Gelée de groseilles d'Alsace

9,40 € *
Inhalt: 220 g (42,73 € * / 1 kg)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Christine Ferber ist die ungekrönte Königin der Konfitüren. Im elsässischen Niedermorschwihr... mehr
Produktinformationen "Gelée de groseilles d'Alsace"

Christine Ferber ist die ungekrönte Königin der Konfitüren. Im elsässischen Niedermorschwihr betreibt sie das kleine Familienunternehmen "Maison Ferber" - eine Confiserie & Chocolaterie. Ihr Großvater war Bäcker, ihr Vater Bäcker und Chocolatier und sie wurde 1998 mit dem begehrten Titel Pastry Chef of the Year ausgezeichnet. Heute kocht sie Konfitüren für viele der namhaftesten Köche Frankreichs und ist ein fester Bestandteil der französischen Genusswelt.

Hier kommt Christines Gelee von Roten Johannisbeeren.

Weiterführende Links zu "Gelée de groseilles d'Alsace"
Christine Ferber ist die ungekrönte Königin der Konfitüren. Im elsässischen Niedermorschwihr... mehr
Christine Ferber


christineferberChristine Ferber ist die ungekrönte Königin der Konfitüren. Im elsässischen Niedermorschwihr betreibt sie das kleine Familienunternehmen "Maison Ferber" - eine Confiserie & Chocolaterie.
Ihr Großvater war Bäcker, ihr Vater ebenfalls Bäcker und Chocolatier und sie wurde 1998 mit dem begehrten Titel Pastry Chef of the Year ausgezeichnet. Heute kocht sie Konfitüren für viele der namhaftesten Köche Frankreichs und ist ein fester Bestandteil der französischen Genusswelt.
Im Obstgarten ihrer Großmutter zündete Ferbers Leidenschaft für die mannigfaltigen Aromen der vollreifen Früchte und ebenfalls ihre Grandmere war es, die ihr das Konfitürenkochen beibrachte.
Die Früchte die sie nicht direkt aus dem Elsass bekommt, bezieht Christine Ferber vom Pariser Großmarkt Rungis. Ihre Arbeit folgt dabei den Jahreszeiten, denn sie verwendet - und das ist eine große Ausnahme in dem Métier - nur frische Früchte. Damit ist die Konfitürenproduktion ein saisonales Geschäft, welches in der Regel Ende November mit den Zitrusfrüchten endet. Christine selbst sagt über Ihre Konfitüren "Meine Marmeladen sind teuer, aber ihre Herstellung ist sehr arbeitsintensiv. Das ist notwendig, um den guten Geschmack, die gute Konsistenz und die natürliche Farbe zu erhalten.".
Genug der Worte - Sie müssen die Konfitüren kosten um zu wissen, welcher Duft wochtentags durch das kleine Dörfchen Niedermorschwihr zieht...

Zutaten: Rote Johannisbeeren, Zucker, Apfelpektin, Zitronensaft mehr
Weitere Informationen

Zutaten: Rote Johannisbeeren, Zucker, Apfelpektin, Zitronensaft

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Maison Ferber
18, rue des Trois Epis
68230 Niedermorschwihr, Frankreich

Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie767 Kj/183 kCal
Fett0,3 g
 davon: 
– gesättigte Fettsäuren0,08 g
Kohlenhydrate41 g
 davon: 
– Zucker40 g
Eiweiß0,7 g
Salz0,01 g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Gelée de groseilles d'Alsace"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Crème de Cassis d'Alsace - schw. Johannisbeerkonfitür mit Pinot Noir Crème de Cassis d'Alsace - schw....
Hersteller Christine Ferber
Inhalt 220 g (4,27 € * / 100 g)
9,40 € *
Confiture de Coing d'Alsace Confiture de Coing d'Alsace
Hersteller Christine Ferber
Inhalt 220g (4,27 € * / 100 g)
9,40 € *
Mangues - Mangokonfitüre Mangues - Mangokonfitüre
Hersteller Christine Ferber
Inhalt 220 g (42,73 € * / 1 kg)
9,40 € *
Abricots bergeron et mangues - Aprikosenkonfitüre mit Mango Abricots bergeron et mangues -...
Hersteller Christine Ferber
Inhalt 220 g (42,73 € * / 1 kg)
9,40 € *
Framboises d'Alsace - Himbeerkonfitüre Framboises d'Alsace - Himbeerkonfitüre
Hersteller Christine Ferber
Inhalt 220 g (42,73 € * / 1 kg)
9,40 € *
Orange maltaise et cardamome Orange maltaise et cardamome
Hersteller Christine Ferber
Inhalt 220 g (42,73 € * / 1 kg)
9,40 € *
Gänserillettes Gänserillettes
Hersteller Jean-Marie Dumaine, Vieux Sinzig
Inhalt 250 g (4,36 € * / 100 g)
10,90 € *
Mirabelles d'Alsace - Mirabellenkonfitüre Mirabelles d'Alsace - Mirabellenkonfitüre
Hersteller Christine Ferber
Inhalt 220 g (4,27 € * / 100 g)
9,40 € *
Rhubarbe d'Alsace Rhubarbe d'Alsace
Hersteller Christine Ferber
Inhalt 220 g (4,27 € * / 100 g)
9,40 € *
Quetsches d'Alsace Quetsches d'Alsace
Hersteller Christine Ferber
Inhalt 220 g (4,27 € * / 100 g)
9,40 € *
Entenpastete Entenpastete
Hersteller Jean-Marie Dumaine, Vieux Sinzig
Inhalt 250 g (4,36 € * / 100 g)
10,90 € *
Piment Espelette
Piment d'Espelette AOP
Hersteller Leganoa
Inhalt 40 g (24,75 € * / 100 g)
9,90 € *
Melon du Haut Poitou et cardamome Melon du Haut Poitou et cardamome
Hersteller Christine Ferber
Inhalt 220 g (42,73 € * / 1 kg)
9,40 € *
Couille de Pape Couille de Pape
Hersteller Francis Miot
Inhalt 220 g (26,82 € * / 1 kg)
5,90 € *
Nocciola Piemonte I.G.P. tostata 500 g
Nocciola Piemonte I.G.P. tostata 500 g
Hersteller Papa dei Boschi
Inhalt 500g (37,00 € * / 1 kg)
18,50 € *
Jahrgangssardinen in Olivenöl, Jahrgang 2019 Jahrgangssardinen in Olivenöl, Jahrgang 2020
Hersteller La Quiberonnaise
Inhalt 115 g (6,00 € * / 100 g)
6,90 € *
Crema al pistacchio, süße Pistaziencreme Crema al pistacchio, süße Pistaziencreme
Hersteller Scyavuru
Inhalt 200 g (4,95 € * / 100 g)
9,90 € *
Marokkanisches Argan-Öl [BIO] Marokkanisches Argan-Öl [BIO]
Hersteller Franz Hartl
Inhalt 250 ml (9,60 € * / 100 Milliliter)
24,00 € *
Konfitüre von drei Zitrusfrüchten Konfitüre von drei Zitrusfrüchten
Hersteller Confiserie Florian
Inhalt 250 g (3,00 € * / 100 g)
7,50 € *
Wildschweinpastete Wildschweinpastete
Hersteller Jean-Marie Dumaine, Vieux Sinzig
Inhalt 250 g (5,16 € * / 100 g)
12,90 € *
Kaninchenpastete Kaninchenpastete
Hersteller Jean-Marie Dumaine, Vieux Sinzig
Inhalt 250 g (4,60 € * / 100 g)
11,50 € *
Rehpastete Rehpastete
Hersteller Jean-Marie Dumaine, Vieux Sinzig
Inhalt 250 g (4,60 € * / 100 g)
11,50 € *
Bourbon-Vanille aus Madagaskar 13/16cm "Gourmet Qualité" Bourbon-Vanille aus Madagaskar 13/16cm "Gourmet...
Hersteller Dinses Culinarium
Inhalt 1 Schote
4,60 € *
 Frescolio Olivenöl Erste Ernte 2020 Frescolio Olivenöl Erste Ernte 2020
Hersteller Frantoi Cutrera
Inhalt 500 ml (39,80 € * / 1 l)
19,90 € *
Reine claude de la Drome - Reineclaudenkonfitüre Reine claude de la Drome - Reineclaudenkonfitüre
Hersteller Christine Ferber
Inhalt 220 g (42,73 € * / 1 kg)
9,40 € *
Abricot bergeron et épices à pain d'épices - Aprikosenkonfitüre mit Gewürzkuchengewürz Abricot bergeron et épices à pain d'épices -...
Hersteller Christine Ferber
Inhalt 220 g (42,73 € * / 1 kg)
9,40 € *
Mirabelles d'Alsace et cannelle - Mirabellenkonfitüre mit Zimt Mirabelles d'Alsace et cannelle -...
Hersteller Christine Ferber
Inhalt 220 g (42,73 € * / 1 kg)
9,40 € *
Griottes d'Alsace - Sauerkirschkonfitüre Chatel Morel Griottes d'Alsace - Sauerkirschkonfitüre Chatel...
Hersteller Christine Ferber
Inhalt 220 g (42,73 € * / 1 kg)
9,40 € *
Poires williams en julienne à la vanille Poires williams en julienne à la vanille
Hersteller Christine Ferber
Inhalt 220 g (42,73 € * / 1 kg)
9,40 € *
Cerises blanches d'Alsace - Prinzesskirschkonfitüre Cerises blanches d'Alsace -...
Hersteller Christine Ferber
Inhalt 220 g (5,41 € * / 100 g)
11,90 € *
Miele di Coriandolo Miele di Coriandolo
Hersteller Mieli Thun
Inhalt 250g (4,76 € * / 100 g)
11,90 € *
Kleine Makrelen in Olivenöl Kleine Makrelen in Olivenöl
Hersteller Jose Gourmet
Inhalt 80g (8,63 € * / 100 g)
6,90 € *
Sardinas do Xeito No. 122 Sardinas do Xeito No. 122
Hersteller Conservas La Brujula
Inhalt 110g (15,36 € * / 100 g)
16,90 € *
Melon - Melonenkonfitüre Melon - Melonenkonfitüre
Hersteller Christine Ferber
Inhalt 220 g (42,73 € * / 1 kg)
9,40 € *
Französische Rehterrine mit Steinpilzen Rehterrine mit Steinpilzen
Hersteller Beauharnais
Inhalt 180 g (2,50 € * / 100 g)
4,50 € *
Ententerrine Ententerrine mit Orange
Hersteller Beauharnais
Inhalt 180 g (2,50 € * / 100 g)
4,50 € *
Lardo di Colonnata
Lardo di Colonnata IGP
Hersteller Antica Larderia Mafalda
Inhalt 300 g (56,33 € * / 1 kg)
16,90 € *
Pistazien, gemahlen Pistazien, gemahlen
Hersteller 3g di grigoli letizia
Inhalt 100g
13,50 € *
Pistazien, gehackt Pistazien, gehackt
Hersteller 3g di grigoli letizia
Inhalt 100g
13,50 € *
Abricots bergeron - Aprikosenkonfitüre Abricots bergeron - Aprikosenkonfitüre
Hersteller Christine Ferber
Inhalt 220 g (4,27 € * / 100 g)
9,40 € *