione & C. S.a.s, Via Ciancergo 25, 18020 Dolcedo (IM), Italien, +39 0183 280043 , info@frantoioghiglione.it

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	353kcal / 1453kJ
Fett	36,9g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	5,8g
Kohlenhydrate	1,9g
davon:
– Zucker	0,9g
Eiweiß	1,6g

7,90 €*

Apfel Balsamessig

das Flagschiff von Alois Gölles; ein Balsamessig aus alten steirischen Mostsorten, pure Fruchtigkeit gepaart mit feiner Süße; herrlich dickflüssige Konsistenz

Hersteller: Gölles Manufaktur

Inhalt: 0.25 l (74,80 €* / 1 l)

Handelsbezeichnung: Fruchtessig Apfel

5% Säure

Hergestellt in Österreich

Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Gölles GmbH, Stang 52, 8333 Riegersburg, Österreich, +43 3153 7555 , obst@goelles.at

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	983KJ, 231kcal
Fett	0g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	0g
Kohlenhydrate	54g
davon:
– Zucker	54g
Ballaststoffe	0g
Eiweiß	0g
Salz	0g

Varianten ab 12,80 €*

18,70 €*

Giandujacreme Papa dei Boschi aus dem Piemont

Crema Gianduia - Piemonteser Haselnuss-Schokoladen-Creme

traumhafte Gianduiacreme mit dem intensivem aroma von frisch gerösteten Piemonteser Haselnüssen der Sorte Tonda Gentile

Hersteller: Papa dei Boschi

Inhalt: 0.25 kg (41,60 €* / 1 kg)

Verkehrsbezeichnung: Haselnuss-Schokoladen-Creme mit echten Piemonteser Haselnüssen

Zutaten: Piemonteser HaselNÜSSE IGP (60%), Rohrzucker, entrahmtes MILCHpulver, Magerkakaopulver (5%), Bourbon Vanille

Hergestellt in Italien.

Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Dolci Langhe Sarl, via Pianravero 9, 12050 Lequio Berria (CN), Italien, +393403992805 , info@dolcilanghe.it

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	2348kJ / 565 kcal
Fett	39,0g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	3,1g
Kohlenhydrate	38g
davon:
– Zucker	34,0g
Ballaststoffe	6,9g
Eiweiß	12,0g
Salz	0,16g

10,40 €*

Geschenkgutschein 75EUR (Zum Ausdrucken)

die schnelle Geschenkidee, zum selbst Ausdrucken

Hersteller: Dinses Culinarium

Inhalt: 1 Stück

75,00 €*

Geschenkgutschein 50EUR (Zum Ausdrucken)

die schnelle Geschenkidee, zum selbst Ausdrucken

Hersteller: Dinses Culinarium

Inhalt: 1 Stück

50,00 €*

Sel de Guérande - Grobes Meersalz

Ein traditionell in Handarbeit gewonnenes grobes Meersalz aus der Guérande. Wunderbar mineralisch. Perfekter Allrounder für die Küche.

Hersteller: Erwan Bourdic

Inhalt: 1 kg (4,90 € / 1 kg)

4,90 €*

Fraises Charlotte d'Alsace

aus vollfruchtigen Erdbeeren der Sorte 'Charlotte', im kleinen Kupferkessel traditionell gekocht

Hersteller: Christine Ferber

Inhalt: 0.22 kg (49,09 €* / 1 kg)

Verkehrsbezeichnung: Zubereitung von frischem Obst (Erdbeeren)
Zutaten: Erdbeeren Sorte Charlotte (74%), Zucker, Geliermittel: Apfelpektin, Zitronensaft
Hergestellt aus 74g Früchten je 100g
Nach dem Öffnen kühl lagern und rasch verbrauchen

Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Maison Ferber , rue des Trois Épis 18, 68230 Niedermorschwihr, Frankreich, +33389270569 , contact@ferber.fr

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	741 kJ / 177 kcal
Fett	0,2g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	0,03 g
Kohlenhydrate	43 g
davon:
– Zucker	42 g
Eiweiß	0,5g
Salz	0,01g

10,80 €*

Giusti - Il denso Aceto Balsamico, 250ml Flasche

Aceto Balsamico di Modena IGP Giusti '3 Medaglie d'Oro - Il Denso'

Giusti Aceto Balsamico Il Denso ist ein mehrfach ausgezeichneter, herrlich komplexer Balsamessig mit schöner Süße und dezenter Säure

Hersteller: Acetaia Giuseppe Giusti

Inhalt: 0.25 l (87,60 €* / 1 l)

Balsamessig aus Modena

Zutaten: gealterter Weinessig, gekochter Traubenmost

Säure: 6%

Enthält SULFITE

Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Acetaia Giusti S.r.l., Strada Quattro Ville 155, 41123 Modena, Italien, +39 059 840135 , info@giusti.it

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 15 g (oder 15 ml)
Brennwert/Energie	45 kcal
Fett	0 g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	0 g
Kohlenhydrate	11 g
davon:
– Zucker	5 g
Ballaststoffe	0 g
Eiweiß	0 g
Salz	0 g

21,90 €*

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