
"Piekfeine alkoholfreie Weine zu kreieren, ist unsere Mission."
Philipp Rößle, Kolonne Null
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Japanische Küche

Faszination Japan
Warum gerade Japan?
Darum: Dieser eigenwillige Mix aus Tradition, aberwitzigem Qualitätsstreben und Respekt vor der einzelnen Zutat zeigt uns allen, wohin in Sachen Esskultur und Ernährung die Reise gehen könnte. Auch wir in Deutschland entdecken gerade „das Regionale“ und das „Weniger ist mehr“. Nur dass bei uns das Ganze unvermittelt zur kommerziellen Floskel oder zur Verzichtsideologie gerinnt. Ein zweiter Blick nach Japan zeigt demnach, was vielleicht noch wichtiger ist. Dort leben Tradition und Moderne in friedlicher Koexistenz. Pop, Kitsch und hohe Kunst sitzen einträchtig bei Tisch oder futtern aus der Box. Es scheint so, als verstünde man einfach nicht, was an einer mit Respekt und Sorgfalt zubereiteten Speise falsch sein sollte: „Was soll es Falsches im Guten geben?“ Man schaut sein Gegenüber an und begegnet einem ebenso hintergründigen wie wohlwollenden Lächeln, um das wir sie so beneiden.
weltkulturerbe.
Die UNESCO hat die japanische Küche zum „immateriellen Kulturerbe“ gekürt. Damit ist sie neben der französischen Küche weltweit die einzige, die diesen Titel führt. Tatsächlich weist sie auch gegenüber anderen asiatischen Kochkulturen einige Besonderheiten auf: Es ist eine vergleichsweise fettarme Küche, die Betonung liegt auf dem Eigengeschmack der verwendeten Hauptkomponenten und gewürzt wird eher dezent. Ein Beispiel, das jeder kennt – Sushi. Einfache Komponenten, die kombiniert ein komplexes Geschmacksbild aus Frische, Schärfe, Säure, Umami ergeben. Das Ganze ist ein einfaches Gericht, dass mit etwas Übung auch Sie bewerkstelligen können. Letztlich ist es um einiges schwieriger, beispielsweise gute Pommes Frites selbst zu machen oder eine gute Mayonnaise. Wir möchten Sie deshalb einladen, die japanische Küche nicht nur kennen zu lernen sondern auch kochen zu lernen und zu zelebrieren. Zwei Dinge spielen dabei eine große Rolle: Sojasauce. Und Tee. Zu beiden finden Sie hier und hier eine kleine Warenkunde.
Hersteller : Chiba Shoyu
Inhalt: 0.15 l (123,33 €* / 1 l)
Verkehrsbezeichnung: Sojasauce
Zutaten: WEIZEN (GLUTEN), SOJAbohnen, Salz
Hergestellt in Japan
Lebensmittelhersteller
Chiba Shoyu, Kinouchi 1208, Katori-shi, Chiba Prefectur, Japan,
In die EU importiert durch & Verantworliche Person
UENO GOURMET GmbH, diese vertr. d. d. Geschäftsführer Jörg Müller, Yoshiko Ueno-Müller, Bahnhofstr 7a, 61476 Kronberg, Deutschland, 06173-940686, info@japan-gourmet.com
Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml) | |
---|---|
Brennwert/Energie | 276,1 Kj/66 Kcal |
Fett | 0g |
davon: | |
– gesättigte Fettsäuren | 0g |
Kohlenhydrate | 8,4 g |
davon: | |
– Zucker | 0 g |
Eiweiß | 8,1g |
Salz | 13,84 g |
Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.
Hersteller : Salsus
Inhalt: 1 l (13,90 € / 1 l)
Verkehrsbezeichnung: Brühe nach japanischer Art
Zutaten: Ramenbrühe (Wasser, fleischige Knochen (Schwein, Rind, Huhn), Zwiebel, Lauch, Knoblauch, Ingwer), Miso (Wasser, SOJAbohnen, Reis, Salz, Alkohol), SOJAsauce (Wasser, SOJAbohnen, WEIZEN (GLUTEN), Salz, Alkohol), Dashi (Wasser, Kombu Seetang, Katsuobushi (FISCH)), Zucker, SESAMöl, Knoblauch, Ingwer.
