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NEU
Rosmarin, gefriergetrocknet
Rosmarin, gefriergetrocknet
Anders als üblich ist der Rosmarin von Ingo Holland nicht luftgetrocknet, sondern gefriergetrocknet. Das spezielle Verfahren der Gefriertrocknung erhält sowohl die Farbe als auch das elegante und feine Aroma. Durch Kontakt mit...
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 20 g (49,50 € * / 100 g)
9,90 € *
Ausverkauft
NEU
Salbeiblätter
Salbeiblätter
Wir liefern hervorragende Qualität aus Ingo Hollands Altem Gewürzamt. Sie unterscheidet sich von der handelsüblichen Ware durch die Art der Trocknung. Das spezielle Verfahren der Gefriertrocknung erhält die Farbe als auch das intensive...
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 5 g (130,00 € * / 100 g)
6,50 € *
Ausverkauft
Knoblauch granuliert, gefriergetrocknet
Knoblauch granuliert, gefriergetrocknet
Durch das spezielle Verfahren der Gefriertrocknung bleibt das intensive Aroma erhalten. Der Knoblauch ist trocken, aber durch Kontakt mit Flüssigkeit erreichen Sie fast wieder den Zustand frischen Knoblauchs zurück. Gewohnt hervorragende...
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 50 g (19,80 € * / 100 g)
9,90 € *
Roter langer Pfeffer
Roter langer Pfeffer
Eine Pfefferrarität aus Ingo Hollands Altem Gewürzamt, auch bekannt als Bengalischer Pfeffer
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 100 g
9,90 € *
Kräuter der Provence - Exklusiv
Kräuter der Provence - Exklusiv
Üblicherweise werden Kräuter luftgetrocknet. Durch diesen recht langsamen Prozess gehen viele wertvolle Aromastoffe verloren. Unser Gewürzexperte Ingo Holland hat daher eine exklusive Kräuter der Provence Mischung hergestellt, für welche...
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 20 g (54,50 € * / 100 g)
10,90 € *
Thaicurrypaste, rot
Thaicurrypaste, rot
Diese wunderbare Würzpaste aus dem Alten Gewürzamt passt sehr gut zu Rind, Wild, Ente und Schweinefleisch.
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 200 g (8,45 € * / 100 g)
16,90 € *
Klasse Hackipulver Gewürzmischung
Klasse Hackipulver Gewürzmischung
Nun, als Ingo Holland uns diese Neuheit aus seinem Alten Gewürzamt vorstellte, fremdelten wir etwas mit dem doch etwas speziellen Namen. Aber lässt man diesen außer acht, hat man ein wirklich perfektes Gewürz für alles Gehackte. Also...
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 80 g (14,88 € * / 100 g)
11,90 € *
Nam Prik - geröstete Thailändische Chilipaste
Nam Prik - geröstete Thailändische Chilipaste
Eine scharfe Chilipaste aus Ingo Hollands Küche. Zum Dippen von Gemüse.
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 200 g (8,45 € * / 100 g)
16,90 € *
Gemüseschmackes Gewürzzubereitung
Gemüseschmackes Gewürzzubereitung
Ingo Hollands Gemüseschmackes - hier kaufen
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 80 g (18,63 € * / 100 g)
14,90 € *
Schwarzer Belem Pfeffer
Schwarzer Belem Pfeffer
Der schwarze Belem-Pfeffer ist Ingo Hollands Allround-Pfeffer. Er ist sehr aromatisch, mit einer angenehmen Schärfe und dichtem Aroma. Perfekt für die Mühle.
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 80g (11,13 € * / 0.1 kg)
8,90 € *
Chiloé Pfeffer, ganz
Chiloé Pfeffer, ganz
Aus Ingo Hollands Altem Gewürzamt kommt diese Rarität: Getrocknete Beerenfrüchte des auf der chilenischen Insel Chiloé beheimateten Canelo Baums. Geschmacklich liegen sie zwischen Pfeffer und Chili: intensiv fruchtig-scharf. Dieses...
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 20g (34,50 € * / 100 g)
6,90 € *
Altes Gewürzamt Sieben
Sieben Gewürzmischung Großpackung
Sehr frische, leichte und fruchtige, durch den Chilianteil auch angenehm würzige Pfeffermischung aus Ingo Hollands Altem Gewürzamt. Für Kurzgebratenes, Steaks, Wokgerichte, dunkles Fleisch (z. B. große Fleischstücke), Geflügel, ganze...
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 500g (95,80 € * / 1 kg)
47,90 € *
Liebstöckelblätter
Liebstöckelblätter
Wird auch als Maggikraut bezeichnet. Das spezielle Verfahren der Gefriertrocknung erhält sowohl die Farbe als auch das intensive Aroma. Durch Kontakt mit Flüssigkeit erreichen Sie fast den frischen Zustand. Das Aroma ist etwas herber als...
