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Tiroler Brotgewürz, Gewürzmischung
Tiroler Brotgewürz, Gewürzmischung
Ein wunderbares Brotgewürz mit feiner Kräuternote. Perfekt für rustikale Sauerteigbrote.
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 80 g (14,88 € * / 100 g)
11,90 € *
Bourbon-Vanille aus Madagaskar 17/18cm
Bourbon-Vanille aus Madagaskar 17/18cm
eine typische Bourbon Vanille mit süßlich-exotischem Frucht-Aroma
Hersteller Dinses Culinarium
3,90 € *
Gemahlene Mandeln aus Avola
Gemahlene Mandeln aus Avola
hocharomatisches Mandelmehl aus Sizilien
Hersteller Munfanò Sebastiano
Inhalt 500 g (27,90 € * / 1 kg)
13,95 € * 15,50 € *
Zuckerthermometer
Zuckerthermometer
+ 80 bis + 180°C, unverzichtbar für Zucker- und Karamellarbeiten
Hersteller Dinses Culinarium
25,90 € *
Roggenvollkornmehl
Roggenvollkornmehl
hochwertiges, aromatisches Mehl für die Brotbäckerei
Hersteller Adler Mühle
Inhalt 2,5 kg (1,88 € * / 1 kg)
4,70 € *
Avola Mandeln Doppelmandel
Mandeln aus Avola
sizilianische Mandeln aus Avola
Hersteller Munfanò Sebastiano
Inhalt 500 g (31,00 € * / 1 kg)
15,50 € *
Obsttortenförmchen
Obsttortenförmchen
Klassisches Obsttortenförmchen mit geripptem Rand. Aus Weissblech gefertigt. 100 / 80 mm / H = 22 mm
Hersteller Dinses Culinarium
2,90 € *
Dinkelmehl Type 630
Dinkelmehl Type 630
besonders Kleberreiches Mehl für elastische, aromatische Teige
Hersteller Adler Mühle
Inhalt 2,5 kg (3,40 € * / 1 kg)
8,50 € *
Weizenmehl Type 550
Weizenmehl Type 550
Für Brot, Brötchen und Kleingebäck. Hefeteige gelingen hiermit ausgezeichnet.
Hersteller Adler Mühle
Inhalt 2,5 kg (1,96 € * / 1 kg)
4,90 € *
Manitoba Mehl
Manitoba Mehl [Bio]
Die ursprünglich aus Kanada stammende, recht anspruchsvolle Weichweizen-Sorte Manitoba ist durch ihren hohen Klebergehalt am besten für Backwaren geeignet, deren Teige eine lange Führung benötigen wie Hefekuchen, Torten, Brioches oder...
Hersteller Mulino Marino
Inhalt 1 kg
6,50 € * 7,50 € *
Spritzbeutel Profi-Super
Spritzbeutel Profi-Super
45 cm; nahtlos - daher leicht zu reinigen
Hersteller Lauterjung
7,90 € *
Mühlviertler Bäckerleinen
Mühlviertler Bäckerleinen
unverzichtbares Hilfmittel während des Gär- und Ruheprozesses, 100% Leinen
Hersteller Leinenweberei Vieböck
19,90 € *
Pizzamehl
Pizzamehl
Ein helles Weizenmehl mit sehr hohem Kleberanteil und etwas höherer Griffigkeit. Perfekt für knusperdünnen Pizzaboden.
Hersteller Adler Mühle
Inhalt 2,5 kg (2,60 € * / 1 kg)
6,50 € *
Hartweizengrieß der Sorte Senatore Cappelli
Hartweizengrieß der Sorte Senatore Cappelli
perfekt für Pasta; intensives Aroma und hoher Kleberanteil
Hersteller Vero Lucano
Inhalt 1 kg
5,20 € *
Garniertüllen Satz 7-tlg.
Garniertüllen Satz 7-tlg.
sieben große Garniertüllen in den wichtigsten Formen
Hersteller Dinses Culinarium
34,90 € *
Teigritzmesser, drehbare Klinge
Teigritzmesser, drehbare Klinge
zum gleichmäßigen Einschneiden von Brot und Brötchen, für Baguettes unerlässlich
Hersteller Dinses Culinarium
4,90 € *
Weizendunst
Weizendunst
ideal für Knödel, Spätzle, Pasta und Strudelteig geeignet
Hersteller Adler Mühle
Inhalt 2,5 kg (2,48 € * / 1 kg)
6,20 € *
Rollholz
Rollholz
50 cm Breite; massives Buchenholz, ideal für Nudelteige
Hersteller Dinses Culinarium
16,90 € *
Brotstreicher
Brotstreicher
Auch Bräunwisch genannte. Zum Befeuchten von Teiglingen und zum Abstreichen von Brot und Brötchen - für eine glänzende, knusprige Kruste. Länge: 40 cm, Griff aus Buchenholz, Naturborsten
Hersteller Dinses Culinarium
18,50 € *
Spätzlemehl
Spätzlemehl
Das richtige Mehl für perfekte Spätzle!
Hersteller Adler Mühle
Inhalt 2,5 kg (3,04 € * / 1 kg)
7,60 € *
Kuchenpinsel
Kuchenpinsel
Mit Edelstahlzwinge, reinem Borstenbesatz und Kunststoffgriff. Lieferbar in zwei Breiten, bitte wählen Sie aus.
Hersteller Dinses Culinarium
2,90 € *
Teigthermometer
Teigthermometer
- 20° bis + 50°C, mit Klip
Hersteller Lauterjung
4,50 € *
Backform Lamm
Backform Lamm
solide gearbeitete, antihaftbeschichtete Backform für das klassische Osterlamm
Hersteller Dinses Culinarium
33,00 € *
Lochtülle 3 mm, rostfrei
Lochtülle 3 mm, rostfrei
Passend zu unserem Profi-Spritzbeutel. Öffnung 3 mm, Höhe 5 cm
Hersteller Lauterjung
2,90 € *
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