Neuheiten

Verkehrsbezeichnung: Reduzierter Wildfond

Zutaten: reduzierte Wildbrühe (Wasser, fleischige Wildknochen, Zwiebeln, Karotte, Lauch, Wacholder, Pfeffer, Lorbeerblatt), Salz

Nach dem Öffnen innerhalb von 3-4 Tagen verbrauchen

Verkehrsbezeichnung: Vollmilchschokolade mit Haselnuss in Weihnachtlicher Verpackung

Zutaten: Zucker, Kakaobutter, VollMILCHpulver, HASELNÜSSE 12%, Kakaomasse, Emulgator: SOJAlecithin, natürliches Vanillearoma

Milchschokolade: Kakaobestandteile mindestens 31%, Milchbestandteile mindestens 18%
Kann Spuren von Gluten, Eiern und anderen Schalenfrüchten enthalten

Hergestellt in Belgien

Verkehrsbezeichnung: Entalkoholisierter Schaumwein mit zugesetzter Kohlensäure

Zutaten: Alkoholfreier Wein, Saccharose, Kohlensäure, Konservierungsstoff: Schwefeldioxid (SULFITE)

Säuregehalt: 5,8g/l

Verkehrsbezeichnung: Getrocknete Spitzmorcheln (Morchella elata)

Zutaten: Spitzmorcheln, getrocknet

Anwendungshinweise: Spülen Sie die Pilze gründlich mit lauwarmem Wasser ab, anschließend in lauwarmem Wasser für ca. 30min einweichen. Das Einweichwasser anschließend verwerfen. Die Morcheln müssen vor dem Verzehr durcherhitzt werden. Trocken, kühl und lichtgeschützt lagern.

Herkunft: Frankreich

Verkehrsbezeichnung: Zubereitung mit Jakobsmuschelfleisch

Zutaten: Wasser, Tomaten, Fleisch von der Jakobsmuschel 10,5% (MOLLUSKE, WEICHTIERE), FISCH (Rotbarbe, Kabeljau), Sahne (MILCH), Zwiebel, Weißwein (SULFITE), Champignons, Knoblauch, Olivenöl, Meersalz, Pfeffer, Thymian, Lorbeer, Verdickungsmittel: Carragen

Kann Spuren von Krustentieren und Soja enthalten

Butter-Mandelgebäck mit Bourbon-Vanille

Zutaten: WEIZENmehl (GLUTEN), Zucker, Butter (MILCH) (25%), MANDELN (5,5%), EIGELB, natürliches Aroma, Salz, gemahlene Vanilleschote <1%, Vanilleextrakt

Kann Spuren von anderen Schalenfrüchten, Erdnuss und Sesam enthalten.

Gewürzmischung

Zutaten: Paprikapulver, Knoblauch, Pfeffer, Thymian, Muskat, Kümmel, Koriander

pannonischer safran, Johannes Pinterits, Ödenburgerstraße 55/1/3, 7013 Klingenbach, Österreich

Zutaten: WEIZENmehl, Sultaninen, Butter (MILCH), Butterschmalz (MILCH), Zucker, MANDELN (bitter und süß), Orangeat, Zitronat, Zitronenschalen, MILCH, Gewürze und Aromastoffe (Salz, Vanille, Macisblüte), Puderzucker, Hefe, Wasser

Kühl und trocken lagern

Bäckerei Eckert GmbH, Großenhainerstr. 221 - 01129 Dresden

VERKEHRSBEZEICHNUNG
Hefekuchen mit Rosinen und kandierter Orangenschale

ZUTATEN
WEIZENmehl ((GLUTEN), frische EIER, kandierte Orangen - Zitronat und Zitronenschale (Orangen -  Zitronat - Zitrone Schalen, Glukose-Fruktosesirup, Zucker, Säureregulator: Zitronensäure), Rosinen, Butter (MILCH), Zucker, Hefe (WEIZENmehl (GLUTEN), Wasser), rehydriertes VollMILCHpulver, frischer EIdotter, Emulgatoren: Mono und Diglyzeride der Speisefettsäuren, natürliche Aromastoffe, Salz, Kakaobutter 

