15 Jahre

Güde Serie Alpha Olive

Die Griffschalen der Güde Serie Alpha Olive bestehen aus bis zu 500 Jahre altem und ausgesuchtem Olivenholz. Das Holz der Olive ist sehr hart und witterungsfest. Das macht dieses Holz zum idealen Material für Messergriffe. Durch die starke Maserung und die ausgeprägten Hell-Dunkel-Effekte des Olivenholzes wird jedes Messer zu einem eleganten Unikat.

Die Klinge aus Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl ist aus einem Stück Stahl von Hand geschmiedet. In über 40 weiteren manuellen Arbeitsgängen von Hand wird daraus ein Unikat Solinger Messermacher-Kunst. Die Griffschalen aus fein strukturiertem, samtigen Olivenholz sollten nicht in den Geschirrspüler. Die Klinge ist rostfrei, eisgehärtet und natürlich handgeschärft. Großartige, langlebige Messer made in Solingen.

Die Griffschalen der Güde Serie Alpha Olive bestehen aus bis zu 500 Jahre altem und ausgesuchtem Olivenholz. Das Holz der Olive ist sehr hart und witterungsfest. Das macht dieses Holz zum idealen... mehr erfahren »
Fenster schließen
Güde Serie Alpha Olive

Die Griffschalen der Güde Serie Alpha Olive bestehen aus bis zu 500 Jahre altem und ausgesuchtem Olivenholz. Das Holz der Olive ist sehr hart und witterungsfest. Das macht dieses Holz zum idealen Material für Messergriffe. Durch die starke Maserung und die ausgeprägten Hell-Dunkel-Effekte des Olivenholzes wird jedes Messer zu einem eleganten Unikat.

Die Klinge aus Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl ist aus einem Stück Stahl von Hand geschmiedet. In über 40 weiteren manuellen Arbeitsgängen von Hand wird daraus ein Unikat Solinger Messermacher-Kunst. Die Griffschalen aus fein strukturiertem, samtigen Olivenholz sollten nicht in den Geschirrspüler. Die Klinge ist rostfrei, eisgehärtet und natürlich handgeschärft. Großartige, langlebige Messer made in Solingen.