Lebensmittelhersteller
A La Carte Produkter AS, Grorudveien 55, 0976 Oslo, Norwegen, 004822 90 10 30 , ordre@alacarte.no
In die EU importiert durch & Verantworliche Person
Dinse und Hund GbR, Hasselborner Str. 19-21, 35647 Waldsolms, Deutschland, 06085-9896685, service@dinsesculinarium.de
Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml) | |
---|---|
Brennwert/Energie | 29kcal/120kj |
Fett | 1,1g |
davon: | |
– gesättigte Fettsäuren | 0,2 g |
Kohlenhydrate | 2,0g |
davon: | |
– Zucker | 1,7g |
Eiweiß | 2,7g |
Salz | 1,2g |
Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.
Hersteller : Salsus
Inhalt: 1 l (13,90 € / 1 l)
Verkehrsbezeichnung: Brühe japanische Art
Zutaten: Ramen Brühe (Wasser, fleischige Knochen (Schwein, Rind, Huhn), Zwiebel, Lauch, Knoblauch, Ingwer), SOJAsauce (Wasser, SOJAbohnen, WEIZEN (GLUTEN), Salz, Alkohol), Mirin (Glukosesirup, Wasser, fermentierter Reiswein (Wasser, Reis, Alkohol, Salz, Reismalz), Zucker, Säureregulator: Zitronensäure, Melasse), Dashi (Wasser, Kombu (Seetang), Katsuobushi (FISCH))
Lebensmittelhersteller
A La Carte Produkter AS, Grorudveien 55, 0976 Oslo, Norwegen, 004822 90 10 30 , ordre@alacarte.no
In die EU importiert durch & Verantworliche Person
Dinse und Hund GbR, Hasselborner Str. 19-21, 35647 Waldsolms, Deutschland, 06085-9896685, service@dinsesculinarium.de
Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml) | |
---|---|
Brennwert/Energie | 8kcal/33kj |
Fett | 0g |
davon: | |
– gesättigte Fettsäuren | 0g |
Kohlenhydrate | 0,4g |
davon: | |
– Zucker | 0,3g |
Eiweiß | 1,6g |
Salz | 2,13g |
Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.
Hersteller : Chiba Shoyu
Inhalt: 0.5 l (54,00 €* / 1 l)
Verkehrsbezeichnung: Sojasauce
Hergestellt in Japan
Zutaten: SOJAbohnen, WEIZEN (GLUTEN), Meersalz, Wasser
Lebensmittelhersteller
Chiba Shoyu, Kinouchi 1208, Katori-shi, Chiba Prefectur, Japan,
In die EU importiert durch & Verantworliche Person
UENO GOURMET GmbH, diese vertr. d. d. Geschäftsführer Jörg Müller, Yoshiko Ueno-Müller, Bahnhofstr 7a, 61476 Kronberg, Deutschland, 06173-940686, info@japan-gourmet.com
Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml) | |
---|---|
Brennwert/Energie | 301,2 Kj/72 Kcal |
Fett | 0g |
davon: | |
– gesättigte Fettsäuren | 0g |
Kohlenhydrate | 10,1 g |
davon: | |
– Zucker | 0 g |
Eiweiß | 7,9g |
Salz | 13,97 g |
Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.
Hersteller : Salsus
Inhalt: 1 l (13,90 € / 1 l)
Verkehrsbezeichnung: pikante Brühe japanischer Art
Zutaten: Ramenbrühe (Wasser, fleischige Knochen (Schwein, Rind, Huhn), Zwiebel, Lauch, Knoblauch, Ingwer), Miso (Wasser, SOJAbohnen, reis, Salz, Alkohol), SOJAsauce (Wasser; SOJAbohnen, WEIZEN (GLUTEN), Salz, Alkohol), Dashi (Wasser, Seetang Kombu, Katsuobushi (FISCH)), Zucker, Chili, SESAMöl, Knoblauch, Ingwer
Lebensmittelhersteller
A La Carte Produkter AS, Grorudveien 55, 0976 Oslo, Norwegen, 004822 90 10 30 , ordre@alacarte.no
In die EU importiert durch & Verantworliche Person
Dinse und Hund GbR, Hasselborner Str. 19-21, 35647 Waldsolms, Deutschland, 06085-9896685, service@dinsesculinarium.de
Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml) | |
---|---|
Brennwert/Energie | 31kcal/128 kj |
Fett | 1,5g |
davon: | |
– gesättigte Fettsäuren | 0,3g |
Kohlenhydrate | 1,7g |
davon: | |
– Zucker | 1,6g |
Eiweiß | 2,7g |
Salz | 1,1g |
Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.
