Durch das spezielle Verfahren der Gefriertrocknung bleibt das intensive Aroma erhalten. Der Knoblauch ist trocken, aber durch Kontakt mit Flüssigkeit erreichen Sie fast wieder den Zustand frischen Knoblauchs zurück.
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Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt
50 g
(19,80 €
* / 100 g)
9,90 €
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erinnert an Bitterschokolade und Tonkabohnen, besitzt dennoch einen kräftig fruchtigen Geschmack; ausgezeichnet für Geflügel
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Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt
100 g
15,90 €
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nicht wie üblich luftgetrocknet, sondern gefriergetrocknet und dadurch ungleich aromatischer
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Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt
20 g
(0,55 €
* / 1 g)
10,90 €
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Das perfekte Gewürz für alles Gehackte, wie z.B. für Frikadellen, Buletten, Hackbraten, Hachés, Fleischfüllungen, Klopse und vielem mehr. Einfach klasse!
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Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt
80 g
(0,15 €
* / 1 g)
11,90 €
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Eine scharfe Chilipaste aus Ingo Hollands Küche. Zum Dippen von Gemüse.
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Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt
200 g
(0,09 €
* / 1 g)
16,90 €
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Diese wunderbare Würzpaste aus dem Alten Gewürzamt passt sehr gut zu Rind, Wild, Ente und Schweinefleisch.
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Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt
200 g
(0,09 €
* / 1 g)
16,90 €
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Ingo Hollands Gewürzmischung zum Abschmecken von Gemüsepfannen, Gemüsereis, Schmorgemüse, Eintöpfen sowie Kartoffelgerichten. Sehr ergiebig!
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Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt
80 g
(0,19 €
* / 1 g)
14,90 €
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Ingo Hollands Allround-Pfeffer; sehr aromatisch mit angenehmer Schärfe und dichtem Aroma
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Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt
80g
(111,25 €
* / 1 kg)
8,90 €
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eine pfefferähnliche Rarität von der chilenischen insel Chiloé, intensiv-fruchtig und scharf
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Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt
20g
(49,50 €
* / 100 g)
9,90 €
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Ingo Hollands Pfeffermischung für Kurzgebratenes, Steaks, Wokgerichte, dunkles Fleisch (z. B. große Fleischstücke), Geflügel, ganze Teile wie Lammkeule, Lammkarree, Schweinerücken.
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Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt
500g
(95,80 €
* / 1 kg)
47,90 €
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Ideal für Sauerteigbrot und pikantes Gebäck.
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Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt
80g
(12,38 €
* / 100 g)
9,90 €
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Wird auch als Maggikraut bezeichnet. Das spezielle Verfahren der Gefriertrocknung erhält sowohl die Farbe als auch das intensive Aroma. Durch Kontakt mit Flüssigkeit erreichen Sie fast den frischen Zustand. Das Aroma ist etwas herber als...
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Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt
15 g
(0,66 €
* / 1 g)
9,90 €
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Sternanis ist perfekt für Fisch, Meeresfrüchte, Geflügel, gegarte Tomaten, Tomatensoßen, Suppen, Desserts und Glühwein. Auch sehr schön zum Dekorieren geeignet. Wir liefern hervorragende, handverlesene Qualität aus dem Alten Gewürzamt.
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Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt
40 g
(0,22 €
* / 1 g)
8,90 €
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Für Schärfe-Junkies: Zum Aufpeppen von allen sehr scharfen Gerichten wie z.B. Currywurst und vielem mehr.
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Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt
50 g
(0,42 €
* / 1 g)
20,90 €
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grüner, frischer Duft; vielschichtiges Aroma, leicht zitronig, milde Schärfe
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Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt
100 g
(99,00 €
* / 1 kg)
9,90 €
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Königskümmel oder auch indischer Kümmel genannt. Ajowan ist eng verwandt mit Kümmel und Kreuzkümmel. Das Aroma verstärkt sich durch Rösten. Sparsam verwenden zu Fisch, grünen Bohnen, Kartoffeln, Hülsenfrüchten und Wurzelgemüse.
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Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt
80 g
(0,16 €
* / 1 g)
12,90 €
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hocharomatische, da gefriergetrocknete Ware von unserem Gewürzprofi Ingo Holland
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Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt
15 g
(0,59 €
* / 1 g)
8,90 €
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hergestellt aus getrockneten, grünen Mangos; verleiht Speisen eine feine Säure; ein Klassiker der indischen Küche
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Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt
100 g
(0,14 €
* / 1 g)
13,90 €
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Gelbe Senfsaat wird hauptsächlich zum Einlegen, Konservieren und Beizen verwendet. Siet trägt zu Konsistenz und Aroma in Pickles, eingelegtem Gemüse, Marianden sowie Sauer- oder Schmorbraten bei. Dazu in Wasser, Weißwein und Essig...
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Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt
120 g
(65,83 €
* / 1 kg)
7,90 €
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Das einstige Meersalz wurde vor 150 Milionen. Jahren bei der Entstehung der Alpen tief im Bergesinneren eingeschlossen. Bis heute lagert der Salzschatz bestens geschützt vor allen Umwelteinflüssen im Herzen des Salzkammergutes. Dieses...
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Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt
1 kg
13,90 €
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Chilifäden eignen sich wunderbar als hübsche essbare Dekoration: Ein kleines Büschel in einem kleinen Sieb nur ganz kurz (rein – raus) knusprig frittieren und auf das Gericht setzen. Chilifäden haben nahezu keine Schärfe.
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Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt
20 g
(0,40 €
* / 1 g)
7,90 €
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brombeerförmiger Pfeffer mit dezenter Schärfe und feiner Harznote; sehr gut zu Rind, Wild und Lamm
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Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt
40 g
(0,32 €
* / 1 g)
12,90 €
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Bockshornklee ist eine Grundzutat fast aller Currys und Masalas. Er passt gut zu Fischcurrys, Blatt- und Wurzelgemüsen, Hülsenfrüchten, Lamm, Kartoffeln, Reis, Tomaten. Auf Fladenbrotteig gestreut und mitgebacken, entwickelt sich ein...
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Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt
150 g
(59,33 €
* / 1 kg)
8,90 €
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20 der edelsten Gewürze aus dem Alten Gewürzamt, incl Booklet
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Altes Gewürzamt, Ingo Holland
89,00 €
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