Japanische Küche

Sencha Fujikawa No. 1

ein Grüntee für Kenner vom Fuße des Fuji, schwere Süße mit tiefem Geschmack

Hersteller Dinses Culinarium

Inhalt 100 g

19,50 € *

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Japanische Kirschblüten

Die Blüte Japans aus Sakura Die Kirschblüten werden in höchster Blüte per Hand gepflückt und sorgsam verarbeitet. Aromen von Mandel und Frühlingsblüte. Für diese essbare Blüte wird auf jegliche chemische Pestizide verzichtet. Vor der...

Hersteller Dinses Culinarium

Inhalt 25g (46,00 € * / 100 g)

11,50 € *

Ausverkauft

Yuasa Tamari Sojasauce

Diese Premium-Sojasauce, welche in einem 150 Jahre alten Zedernfass gebraut wird, hat ein komplexes Aroma von Karamel und Vanille und vollen Umami Geschmack. Abgefüllt in edle Tokkuri-Keramik.

Hersteller Chiba Shoyu

Inhalt 180ml (12,17 € * / 100 Milliliter)

21,90 € *

Ausverkauft

Sake Amabuki Rhododendron

Junmai Daiginjo Sake, gebraut mit der Blütenhefe der Rhododendron Blüte und nach der traditionellen Kimoto Methode. Fruchtige Aromen und florale Noten werden ideal begleitet aufgrund seiner sanften Textur und milden Umami am Gaumen. Die...

Hersteller Dinses Culinarium

Inhalt 180ml (10,83 € * / 100 Milliliter)

19,50 € *

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Sencha Shuppin

Bei dem japanischen Sencha Shuppin handelt es sich um eine außerordentliche Teequalität für Teekenner, die sich aber nicht zuletzt aus Preisgründen (leider) nicht für den täglichen Gebrauch eignet. Eher etwas für genussvolle Stunden....

Hersteller Dinses Culinarium

Inhalt 30 g (933,33 € * / 1 kg)

28,00 € *

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Kaneichi Sansho japanischer Bergpfeffer, gemahlen

Sansho-Pfeffer ist nicht mit schwarzem Pfeffer verwandt, sondern entstammt der Familie der Rautengewächse, die mit Zitruspflanzen verwandt sind. Für guten Sansho werden die harten Kerne entfernt und nur die aromatische Hülle...

Hersteller Dinses Culinarium

Inhalt 10 g (113,00 € * / 100 g)

11,30 € *

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Gyokuro Hoshino

sehr selten zu bekommen: der rechte Hoshino Dento Hongyokuro, ein wunderbar cremig vollmundiger Schattentee

Hersteller Dinses Culinarium

Inhalt 50 g (640,00 € * / 1 kg)

32,00 € *

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Gyokuro Shizouka

erstklassiger Schattentee aus der Region Shizouka, mild mit feiner Süße

Hersteller Dinses Culinarium

Inhalt 50 g (480,00 € * / 1 kg)

24,00 € *

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Suribachi mit Stößel

Ein Suribachi ist ein in der japanischen Küche unverzichtbares Utensil,welches funktionell zwischen Mörser und Reibe angesiedelt ist. Dabei handelt es sich um eine solide Schale, außen braun glasiert, innen unlasiert, auf deren...

Hersteller Dinses Culinarium

Inhalt 1 Stck.

26,00 € *

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Gyokuro Karigane

Was dem Sencha sein Kukicha, ist dem Gyokuro sein Karigane: Ein hocharomatischer Tee, der in erster Linie aus den Blattripen besteht. Muss man eigentlich aus zwei Gründen probiert haben: a. wegen des intensiven Geschmacks und b. wegen...

Hersteller Dinses Culinarium

Inhalt 50 g (31,80 € * / 100 g)

15,90 € *

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Shoyu Shimousa

Waren Sie schon einmal in Japan und haben dort eine Sojasauce verkostet? Die Japaner nennen ihre Sojasauce "Shoyu", was soviel bedeutet wie "Königswürze". Eine handwerklich hergestellte Sojasauce hat mit Industrieprodukten außer dem...

Hersteller Chiba Shoyu

Inhalt 200 ml (77,50 € * / 1 l)

15,50 € *

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Shoyu Holzfassgeist, 3 Jahre gereift

Waren Sie schon einmal in Japan und haben dort eine Sojasauce verkostet? Die Japaner nennen ihre Sojasauce "Shoyu", was soviel bedeutet wie "Königswürze". Eine handwerklich hergestellte Sojasauce hat mit Industrieprodukten außer dem...

Hersteller Chiba Shoyu

Inhalt 150 ml (123,33 € * / 1 l)

18,50 € *

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Sake Barrel

In diesem kleinen Fass befindet sich ein feiner Premium-Sake. Eine runde Glasflasche ist nach traditioneller Art umwickelt. Sehr begehrt als Geschenk im japanischen Stil. Sake Kategorie: Ginjo (Premium Sake, 60% Poliergrad) Reis:...

Hersteller Ninki

Inhalt 300ml (113,00 € * / 1 l)

33,90 € *

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Sake Dreamy Clouds

Das Produkt Der weiße Staub des Reises verleiht dem Sake ein charakteristisches Aussehen, außergewöhnlichen Geschmack und eine samtige Textur auf der Zunge. Aus dem leichten Nebel hebt sich ein fruchtig nussiges Aroma mit milder Säure...

Hersteller Rihaku

Inhalt 300 ml (61,67 € * / 1 l)

18,50 € *

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Sencha Tsuyobi

"Kraftvoll und würzig" sind die beiden Vokabeln, die einem sofort beim Genuss dieses Tees einfallen. Der japanische Name "Tsyobi" - starkes Feuer - spricht für sich selbst. Tiefgrüne Tasse.

Hersteller Dinses Culinarium

Inhalt 100 g

12,50 € *

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Sencha Shizuku No. 1

Ein Spitzengewächs aus der Region Hoshino, Insel Kyushu. Erste Frühjahrspflückung. Sehr fein gerolltes Blatt. Milder, süßer Geschmack mit grüner Tasse. Für die ideale Zubereitung empfehlen wir Ihnen eine japanische Teekanne.

Hersteller Dinses Culinarium

Inhalt 100 g

23,50 € *

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Gyokuro Shupin

ein hervorragender auf der Teeolympiade ausgezeichneter Gyokuro aus Hoshino

Hersteller Dinses Culinarium

Inhalt 25 g (158,00 € * / 100 g)

39,50 € *

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Yuzu-Saft Kitomura

Dieser Yuzu-Saft wird in Japan direkt aus japanischen Yuzu-Früchten gewonnen. Die Yuzu-Frucht ist eine japanische Zitrusfrucht, die wenig saftreich ist, aber über ein besonders intensives und komplexes Zitrusaroma verfügt. Das Aroma...

Hersteller Dinses Culinarium

Inhalt 100 ml

19,90 € *

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Togarashi Gewürzmischung

Japanische Gewürzmischung für Fisch, Sushi, Sashimi, Dashi, Miso-Suppe, Gemüsezubereitungen. Auch als Schlussgewürz geeignet.

Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland

Inhalt 60 g (19,17 € * / 100 g)

11,50 € *

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Shoyu Jas

Waren Sie schon einmal in Japan und haben dort eine Sojasauce verkostet? Die Japaner nennen ihre Sojasauce "Shoyu", was soviel bedeutet wie "Königswürze". Eine handwerklich hergestellte Sojasauce hat mit Industrieprodukten außer dem...

Hersteller Chiba Shoyu

Inhalt 500 ml (54,00 € * / 1 l)

27,00 € *

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