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 15 g (66,00 € * / 100 g)
9,90 € *
Wilder Assam Pfeffer
Wilder Assam Pfeffer
Dieser brombeerförmige Pfeffer ist eine Unterart des langen Pfeffers, aber mit einer dezenteren Schärfe. Die Schärfe entwickelt sich langsam und wird von einer leicht prickelnden Note begleitet. Fein gestoßen wunderbar zu dunklem Fleisch...
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 40 g (24,75 € * / 100 g)
9,90 € *
Chilifäden
Chilifäden
Chilifäden eignen sich wunderbar als hübsche essbare Dekoration: Ein kleines Büschel in einem kleinen Sieb nur ganz kurz (rein – raus) knusprig frittieren und auf das Gericht setzen. Chilifäden haben nahezu keine Schärfe.
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 20 g (39,50 € * / 100 g)
7,90 € *
Ausverkauft
Chili Bhut Jolokia
Chili Bhut Jolokia
VORSICHT - extrem scharf! Bei Bhut Jolokia handelt es sich um die zweitschärfste Chili, die es zur Zeit auf dem Markt gibt. Kontakt mit Schleimhäuten verhindern und zum Streuen nicht die Finger benutzen! Vorsicht beim Dosieren! Vor...
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 50 g (41,80 € * / 100 g)
20,90 € *
Sternanis, ganz
Sternanis, ganz
Sternanis ist perfekt für Fisch, Meeresfrüchte, Geflügel, gegarte Tomaten, Tomatensoßen, Suppen, Desserts und Glühwein. Auch sehr schön zum Dekorieren geeignet. Wir liefern hervorragende, handverlesene Qualität aus dem Alten Gewürzamt.
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 40 g (22,25 € * / 100 g)
8,90 € *
Bockshornkleesaat
Bockshornkleesaat
Bockshornklee ist eine Grundzutat fast aller Currys und Masalas. Er passt gut zu Fischcurrys, Blatt- und Wurzelgemüsen, Hülsenfrüchten, Lamm, Kartoffeln, Reis, Tomaten. Auf Fladenbrotteig gestreut und mitgebacken, entwickelt sich ein...
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 150 g (5,93 € * / 0.1 kg)
8,90 € *
Ajowan, ganz
Ajowan, ganz
Königskümmel oder auch indischer Kümmel genannt. Ajowan ist eng verwandt mit Kümmel und Kreuzkümmel. Das Aroma verstärkt sich durch Rösten. Sparsam verwenden zu Fisch, grünen Bohnen, Kartoffeln, Hülsenfrüchten und Wurzelgemüse.
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 80 g (16,13 € * / 100 g)
12,90 € *
Schwarzer Lampong Pfeffer
Schwarzer Lampong Pfeffer
Schwarzer Lampongpfeffer besitzt einen grünen frischen Duft. Das Aroma ist sehr vielseitig: von zitronig über fein bitter bis hin zu einer milden Schärfe. Für den Mörser und die Pfeffermühle geeignet. Perfekt zu dunklem Fleisch wie Wild,...
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 100 g
9,90 € *
Planifolia Vanille, gemahlen
Planifolia Vanille, gemahlen
Vanilla planifolia ist für uns DIE perfekte Vanille! Sie ist süß, aromatisch mit einem "dunklen", ausgewogenem weichen Aroma. Hervorragend für Zucker, Teige und Gebäck geeignet. Achtung: Die gemahlene Schote kann Ihre Speise leicht...
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 8 g (173,75 € * / 100 g)
13,90 € *
Ausverkauft
Amchoor - Mangopulver
Amchoor - Mangopulver
Amchoor wird aus getrockneten grünen Mangos hergestellt. Ein Teelöffel Amchoor entspricht bezüglich der Säure drei Teelöffeln Zitrone. Amchoor passt gut in pfannengerührtes Gemüse, zu Auberginen, Blumenkohl, Hülsenfrüchten, Kartoffeln....
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 100 g
13,90 € *
Dillspitzen
Dillspitzen
Dill wird auch Gurkenkraut genannt. Wir bekommen ihn in fantastischer Qualität von unserem Gewürzprofi Ingo Holland, Altes Gewürzamt. Er liefert uns gefriergetrocknete Dillspitzen. Durch dieses spezielle Verfahren werden sowohl die Farbe...
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 15 g (59,33 € * / 100 g)
8,90 € *
Senfsaat, gelb
Senfsaat, gelb
Gelbe Senfsaat wird hauptsächlich zum Einlegen, Konservieren und Beizen verwendet. Siet trägt zu Konsistenz und Aroma in Pickles, eingelegtem Gemüse, Marianden sowie Sauer- oder Schmorbraten bei. Dazu in Wasser, Weißwein und Essig...
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 120 g (6,58 € * / 0.1 kg)
7,90 € *
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