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Kaffee Curry Kaffee Curry
Frisch gerösteter Kaffee trifft auf feinste Curryaromen! Ein wahres Aromenfeuerwerk, das Geflügel, Wild, Krusten- und Schalentieren einen noch nie da gewesenen Geschmack verleiht.
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 65 g (161,54 € * / 1 kg)
10,50 € *
Bester Festtagsbraten Gewürz, Altes Gewürzamt Bester Festtagsbraten, Gewürzsalz
Für Tim Mälzer hat unser Gewürzspezialist Ingo Holland dieses Gewürzsalz entwickelt. Für Rinderschmorbraten, Roastbeef, Schweine- & Kalbsbraten, ganze Enten oder Gänse, für Lammkeule und für den Festagsbraten überhaupt.
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 90 g (110,00 € * / 1 kg)
9,90 € *
Omas Soßengewürz Omas Soßengewürz
Würzig, ätherisch und komplex. Einfach umami!
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 80g (143,75 € * / 1 kg)
11,50 € *
Wildgewürz Altes Gewürzamt Wildgewürz Gewürzmischung
Für alle Wildgerichte und Wildfleischsorten und für winterliche Speisen und Eintöpfe. Vollenden Sie Ihr Rehragout, Ihre Wildbratensauce oder Ihre Weinmarinade mit diesem Wildgewürz.
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 65 g (146,67 € * / 1 kg)
11,00 € *
BBQ Chicken Altes Gewürzamt BBQ Chicken Gewürzzubereitung
Grill- & Bratgewürz für Hähnchenbrüste, Putensteaks, ganzes Geflügel, Hühnchenkeulen, Poularden-Flügel
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 100 g (115,00 € * / 1 kg)
11,50 € *
Tellicherry Pfeffer Ingo Holland Altes Gewürzamt Schwarzer Tellicherry-Pfeffer
Er ist eine Besonderheit, denn er wird durch Fermentierung des echten roten Pfeffers gewonnen, statt wie sonst üblich des grünen Pfeffers.
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 100 g (90,00 € * / 1 kg)
8,10 € *
Chai Masala Chai Masala
Eine sehr bekannte Gewürzmischung und ein MUSS aus der indischen Gewürzwelt. Hier bei uns im Shop in hervorragender Qualität aus dem Alten Gewürzamt der Familie Holland in Klingenberg. Ob für einen Masala Chai Latte, zum Verfeinern von...
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 60g (181,67 € * / 1 kg)
10,90 € *
Pfeffermischung Melange Noir Altes Gewürzamt Mélange Noir, Gewürzmischung
Ingo Hollands vielfach einsetzbare Pfeffermischung aus drei verschiedenen schwarzen Pfeffern.
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 80 g (136,25 € * / 1 kg)
10,90 € *
Butterbrot-Gewürz, Gewürzsalz Butterbrot-Gewürz, Gewürzsalz
klingt trivial schmeckt aber grandios, von Ingo Holland und Tim Mälzer entwickelt
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 100 g (103,00 € * / 1 kg)
10,30 € *
Schwarzer Belem Pfeffer Schwarzer Belem Pfeffer
Ingo Hollands Allround-Pfeffer; sehr aromatisch mit angenehmer Schärfe und dichtem Aroma
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 80 g (85,00 € * / 1 kg)
6,80 € *
Römergewürz Altes Gewürzamt, Ingo Holland Römergewürz Gewürzmischung
Milde mediterrane Gewürzmischung für die Nudelsoße, als Pizzagewürz, auf mediterranes Gemüse und Kartoffelgerichte.
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 70 g (140,00 € * / 1 kg)
9,80 € *
Curry Kashmir Altes Gewürzamt Currypulver Kashmir Gewürzmischung
Kräftige Röstung, relativ viel Chili, sehr lang anhaltende Aromatik. Eine Gewürzmischung für Gemüsecurry, Salate, Reis und Getreidegerichte.
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 65 g (161,54 € * / 1 kg)
10,50 € *
Garam Masala Ingo Holland, Altes Gewürzamt Klingenberg Garam Masala Gewürzmischung
Gewürzmischung für Gemüseeintöpfe, Geflügel, gebratenen Lachs oder Thunfisch.
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 65 g (166,15 € * / 1 kg)
10,80 € *
Zimtblüten, gemahlen Zimtblüten, gemahlen
Anders als die Zimtstange, ist die Zimtblüte frei von Holzaromen. Ihr Geschmack ist moschusartig, süß und scharf.
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 70 g (150,00 € * / 1 kg)
10,50 € *
Chili Chipotle Jalepeno rot, gemahlen Chili Chipotle Jalepeno rot, gemahlen
Zum Würzen von Suppen und Eintöpfen und in Soßen. Da wo geräucherter Speck passt, könnte Ihnen dieser Chili gefallen. Scharf!
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 80 g (112,50 € * / 1 kg)
9,00 € *
Korianderkörner Korianderkörner
Beste Korianderqualität mit Anklängen von Zitrusaromen.
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 45 g (148,89 € * / 1 kg)
6,70 € *
Altes Gewürzamt Wild-Kräuter-Mischung Wild-Kräuter-Mischung
Ingo Hollands mediterrane Kräutermischung, genial für weißen gebratenen Fisch, Geflügel und als optimales Gewürz für helle Brotteige geeignet. Perfekt auf rohen Tomatenscheiben, dazu noch etwas Salz und einige Tropfen Olivenöl darüber...
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 35 g (342,86 € * / 1 kg)
12,00 € *
Altes Gewürzamt Shop - Tasmanischer Pfeffer Tasmanischer Pfeffer
eine der begehrtesten und seltensten Pfeffersorten, aus Handsammlung
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 25 g (596,00 € * / 1 kg)
14,90 € *
Tonkabohnen, ganz Tonkabohnen, ganz
Empfohlen nicht nur für die süße Küche, sparsam dosieren - das Aroma entwickelt sich
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 30 g (263,33 € * / 1 kg)
7,90 € *
Roter Kampot Pfeffer aus dem Alten Gewürzamt, hier im Shop kaufen Roter Kampot Pfeffer
Die echten roten Pfefferkörner sind vollreife Früchte, die fein, fast süß und fruchtig schmecken. Der innere Kern erzeugt eine kräftige, anhaltende Schärfe. Absolute Rarität.
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 40 g (265,00 € * / 1 kg)
10,60 € *
Kräuter der Provence - Exklusiv Kräuter der Provence - Exklusiv
nicht wie üblich luftgetrocknet, sondern gefriergetrocknet und dadurch ungleich aromatischer
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 10 g (960,00 € * / 1 kg)
9,60 € *
Schwarzer Kerala Pfeffer Altes Gewürzamt Klingenberg Schwarzer Kerala-Pfeffer, Periyar
Unser Lieblingspfeffer: Frisch ätherisch, mittelscharf, die aromatischste Schwarz-Pfeffer-Qualität des Gewürzamtes
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 70 g (111,43 € * / 1 kg)
7,80 € *
Curry Dragon Altes Gewürzamt Ingo Holland Currypulver Dragon Gewürzmischung
Sehr scharf und sehr fruchtig, für Gemüsecurrys, Geflügel, Krustentiere...
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 70 g (178,57 € * / 1 kg)
12,50 € *
Muskatnuss, ganz Muskatnuss, ganz
ganze Muskatnüsse erster Qualität, ungekalkt, Herkunft: Sri Lanka
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 30 g (240,00 € * / 1 kg)
7,20 € *
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Unser Shop für die große Welt der Gewürze