Hersteller : Kyoko
Inhalt: 1 Stück
H. R. Diez GmbH, Marburger Str. 15, 10789 Berlin, Deutschland, 030 34355644 , post@kyoko.de
Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.
Hersteller : Fukami Umeten
Inhalt: 0.1 l (155,00 €* / 1 l)
Pflaumenessig
Zutaten: Pflaume, Perillakraut, Salz
4% Säure
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
In die EU importiert durch DJLC Walter Britz, Düsseldorferstr. 29a, 40545 Düsseldorf
Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml) | |
---|---|
Brennwert/Energie | 17 kJ/4 kcal |
Fett | 0,7 g |
davon: | |
– gesättigte Fettsäuren | <0,1 g |
Kohlenhydrate | 1,1g |
davon: | |
– Zucker | <0,1 g |
Eiweiß | 0,6 g |
Salz | 22,7 g |
Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.
Hersteller : Chiba Shoyu
Inhalt: 0.2 l (77,50 €* / 1 l)
Japanische Sojasauce
Zutaten: SOJAbohnen, WEIZEN (GLUTEN), Meersalz, Wasser
Hergestellt in Japan
Lebensmittelhersteller
Chiba Shoyu, Kinouchi 1208, Katori-shi, Chiba Prefectur, Japan,
In die EU importiert durch & Verantworliche Person
UENO GOURMET GmbH, diese vertr. d. d. Geschäftsführer Jörg Müller, Yoshiko Ueno-Müller, Bahnhofstr 7a, 61476 Kronberg, Deutschland, 06173-940686, info@japan-gourmet.com
Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml) | |
---|---|
Brennwert/Energie | 276,1 Kj/66 Kcal |
Fett | 0g |
davon: | |
– gesättigte Fettsäuren | 0g |
Kohlenhydrate | 8,4 g |
davon: | |
– Zucker | 0 g |
Eiweiß | 8,1g |
Salz | 13,84 g |
Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.
Hersteller : Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt: 0.06 kg (215,00 €* / 1 kg)
Zutaten: SESAMsaat schwarz, Mandarinenschale, Chili, Paprika edelsüß, Norialgen, Szechuanpfeffer, Zitronenmyrte, Pfeffer schwarz, Ingwer.
Kann Spuren von SENF und SELLERIE enthalten. Hergestellt und abgefüllt in Klingenberg.
Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Altes Gewürzamt GmbH Ingo Holland, Frühlingstr. 37, 63911 Klingenberg / Main, Deutschland, 09372-9481090 , info@altesgewuerzamt.de
Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.
Hersteller : Kyoko
Inhalt: 1 Stück
H. R. Diez GmbH, Marburger Str. 15, 10789 Berlin, Deutschland, 030 34355644 , post@kyoko.de
Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.
Hersteller : Kadocho
Inhalt: 0.3 l (79,67 €* / 1 l)
Verkehrsbezeichnung: Sojasauce
Zutaten: Wasser, SOJAbohnen, WEIZEN (Gluten), Salz, Zucker
Hergestellt in Japan
Lebensmittelhersteller
Kadocho Co. Ltd, Yuasa 7, 643-0004 Wakayama, Japan, +81 737-62-2035
In die EU importiert durch & Verantworliche Person
Ueno Gourmet GmbH, Bahnhofstraße 7a, 61476 Kronberg, Deutschland, 06173-940686, info@japan-gourmet.com
Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml) | |
---|---|
Brennwert/Energie | 99 kcal / 414,2 kJ |
Fett | 0,1 g |
davon: | |
– gesättigte Fettsäuren | 0 g |
Kohlenhydrate | 13 g |
davon: | |
– Zucker | 0,7 g |
Eiweiß | 11 g |
Salz | 18,03 g |
Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.
