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Schwarzer Kerala Pfeffer Altes Gewürzamt Klingenberg
Schwarzer Kerala-Pfeffer, Periyar
Unser Lieblingspfeffer: Frisch ätherisch, mittelscharf, die aromatischste Schwarz-Pfeffer-Qualität des Gewürzamtes
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 70 g (11,29 € * / 100 g)
7,90 € *
Lion Poivre Altes Gewürzamt
Lion Poivré - Steakpfeffer Gewürzamt
Ingo Hollands Steakpfeffer-Mischung aus vier gerösteten Pfeffersorten und geröstetem Knoblauch
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 90 g (13,89 € * / 100 g)
12,50 € *
Pfeffermischung Melange Noir Altes Gewürzamt
Mélange Noir, Gewürzmischung
Ingo Hollands vielfach einsetzbare Pfeffermischung aus drei verschiedenen schwarzen Pfeffern.
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 80 g (13,75 € * / 100 g)
11,00 € *
Weißer Pfeffer Sri Lanka, Altes Gewürzamt
Weißer Pfeffer aus Sri Lanka
Piper nigrum. Ingo Hollands wichtigster weißer Pfeffer. So wie er sein sollte. Weißer Pfeffer aus Sri Lanka ist von bester Qualität und für Fisch, Geflügel, helle Suppen und Soßen geeignet.
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 90 g (11,89 € * / 100 g)
10,70 € *
Tellicherry Pfeffer Ingo Holland Altes Gewürzamt
Schwarzer Tellicherry-Pfeffer
Er ist eine Besonderheit, denn er wird durch Fermentierung des echten roten Pfeffers gewonnen, statt wie sonst üblich des grünen Pfeffers.
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 100 g (8,78 € * / 100 g)
7,90 € *
Jahreszeiten Pfeffermischung Altes Gewürzamt
Jahreszeiten Gewürzmischung
Aus nur einer Pfefferart, allerdings in 5 verschiedenen Verarbeitungsarten. Von frisch, grasig über nussig bis hin zu fruchtig und vollreifen, scharfen Aromen. Zu verwenden für Steaks aller Art, ob Rind, Kalb oder Schwein. Für pikante...
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 90 g (16,11 € * / 100 g)
14,50 € *
Rosa Beeren, Rosa Pfeffer, Altes Gewürzamt
Rosa Beeren
Rote Schinusfrüchte. Rosa Beeren schmecken ähnlich wie Wacholder, aber weniger stark. Sehr dekorativ, aber nicht zu verwechseln mit echtem, roten Pfeffer. Nicht scharf.
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 50 g (14,00 € * / 100 g)
7,00 € *
Wilder Kubebenpfeffer - Ingo Holland, Altes Gewürzamt
Wilder Kubebenpfeffer
Aus Wildsammlung. Kubebenpfeffer hat ein angenehmes, leicht bitteres Aroma, das etwas pfeffrig ist, aber auch an Piment erinnert, mit einem Hauch von Eukalyptus und Kampfer.
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 30 g (26,67 € * / 100 g)
8,00 € *
Altes Gewürzamt Shop - Tasmanischer Pfeffer
Tasmanischer Pfeffer
eine der begehrtesten und seltensten Pfeffersorten, aus Handsammlung
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 25 g (47,20 € * / 100 g)
11,80 € *
Schwarzer Belem Pfeffer, Großpackung
Schwarzer Belem Pfeffer, Großpackung
Ingo Hollands Allround-Pfeffer; sehr aromatisch mit angenehmer Schärfe und dichtem Aroma
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 500g (35,80 € * / 1 kg)
17,90 € *
Roter Szechuanpfeffer
Roter Szechuanpfeffer
Chinesischer Zitronenpfeffer, auch Bergpfeffer genannt; unentbehrlich für die asiatische Küche
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 35 g (24,86 € * / 100 g)
8,70 € *
Pfeffermischung Melange Blanc Altes Gewürzamt
Mélange Blanc Gewürzmischung
eine Kreation von Ingo Holland, mit einer deutlichen Note von weißem Pfeffers verzaubert Fisch und Jakobsmuscheln. Diese Gewürzmischung eignet sich auch wunderbar zum Würzen von Geflügel, Kalb und Milchlamm.
