Bleiben Sie auf dem Laufenden!

Abonnieren Sie jetzt unseren kostenlosen Newsletter und verpassen Sie keine Aktionen und Neuigkeiten mehr.

Eine Abmeldung ist jederzeit kostenlos möglich. Hinweise zu Datenschutz, Widerruf, Protokollierung erhalten Sie in unserer Datenschutzerklärung.

Bitte geben Sie eine gültige eMail-Adresse ein.

Quetsches d'Alsace

8,90 € *
Inhalt: 220 g (4,05 € * / 100 g)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Christine Ferber ist die ungekrönte Königin der Konfitüren. Im elsässischen Niedermorschwihr... mehr
Produktinformationen "Quetsches d'Alsace"

Christine Ferber ist die ungekrönte Königin der Konfitüren. Im elsässischen Niedermorschwihr betreibt sie das kleine Familienunternehmen "Maison Ferber" - eine Confiserie & Chocolaterie. Ihr Großvater war Bäcker, ihr Vater Bäcker und Chocolatier und sie wurde 1998 mit dem begehrten Titel Pastry Chef of the Year ausgezeichnet. Heute kocht sie Konfitüren für viele der namhaftesten Köche Frankreichs und ist ein fester Bestandteil der französischen Genusswelt.

Hier kommt von Madame Ferber eine klassische elsässer Zwetschkenkonfitüre.

Weiterführende Links zu "Quetsches d'Alsace"
Christine Ferber ist die ungekrönte Königin der Konfitüren. Im elsässischen Niedermorschwihr... mehr
Christine Ferber


christineferberChristine Ferber ist die ungekrönte Königin der Konfitüren. Im elsässischen Niedermorschwihr betreibt sie das kleine Familienunternehmen "Maison Ferber" - eine Confiserie & Chocolaterie.
Ihr Großvater war Bäcker, ihr Vater ebenfalls Bäcker und Chocolatier und sie wurde 1998 mit dem begehrten Titel Pastry Chef of the Year ausgezeichnet. Heute kocht sie Konfitüren für viele der namhaftesten Köche Frankreichs und ist ein fester Bestandteil der französischen Genusswelt.
Im Obstgarten ihrer Großmutter zündete Ferbers Leidenschaft für die mannigfaltigen Aromen der vollreifen Früchte und ebenfalls ihre Grandmere war es, die ihr das Konfitürenkochen beibrachte.
Die Früchte die sie nicht direkt aus dem Elsass bekommt, bezieht Christine Ferber vom Pariser Großmarkt Rungis. Ihre Arbeit folgt dabei den Jahreszeiten, denn sie verwendet - und das ist eine große Ausnahme in dem Métier - nur frische Früchte. Damit ist die Konfitürenproduktion ein saisonales Geschäft, welches in der Regel Ende November mit den Zitrusfrüchten endet. Christine selbst sagt über Ihre Konfitüren "Meine Marmeladen sind teuer, aber ihre Herstellung ist sehr arbeitsintensiv. Das ist notwendig, um den guten Geschmack, die gute Konsistenz und die natürliche Farbe zu erhalten.".
Genug der Worte - Sie müssen die Konfitüren kosten um zu wissen, welcher Duft wochtentags durch das kleine Dörfchen Niedermorschwihr zieht...

Zutaten: Zwetschken 74%, Zucker,Geliermittel: Apfelpektin, Zitronensaft Hergestellt aus 74g... mehr
Weitere Informationen

Zutaten: Zwetschken 74%, Zucker,Geliermittel: Apfelpektin, Zitronensaft Hergestellt aus 74g Früchten je 100g Gesamtzuckergehalt 53g je 100g

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Maison Ferber
18, rue des Trois Epis
68230 Niedermorschwihr, Frankreich

Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie812 Kj/194 kcal
Fett0,1 g
 davon: 
– gesättigte Fettsäuren0,03 g
Kohlenhydrate47 g
 davon: 
– Zucker47 g
Eiweiß0,5 g
Salz0,01 g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Quetsches d'Alsace"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.
Bitte geben Sie die Zeichenfolge in das nachfolgende Textfeld ein.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Framboises et cassis d'Alsace Framboises et cassis d'Alsace
Hersteller Christine Ferber
Inhalt 220 g (3,59 € * / 100 g)
7,90 € * 8,90 € *
Rhubarbe d'Alsace Rhubarbe d'Alsace
Hersteller Christine Ferber
Inhalt 220 g (4,05 € * / 100 g)
8,90 € *
Marmelade d'Oranges amères de Menton Marmelade d'Oranges amères de Menton
Hersteller Christine Ferber
Inhalt 220 g (3,59 € * / 100 g)
7,90 € * 8,90 € *
Framboises d'Alsace - Himbeerkonfitüre Framboises d'Alsace - Himbeerkonfitüre
Hersteller Christine Ferber
Inhalt 220 g (40,45 € * / 1 kg)
8,90 € *
Groseilles d'Alsace - Johannisbeerkonfitüre Groseilles d'Alsace - Johannisbeerkonfitüre
Hersteller Christine Ferber
Inhalt 220 g (40,45 € * / 1 kg)
8,90 € *
Penne rigate Penne rigate
Hersteller Benedetto Cavalieri
Inhalt 500 g (8,40 € * / 1 kg)
ab 4,20 € *
Mirabelles et quetsches d'Alsace Mirabelles et quetsches d'Alsace
Hersteller Christine Ferber
Inhalt 220 g (35,91 € * / 1 kg)
7,90 € * 8,90 € *
Fruits de la Passion - Passionsfruchtkonfitüre Fruits de la Passion - Passionsfruchtkonfitüre
Hersteller Christine Ferber
Inhalt 220 g (4,05 € * / 100 g)
8,90 € *
Mangues - Mangokonfitüre Mangues - Mangokonfitüre
Hersteller Christine Ferber
Inhalt 220 g (40,45 € * / 1 kg)
8,90 € *
Framboise d'Alsace et violette - Himbeerkonfitüre mit Veilchen Framboise d'Alsace et violette -...
Hersteller Christine Ferber
Inhalt 220 g (4,05 € * / 100 g)
8,90 € *
San Marzano Tomaten Ketchup San Marzano Tomaten Ketchup
Hersteller Belberry Royal Selection
Inhalt 250 ml (3,16 € * / 100 Milliliter)
7,90 € *
Christine Ferber Orangenmarmelade Marmelade d'Oranges maltaises
Hersteller Christine Ferber
Inhalt 220 g (4,05 € * / 100 g)
8,90 € *
Framboises et cassis d'Alsace Framboises et cassis d'Alsace
Hersteller Christine Ferber
Inhalt 220 g (3,59 € * / 100 g)
7,90 € * 8,90 € *
Rhubarbe d'Alsace et vanille Rhubarbe d'Alsace et vanille
Hersteller Christine Ferber
Inhalt 220 g (4,05 € * / 100 g)
8,90 € *
Dulcis Tuber con Nocciola Piemonte Pralina con Tartufo Dulcis Tuber con Nocciola Piemonte Pralina con...
Hersteller Tartuflanghe
Inhalt 100 g
9,90 € *
Robert Herder Klassiker Gemüsemesser Gemüsemesser Klassiker, rostfrei 85mm Klingenlänge
Hersteller Windmühlenmesser
Inhalt 1 Stck.
14,50 € *
Coeur d'Amour Coeur d'Amour
Hersteller Francis Miot
Inhalt 220 g (26,82 € * / 1 kg)
5,90 € *
Morillos vom Thunfisch Morillos vom Thunfisch
Hersteller El Caprichio
Inhalt 110g (11,73 € * / 100 g)
12,90 € *
Natives Kokosnussöl [Bio] Natives Kokosnussöl [Bio]
Hersteller Huilerie Croix Verte
Inhalt 314 ml (31,53 € * / 1 l)
9,90 € *
Favorite du Roy Favorite du Roy