Kann Spuren von Schalenfrüchten, Senf und Soja enthalten

LAGERTEMPERATUR
15 - 18 °C

AUFBEWAHRUNG
Kühl und trocken lagern

Deutscher Sekt, traditionelle Flaschengärung
Enthält SULFITE
12,5% vol. alc.
Herkunft: Deutschland

Verkehrsbezeichnung: Konfektmischung

Zutaten: Zucker, Kakaobutter, Kakaomasse, MANDELN, HASELNÜSSE, VollMILCHpulver mit MILCHfett (MagerMILCHpulver, Molkenpulver (MILCH), Zucker, MILCHfett, natürliches Vanillearoma), VollMILCHpulver, knuspriges Getreide (WEIZENmehl (GLUTEN), Zucker, gemälztes WEIZENmehl (GLUTEN), WEIZENstärke (GLUTEN), GERSTENmalzextrakt (GLUTEN), MagerMILCHpulver, Salz), MagermMILCHpulver, Molkenpulver (MILCH), karamellisierter Zucker, Gewürzmischung, Kakaopulver, Verdickungsmittel: Reisstärke, Lecithine (SOJA, Sonnenblume), Paprikaextrakt, natürliches Vanillearoma, Salz, Farbstoffe: (Allurarot AC, Ponceau AR, Gelborange S), Überzugsmittel: (Gummi arabicum, Schellack, Carnaubawachs; Bienenwachs)

Hergestellt in Frankreich

Verkehrsbezeichnung: Kandierte Edelkastanien

Zutaten: Kastanien, Zucker, Glukosesirup, Vanilleschote, Feuchthaltemittel: Sorbitsirup, Konservierungsmittel Kaliumsorbat 

Hergestellt in Frankreich

ZUTATEN Schweinefleisch, Rindfleisch (>20%), Salz, natürliche Aromen, Zucker: Dextrose, Antioxidanz: E300, Konservierungsstoff: E252

VERKEHRSBEZEICHNUNG Luftgetrocknete Salami mit Rindfleischanteil

LAGERTEMPERATUR 3 - 18 °C

AUFBEWAHRUNG Kühl lagern 

Für 100g Salami werden 147g Schweinefleisch verarbeitet

Verkehrsbezeichnung: Schwarzer Tee aromatisiert mit Bergamotte

Zutaten: Schwarzer Tee*, Bergamotteöl

*aus ökologischem Anbau

Kontrollstellnummer: FR-BIO-01

Aufgusstemperatur: 90°C
Ziehzeit: 3-4 Minuten

VERKEHRSBEZEICHNUNG: Vollmilch-Zartbitterschokoladenmischung, aromatisiert

ZUTATEN: Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, VollMILCHpulver, Nougat 4% (Zucker, HaselNÜSSE), Emulgator: SOJAlecithin, Kaffee 2%, Orangenpulver 1%, natürliche Vanille- und Orangenaromen, Kakao: 37%, 60%, 70% mindestens.

Kann Spuren von anderen Nüssen, Gluten, Eier und Sesam enthalten. 
 

Weißer Pfeffer (16g), Urwaldpfeffer Madagaskar (15g), Stangenpfeffer (13g), Tellicherry Pfeffer (12g), Grüner Pfeffer (6g)
Füllmenge gesamt: 62g

Verkehrsbezeichnung: Natives Olivenöl extra (98,6%) mit Aroma von schwarzen Trüffeln

Zutaten: natives Olivenöl extra, Aroma von schwarzen Trüffeln, Sommertrüffel (Tuber aestivum Vitt.

Verkehrsbezeichnung: Marzipan in Fruchtform

Zutaten: geschälte MANDELN 32,5% (Herkunft: Spanien), Zucker, Puderzucker (Zucker, Stärke), Glukosesirup, kristallisierter Invertzuckersirup, Feuchthaltemittel: Sorbit, geschälte BitterMANDELN, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat, Überzug: Schellack, Farbstoffe: E120, E150a, E161b (<1%)

Kann Spuren von Schalenfrüchten, Milch, Eiern, Soja und Gluten enthalten

Hergestellt in Frankreich

Zutaten: WALNÜSSE, Sirup (Zucker, Wasser, Orange, Zitrone, Gewürze)

Verkehrsbezeichnung: Eingelegte, unreife Walnüsse

Nach Anbruch kühl lagern

Füllmenge: 280g
Abtropfgewicht: 160g