Die Stiele leuchten in rot, orange, rosa, gelb und weiss. Auch die Blätter variieren in verschiedenen Grüntönen bis zu Grünrot. Dieses attraktive Farbenspiel setzt im Gemüse- wie auch im Blumenbeet Akzente. Die Stiele lassen sich ähnlich...

Starkwachsende Sorte mit großen, länglichen "Ochsenherz"-Früchten. Violettrote Farbe, ausgezeichneter Geschmack. Regenschutz sehr empfehlenswert. Wärmebedarf: hoch, gedeckter Anbau sinnvoll Nährstoffbedarf: hoch Empfohlene Anbaupause: 4...

Freilandtomate. Reichtragende Cherrytomate mit vielen dunkelroten bis schwarzen Früchten. Sehr gutes Aroma. Wärmebedarf: hoch, gedeckter Anbau sinnvoll Nährstoffbedarf: hoch Empfohlene Anbaupause: 4 Jahre Pflanzabstand: 75 cm zw. den...

Vor dem Aufkommen des Spinats in Europa sehr verbreitetes Blattgemüse. Wohlschmeckend und würzig. Die Blätter können kontinuierlich geerntet werden. Etwas raschwachsender und später schiessend als die rotblättrige Gartenmelde....

Selten angebauter, winterharter Salat, der im geschützten Anbau mehrmals geschnitten werden kann. Im Freiland meist Ernte im Frühjahr. Keimhemmung bei zu hohen Temperaturen. Wärmebedarf: frosthart Nährstoffbedarf: keine Düngung nötig...

Gelbfruchtige, süssliche Safttomate mit dünner Haut, die sich leicht abziehen lässt. Gelbfruchtige Sorten enthalten im allgemeinen weniger Säure. Fruchtgewicht ca. 40g

Robuste Sorte mit sehr feinem Geschmack. Die weisssamigen Bohnen werden grün geerntet und eignen sich für die frische Verwendung oder zum Dörren. Flageoletbohnen sind eine Delikatesse der traditionellen französischen Küche.

Plattrunde, grössere, weiche Früchte. Hellgelb bis weisslich, bei der Reife mit leichtem Rosastich. Fruchtgewicht ca. 200g

Freilandtomate. Kleine, gelblich-grüne Früchte mit gutem Geschmack. Farblich eine gute Ergänzung zu Black Cherry und Zuckertraube. Hat begrenztes Längenwachstum.

Thaibasilikum hat dunkelgrüne Blätter und violette Stängel. Die Blüten sind rosafarben. Basilikumgeschmack mit Noten von Anis. Im Anbau wie alle Basilikumsorten, wärmebedürftig. Botanisch: Ocimum basilicum Wärmebedarf: mittelhoch...

Herrlich nach Zitrone duftendes Basilikum. Viel Regen und Temperaturen unter 8°C verursachen Blattverfärbungen. In kleinen Büscheln pikieren. Eignet sich zum Würzen, aber auch für Tees. Eher starkwüchsig. Botanisch: Ocimum basilicum...

Aus Italien stammende Spezialität, bei der die jungen aromatischen Blätter, Stängel und Knospen gegessen werden. Im Geschmack erinnert Cima die Rapa an Broccoli. Er ist eine relativ anspruchslose Kultur. Botanisch: Brassica rapa var....

Diese bunte Mischung besteht aus 4 Möhren-Sorten von ProSpecieRara. Die Vielfalt zeigt sich sowohl in Farbe, wie auch in Form und Geschmack. Es sind eher langsam wachsende Sorten, daher nicht zu spät säen. Enthaltene Sorten: Riesen von...

San Marzano - die bekannte Pelatisorte mit länglichen, roten Früchten, die sich besonders für die Verarbeitung eignen. Fruchtgewicht bis 100g. Botanisch: Lycopersicon lycopersicum Wärmebedarf: hoch (gedeckter Anbau ist empfehlenswert)...

Sehr geschmacksvolle, weiche Früchte, die hell- und dunkelgrün gestreift sind. Die Früchte werden bei der Reife gelblich. Starkwachsende Pflanzen. Stabtomate. Botanisch: Lycopersicon lycopersicum Wärmebedarf: hoch (gedeckter Anbau ist...

Geschmacksvolle und ertragsreiche Sorte. Sehr stark wachsende, milde, süße und hohe Peperoni mit grossen, langen, spitzen Früchten, die von dunkelgrün nach rot abreifen. Wärmebedarf: hoch (gedeckter Anbau ist empfehlenswert)...

Flache, runde, weisse Sommerkürbisse mit begrenzter Lagerfähigkeit. Nicht rankend, dadurch geringerer Platzbedarf. Sehr gut zum Füllen geeignet. Wärmebedarf: hoch Nährstoffbedarf: mittel-hoch Empfohlene Anbaupause: 3 Jahre Abstand: 1.5-2...

Langsam wachsende Lagersorte vom Typ Rote Riesen. Aussaat im Mai. Sehr intensives Aroma. Wärmebedarf: niedrig Nährstoffbedarf: gering-mittel Empfohlene Anbaupause: 3-4 Jahre Abstand: 25-35 cm zw. den Reihen, 6-10 cm i.d. Reihe

Interessante, alte italienische Sorte. Aussen leuchtend hellrot, innen abwechselnd weisse und rote Ringe. Unkomplizierte Kultur. Vor allem für Salat geeignet, die Ringe verlaufen beim Kochen. Wärmebedarf: niedrig Nährstoffbedarf:...

Die italienische Variante von Ronde de Nice bildet runde, wohlschmeckende Früchte mit einer dunklen Schale. Rechtzeitig ernten, damit sie nicht zu groß werden. Häufige Ernte fördert die Fruchtbildung und erhöht den Gesamtertrag....

Kleinere, graugrüne Früchte an rankenden Pflanzen. Das gelborange Fruchtfleisch hat ein ausgeprägtes Maroniaroma. Fruchtgewicht ca. 1-3 kg. Sehr gut lagerfähig. Wärmebedarf: hoch Nährstoffbedarf: mittel-hoch Empfohlene Anbaupause: 3...

Violettköpfige, runde Knollen mit weißem Fleisch. Früher weit verbreitet, heute kaum noch angebaut. Ernte bis Ende November möglich - somit eines der letzten Frischgemüse im Winter. Gute Lagerfähigkeit. Kurze Kulturdauer. Liebhaber...

Alte, in Vergessenheit geratene Kulturpflanze. Die Wurzeln können gekocht, ähnlich wie Schwarzwurzeln verwendet werden. Im zweiten Jahr - sofern man die Wurzeln nicht zuvor schon verspeist hat - erscheinen die dekorativen, violetten...

Mischung mit grosser Vielfalt an Farben und Formen. Die Fruchtfarbe variiert von tiefgelb über orange, zu braun und leuchtend rot. Mittlere Schärfe. Chili Mix ist gut für den Freilandbau geeignet. Wärmebedarf: hoch, gedeckter Anbau...