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Ahle Wurscht Stracke
Ahle Wurscht Stracke
Ahle Wurscht - aus Nordhessen, Passagier der Slow Food "Arche des Geschmacks". Unsere Stracke kommt aus der Fleischerei von Dieter Rohde in Kassel. Dort wird das Fleisch schlachtwarm verarbeitet - dieser Vorgang trägt entscheidend zur...
Hersteller Fleischerei Dieter Rohde
Inhalt ca. 310 g (38,71 € * / 1 kg)
12,00 € *
NEU
Piment Espelette
Piment d'Espelette AOP
Der einzige "hauseigene" Pfeffer Frankreichs ist der Piment. Die landläufige Bezeichnung "Pfeffer" trifft genaugenommen nicht zu, denn es handelt sich hierbei um getrocknete Chilischoten. In der baskischen Gascogne herrschen die idealen...
Hersteller Maison Gaztelua
Inhalt 30 g (29,67 € * / 0.1 kg)
8,90 € *
Jörg Geiger Birnenschaumwein Champagner Bratbirne
Birnenschaumwein aus der Champagner Bratbirne
Die Champagner Bratbirne dürfte eine alte württembergische Sorte sein. Als Zufallssämling entstanden, wie fast alle alten Obstarten. In der Baumschule des Herzogs Carl Eugen wurde die Champagner Bratbirne auf Grund ihres hohen...
Hersteller Manufaktur Jörg Geiger
Inhalt 750 ml (19,87 € * / 1 l)
14,90 € *
Alici di Menaica - aus dem Cilento
Alici di Menaica sott'Olio
Ein Slow Food Presidio: Alici di Menaica aus dem Cilento
Hersteller Donatella Marino
Inhalt 120 g (15,75 € * / 100 g)
18,90 € *
Pantelleria Kapern in Meersalz
Pantelleria Kapern in Meersalz - Capperi di...
Die echten Pantelleria Kapern in Meersalz - legendär gut.
Hersteller La Nicchia, Pantelleria
Inhalt 90g (11,00 € * / 100 g)
9,90 € *
Steirische Käferbohnen g.U.
Steirische Käferbohnen g.U.
Kaufen Sie hier die echte Steirische Käferbohne g.U.
Hersteller Rupert Gsöls
Inhalt 500g (15,80 € * / 1 kg)
7,90 € *
Tonda Gentile Papa Dei Boschi
Nocciola Piemonte I.G.P. tostata
Kaufen Sie bei uns die begehrten Piemonteser Haselnüsse von Papa dei Boschi
Hersteller Papa dei Boschi
Inhalt 200g (3,95 € * / 100 g)
7,90 € *
Marillenröster
Marillenröster
Der Röster ist hierzulande kaum bekannt, kommt bei unseren österreichischen Nachbarn aber beinahe täglich auf den Tisch. Der große - und entscheidende Unterschied - zum landläufigen Kompott liegt darin, dass dem Röster bei der...
Hersteller Finks Delikatessen
Inhalt 400g (32,25 € * / 1 kg)
12,90 € *
Finks Zwetschkenröster
Zwetschkenröster
Der Röster ist hierzulande kaum bekannt, kommt bei unseren österreichischen Nachbarn aber beinahe täglich auf den Tisch. Der große - und entscheidende Unterschied - zum landläufigen Kompott liegt darin, dass dem Röster bei der...
Hersteller Finks Delikatessen
Inhalt 400g (32,25 € * / 1 kg)
12,90 € *
Jiloca Safran
Jiloca Safran
Superior-Safran aus der Region Jiloca, Provinz Teruel); ein Slow Food Presidio Produkt
Hersteller Azafaranes Jiloca
Inhalt 0,5 g (19,00 € * / 1 g)
9,50 € *
Höri-Bülle mit Apfel-Quitten-Balsamessig
Höri-Bülle mit Apfel-Quitten-Balsamessig
Die charakteristisch flachbauchige, rotschalige Höri-Bülle ist eine alte regionale Zwiebelsorte der Bodenseeregion, genauer gesagt der Bodensee-Halbinsel Höri. Dort lässt sich der Zwiebelanbau bis ins 8. Jhd. zurückverfolgen. Er war...