Filter schließen
 
  •  
von bis
 
Für die Filterung wurden keine Ergebnisse gefunden!
Alpha Olive Brotmesser, Güde X430/21 Alpha Olive Brotmesser, Güde X430/21
Die beliebte Güde Messerserie "Alpha" wurde neu aufgelegt und mit Griffen aus gemasertem Olivenholz versehen. Dieses verleiht den Messern eine besonders ansprechende Optik und ist aufgrund seiner hohen Härte auch sehr widerstandsfähig.'...
Hersteller Güde
Inhalt 1 Stck.
132,00 € *
Güde X765/16 Alpha Olive Universalmesser, Güde X765/16
Ein Universalmesser von Güde aus Solingen - quasi der Allrounder in der Küche. Die 16cm lange Klinge ist hergestellt aus rostfreiem, handgeschärftem und im Eisbad gehärtetem Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl, die Griffschalen bestehen aus...
Hersteller Güde
Inhalt 1 Stck.
108,00 € *
Kochmesser 21 cm Klinge, Serie Alpha Olive, Güde X805/21 Kochmesser 21 cm Klinge, Serie Alpha Olive,...
ein klassisches, handwerklich hergestelltes Kochmesser von Güde aus Solingen; rostfrei mit Griffschalen aus feinem Olivenholz
Hersteller Güde
Inhalt 1 Stck.
152,00 € *
Ausbeinmesser flexibel 13 cm Klinge, Serie Alpha Olive, Güde X703/13 Ausbeinmesser flexibel 13 cm Klinge, Serie...
Die beliebte Güde Messerserie "Alpha" wurde neu aufgelegt und mit Griffen aus gemasertem Olivenholz versehen. Dieses verleiht den Messern eine besonders ansprechende Optik und ist aufgrund seiner hohen Härte auch sehr widerstandsfähig.'...
Hersteller Güde
Inhalt 1 Stck.
102,00 € *
Kochmesser 26 cm Klinge, Serie Alpha Olive, Güde X805/26 Kochmesser 26 cm Klinge, Serie Alpha Olive,...
Die beliebte Güde Messerserie "Alpha" wurde neu aufgelegt und mit Griffen aus gemasertem Olivenholz versehen. Dieses verleiht den Messern eine besonders ansprechende Optik und ist aufgrund seiner hohen Härte auch sehr widerstandsfähig.'...
Hersteller Güde
Inhalt 1 Stck.
169,00 € *
Alpha Olive Santoku Kullenschliff, Güde X546/14 Alpha Olive Santoku Kullenschliff, Güde X546/14
Dieses Güde Santoku ist mit dem speziellen Kullenschliff ausgestattet. Hierdurch haftet das Schneidgut nicht an der Klinge und insbesondere weichere Lebensmittel lassen sich besser und präziser schneiden.
Hersteller Güde
Inhalt 1 Stck.
154,00 € *
Alpha Olive Santoku, Güde X746/18 Alpha Olive Santoku, Güde X746/18
Güde Santoku mit Olivenholzgriff, 18 cm Klingenlänge, handwerklich hergestellt in Solingen
Hersteller Güde
Inhalt 1 Stck.
161,00 € *
Alpha Olive Tafellöffel, Güde X012/09 Alpha Olive Tafellöffel, Güde X012/09
Die beliebte Güde Messerserie "Alpha" wurde neu aufgelegt und mit Griffen aus gemasertem Olivenholz versehen. Dieses verleiht den Messern eine besonders ansprechende Optik und ist aufgrund seiner hohen Härte auch sehr widerstandsfähig.'...
Hersteller Güde
Inhalt 1 Stck.
81,00 € *
Alpha Olive Gabel, Güde X013/09 Alpha Olive Gabel, Güde X013/09
Die beliebte Güde Messerserie "Alpha" wurde neu aufgelegt und mit Griffen aus gemasertem Olivenholz versehen. Dieses verleiht den Messern eine besonders ansprechende Optik und ist aufgrund seiner hohen Härte auch sehr widerstandsfähig.'...
Hersteller Güde
Inhalt 1 Stck.
81,00 € *
Alpha Olive Käsemesser, Güde X290/15 Alpha Olive Käsemesser, Güde X290/15
Die beliebte Güde Messerserie "Alpha" wurde neu aufgelegt und mit Griffen aus gemasertem Olivenholz versehen. Dieses verleiht den Messern eine besonders ansprechende Optik und ist aufgrund seiner hohen Härte auch sehr widerstandsfähig.'...
Hersteller Güde
Inhalt 1 Stck.
94,00 € *
Alpha Olive Steakmesser, Güde X313/12 Alpha Olive Steakmesser, Güde X313/12
Die beliebte Güde Messerserie "Alpha" wurde neu aufgelegt und mit Griffen aus gemasertem Olivenholz versehen. Dieses verleiht den Messern eine besonders ansprechende Optik und ist aufgrund seiner hohen Härte auch sehr widerstandsfähig.'...
Hersteller Güde
Inhalt 1 Stck.
81,00 € *
Güde X701/01 Alpha Olive Gemüsemesser, Güde X701/09
Die beliebte Güde Messerserie "Alpha" wurde neu aufgelegt und mit Griffen aus gemasertem Olivenholz versehen. Dieses verleiht den Messern eine besonders ansprechende Optik und ist aufgrund seiner hohen Härte auch sehr widerstandsfähig.'...
Hersteller Güde
Inhalt 1 Stck.
77,00 € *
Güde X746/14 Alpha Olive Kräutermesser Shark, Güde X749/14
Shark - denn die Klingenform dieses Güde Kräutermessers erinnert doch sehr an die Finne eines Haies. Das Messer entstammt der 'Alpha Olive' Serie, die Griffschalen sind aus Olivenholz gefertigt. Die Klinge besteht aus...
Hersteller Güde
Inhalt 1 Stck.
159,00 € *
Güde X765/18 Alpha Olive Filiermesser, Güde X765/18
Ein handwerklich hergestelltes Filiermesser von Güde aus Solingen. Die 18cm lange Klinge ist aus rostfreiem Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl hergestellt, von Hand geschärft und im Eisbad gehärtet. Der optimal ausbalancierte und feinpolierte...
Hersteller Güde
Inhalt 1 Stck.
117,00 € *
Alpha Olive Hartkäsemesser, Güde X805/10 Alpha Olive Hartkäsemesser, Güde X805/10
Die beliebte Güde Messerserie "Alpha" wurde neu aufgelegt und mit Griffen aus gemasertem Olivenholz versehen. Dieses verleiht den Messern eine besonders ansprechende Optik und ist aufgrund seiner hohen Härte auch sehr widerstandsfähig.'...
Hersteller Güde
Inhalt 1 Stck.
124,00 € *
Spickmesser 8 cm Klinge, Serie Alpha Olive, Güde X764/08 Spickmesser 8 cm Klinge, Serie Alpha Olive,...
Solinger Spick- und Gemüsemesser aus dem Hause Güde. Artikelnummer X764/08. Hier günstig kaufen.
Hersteller Güde
Inhalt 1 Stck.
77,00 € *
Spickmesser 13 cm Klinge, Serie Alpha Olive, Güde X764/13 Spickmesser 13 cm Klinge, Serie Alpha Olive,...
Solinger Spick- und Gemüsemesser aus dem Hause Güde. Artikelnummer X764/13. Hier günstig kaufen.
Hersteller Güde
Inhalt 1 Stck.
81,00 € *
Güde Schinkenmesser X765/21 Schinkenmesser 21 cm Klinge, Serie Alpha Olive,...
Die beliebte Güde Messerserie "Alpha" wurde neu aufgelegt und mit Griffen aus gemasertem Olivenholz versehen. Dieses verleiht den Messern eine besonders ansprechende Optik und ist aufgrund seiner hohen Härte auch sehr widerstandsfähig.'...
Hersteller Güde
Inhalt 1 Stck.
123,00 € *
Schinkenmesser 26 cm Klinge, Serie Alpha Olive, Güde X765/26 Schinkenmesser 26 cm Klinge, Serie Alpha Olive,...
Die beliebte Güde Messerserie "Alpha" wurde neu aufgelegt und mit Griffen aus gemasertem Olivenholz versehen. Dieses verleiht den Messern eine besonders ansprechende Optik und ist aufgrund seiner hohen Härte auch sehr widerstandsfähig.'...
Hersteller Güde
Inhalt 1 Stck.
147,00 € *
Kochmesser 16 cm Klinge, Serie Alpha Olive, Güde X805/16 Kochmesser 16 cm Klinge, Serie Alpha Olive,...
Die beliebte Güde Messerserie "Alpha" wurde neu aufgelegt und mit Griffen aus gemasertem Olivenholz versehen. Dieses verleiht den Messern eine besonders ansprechende Optik und ist aufgrund seiner hohen Härte auch sehr widerstandsfähig.'...
Hersteller Güde
Inhalt 1 Stck.
131,00 € *
Ausbeinmesser flexibel 16 cm Klinge, Serie Alpha Olive, Güde X703/16 Ausbeinmesser flexibel 16 cm Klinge, Serie...
Die beliebte Güde Messerserie "Alpha" wurde neu aufgelegt und mit Griffen aus gemasertem Olivenholz versehen. Dieses verleiht den Messern eine besonders ansprechende Optik und ist aufgrund seiner hohen Härte auch sehr widerstandsfähig.'...
Hersteller Güde
Inhalt 1 Stck.
110,00 € *
Alpha Olive Santoku Kullenschliff, Güde X546/18 Alpha Olive Santoku Kullenschliff, Güde X546/18
Die beliebte Güde Messerserie "Alpha" wurde neu aufgelegt und mit Griffen aus gemasertem Olivenholz versehen. Dieses verleiht den Messern eine besonders ansprechende Optik und ist aufgrund seiner hohen Härte auch sehr widerstandsfähig.'...
Hersteller Güde
Inhalt 1 Stck.
161,00 € *