Hersteller Francis Miot
Inhalt 220 g (26,82 € * / 1 kg)
5,90 € *
Confiture de Bisous Confiture de Bisous
Hersteller Francis Miot
Inhalt 220 g (26,82 € * / 1 kg)
5,90 € *
Eisportionierer rund 47mm Eisportionierer rund 47mm
Hersteller Dinses Culinarium
Inhalt 1 Stck.
29,90 € *
Tagliolini mit Trüffeln Tagliolini mit Trüffeln
Hersteller Lorenzo il Magnifico
Inhalt 250 g (2,36 € * / 100 g)
5,90 € *
Salina Kapern Salina Kapern "Piccoli" in Meersalz [Bio]
Hersteller Az. Agr. Salvatore D'Amico
Inhalt 250 g (3,96 € * / 100 g)
9,90 € *
Chilli BBQ Sauce Chilli BBQ Sauce
Hersteller Mic´s Chilli
Inhalt 275 g (27,27 € * / 1 kg)
7,50 € *
La Torronfetta La Torronfetta
Hersteller Cioccolateria D. Barbero
Inhalt 50 g (98,00 € * / 1 kg)
4,90 € *
Caponata Caponata mit Kapern von Salina
Hersteller Az. Agr. Salvatore D'Amico
Inhalt 300 g (33,00 € * / 1 kg)
9,90 € *
Wilderdbeerkonfitüre Slow Food Presidio Fragolina di Sciacca e Ribera Fragolina di Sciacca e Ribera - Erdberkonfitüre...
Hersteller Scyavuru
Inhalt 220g (5,41 € * / 100 g)
11,90 € *
Liebstöckelblätter Liebstöckelblätter
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 10 g (76,67 € * / 100 g)
6,90 € *
Tomami Umami Würzsauce 240ml Tomami Umami groß
Hersteller Tomami
Inhalt 240 ml (6,63 € * / 100 Milliliter)
15,90 € *
Finks Essigzwetschken Essigzwetschken, von steirischen Hauszwetschken
Hersteller Finks Delikatessen
Inhalt 220 g, Abtropfgewicht 120 g (8,25 € * / 100 g)
9,90 € *
Nussknacker Zartbitter Nussknacker Zartbitter
Hersteller Johan von Ilten
Inhalt 120g (7,92 € * / 100 g)
9,50 € *
Luftgetrockneter Speck vom Eichelschwein Luftgetrockneter Speck vom Eichelschwein
Hersteller Eichelschwein GmbH
Inhalt ca. 330 g (40,91 € * / 1 kg)
13,50 € *
Ruote pazze Ruote pazze
Hersteller Benedetto Cavalieri
Inhalt 500 g (8,40 € * / 1 kg)
ab 4,20 € *
Jahrgangssardinen in Olivenöl mit Zitrone, Jahrgang 2018 Jahrgangssardinen in Olivenöl mit Zitrone,...
Hersteller La Quiberonnaise
Inhalt 115 g (6,87 € * / 100 g)
7,90 € *
Westfälischer Pumpernickel Westfälischer Pumpernickel
Hersteller Landbäckerei Rohmann
Inhalt 500 g (7,80 € * / 1 kg)
3,90 € *
Essigkirschen Essigkirschen
Hersteller Finks Delikatessen
Inhalt 280g Füllmenge, Abtropfgewicht 140 g (70,71 € * / 1 kg)
9,90 € *
La Gondola Sardinen Portugiesische Sardinen in Olivenöl
Hersteller Conservas La Gondola
Inhalt 120 g (4,92 € * / 100 g)
5,90 € *
Fusilli Fusilli
Hersteller Benedetto Cavalieri
Inhalt 500 g (8,40 € * / 1 kg)
ab 4,20 € *
Wildkräuterpesto Wildkräuterpesto
Hersteller Jean-Marie Dumaine, Vieux Sinzig
Inhalt 100 g
7,90 € *
Eglantines d'Alsace - Hagebuttenkonfitüre Eglantines d'Alsace - Hagebuttenkonfitüre
Hersteller Christine Ferber
Inhalt 220 g (40,45 € * / 1 kg)
8,90 € *
Gelée de groseilles d'Alsace Gelée de groseilles d'Alsace
Hersteller Christine Ferber
Inhalt 220 g (40,45 € * / 1 kg)
8,90 € *
Cassis d`Alsace- Schwarze Johannisbeerkonfitüre Cassis d`Alsace- Schwarze Johannisbeerkonfitüre
Hersteller Christine Ferber
Inhalt 220 g (40,45 € * / 1 kg)
8,90 € *