Grillen

2023 CÔTES DE PROVENCE ROSÉ, Domaine Pinchinat - Provence, Frankreich [Bio]

Ein Provence-Rosé wie er im Buche steht. Zartrosa, elegant und duftig.

Hersteller : Domaine Pinchinat

Inhalt: 0.75 l (17,20 €* / 1 l)

12,90 €*

Stokes Real Tomato Ketchup

Stokes Ketchup - Great Taste Ein Ketchup, der tatsächlich nach frischen, italienischen Tomaten schmeckt, das ist der berühmte Stokes Ketchup. Völlig verdient gewann dieser sagenhaft gute Ketchup 2005 sogar den Great Taste Award Gewinner!

Hersteller : Stokes Sauces

Inhalt: 0.58 kg (13,62 €* / 1 kg)

Zutaten: Tomaten (123 g in 100 g Ketchup), Zucker, Branntweinessig, modifizierte Maisstärke, Worcestershire Soße (1%)(GERSTENmalzessig, Branntweinessig, Melasse, Zucker, Salz, Sardellen (FISCH), Tamarindenextrakt, Zwiebeln, Knoblauch, Gewürze, Aromen), Wodka (1%), (Meersalz, gemahlene SELLERIEsamen), Tabasco Soße (1%)(Branntweinessig, roter Pfeffer, Salz), Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Gewürze, Gewürzmischung (Tomatenpulver, Meersalz, Weißweinpulver (Weißweinkonzentrat, Maltodextrin, SULFITE), Zucker, Zwiebeln, Kassie, Oregano, Thymian, Nelken, Knoblauch, Gewürzextrakt, Kräuterextrakt, Aromen).

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Stokes Sauces Rendlesham Hall, Rendlesham, Woodbridge, Suffolk, IP12 2HJ Großbritannien

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	141 kcal/601 kj
Fett	0,1 g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	0,0 g
Kohlenhydrate	32,3 g
davon:
– Zucker	23,1 g
Eiweiß	1,9 g
Salz	2,0 g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kauvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

7,90 €*

San Marzano Tomaten Ketchup

ein wirklich sehr, sehr guter Ketchup aus den wunderbaren San Marzano Tomaten; pikant gewürzt

Hersteller : Belberry Royal Selection

Inhalt: 0.25 l (35,60 €* / 1 l)

VERKEHRSBEZEICHNUNG Tomatenketchup
ZUTATEN San Marzano Tomaten 47%, Zucker, Wasser, Püree aus roter Paprika, Essig, Apfelessig, Verdickungsmittel: modifizierte Stärke, Gewürze (enthält SELLERIE).
LAGERTEMPERATUR bis max. 25 °C
AUFBEWAHRUNG Kühl u.trocken lagern, nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren, innerhalb v. 1 Monat verbrauchen

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Belberry preserves bvba Torkonjestraat 21c 8510 Kortrijk-Marke

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	668 kJ/157 kcal
Fett	0,5 g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	0,1 g
Kohlenhydrate	37,44 g
davon:
– Zucker	31,6 g
Ballaststoffe	1,7 g
Eiweiß	1,06 g
Salz	0,7 g

8,90 €*

Dijon Senf

Moutarde de Dijon - klassisch scharf

Hersteller : Fallot

Inhalt: 0.21 l (22,86 €* / 1 l)

Zutaten: Wasser, SENFkörner, Essigessenz, Salz, Antioxidationsmittel: KaliummetabiSULFIT, Säureregulator: Citronensäure, Gewürze

Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 6 Monaten verbrauchen.

Verkehrsbezeichnung: Dijon-Senf, scharf.

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Ets. Fallot s.a.r.l. 31, rue Faubourg Bretonniere 21200 Beaune Frankreich

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	681 kJ/164 kcal
Fett	12 g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	0,8 g
Kohlenhydrate	3 g
davon:
– Zucker	2,5 g
Ballaststoffe	0 g
Eiweiß	7,4 g
Salz	6,4 g

4,80 €*

BBQ Beef Gewürzzubereitung

Grill- & Bratgewürz. Für Rumpsteaks, Rib Eye, Hüftsteaks, Burger, Roastbeef, Rinderkoteletts, T-Bone-Steaks usw. Aber auch für Lamm, Wagyu, Hirsch und ähnlich zu verwenden. .

