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ganze Muskatnüsse erster Qualität, ungekalkt, Herkunft: Sri Lanka
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 30 g (240,00 € * / 1 kg)
7,20 € *
Anders als die Zimtstange, ist die Zimtblüte frei von Holzaromen. Ihr Geschmack ist moschusartig, süß und scharf.
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 70 g (150,00 € * / 1 kg)
10,50 € *
Kardamom verfeinert Süßes und Pikantes. Als Kaffeearoma und Brotgewürz, für Reis, Schmorgerichte, Obst, Geflügel, Pickles, Currys usw.
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 60 g (215,00 € * / 1 kg)
12,90 € *
Piment wird ungemahlen in Marinaden verwendet oder gemahlen in Spekulatius, Pudding, Marmelade und Obstkuchen. Passt zu Auberginen, Kürbis, Wurzelgemüse, Kohlgerichte und Schmorbraten.
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 60 g (115,00 € * / 1 kg)
6,90 € *
Geschmacksexplosion pur! Einzigartig unverwechselbare Aromen: frischer Lorbeer, Kampfer, Minze, exotische Früchte. Schöne, große Blätter. Genial für Pasta, Suppen, Schmorgerichte, Süßspeisen. Dosierung: 1/3 der üblichen Menge. Wer mit...
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 5 g (1.980,00 € * / 1 kg)
9,90 € *
Hervorragende iranische Cutware, hochfarbig. Ausschließlich die hocharomatischen und hochfarbigen Spitzen besten aromatischen iranischen Safrans kommen hierbei zur Verwendung.
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 1 g (12.900,00 € * / 1 kg)
12,90 € *
Sternanis ist perfekt für Fisch, Meeresfrüchte, Geflügel, gegarte Tomaten, Tomatensoßen, Suppen, Desserts und Glühwein. Auch sehr schön zum Dekorieren geeignet. Wir liefern hervorragende, handverlesene Qualität aus dem Alten Gewürzamt.
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 30 g (276,67 € * / 1 kg)
8,30 € *
Gelbwurzel, Tumeric. Kurkuma, oft als Safranersatz genutzt, hat wesentlich mehr zu bieten als Farbe. Kräftiges, fein bitteres Aroma. Achtung, Kurkumaflecken nur mit Alkohol und nicht mit Wasser entfernen. Verwendung: Kurkuma passt zu...
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 80 g (82,50 € * / 1 kg)
6,60 € *
Kreuzkümmel finden Sie in vielen Mittelmeergerichten. Er passt wunderbar zu Auberginen, Bohnen, Brot, Huhn, Kartoffeln, Hart- und Weichkäse, Kohl, Kürbis, Lamm, Linsen, Reis, Sauerkraut und Zwiebeln.
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 65 g (101,54 € * / 1 kg)
6,60 € *
Beste Korianderqualität mit Anklängen von Zitrusaromen.
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 45 g (148,89 € * / 1 kg)
6,70 € *
blütenartiger Duft und sehr intensives Aroma, hervorragend für Gebäck und Desserts
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 8 g (1.237,50 € * / 1 kg)
9,90 € *
Wird auch als Maggikraut bezeichnet. Das spezielle Verfahren der Gefriertrocknung erhält sowohl die Farbe als auch das intensive Aroma. Durch Kontakt mit Flüssigkeit erreichen Sie fast den frischen Zustand. Das Aroma ist etwas herber als...
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 10 g (833,33 € * / 1 kg)
7,50 € *
Kreuzkümmel, auch Cumin genannt, finden Sie in vielen Mittelmeergerichten. Unerlässlich in fast allen Mischungen wie Currys und Masalas. Er passt wunderbar zu Auberginen, Bohnen, Brot, Huhn, Kartoffeln, Hart- und Weichkäse, Kohl, Kürbis,...
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 70g (95,71 € * / 1 kg)
6,70 € *
zum Würzen anstelle von Tomatenmark, bindet hervorragend
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 45 g (168,89 € * / 1 kg)
7,60 € *
Empfohlen nicht nur für die süße Küche, sparsam dosieren - das Aroma entwickelt sich
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 30 g (263,33 € * / 1 kg)
7,90 € *
Sumach, auch Essigbeere genannt, ist eine getrocknete Steinfrucht und das türkischste Gewürz überhaupt. Der Geschmack zeichnet sich durch seine leicht säuerliche, fruchtige und herbe Note aus. Sumach würzt Auberginen, Linsen,...
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 80 g (90,00 € * / 1 kg)
7,20 € *
der echte Cassia vera Zimt von Ingo Holland, Altes Gewürzamt
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 70 g (92,86 € * / 1 kg)
6,50 € *
sehr gute Qualität aus Madagaskar
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 60 g (140,00 € * / 1 kg)
8,40 € *
Kaneel-Stangen 10 cm, aus Sri Lanka
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 80 g (155,00 € * / 1 kg)
12,40 € *
der Samenmantel der Muskatnuss in Güteklasse 1, d.h. ganze, unzerstoßene Ware von Grenada
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 20 g (410,00 € * / 1 kg)
8,20 € *
Anders als die Zimtstange ist die Zimtblüte frei von Holzaromen. Ihr Geschmack ist moschusartig, süß und scharf.
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 60 g (14.833,33 € * / 100 g)
8,90 € *
Paradieskörner mit der Schärfe und Frische von Ingwer. Prima für Auberginen, Kürbis, Tomaten, Wurzelgemüse, Kartoffeln, Reis, Geflügel und Lamm geeignet. Zum Schluss frisch gemahlen zugeben. Tipp: Grob stoßen, Thunfisch oder ähnliches...
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 100 g (128,00 € * / 1 kg)
12,80 € *
Für diese Spezialität wird frischer Knoblauch natürlich fermentiert. Sein Geschmacksbild ändert sich durch diesen Prozess völlig. Es treten Aromen Lakritz, anbratenen Zwiebeln, Karamell und dunklen Früchten in den Vordergrund. Das...
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 45 g (240,00 € * / 1 kg)
10,80 € *
Kaneel Zimtstangen werden aus der Innenrinde des Zimtbaumes hergestellt. Sie schmecken fein-süßlich mit eleganter Schärfe im Nachhall. Die gemahlene Zimtrinde veredelt Kompotte, Kuchen sowie herzhafte Speisen, wie z.B. Schmorgerichte,...
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 50g (148,00 € * / 1 kg)
7,40 € *
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