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Kuchenpinsel Mit Edelstahlzwinge, reinem Borstenbesatz und Kunststoffgriff. Lieferbar in zwei Breiten, bitte wählen Sie aus.
Hersteller Dinses Culinarium
Inhalt 1 Stck.
2,90 € *
Teigritzmesser, drehbare Klinge Nach der Stückgare, kurz vor dem Einschießen, werden Brot und Brötchen meist eingeschnitten, damit der Teig schön aufspringt. Dies sorgt neben der ansprechenden Optik auch für eine besonders leckere Kruste. Küchenmesser sind dazu nicht...
Hersteller Dinses Culinarium
Inhalt 1 Stck.
4,90 € *
Lochtülle 3 mm, rostfrei Passend zu unserem Profi-Spritzbeutel. Öffnung 3 mm, Höhe 5 cm
Hersteller Lauterjung
Inhalt 1 Stck.
2,90 € *
Brotbackbuch Nr. 3 Für dieses neue Standardwerk zu den Themen Vollkornbäckerei, Getreide und Müllerei haben zwei wahre Experten ihr Wissen zusammengetragen: Brotpädagoge Lutz Geißler und die Müllermeisterin Monika Drax. Erfahren Sie alles über die...
Hersteller Lutz Geissler
Inhalt 1 Stck.
34,90 € *
Brotbackbuch Nr. 2 Uriges Landbrot, saftiges Kartoffelbrot, zart-splittriges Baguette, knusprige Buttermilchkruste – Ihnen läuft das Wasser im Mund zusammen? Dann backen Sie sich hocharomatische Brote und Brötchen doch einfach selbst. In diesem Buch finden...
Hersteller Lutz Geissler
Inhalt 1 Stck.
29,90 € *
Aromamalz (Backmalz) Bei den Malzmehlen unterscheidet man die enzymaktiven, welche eher zur Verbesserung von Teigstruktur und Krume eingesetzt werden, von den nicht-enzymaktiven, welche vornehmlich zur Aromaverbesserung zugesetzt werden. Bei beiden Mehlen...
Hersteller Adler Mühle
Inhalt 250 g (1,12 € * / 100 g)
2,80 € *
![Bohnenmehl [BIO]](https://www.dinsesculinarium.de/media/image/0d/5a/e3/Bohnenmehl-Bio-13502IfA9typfFtwVf_200x200@2x.jpg "Bohnenmehl [BIO]")
Bohnenmehl [BIO] der Geheimtipp französischer Bäcker für richtig gutes Baguette
Hersteller Adler Mühle
Inhalt 250 g (15,60 € * / 1 kg)
3,90 € *
Roggenvollkornmehl hochwertiges, aromatisches Mehl für die Brotbäckerei
Hersteller Adler Mühle
Inhalt 2,5 kg (2,36 € * / 1 kg)
5,90 € *
Lievito di birra Für passionierte Pizzabäcker, die ihren Teig optimieren wollen, gibt es die originale italienische Bierhefe in Pulverform. Die Packungsgröße erlaubt es, immer weiter zu experimentieren, bis das Ergebnis stimmt. Die Bierhefe wird...
Hersteller Molino Spadoni
Inhalt 500g (13,80 € * / 1 kg)
6,90 € *
Gerstenmalzmehl enzymaktiv Bei den Malzmehlen unterscheidet man die enzymaktiven, welche eher zur Verbesserung von Teigstruktur und Krume eingesetzt werden, von den nicht-enzymaktiven, welche vornehmlich zur Aromaverbesserung zugesetzt werden. Bei beiden Mehlen...
Hersteller Adler Mühle
Inhalt 250 g (11,20 € * / 1 kg)
2,80 € *
Ausverkauft
Gemahlene Sizilianische Mandeln, geschält Fast ausnahmslos stammen die heute gehandelten Mandeln aus Kalifornien. Die traditionellen Anbaugebiete sind aufgrund des massiven Preisdrucks durch die kalifornischen Giganten größtenteils aufgegeben worden. Und längst nicht alles was...
Hersteller Pariani
Inhalt 150 g (3,93 € * / 100 g)
5,90 € *
Sizilianische Mandeln geschält, Sorte: Tuono Fast ausnahmslos stammen die heute gehandelten Mandeln aus Kalifornien. Die traditionellen Anbaugebiete sind aufgrund des massiven Preisdrucks durch die kalifornischen Giganten größtenteils aufgegeben worden. Und längst nicht alles was...
Hersteller Pariani
Inhalt 500 g (35,80 € * / 1 kg)
17,90 € *
Backmatte Silpat Ein Profiprodukt aus Frankreich. Die immer wieder zu verwendende Silpat-Matte von Demarle gehört zur Standardausrüstung hochdekorierter Pattisiers und Zuckerkünstler. Das silikonummantelte Glasfasergewebe lässt weder Gebäck, noch...
Hersteller Dinses Culinarium
Inhalt 1 Stck.
22,50 € *
Brotstreicher Auch Bräunwisch genannte. Zum Befeuchten von Teiglingen und zum Abstreichen von Brot und Brötchen - für eine glänzende, knusprige Kruste. Länge: 40 cm, Griff aus Buchenholz, Naturborsten
Hersteller Dinses Culinarium
Inhalt 1 Stck.
18,50 € *
Spritzbeutel Profi-Super Normalerweise sind wir Verfechter natürlicher Materialien. Aber es gibt Einsatzgebiete wo Kunststoffprodukte anderen Materialien überlegen sind. So beim Spritzbeutel. Beschichtete Baumwollbeutel werden nach mehrmaliger Anwendung speckig...
Hersteller Lauterjung
Inhalt 1 Stck.
7,90 € *
Kandierte Zitronenschale in Sirup In Italien haben wir wirklich feines Zitronat und Orangeat aufgetan. Unser Produzent hat sich auf die Belieferung der anspruchsvollsten Gelaterie spezialisiert. Das Zitronat ist ein klassisches Gewürz in der Weihnachtsbäckerei....
Hersteller Pariani
Inhalt 260 g (30,38 € * / 1 kg)
7,90 € *
Ausverkauft
Dinkelmehl Type 630 besonders Kleberreiches Mehl für elastische, aromatische Teige
Hersteller Adler Mühle
Inhalt 2,5 kg (3,80 € * / 1 kg)
9,50 € *
Weichweizenmehl ,Type 00‘ für Pizza das Geheimnis italienischer Pizzabäcker
Hersteller Dinses Culinarium
Inhalt 1kg
2,95 € *
Pizza-Basics Pizza kann, fernab unsäglicher Tiefkühlfrisbees, sehr gut sein und auf einfache Art und Weise glücklich machen. Aber was macht dieses gewisse Etwas aus, das so vielen Pizzen in deutschen Öfen fehlt. Natürlich, wie so oft: Top Qualität...
Hersteller Dinses Culinarium
Inhalt 1 Stck.
42,00 € *
Ausverkauft
Lievito madre essicato Lievito madre - das Geheimnis italienischer Pizza, hier bei uns im Shop
Hersteller Dinses Culinarium
Inhalt 100g
6,90 € *
Fränkisches Brotgewürz Gewürzmischung Grob gemahlene Gewürzmischung für Sauerteigbrot und pikantes Gebäck.
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 60g (13,67 € * / 100 g)
8,20 € *
Manitoba Mehl [Bio] spezielle, sehr kleberreiche Weizensorte für hochelastisches Gebäck
Hersteller Mulino Marino
Inhalt 1 kg
7,70 € *
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