Güde Messer - Qualität und Tradition aus Solingen

Die Klinge


An das Klingenmaterial von Messern sind zum Teil widersprüchliche Anforderungen zu stellen. So kommt es darauf an, zwischen den verschiedenen Anforderungen abzuwägen und ein Optimum zu realisieren. Ein Messerstahl soll einerseits hart sein, aber nicht zu hart, da er ansonsten Gefahr läuft, zu brechen. Auf der anderen Seite soll der Stahl aber auch nicht zu weich sein, da ansonsten das Messer durch Abnutzung zu schnell an Schärfe verlieren würde. Deshalb sind die Messer der Serie Alpha Olive von GÜDE aus einem Chrom- Molybdän-Vanadium-Messerstahl hergestellt. Dieser Stahl hat eine optimale Härte von ca. 57-58 HRc (Rockwell).

Die Form


Das Schmieden im Gesenk sorgt für Freiheitsgrade in der Formensprache. Von der Klingenspitze bis zum Griffende können Formen realisiert werden, die in einer anderen Schmiede-Technologie nicht machbar wären. So ist eine Formensprache wie bei Alpha nur im Gesenkschmiede-Verfahren möglich. Das begründet, weshalb GÜDE dieser bewährten und traditionellen Technologie seit dem Gründungsjahr 1910 nun schon in vierter Generation treu bleibt. Typisches Merkmal vieler Serien aus der Manufaktur GÜDE ist der unverkennbare Doppelkropf. Kropf ist die Bezeichnung der Messermacher für die Verdickung des Klingenstahls, die beim Schmieden erzielt wird. Der (vordere) Kropf zwischen Griff und Klinge dient als Fingerschutz und gleichzeitig als Balancegewicht. Der zweite Kropf am Griffende verleiht den Messern der Serie Alpha Olive eine ausgewogene Balance. Das garantiert dem Anwender angenehmes und ermüdungsfreies Arbeiten zugleich.

Zuletzt angesehen