Hersteller : Altes Gewürzamt, Ingo Holland

Inhalt: 0.1 kg (117,00 €* / 1 kg)

11,70 €*

Bombetta da Roda

feurige Gewürzmischung aus Kalabrien - perfekt für Brot, Pizza, Focaccia und Pasta

Hersteller : Azienda Agricola Iamello Giuseppe

Inhalt: 0.09 kg (110,00 €* / 1 kg)

Verkehrsbezeichnung: Scharfe Würzsauce

Zutaten: Gegrillte und gehackte Auberginen, getrocknete Tomaten, Zwiebel, Paprika, Grüne Oliven, SELLERIE, Tomaten, Chili, Knoblauch, Basilikum, Oregano, Minze, Sonnenblumenöl, Säureregulator: Zitronensäure

Kann Spuren von Milch, Nüssen und Senf enthalten

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Az. Agr. Iamello Giuseppe loc. Serra - Girifalco 88024 (CZ) - Italien

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	254 kJ/50 kcal
Fett	4,7 g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	1 g
Kohlenhydrate	1,1 g
davon:
– Zucker	0 g
Eiweiß	0,7g
Salz	2 g

9,90 €*

Cornish Lemon and Thyme Sea Salt

Ein traumhaft sommerliches Würzsalz für Geflügel, Fisch und mehr.

Hersteller : Cornish Sea Salt

Inhalt: 0.055 kg (78,18 €* / 1 kg)

Verkehrsbezeichnung: Gewürzsalz Zitrone Thymian

Zutaten: Meersalz unjodiert (70%), Zwiebel (20%), gerösteter Knoblauch (3%)m Zitronenschale (2%), Zitronenöl (2%), Thymian (2%), Petersilie (1%)

Hergestellt in England

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Cornish Sea Salt Co, Pol Gwarra, Porthkerrich, Lizar Peninsula, Cornwall, TR12 6QJ, UK

Importiert durch: Greenplan Products GmbH Iserstraße 8-10/Haus 4, 14513 Teltow

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	424 kj/100kcal
Fett	0,5g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	0,2g
Kohlenhydrate	21,1g
davon:
– Zucker	8,8 g
Eiweiß	2,7g
Salz	70,3g

4,30 €*

BBQ Chicken Gewürzzubereitung

Grill- & Bratgewürz für Hähnchenbrüste, Putensteaks, ganzes Geflügel, Hühnchenkeulen, Poularden-Flügel

Hersteller : Altes Gewürzamt, Ingo Holland

Inhalt: 0.1 kg (117,00 €* / 1 kg)

11,70 €*

BBQ Pork Gewürzzubereitung

Grill- & Bratgewürz. Für Schweinenacken, Koteletts, Spieße, Schweinebauch, Schweineschnitzel usw. zu verwenden.

Hersteller : Altes Gewürzamt, Ingo Holland

Inhalt: 0.09 kg (127,78 €* / 1 kg)

11,50 €*

Peperonata

Ein Klassiker der italienischen Küche. Peperonata aus reifen Gemüsepaprika mit Zwiebeln und Knoblauch. Wunderbare Beilage zu jeder Art von gegrilltem Fleisch oder Fisch. Auch auf Bruschetta oder als Antipasto.

Hersteller : Montanini

Inhalt: 0.28 kg (17,50 €* / 1 kg)

VERKEHRSBEZEICHNUNG Paprikagemüse-Zubereitung

ZUTATEN frische Paprika 58%, Tomatenfruchtfleisch, Zwiebeln 4%, Sonnenblumenöl, Zucker, Salz, Säureregulator: Milchsäure, Knoblauch

LAGERTEMPERATUR 18 - 24°C

AUFBEWAHRUNG Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Montanini Conserve Alimentari S.a.s. di Montanini L. & C. Via Marconi, 54 10040 Piobesi Torinese (TO), Italien

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	260kJ / 62 kcal
Fett	3,3 g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	0,4 g
Kohlenhydrate	7,8 g
davon:
– Zucker	6,5 g
Ballaststoffe	1,6 g
Eiweiß	1,0 g
Salz	1,9 g

4,90 €*

2023 DINAMICA BICAL VINHOS BRANCOS, Filipa Pato & William Wouters - Bairrada, Portugal

Einer der besten, trockenen Alltagsweine, die uns bisher über die Zunge gelaufen sind. Unkompliziert, aber nicht anspruchslos. Der FP hat eine markante, steinige Mineralität und einen sauberen frischen Duft nach Äpfeln und weißen Blüten. Sehr süffig und vom Start weg herrlich zu trinken. Eine positive Allzweckwaffe zum chillen, grillen oder frischem Seafood.Empfohlene Trinktemperatur: 8-12°C

