Bleiben Sie auf dem Laufenden!

Abonnieren Sie jetzt unseren kostenlosen Newsletter und verpassen Sie keine Aktionen und Neuigkeiten mehr.

Eine Abmeldung ist jederzeit kostenlos möglich. Hinweise zu Datenschutz, Widerruf, Protokollierung erhalten Sie in unserer Datenschutzerklärung.

Bitte geben Sie eine gültige eMail-Adresse ein.

Gelée de groseilles d'Alsace

9,50 € *
Inhalt: 220 g (43,18 € * / 1 kg)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Christine Ferber ist die ungekrönte Königin der Konfitüren. Im elsässischen Niedermorschwihr... mehr
Produktinformationen "Gelée de groseilles d'Alsace"

Christine Ferber ist die ungekrönte Königin der Konfitüren. Im elsässischen Niedermorschwihr betreibt sie das kleine Familienunternehmen "Maison Ferber" - eine Confiserie & Chocolaterie. Ihr Großvater war Bäcker, ihr Vater Bäcker und Chocolatier und sie wurde 1998 mit dem begehrten Titel Pastry Chef of the Year ausgezeichnet. Heute kocht sie Konfitüren für viele der namhaftesten Köche Frankreichs und ist ein fester Bestandteil der französischen Genusswelt.

Hier kommt Christines Gelee von Roten Johannisbeeren.

Weiterführende Links zu "Gelée de groseilles d'Alsace"
Christine Ferber ist die ungekrönte Königin der Konfitüren. Im elsässischen Niedermorschwihr... mehr
Christine Ferber


christineferberChristine Ferber ist die ungekrönte Königin der Konfitüren. Im elsässischen Niedermorschwihr betreibt sie das kleine Familienunternehmen "Maison Ferber" - eine Confiserie & Chocolaterie.
Ihr Großvater war Bäcker, ihr Vater ebenfalls Bäcker und Chocolatier und sie wurde 1998 mit dem begehrten Titel Pastry Chef of the Year ausgezeichnet. Heute kocht sie Konfitüren für viele der namhaftesten Köche Frankreichs und ist ein fester Bestandteil der französischen Genusswelt.
Im Obstgarten ihrer Großmutter zündete Ferbers Leidenschaft für die mannigfaltigen Aromen der vollreifen Früchte und ebenfalls ihre Grandmere war es, die ihr das Konfitürenkochen beibrachte.
Die Früchte die sie nicht direkt aus dem Elsass bekommt, bezieht Christine Ferber vom Pariser Großmarkt Rungis. Ihre Arbeit folgt dabei den Jahreszeiten, denn sie verwendet - und das ist eine große Ausnahme in dem Métier - nur frische Früchte. Damit ist die Konfitürenproduktion ein saisonales Geschäft, welches in der Regel Ende November mit den Zitrusfrüchten endet. Christine selbst sagt über Ihre Konfitüren "Meine Marmeladen sind teuer, aber ihre Herstellung ist sehr arbeitsintensiv. Das ist notwendig, um den guten Geschmack, die gute Konsistenz und die natürliche Farbe zu erhalten.".
Genug der Worte - Sie müssen die Konfitüren kosten um zu wissen, welcher Duft wochtentags durch das kleine Dörfchen Niedermorschwihr zieht...

Zutaten: Rote Johannisbeeren, Zucker, Apfelpektin, Zitronensaft mehr
Weitere Informationen

Zutaten: Rote Johannisbeeren, Zucker, Apfelpektin, Zitronensaft

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Maison Ferber
18, rue des Trois Epis
68230 Niedermorschwihr, Frankreich

Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie767 Kj/183 kCal
Fett0,3 g
 davon: 
– gesättigte Fettsäuren0,08 g
Kohlenhydrate41 g
 davon: 
– Zucker40 g
Eiweiß0,7 g
Salz0,01 g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Gelée de groseilles d'Alsace"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.
Bitte geben Sie die Zeichenfolge in das nachfolgende Textfeld ein.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Crème de Cassis d'Alsace - schw. Johannisbeerkonfitür mit Pinot Noir Crème de Cassis d'Alsace - schw....
Hersteller Christine Ferber
Inhalt 220 g (4,32 € * / 100 g)
9,50 € *
Abricots bergeron et mangues - Aprikosenkonfitüre mit Mango Abricots bergeron et mangues -...
Hersteller Christine Ferber
Inhalt 220 g (43,18 € * / 1 kg)
9,50 € *
Framboises d'Alsace - Himbeerkonfitüre Framboises d'Alsace - Himbeerkonfitüre
Hersteller Christine Ferber
Inhalt 220 g (43,18 € * / 1 kg)
9,50 € *
Melon du Haut Poitou et limoncello Melon du Haut Poitou et limoncello
Hersteller Christine Ferber
Inhalt 220 g (43,18 € * / 1 kg)
9,50 € *
Orange maltaise et cardamome Orange maltaise et cardamome
Hersteller Christine Ferber
Inhalt 220 g (43,18 € * / 1 kg)
9,50 € *
Couille de Pape Couille de Pape
Hersteller Francis Miot
Inhalt 220 g (26,82 € * / 1 kg)
5,90 € *
Crema al pistacchio, süße Pistaziencreme Crema al pistacchio, süße Pistaziencreme
Hersteller Scyavuru
Inhalt 200 g (4,95 € * / 100 g)
9,90 € *
Gänserillettes Gänserillettes
Hersteller Jean-Marie Dumaine, Vieux Sinzig
Inhalt 250 g (4,36 € * / 100 g)
10,90 € *
Bourbon-Vanille aus Madagaskar 13/16cm "Gourmet Qualité" Bourbon-Vanille aus Madagaskar 13/16cm "Gourmet...
Hersteller Dinses Culinarium
Inhalt 1 Schote
4,60 € *
Entenpastete Entenpastete
Hersteller Jean-Marie Dumaine, Vieux Sinzig
Inhalt 250 g (4,36 € * / 100 g)
10,90 € *
Französische Rehterrine mit Steinpilzen Rehterrine mit Steinpilzen
Hersteller Beauharnais
Inhalt 180 g (2,50 € * / 100 g)
4,50 € *
Ententerrine Ententerrine mit Orange
Hersteller Beauharnais
Inhalt 180 g (2,50 € * / 100 g)
4,50 € *
Cassis d`Alsace- Schwarze Johannisbeerkonfitüre Cassis d`Alsace- Schwarze Johannisbeerkonfitüre
Hersteller Christine Ferber
Inhalt 220 g (43,18 € * / 1 kg)
9,50 € *
Mangues - Mangokonfitüre Mangues - Mangokonfitüre
Hersteller Christine Ferber
Inhalt 220 g (43,18 € * / 1 kg)
9,50 € *
Piment Espelette
Piment d'Espelette AOP
Hersteller Leganoa
Inhalt 40 g (24,75 € * / 100 g)
9,90 € *
Figue de Solliés et vin de Pinot Noir d'Alsace Figue de Solliés et vin de Pinot Noir d'Alsace
Hersteller Christine Ferber
Inhalt 220 g (43,18 € * / 1 kg)
9,50 € *
Melon du Haut Poitou et cardamome Melon du Haut Poitou et cardamome
Hersteller Christine Ferber
Inhalt 220 g (43,18 € * / 1 kg)
9,50 € *
Picholine Olivenöl Chateau Estoublon Olivenöl Picholine
Hersteller Le Château d'Estoublon
Inhalt 500 ml (59,80 € * / 1 l)
29,90 € *
Vin Santo Vin Santo Occhio di Pernice DOC, 2011
Hersteller Il Palazzo
Inhalt 0,5 l (39,80 € * / 1 l)
19,90 € *
Rosensirup Rosensirup
Hersteller Confiserie Florian
Inhalt 250 ml (46,00 € * / 1 l)
11,50 € *
Marrons Glacés Marrons Glacés
Hersteller Confiserie Florian
Inhalt 160 g (186,88 € * / 1 kg)
29,90 € *
Ricciarelli
Ricciarelli
Hersteller Pasticcerie Sinatti
Inhalt 140g (6,21 € * / 100 g)
8,70 € *
Weißer Balsamico Prelibato Weißer Balsamico Prelibato
Hersteller Acetaia Ermes Malpighi
Inhalt 200 ml (124,50 € * / 1 l)
24,90 € *
Backmatte Silpat Backmatte Silpat
Hersteller Dinses Culinarium
Inhalt 1 Stck.
22,50 € *
Dulcis Tuber con Nocciola Piemonte Pralina con Tartufo Dulcis Tuber con Nocciola Piemonte Pralina con...
Hersteller Tartuflanghe
Inhalt 100 g
11,50 € *
Natives Kokosnussöl [Bio] Natives Kokosnussöl [Bio]
Hersteller Huilerie Croix Verte
Inhalt 314 ml (31,53 € * / 1 l)
9,90 € *
Waldviertler Graumohn g.U.
Waldviertler Graumohn g.U.
Hersteller Familie Gressl
Inhalt 250 g (12,00 € * / 1 kg)
3,00 € *
Salina Kapern Salina Kapern "Piccoli" in Meersalz [Bio]
Hersteller Az. Agr. Salvatore D'Amico
Inhalt 250 g (4,40 € * / 100 g)
11,00 € *
Chilli BBQ Sauce Chilli BBQ Sauce
Hersteller Mic´s Chilli
Inhalt 275 g (27,27 € * / 1 kg)
7,50 € *
Liebstöckelblätter Liebstöckelblätter
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 10 g (76,67 € * / 100 g)
6,90 € *
Karamellisierte Cashewkerne Karamellisierte Cashewkerne
Hersteller Cambrook Brilliantly Caramelised Nuts
Inhalt 80 g (4,88 € * / 100 g)
3,90 € *
Confiture au Citron de Menton Confiture au Citron de Menton
Hersteller Nicolas Alziari
Inhalt 230 g (3,87 € * / 100 g)
8,90 € *
Tonic Water Tonicwasser mit Basilikum und Limette
Hersteller Bevi Piú Naturale
Inhalt 0,2l (1,25 € * / 100 Milliliter)
2,50 € *
zimtrinde stangen Zimtrinde Ceylon Kaneel Stangen
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 80 g (161,25 € * / 1 kg)
12,90 € *
Stokes Real Tomato Ketchup Stokes Real Tomato Ketchup
Hersteller Stokes Sauces
Inhalt 580 g (13,62 € * / 1 kg)
7,90 € *
Lingue al Rosmarino Lingue al Rosmarino
Hersteller Fratelli Comino
Inhalt 120 g (45,83 € * / 1 kg)
5,50 € *
Crema di olive Crema di olive
Hersteller Olio Roi, Ligurien
Inhalt 90g (5,44 € * / 100 g)
4,90 € *
Ventrèche Thon Germon à l’huile d’olive Ventrèche Thon Germon à l’huile d’olive
Hersteller Batteleku - Jean de Luz
Inhalt 100g
9,90 € *
Sardinen in Olivenöl mit Piment d'Espelette Sardinen in Olivenöl mit Piment d'Espelette
Hersteller Batteleku - Jean de Luz
Inhalt Abtropfgewicht: 220 g (5,86 € * / 100 g)
12,90 € *