Gelbfruchtige, süssliche Safttomate mit dünner Haut, die sich leicht abziehen lässt. Gelbfruchtige Sorten enthalten im allgemeinen weniger Säure. Fruchtgewicht ca. 40g

Robuste Sorte mit sehr feinem Geschmack. Die weisssamigen Bohnen werden grün geerntet und eignen sich für die frische Verwendung oder zum Dörren. Flageoletbohnen sind eine Delikatesse der traditionellen französischen Küche.

Freilandtomate. Kleine, gelblich-grüne Früchte mit gutem Geschmack. Farblich eine gute Ergänzung zu Black Cherry und Zuckertraube. Hat begrenztes Längenwachstum.

Plattrunde, grössere, weiche Früchte. Hellgelb bis weisslich, bei der Reife mit leichtem Rosastich. Fruchtgewicht ca. 200g

Aus Italien stammende Spezialität, bei der die jungen aromatischen Blätter, Stängel und Knospen gegessen werden. Im Geschmack erinnert Cima die Rapa an Broccoli. Er ist eine relativ anspruchslose Kultur. Botanisch: Brassica rapa var....

Thaibasilikum hat dunkelgrüne Blätter und violette Stängel. Die Blüten sind rosafarben. Basilikumgeschmack mit Noten von Anis. Im Anbau wie alle Basilikumsorten, wärmebedürftig. Botanisch: Ocimum basilicum Wärmebedarf: mittelhoch...

Herrlich nach Zitrone duftendes Basilikum. Viel Regen und Temperaturen unter 8°C verursachen Blattverfärbungen. In kleinen Büscheln pikieren. Eignet sich zum Würzen, aber auch für Tees. Eher starkwüchsig. Botanisch: Ocimum basilicum...

Geschmacksvolle und ertragsreiche Sorte. Sehr stark wachsende, milde, süße und hohe Peperoni mit grossen, langen, spitzen Früchten, die von dunkelgrün nach rot abreifen. Wärmebedarf: hoch (gedeckter Anbau ist empfehlenswert)...

Sehr geschmacksvolle, weiche Früchte, die hell- und dunkelgrün gestreift sind. Die Früchte werden bei der Reife gelblich. Starkwachsende Pflanzen. Stabtomate. Botanisch: Lycopersicon lycopersicum Wärmebedarf: hoch (gedeckter Anbau ist...

Interessante, alte italienische Sorte. Aussen leuchtend hellrot, innen abwechselnd weisse und rote Ringe. Unkomplizierte Kultur. Vor allem für Salat geeignet, die Ringe verlaufen beim Kochen. Wärmebedarf: niedrig Nährstoffbedarf:...

Langsam wachsende Lagersorte vom Typ Rote Riesen. Aussaat im Mai. Sehr intensives Aroma. Wärmebedarf: niedrig Nährstoffbedarf: gering-mittel Empfohlene Anbaupause: 3-4 Jahre Abstand: 25-35 cm zw. den Reihen, 6-10 cm i.d. Reihe

Kleinere, graugrüne Früchte an rankenden Pflanzen. Das gelborange Fruchtfleisch hat ein ausgeprägtes Maroniaroma. Fruchtgewicht ca. 1-3 kg. Sehr gut lagerfähig. Wärmebedarf: hoch Nährstoffbedarf: mittel-hoch Empfohlene Anbaupause: 3...

Die italienische Variante von Ronde de Nice bildet runde, wohlschmeckende Früchte mit einer dunklen Schale. Rechtzeitig ernten, damit sie nicht zu groß werden. Häufige Ernte fördert die Fruchtbildung und erhöht den Gesamtertrag....

Alte, in Vergessenheit geratene Kulturpflanze. Die Wurzeln können gekocht, ähnlich wie Schwarzwurzeln verwendet werden. Im zweiten Jahr - sofern man die Wurzeln nicht zuvor schon verspeist hat - erscheinen die dekorativen, violetten...

Violettköpfige, runde Knollen mit weißem Fleisch. Früher weit verbreitet, heute kaum noch angebaut. Ernte bis Ende November möglich - somit eines der letzten Frischgemüse im Winter. Gute Lagerfähigkeit. Kurze Kulturdauer. Liebhaber...

Mischung mit grosser Vielfalt an Farben und Formen. Die Fruchtfarbe variiert von tiefgelb über orange, zu braun und leuchtend rot. Mittlere Schärfe. Chili Mix ist gut für den Freilandbau geeignet. Wärmebedarf: hoch, gedeckter Anbau...

Mittelfrüher, rotgetuschter Bataviasalat für die Ernte im Frühjahr und Sommer. Guter Kopfschluss, spät schiessend. Keine Mehltauresistenzen aber auf dem Feld regelmässig eine der besten Sorten. Wärmebedarf: mittelhoch Nährstoffbedarf:...

Dunkelgrün, glattschalig mit festem orangefarbenem Fruchtfleisch. Exzellenter Geschmack. Die tropfenförmigen Früchte erinnern an Oliven (Name). Alte Sorte aus Frankreich. Gute Lagerfähigkeit. Fruchtgröße: 3-5 kg

Geschmacklich wertvolle Chilisorte mit 10-12 cm langen, scharfen Früchten, die von dunkelgrün nach leuchtend rot abreifen. In milden Lagen auch im Freiland kultivierbar. Anzucht im Haus ab Februar empfehlenswert. Wärmebedarf: hoch,...

Dunkelrotes, dekoratives Basilikum, aromatisch. Sehr ansprechend in der Küche, aber langsamer wachsend als das grüne Basilikum. Möglichst geschützt kultivieren. Wärmebedarf: mittelhoch Nährstoffbedarf: gering-mittel Empfohlene...

Früchte mit orangefarbener Schale und Fruchtfleisch. Ertragsstarker Hokkaido-Kürbis mit einem hohen Kopfgewicht (ca. 1-2 kg). Wie alle Hokkaido-Typen ist er sehr schmackhaft und hat eine Schale, die mitgegessen werden kann. Gute...

Rote, vielkammrige, sehr stark gefurchte Früchte mittlerer Grösse. Die einzelnen Kompartimente lassen sich einzeln abbrechen, ohne dass viel Saft aus der restlichen Frucht ausbricht. (Gut auf Reisen...). Mittelstarker Wuchs. Wärmebedarf:...

Hochwachsend und spät reifend. Sehr aromatische Saucentomate. Schmeckt auch roh ausgezeichnet. Grosse, längliche, in der Form etwas variable Früchte, ohne Neigung zum Gelbkragen. Wärmebedarf: hoch, gedeckter Anbau sinnvoll...

Hervorragende Bienenpflanze. Gute Bodenstruktur durch intensive Durchwurzelung des Oberbodens. Aussaaten von März bis Juli kommen zur Blüte, spätere Aussaaten bis Anfang September bringen Gründüngungseffekt.