Hersteller : Morita Shoyu
Inhalt: 0.15 l (132,67 €* / 1 l)
Verkehrsbezeichnung: Würzsauce
Zutaten: SOJAsauce (SOJAbohnen, WEIZEN (GLUTEN), Wasser, Zucker, Salz, Zuckerrohralkohol, Hefeextrakt, Seetang (Kombu), getrocknete Shiitake Pulver
Enthält Alkohol
Lebensmittelhersteller
Morita Co., Ltd., Sakae Naka-ku 1-7-34, 460-0008 Nagoya-city, Japan,
In die EU importiert durch & Verantworliche Person
DJLC Walter Britz, Düsseldorferstr. 29a, 40545 Düsseldorf, Deutschland, , service@umamijapan.de
Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml) | |
---|---|
Brennwert/Energie | 347 kJ/83kcal |
Fett | 0,0 g |
davon: | |
– gesättigte Fettsäuren | 0g |
Kohlenhydrate | 16 g |
davon: | |
– Zucker | 16 g |
Eiweiß | 4,1g |
Salz | 16,6g |
Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.
Hersteller : Suien Brauerei
Inhalt: 0.3 l (96,33 €* / 1 l)
Alkoholhaltiges Getränk auf Reisweinbasis mit Pflaume
Enthält 12%vol. Alkohol
Zutaten: Sake (SULFITE), jap. Ume Pflaume, Zucker
Lebensmittelhersteller
EH Shuzo Co. Ltd, , Nagano, Japan,
In die EU importiert durch & Verantworliche Person
DJLC Walter Britz, Kreuznacher Str. 6, 14197 Berlin, Deutschland, , service@umamijapan.de
Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.
Hersteller : DJLC
Inhalt: 0.1 kg (239,00 €* / 1 kg)
Verkehrsbezeichnung: In Salz eingelegte japanische Pflaumen
Zutaten: jap. Ume Pflaumen (Prunus mume), Shiso (Perilla), Salz
Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Walter Britz, Düsseldorferstr. 29a, 40545 Düsseldorf, Deutschland, , service@umamijapan.de
Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml) | |
---|---|
Brennwert/Energie | 34 kcal/142 kj |
Fett | 0,2 g |
davon: | |
– gesättigte Fettsäuren | 0 g |
Kohlenhydrate | 9,9g |
davon: | |
– Zucker | 6,6g |
Eiweiß | 1,5g |
Salz | 15 g |
Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.
Hersteller : Ohyama Shokuhin
Inhalt: 0.5 l (52,00 €* / 1 l)
Verkehrsbezeichnung: Würzmittel mit Reisessig und Yuzu-Zitrone
Zutaten: Wasser, Reisessig (Wasser, Reis), Zucker, Yuzu Zitrussaft 8%, Salz
Hergestellt in Japan
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Importiert durch DJLC Walter Britz - Düsseldorferstr. 29A, 40545 Düsseldorf
Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml) | |
---|---|
Brennwert/Energie | 929 kj/222 kcal |
Fett | 0g |
davon: | |
– gesättigte Fettsäuren | 0 g |
Kohlenhydrate | 56,1g |
davon: | |
– Zucker | 55,3g |
Eiweiß | 0,2g |
Salz | 5,3g |
Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.
Hersteller : Fueki Brauerei
Inhalt: 0.1 l (199,00 €* / 1 l)
Lebensmittelhersteller
, , , Japan,
In die EU importiert durch & Verantworliche Person
DJLC Walter Britz, Düsseldorferstr. 29a, 40545 Düsseldorf, Deutschland, , service@umamijapan.de
Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml) | |
---|---|
Brennwert/Energie | 322 kj/77 kcal |
Fett | 0,2g |
davon: | |
– gesättigte Fettsäuren | 0g |
Kohlenhydrate | 9,4g |
davon: | |
– Zucker | 9,4g |
Eiweiß | 9,3g |
Salz | 16,5g |
Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.
Hersteller : Kyoko
Inhalt: 1 Stück
H. R. Diez GmbH, Marburger Str. 15, 10789 Berlin, Deutschland, 030 34355644 , post@kyoko.de
Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.