Ingo Hollands Altes Gewürzamt

2001 gründete der ehemalige Spitzenkoch Ingo Holland seine GewürzManufaktur im fränkischen Klingenberg. „Gewürze sind die Seele eines liebevoll kreierten Gerichts“ – mit diesem Anspruch arbeitet die Familie Holland. Beste Qualität der Rohstoffe ist die Basis ihrer Gewürze. Alle Gewürze und Mischungen entwickeln, rösten, mischen und mahlen sie vor Ort in Klingenberg selbst. Der überraschende Tod von Ingo Holland hat uns tief betroffen und wir sind dankbar für sein Werk unsere zwei Jahrezehnte andauernde Partnerschaft  und glücklich darüber, dass sein Sohn KIlian Holland das Alte Gewürzamt weiterführen wird. Ingo Holland war einer der ganz Großen!

Empfehlungen

Aus den fast 200 Gewürzamt-Artikeln in unserem Sortiment möchten wir Ihnen folgende besonders ans Herz legen:

  • Curry Anapurna – das beliebteste Altes Gewürzamt Curry.
  • Sieben – Ingo Hollands fast legendäre Pfeffermischung für Steaks und Kurzgebratenes
  • Toskanisches Pastagewürz – ein Klassiker aus dem Alten Gewürzamt, welcher in viele mediterrane Rezepte passt.
  • Vadouvan – eines der ausgefallensten und einzigartigsten Gewürze.
  • Schwarzer Kerala Pfeffer – der Lieblingspfeffer vom Gewürzmüller Holland.

Gewürze

Hochwertige Einzelgewürze bilden den Grundstein jeder Küche. Pfeffer ist nicht gleich Pfeffer. Lassen Sie sich inspirieren von ätherisch duftendem Kerala Pfeffer oder intensiv zitrischen Timut Pfeffer. In unserem Gewürz Versand finden Sie eine reiche Auswahl.

Mischungen

„Gewürzmüller ist ein Genusshandwerk. Es gehört Wissen und Erfahrung dazu, und ordentlich viel Leidenschaft. Wir sehen uns als eine Art ‚Alchemisten’ des Genusses: Unsere Aufgabe ist es, die Gaben der Natur sorgfältig auszuwählen und daraus das Beste zu kreieren“, erklärt der Junior des Hauses Kilian Holland. Fantastische Gewürzmischungen wie Melange Noir, Mole und Raz el Hanout haben das Alte Gewürzamt bekannt gemacht und stehen heute in beinahe jeder Sterneküche.

In unserem Versand finden Sie über 200 Artikel aus Ingo Hollands Altes Gewürzamt. Detaillierte Informationen zu jedem Gewürz finden Sie auf der jeweiligen Produktseite. Gerne beraten wir Sie bei der Auswahl und liefern Ihnen auch passende Rezept-Ideen.

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