Bleiben Sie auf dem Laufenden!

Abonnieren Sie jetzt unseren kostenlosen Newsletter und verpassen Sie keine Aktionen und Neuigkeiten mehr.

Eine Abmeldung ist jederzeit kostenlos möglich. Hinweise zu Datenschutz, Widerruf, Protokollierung erhalten Sie in unserer Datenschutzerklärung.

Bitte geben Sie eine gültige eMail-Adresse ein.

Quetsches d'Alsace

9,40 € *
Inhalt: 220 g (4,27 € * / 100 g)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Christine Ferber ist die ungekrönte Königin der Konfitüren. Im elsässischen Niedermorschwihr... mehr
Produktinformationen "Quetsches d'Alsace"

Christine Ferber ist die ungekrönte Königin der Konfitüren. Im elsässischen Niedermorschwihr betreibt sie das kleine Familienunternehmen "Maison Ferber" - eine Confiserie & Chocolaterie. Ihr Großvater war Bäcker, ihr Vater Bäcker und Chocolatier und sie wurde 1998 mit dem begehrten Titel Pastry Chef of the Year ausgezeichnet. Heute kocht sie Konfitüren für viele der namhaftesten Köche Frankreichs und ist ein fester Bestandteil der französischen Genusswelt.

Hier kommt von Madame Ferber eine klassische elsässer Zwetschkenkonfitüre.

Weiterführende Links zu "Quetsches d'Alsace"
Christine Ferber ist die ungekrönte Königin der Konfitüren. Im elsässischen Niedermorschwihr... mehr
Christine Ferber


christineferberChristine Ferber ist die ungekrönte Königin der Konfitüren. Im elsässischen Niedermorschwihr betreibt sie das kleine Familienunternehmen "Maison Ferber" - eine Confiserie & Chocolaterie.
Ihr Großvater war Bäcker, ihr Vater ebenfalls Bäcker und Chocolatier und sie wurde 1998 mit dem begehrten Titel Pastry Chef of the Year ausgezeichnet. Heute kocht sie Konfitüren für viele der namhaftesten Köche Frankreichs und ist ein fester Bestandteil der französischen Genusswelt.
Im Obstgarten ihrer Großmutter zündete Ferbers Leidenschaft für die mannigfaltigen Aromen der vollreifen Früchte und ebenfalls ihre Grandmere war es, die ihr das Konfitürenkochen beibrachte.
Die Früchte die sie nicht direkt aus dem Elsass bekommt, bezieht Christine Ferber vom Pariser Großmarkt Rungis. Ihre Arbeit folgt dabei den Jahreszeiten, denn sie verwendet - und das ist eine große Ausnahme in dem Métier - nur frische Früchte. Damit ist die Konfitürenproduktion ein saisonales Geschäft, welches in der Regel Ende November mit den Zitrusfrüchten endet. Christine selbst sagt über Ihre Konfitüren "Meine Marmeladen sind teuer, aber ihre Herstellung ist sehr arbeitsintensiv. Das ist notwendig, um den guten Geschmack, die gute Konsistenz und die natürliche Farbe zu erhalten.".
Genug der Worte - Sie müssen die Konfitüren kosten um zu wissen, welcher Duft wochtentags durch das kleine Dörfchen Niedermorschwihr zieht...

Zutaten: Zwetschken 74%, Zucker,Geliermittel: Apfelpektin, Zitronensaft Hergestellt aus 74g... mehr
Weitere Informationen

Zutaten: Zwetschken 74%, Zucker,Geliermittel: Apfelpektin, Zitronensaft Hergestellt aus 74g Früchten je 100g Gesamtzuckergehalt 53g je 100g

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Maison Ferber
18, rue des Trois Epis
68230 Niedermorschwihr, Frankreich

Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie812 Kj/194 kcal
Fett0,1 g
 davon: 
– gesättigte Fettsäuren0,03 g
Kohlenhydrate47 g
 davon: 
– Zucker47 g
Eiweiß0,5 g
Salz0,01 g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Quetsches d'Alsace"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Mirabelles d'Alsace - Mirabellenkonfitüre Mirabelles d'Alsace - Mirabellenkonfitüre
Hersteller Christine Ferber
Inhalt 220 g (4,27 € * / 100 g)
9,40 € *
Abricots bergeron - Aprikosenkonfitüre Abricots bergeron - Aprikosenkonfitüre
Hersteller Christine Ferber
Inhalt 220 g (4,27 € * / 100 g)
9,40 € *
Aioli Aioli
Hersteller Le Gourmand
Inhalt 85 g (5,53 € * / 100 g)
4,70 € *
Stekovics Mieze Schindler Konfitüre Mieze Schindler, Fruchtaufstrich
Hersteller Erich Stekovics
Inhalt 180 g (5,50 € * / 100 g)
9,90 € *
Mirabelles d'Alsace et cannelle - Mirabellenkonfitüre mit Zimt Mirabelles d'Alsace et cannelle -...
Hersteller Christine Ferber
Inhalt 220 g (42,73 € * / 1 kg)
9,40 € *
Quetsches d'Alsace et vanille Quetsches d'Alsace et vanille
Hersteller Christine Ferber
Inhalt 220 g (42,73 € * / 1 kg)
9,40 € *
Cassis d`Alsace- Schwarze Johannisbeerkonfitüre Cassis d`Alsace- Schwarze Johannisbeerkonfitüre
Hersteller Christine Ferber
Inhalt 220 g (42,73 € * / 1 kg)
9,40 € *
Groseilles d'Alsace - Johannisbeerkonfitüre Groseilles d'Alsace - Johannisbeerkonfitüre
Hersteller Christine Ferber
Inhalt 220 g (42,73 € * / 1 kg)
9,40 € *
Framboises d'Alsace - Himbeerkonfitüre Framboises d'Alsace - Himbeerkonfitüre
Hersteller Christine Ferber
Inhalt 220 g (42,73 € * / 1 kg)
9,40 € *
Yellow Bell Pepper Ketchup Yellow Bell Pepper Ketchup
Hersteller Belberry Royal Selection
Inhalt 250ml (3,56 € * / 100 Milliliter)
8,90 € *
Reine claude de la Drome - Reineclaudenkonfitüre Reine claude de la Drome - Reineclaudenkonfitüre
Hersteller Christine Ferber
Inhalt 220 g (42,73 € * / 1 kg)
9,40 € *
Gelée de Griottes d'Alsace Gelée de Griottes d'Alsace
Hersteller Christine Ferber
Inhalt 220 g (42,73 € * / 1 kg)
9,40 € *
Cerises blanches d'Alsace - Prinzesskirschkonfitüre Cerises blanches d'Alsace -...
Hersteller Christine Ferber
Inhalt 220 g (5,41 € * / 100 g)
11,90 € *
Rhubarbe d'Alsace Rhubarbe d'Alsace
Hersteller Christine Ferber
Inhalt 220 g (4,27 € * / 100 g)
9,40 € *
Miele di Coriandolo Miele di Coriandolo
Hersteller Mieli Thun
Inhalt 250g (4,76 € * / 100 g)
11,90 € *
Abricots bergeron et mangues - Aprikosenkonfitüre mit Mango Abricots bergeron et mangues -...
Hersteller Christine Ferber
Inhalt 220 g (42,73 € * / 1 kg)
9,40 € *
Nocciola Piemonte I.G.P. tostata 500 g
Nocciola Piemonte I.G.P. tostata - Ernte 2020 -...
Hersteller Papa dei Boschi
Inhalt 500g (37,00 € * / 1 kg)
18,50 € *
Gelée de groseilles d'Alsace Gelée de groseilles d'Alsace
Hersteller Christine Ferber
Inhalt 220 g (42,73 € * / 1 kg)
9,40 € *
