15 Jahre

zotterjosefZotter Schokolade - köstlich, genial und manchmal schräg

Was einst im Stall der Eltern begann, ist heute ein Kompetenzzentrum für Schokolade. Von der Bohne bis zur Tafel liegt der Produktionsprozess im eigenen Haus, Bean-to-Bar. Josef Zotters handgeschöpfte Schokoladen genießen mittlerweile Kult-Status. Bei Zotter ist alles möglich: Käse-Schokolade, Wodka-Schokolade, Messwein- und-Weihrauch-Schoko und die erfrischende „Verjus – Grüne Trauben“-Kreation. Mit seinem unverwechselbaren Art-Design verwandet Andreas H. Gratze die Verpackungen in Kunst.

Zotter produziert alles in Bio- und Fairtrade-Qualität, weil es ihm nicht egal ist, was mit den Menschen und der Umwelt passiert. 

Zotter „...ist und bleibt an der Spitze der weltbesten Schokoladenhersteller und mit weitem Abstand der innovativste Chocolatier von allen“ (Schokolade – das Standardwerk 2015, S. 839)

 

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zotterjosefZotter Schokolade - köstlich, genial und manchmal schräg

Was einst im Stall der Eltern begann, ist heute ein Kompetenzzentrum für Schokolade. Von der Bohne bis zur Tafel liegt der Produktionsprozess im eigenen Haus, Bean-to-Bar. Josef Zotters handgeschöpfte Schokoladen genießen mittlerweile Kult-Status. Bei Zotter ist alles möglich: Käse-Schokolade, Wodka-Schokolade, Messwein- und-Weihrauch-Schoko und die erfrischende „Verjus – Grüne Trauben“-Kreation. Mit seinem unverwechselbaren Art-Design verwandet Andreas H. Gratze die Verpackungen in Kunst.

Zotter produziert alles in Bio- und Fairtrade-Qualität, weil es ihm nicht egal ist, was mit den Menschen und der Umwelt passiert. 

Zotter „...ist und bleibt an der Spitze der weltbesten Schokoladenhersteller und mit weitem Abstand der innovativste Chocolatier von allen“ (Schokolade – das Standardwerk 2015, S. 839)

 

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Schokolade Geist [BIO], klein Schokolade Geist [BIO], klein
Kräftig geröstete Kakaobohnen werden auf ihrem Weg zur Schokolade mit selbst gebranntem Rohrzuckerbrand angesetzt und anschließend doppelt destilliert. In der Nase der Duft dunkler Schokolade, am Gaumen die unbändige Kraft gerösteter...
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Amalfizitrone & Salbeimarzipan - Handgeschöpfte Schokolade [Bio] Amalfizitrone & Salbeimarzipan - Handgeschöpfte...
Bella Italia & vegan
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Zotter Butterkaramell handgeschöpfte Schokolade ButterKaramell - Handgeschöpfte Schokolade [Bio]
Eine süße Versuchung mit natürlichem Karamell, der mit Butter gerührt, fabelhaft gut und ehrlich schmeckt, dafür aber widerspenstiger ist als flüssige Artgenossen. Wäre er flüssig, würde er beim Handschöpfen davonlaufen und wir hätten...
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Danke - Waldbeeren mit Vanille - Handgeschöpfte Schokolade [Bio] Danke - Marzipan & Mandel - Handgeschöpfte...
Dunkle Milchschokolade 50% gefüllt mit Mandelnougat und Marzipan
Hersteller zotter Schokoladen
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BeerenMarzipan - Handgeschöpfte Schokolade [Bio] BeerenMarzipan - Handgeschöpfte Schokolade [Bio]
Erdbeeren, Himbeeren, Heidelbeeren und Johannisbeeren verschmelzen mit Marzipan zu einem lila Beerenmarzipan mit beerenstarkem Geschmack und klassischer Marzipantextur, mit einem erfrischenden Spritzer Zitrone. Darunter eine fein...
Hersteller zotter Schokoladen
Inhalt 70 g (61,43 € * / 1 kg)
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Erdbeeren - Handgeschöpfte Schokolade [Bio] Erdbeeren - Handgeschöpfte Schokolade [Bio]
Eine süße weiße Schokolade, gefüllt mit fein duftender Erdbeercreme.
Hersteller zotter Schokoladen
Inhalt 70 g (61,43 € * / 1 kg)
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Zarte Schokolade von Sepp Zotter und feinster Gölles Apfel Balsamessig verbinden sich zu süß-säuerlicher Fruchtigkeit und Raffinesse. Nobelbitterschokolade gefüllt mit Apfel Balsamessig-Canache, Essiggelee Apfel Balsam und Walnussnougat...
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Diese Kreation aus dem Hause Zotter würdigt die Österreichische Mehlspeisenküche.
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Erdbeer-Hasi - Handgeschöpfte Schokolade [Bio] Erdbeer-Hasi - Handgeschöpfte Schokolade [Bio]
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Beerengelüste: Heidelbeeren, Himbeeren und rote Johannisbeeren verschmelzen miteinander zu einer explosiven Frucht-Ganache, in der kandierte Preiselbeeren herumschwirren. Diese wahnsinnig fruchtige Füllung leuchtet durch den weißen...
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Herzlichen Glückwunsch - Handgeschöpfte Schokolade [Bio] Herzlichen Glückwunsch - Handgeschöpfte...
Volltreffer: Vielschichtig mit Mandel- und Nussnougatschichten und knackig durch Krokantblätter! Verpackt in einer rassigen Milchschokolade mit satten 60% Kakaoanteil.
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Osterei mit Küken de luxe - [Bio] Osterei mit Küken de luxe - [Bio]
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Zotter handgeschöpft Rum Pflaume Marzipan Rum-Pflaumen-Marzipan - Handgeschöpfte...
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Hersteller zotter Schokoladen
Inhalt 70 g (61,43 € * / 1 kg)
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Karamell-Nougat - Handgeschöpfte Schokolade [Bio] Karamell-Nougat - Handgeschöpfte Schokolade [Bio]
Sweet & hip: Fudge heißt das angesagte weiche Karamellbonbon, das Amerikaner und Australier so lieben. Aus karamellisierten Mandeln macht Zotter ein zartes Mandelnougat Fudge. Mit Karamell-Crisps und einem Überzug aus Karamellschokolade.
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zotter Schokolade Pistazie Pistazie - Handgeschöpfte Schokolade [Bio]
Vorsicht, Suchtgefahr. Zweimal Pistazie, die besten aus dem Iran: Ein Pistazienmarzipan mit Anistee getränkt und als weitere Schicht ein Mandelnougat mit Pistaziensprenkeln. Gebadet in dunkler Bergmilchschokolade.
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Getrocknete Apfelstücke in Honig-Karamell, gebettet auf einer weiteren Schicht aus Zimt und Weißer Zotter Schokolade. Umschlossen von dunkler Bergmilchschokolade.
Hersteller zotter Schokoladen
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Blauer Krachmohn- Handgeschöpfte Schokolade [Bio] Blauer Krachmohn- Handgeschöpfte Schokolade [Bio]
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