Hersteller Markus Bruderhofer
Inhalt 150 g (3,93 € * / 0.1 kg)
5,90 € *
Trasimener Böhnchen, Slow Food Presidio
Trasimener Böhnchen
Trasimener Böhnen - ein Slow Food Presidio Produkt. Köstliche kleine bunte Bohnen vom Trasimener See.
Hersteller Madrevite
Inhalt 250 g (3,92 € * / 0.1 kg)
9,80 € *
Chinotto, Bitterorangenbrause
Chinotto, Bitterorangenbrause
Chinotto ist eine Italienische Bitterorangenbrause von Lurisia
Hersteller Lurisia, Piemont
Inhalt 4 x 0,275 l (8,09 € * / 1 l)
8,90 € * zzgl.
Pfand
Piennolo Tomaten vom Vesuv
Piennolo Tomaten in Salzlake - Pomodorino del...
Piennolo-Tomaten vom Vesuv Die Tomatensorte Pomodorino del Piennolo verdankt ihren Namen der traditionellen Konservierungstechnik der Bauern am Vesuv. Die Büschel dieser Strauchtomate werden um einen Seilring geflochten und dieses...
Hersteller italianavera
Inhalt 520 g Füllgewicht 290 g Abtropfgewicht (32,76 € * / 1 kg)
9,50 € *
Colatura di Alici di Cetara
Colatura di Alici di Cetara
Die Colatura di Alici einfach als Fischsauce zu bezeichnen wäre wohl ein Fauxpas. Sie ist die Würzsauce Kampaniens, genauer der Amalfiküste. Insbesondere in dem Örtchen Cetara wird die traditionelle Herstellungsweise bewahrt und...
Hersteller Delfino Battista
Inhalt 100 ml
9,50 € *
Späths Alblinse I [Bio]
Späths Alblinse I [Bio]
Die Sorte Späths Alblinse I war die früher am weitesten verbreitete Alblinse. Sie ist von mittlerer Größe und hellgrün bis ocker gefärbt. Durch ihre leicht mehlige Konsistenz ist die große Späths Alblinse bestens für alle traditionellen...
Hersteller EZG Alb Leisa
Inhalt 500 g (14,00 € * / 1 kg)
7,00 € *
Späths Alblinse II [Bio]
Späths Alblinse II [Bio]
Die Sorte Die Späths Alblinse II ist der Zwerg unter den kleinsamigen Linsen. Diese Sorte ist von hellgrün-beiger Farbe. Mit 20 min ist ihre Kochzeit besonders kurz. Zudem muss sie zuvor nicht eingeweicht werden. Späths Alblinse II ist...
Hersteller EZG Alb Leisa
Inhalt 500 g (14,00 € * / 1 kg)
7,00 € *
San Marzano Tomaten DOP
San Marzano Tomaten DOP
die echten San Marzano Tomaten, hier eingelegt im eigenen Saft - angebaut am Fuße des Vesuv
Hersteller il pomodoro più bono
Inhalt 260 g (8,46 € * / 1 kg)
ab 2,20 € *
Filder Spitzbüble Weinsauerkraut g.g.A.
Filder Spitzbüble Weinsauerkraut g.g.A.
Sauerkraut bei Dinses Culinarium? Das mag den ein oder anderen Kunden erstaunen. Aber lassen Sie sich sagen: Sauerkraut ist nicht gleich Sauerkraut! In Zusammenarbeit mit Slow Food Deutschland haben wir ein besonderes Kraut für Sie...
Hersteller Sauerkonserven Fritz Schlecht
Inhalt Füllmenge: 550 g, Abtropfgewicht 520 g (5,00 € * / 1 kg)
ab 2,60 € *
Lardo di Colonnata
Lardo di Colonnata
Kaufen Sie hier den echten Lardi di Colonnata - den Speck aus dem Marmorbecken
Hersteller Giannarelli, Toskana
Inhalt ca. 750 g (32,67 € * / 1 kg)
24,50 € *
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