Hersteller : Filipa Pato & William Wouters

Inhalt: 0.75 l (19,33 €* / 1 l)

14,50 €*

Chicken BBQ Rub

klassische BBQ Mischung für Geflügel vom Grill; würzige Schärfe mit schöner Kräuternote und einem Hauch Zitrus

Hersteller : Pfeffersack & Soehne

Inhalt: 0.05 kg (218,00 €* / 1 kg)

10,90 €*

Vitoni Spritz Rosato

Für laue Sommerabende. Eine Kombination aus feinem italienischem Rosato und einem eigens komponierten Tonic Water.

Hersteller : Vitoni

Inhalt: 0.275 l (16,36 €* / 1 l)

4,50 €*

Gegrillte Paprika Meze

Eine fruchtig-würzige Meze aus gegrillter, roter Paprika. Sehr lecker zum BBQ oder als Dip zu geröstetem Brot.

Hersteller : Odysea

Inhalt: 0.22 kg (29,55 €* / 1 kg)

VERKEHRSBEZEICHNUNG: Aufstrich mit gegrillter roter Paprika

ZUTATEN: gegrillte, rote Paprika 94% (rote Paprika 94%, Rotweinessig (SULFITE), Meersalz, Zucker), Zucker, Maisstärke

Kann Spuren von Sesam enthalten

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

In Griechenland hergestellt für: Odysea Ltd., 2 Dorma, Trading Park, London E10 7QX, Englang

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	285Kj/68 kcal
Fett	1,7g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	0,6g
Kohlenhydrate	10 g
davon:
– Zucker	9,2 g
Eiweiß	2,2g
Salz	1,05g

6,50 €*

Maine Maple Syrup

Grade A Ahornsirup aus Maine; kräftiger, zart-süßer Geschmack

Hersteller : Stonewall Kitchen

Inhalt: 0.25 l (71,60 €* / 1 l)

Ahornsirup

Zutaten: Ahornsirup

Hergestellt in den USA

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Importiert durch: American Heritage GmbH & Co. KG, 86153 Augsburg

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	1133Kj/267kcal
Fett	<0g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	0 g
Kohlenhydrate	67 g
davon:
– Zucker	60 g
Eiweiß	0 g
Salz	0,02 g

17,90 €*

Pork BBQ Rub

pikantes BBQ Gewürz mit feiner Rauchnote

Hersteller : Pfeffersack & Soehne

Inhalt: 0.05 kg (238,00 €* / 1 kg)

11,90 €*

BBQ Rub Deluxe, Gewürzzubereitung

Rauchig, fruchtig, scharf! Dieser Rub aus erlesenen Zutaten verleiht edlem Fleisch und Geflügel eine intensive Rauchnote und eine feurige Knusprigkeit .Verwendung:Das Grillgut einmarinieren. Nun gib dem Fleisch 12 Stunden im Kühlschrank Zeit, um den leckeren Rub aufzunehmen. 250 g Rub reichen aus für 6 kg Fleisch.

Hersteller : Altes Gewürzamt, Ingo Holland

Inhalt: 0.25 kg (74,00 €* / 1 kg)

18,50 €*

Smoky Kukuruz

Rauchige Grillsauce mit Madame Jeanette Chili

Hersteller : Herr Brenner

Inhalt: 0.22 kg (35,91 €* / 1 kg)

VERKEHRSBEZEICHNUNG Sauce auf Maisbasis

ZUTATEN: Mais(60%), Sonnenblumenöl, getrocknete Tomaten, Zucker, Salz, Zitronensaft, Knoblauch, Salz geräuchert, Grüner Pfeffer, Madame Jeanette Chili (1%)

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Grossauer Edelkonserven, Stefan Grossauer KG, Bergstraße 14, 3562 Schönberg am Kamp, Österreich

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	1453 Kj/347 kcal
Fett	19 g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	2,3 g
Kohlenhydrate	39 g
davon:
– Zucker	4,7 g
Eiweiß	5,0 g
Salz	1,6 g

7,90 €*

BBQ Fish Ingo Holland, Altes Gewürzamt Klingenberg

BBQ Fish Gewürzzubereitung

Grill- & Bratgewürz. Natürlich für alle Fischsorten wie Forelle, Lachs, Saibling, Süsswasser- und Meeresfische. Aber auch für Scampis, Garnelen, Hummer, Langusten, sowie für Pulpo, Tintenfisch und Jacobsmuscheln. Auch zum Braten geeignet. Achtung, zusätzlich kein Salz mehr verwenden.