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 70 g (17,43 € * / 100 g)
12,20 € *
Grüner Szechuanpfeffer
Grüner Szechuanpfeffer
Die getrockneten Fruchtschalen des Szechuanpfeffers begeistern mit intensiven Limettenaromen. Blumige, exotische Anklänge bringen eine aufregende Frische auf den Teller. Mit leichter, prickelnder Schärfe passt Szechuanpfeffer ideal zu...
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 35 g (23,71 € * / 100 g)
8,30 € *
Eingelegter Grüner Pfeffer
Eingelegter Grüner Pfeffer
Dieser Grüne Pfeffer indischer Herkunft ist von ausnehmend guter Qualität. Er wird in reiner Handarbeit in Ingo Hollands Altem Gewürzamt in Klingenberg hergestellt. Frisches Aroma und eine angenehme Schärfe, die nicht übermäßig feurig...
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 200g (79,50 € * / 1 kg)
15,90 € *
Zitronen-Pfeffer, Gewürzmischung
Zitronen-Pfeffer, Gewürzmischung
Schwarzer brasilianischer Pfeffer trifft auf die säuerliche Frische der Zitrone. Zaubern Sie mit dieser fruchtig-scharfen Kombination pfiffige Geflügel- und Fischgerichte sowie sommerliche Gemüsespeisen.
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 75g (14,40 € * / 100 g)
10,80 € *
Kubebenpfeffer
Kubebenpfeffer
Kubebenpfeffer hat ein angenehmes, leicht bitteres Aroma, das etwas pfeffrig ist, aber auch an Piment erinnert, mit einem Hauch von Eukalyptus und Kampfer.
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 50 g (15,80 € * / 100 g)
7,90 € *
Lampong Pfeffer Altes Gewürzamt
Schwarzer Lampong Pfeffer
grüner, frischer Duft; vielschichtiges Aroma, leicht zitronig, milde Schärfe
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 90 g (8,78 € * / 100 g)
7,90 € *
Grüner Pfeffer Altes Gewürzamt
Grüner Pfeffer, luftgetrocknet
einer unserer Favoriten, dezent-zurückhaltend mit einer angenehmen Schärfe
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 50 g (15,60 € * / 100 g)
7,80 € *
Wilder Andaliman Pfeffer, Altes Gewürzamt Klingenberg
Wilder Andaliman Pfeffer
Wild gewachsen und nicht kultivierbar. Sehr, sehr selten! Besitzt einen prickelnden Geschmack sowie eine sehr intensiven Zitrusnote.
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 8 g (90,00 € * / 100 g)
7,20 € *
Roter langer Pfeffer
Roter langer Pfeffer
erinnert an Bitterschokolade und Tonkabohnen, besitzt dennoch einen kräftig fruchtigen Geschmack; ausgezeichnet für Geflügel
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 60 g (18,33 € * / 100 g)
11,00 € *
Schwarzer Sarawak-Pfeffer
Schwarzer Sarawak-Pfeffer
Dieser schwarze Pfeffer hat ein fruchtig mildes, leicht nussiges Aroma mit einer angenehmen Schärfe. Verwendung: Er passt sehr gut in Marinaden, kräftige Eintopfgerichte sowie zu gebratenem und gegrilltem Fleisch.
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 90 g (8,44 € * / 100 g)
7,60 € *
Langer Pfeffer Altes Gewürzamt
Langer Pfeffer
süßlich-scharf und sehr aromatisch - eine Rarität, der echte Piper longum
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 70 g (10,43 € * / 100 g)
7,30 € *
Roter Kampot Pfeffer aus dem Alten Gewürzamt, hier im Shop kaufen
Roter Kampot Pfeffer
Die echten roten Pfefferkörner sind vollreife Früchte, die fein, fast süß und fruchtig schmecken. Der innere Kern erzeugt eine kräftige, anhaltende Schärfe. Absolute Rarität.
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 40 g (27,25 € * / 100 g)
10,90 € *
Knoblauch granuliert, gefriergetrocknet
Knoblauch granuliert, gefriergetrocknet
Durch das spezielle Verfahren der Gefriertrocknung bleibt das intensive Aroma erhalten. Der Knoblauch ist trocken, aber durch Kontakt mit Flüssigkeit erreichen Sie fast wieder den Zustand frischen Knoblauchs zurück.
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 40 g (22,25 € * / 100 g)
8,90 € *
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