Gianduiacreme Papa dei Boschi, Piemont Crema Gianduia Dark - Piemonteser...
Hersteller Papa dei Boschi
Inhalt 250g (3,56 € * / 100 g)
8,90 € *
San Marzano Tomaten Ketchup San Marzano Tomaten Ketchup
Hersteller Belberry Royal Selection
Inhalt 250 ml (3,40 € * / 100 Milliliter)
8,50 € *
Marokkanisches Argan-Öl [BIO] Marokkanisches Argan-Öl [BIO]
Hersteller Franz Hartl
Inhalt 250 ml (9,60 € * / 100 Milliliter)
24,00 € *
Konfitüre von drei Zitrusfrüchten Konfitüre von drei Zitrusfrüchten
Hersteller Confiserie Florian
Inhalt 250 g (3,00 € * / 100 g)
7,50 € *
Gölles Apfel Essig Apfel Essig
Hersteller Gölles Manufaktur
Inhalt 500 ml (15,00 € * / 1 l)
7,50 € *
Birne-Safran Chutney Birne-Safran Chutney
Hersteller Alpe Pragas
Inhalt 160 g (5,56 € * / 100 g)
8,90 € *
Apfel-Zwiebel Chutney Apfel-Zwiebel Chutney
Hersteller Alpe Pragas
Inhalt 160 g (5,56 € * / 100 g)
8,90 € *
Fraises Charlotte d'Alsace - Erdbeerkonfitüre Fraises Charlotte d'Alsace - Erdbeerkonfitüre
Hersteller Christine Ferber
Inhalt 220 g (4,27 € * / 100 g)
9,40 € *
Poires williams en julienne à la vanille Poires williams en julienne à la vanille
Hersteller Christine Ferber
Inhalt 220 g (42,73 € * / 1 kg)
9,40 € *
Parmigiano Reggiano DOP, 40 Monate Reifezeit
Parmigiano Reggiano DOP, 40 Monate Reifezeit
Hersteller Cavola 993
Inhalt 250g (55,60 € * / 1 kg)
13,90 € *
Parmigiano Reggiano DOP, 24 Monate Reifezeit
Parmigiano Reggiano DOP, 24 Monate Reifezeit
Hersteller Cavola 993
Inhalt 250g (39,60 € * / 1 kg)
9,90 € *
Cantuccini alla Mandorla Cantuccini alla Mandorla
Hersteller Marabissi
Inhalt 200g (3,45 € * / 100 g)
6,90 € *
Lachsbutter Lachsbutter
Hersteller Cruscana
Inhalt 100g
4,50 € *
Framboises d'Alsace et Kirsch - Himbeerkonfitüre mit Kirschwasser Framboises d'Alsace et Kirsch -...
Hersteller Christine Ferber
Inhalt 220 g (4,27 € * / 100 g)
9,40 € *
Weichsellikör Weichsellikör
Hersteller Gölles Manufaktur
Inhalt 350 ml (62,57 € * / 1 l)
21,90 € *
Sardinas do Xeito No. 122 Sardinas do Xeito No. 122
Hersteller Conservas La Brujula
Inhalt 110g (15,36 € * / 100 g)
16,90 € *
Mangues - Mangokonfitüre Mangues - Mangokonfitüre
Hersteller Christine Ferber
Inhalt 220 g (42,73 € * / 1 kg)
9,40 € *
Lardo di Colonnata
Lardo di Colonnata IGP
Hersteller Antica Larderia Mafalda
Inhalt 300 g (56,33 € * / 1 kg)
16,90 € *
Steineichen-Blütenhonig Steineichen-Blütenhonig
Hersteller Marqués de Valdueza
Inhalt 256g (33,20 € * / 1000 g)
8,50 € *
Mostarda - Scharfer Feigensenf Mostarda - Scharfer Feigensenf
Hersteller Alpe Pragas
Inhalt 160 g (5,56 € * / 100 g)
8,90 € *
Wilderdbeerkonfitüre Slow Food Presidio Fragolina di Sciacca e Ribera Fragolina di Sciacca e Ribera - Erdberkonfitüre...
Hersteller Scyavuru
Inhalt 250g (5,56 € * / 100 g)
13,90 € *
Salzgurken Salzgurken
Hersteller Erich Stekovics
Inhalt Füllmenge 900 ml, Abtropfgewicht 600 g
17,90 € *