Hersteller : Altes Gewürzamt, Ingo Holland

Inhalt: 0.075 kg (158,67 €* / 1 kg)

11,90 €*

Old Texas Jalapeno Pepper BBQ Sauce

rustikale BBQ Sauce mit roten und grünen Jalapeno-Chilis; nach einem alten Rezept aus dem "Wilden Westen" der USA

Hersteller : Dinses Culinarium

Inhalt: 0.25 l (35,60 €* / 1 l)

Zutaten: Wasser, Jalapeno Pfefferschoten (35%), Branntweinessig, Zucker, getrocknete Chili, Verdickungsmittel: Xanthan, Salz, getrocknete Zwiebeln, getrockneter Knoblauch, Gewürze.

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer Sydney & Frances GmbH & Co. KG Ettore-Bugatti-Str. 39 51149 Köln

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	83 kJ/20 kcal
Fett	0,49 g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	<0,1 g
Kohlenhydrate	2 g
davon:
– Zucker	1 g
Eiweiß	0,8 g
Salz	1,54 g

8,90 €*

Chilli BBQ Sauce

Feine, milde Rauchnote trifft auf einen ordentlichen Chilli-Kick. Ideal als Grillmarinade oder als Dip.

Hersteller : Mic´s Chilli

Inhalt: 0.275 kg (40,00 €* / 1 kg)

Zutaten: Tomatenpüree (Tomaten, Salz), destillierter Essig, Zucker, Melasse, Knoblauch, Salz, Habanero Chili (1%), Chipotle Chili (1%), natürliches Hickory-Rauch-Aroma, Gewürze, Stabilisator Xanthan

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Mic's Chilli Limited Kilcoole, Co. Wicklow Ireland

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	631 Kj/150 kcal
Fett	0,4 g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	0,1 g
Kohlenhydrate	35,6g
davon:
– Zucker	33,6 g
Eiweiß	1,9 g
Salz	2,5 g

11,00 €*

BBQ Salz

feines Flor de Sal gepaart mit einer raffinierten Gewürz- & Kräutermischung; herrilch zum Abrunden und Genießen

Hersteller : Pfeffersack & Soehne

Inhalt: 0.08 kg (148,75 €* / 1 kg)

11,90 €*

Bloody Beetroot Gourmetsauce

Dunkelrot und erdig mit einem angenehmen Süß-Säurespiel im Geschmack ist dieser besondere Grillsauce aus Belgien. Sie passt sehr gut zu gegrilltem Gemüse, Rindersteaks und Schweinekoteletts.

Hersteller : Belberry Royal Selection

Inhalt: 0.25 l (35,60 €* / 1 l)

VERKEHRSBEZEICHNUNG Feinschmeckersauce aus roter Beete

ZUTATEN Rote Beete 53%, Zucker, Zwiebel, Essig, Wasser, modifizierte Stärke, Salz

LAGERTEMPERATUR bis max. 25 °C

AUFBEWAHRUNG Kühl u.trocken lagern, nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren, innerhalb v.3 Monaten verbrauchen

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Belberry preserves bvba Torkonjestraat 21c 8510 Kortrijk-Marke

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	606 kJ/143 kcal
Fett	0,5 g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	0,1 g
Kohlenhydrate	34,49 g
davon:
– Zucker	29,6 g
Ballaststoffe	0,3 g
Eiweiß	0,61 g
Salz	0,46 g

8,90 €*

BBQ Rub Ocean, Gewürzzubereitung

Frisch, würzig, zitronig! Dieser Rub unterstreicht den feinen Eigengeschmack von Fisch und Meeresfrüchten und verleiht diesen eine fein-würzige Knusperkruste. Verwendung:Bevor der Fisch auf dem Grill landet, einfach mit dem Rub einmassieren und etwa 1-3 Stunden ziehen lassen. 200g Rub reichen aus für z.B. 4 kg Garnelen.Das Alte Gewürzamt hat für dieses BBQ Gewürz ein Rezept kreiert, welches Sie weiter unten zum Download finden. MHD 11.07.2024

Hersteller : Altes Gewürzamt, Ingo Holland

Inhalt: 0.2 kg (74,50 €* / 1 kg)

14,90 €*