Hersteller : Yamakawa
Inhalt: 0.1 l (180,00 €* / 1 l)
Sojasauce
Zutaten: Wasser, SOJAbohnen, Salz, Ethanol
Enthält: Alkohol
Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren
Lebensmittelhersteller
, , , Japan,
In die EU importiert durch & Verantworliche Person
DJLC Walter Britz, Düsseldorferstr. 29a, 40545 Düsseldorf, Deutschland, , service@umamijapan.de
Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml) | |
---|---|
Brennwert/Energie | 280kJ, 67kcal |
Fett | 0g |
davon: | |
– gesättigte Fettsäuren | 0g |
Kohlenhydrate | 9,9g |
davon: | |
– Zucker | 9,85g |
Eiweiß | 6,9g |
Salz | 18,01g |
Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.
Hersteller : Kyoko
Inhalt: 1 Stück
H. R. Diez GmbH, Marburger Str. 15, 10789 Berlin, Deutschland, 030 34355644 , post@kyoko.de
Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.
Hersteller : Shizen no Aji
Inhalt: 0.05 kg (258,00 €* / 1 kg)
Zutaten: Yuzu (Japanische Zitrone), Grüner Chili, Salz, Zucker
Verkehrsbezeichnung: Zitrus-Würzpaste
Traditionell hergestellt in Japan.
Lebensmittelhersteller
Shizen no Aji, , , Japan,
In die EU importiert durch & Verantworliche Person
DJLC Walter Britz, Düsseldorferstr. 29a, 40545 Düsseldorf, Deutschland, , service@umamijapan.de
Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml) | |
---|---|
Brennwert/Energie | 205 kj/50 kcal |
Fett | 0,3g |
davon: | |
– gesättigte Fettsäuren | <0,1g |
Kohlenhydrate | 10,6g |
davon: | |
– Zucker | 3,3g |
Eiweiß | 1,2g |
Salz | 9,4g |
Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.
Hersteller : Salsus
Inhalt: 1 l (12,90 € / 1 l)
Verkehrsbezeichnung: Brühe
Zutaten: Wasser, fleischige Knochen von Schwein Rind und Huhn, Zwiebel, Möhre, Ingwer
Nach dem Öffnen innerhalb von 3-4 Tagen verbrauchen.
Lebensmittelhersteller
A La Carte Produkter AS, Grorudveien 55, 0976 Oslo, Norwegen, 004822 90 10 30 , ordre@alacarte.no
In die EU importiert durch & Verantworliche Person
Dinse und Hund GbR, Hasselborner Str. 19-21, 35647 Waldsolms, Deutschland, 06085-9896685, service@dinsesculinarium.de
Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml) | |
---|---|
Brennwert/Energie | 8kcal/33 kj |
Fett | 0,1g |
davon: | |
– gesättigte Fettsäuren | 0g |
Kohlenhydrate | 0,4g |
davon: | |
– Zucker | 0,3g |
Eiweiß | 1,6g |
Salz | 0,1g |
Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.
Hersteller : Yamakawa
Inhalt: 0.025 kg (476,00 €* / 1 kg)
Zutaten: Salz, SOJAsaucenkuchen (SOJAbohnen, WEIZEN (GLUTEN), Salz)
Hergestellt in Japan
Lebensmittelhersteller
, , , Japan,
In die EU importiert durch & Verantworliche Person
DJLC Walter Britz, Düsseldorferstr. 29a, 40545 Düsseldorf, Deutschland, , service@umamijapan.de
Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml) | |
---|---|
Brennwert/Energie | 393,2 kJ/94 kcal |
Fett | 0 g |
davon: | |
– gesättigte Fettsäuren | 0 g |
Kohlenhydrate | 11g |
davon: | |
– Zucker | 11 g |
Eiweiß | 12,5g |
Salz | 68 g |
Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.
Hersteller : Yamakawa
Inhalt: 0.02 kg (595,00 €* / 1 kg)
Zutaten: Salz, SOJAsaucekuchen (SOJABOHNEN, WEIZEN (GLUTEN), Salz), japanischer Pfeffer
Hergestellt in Japan
Lebensmittelhersteller
, , , Japan,
In die EU importiert durch & Verantworliche Person
DJLC Walter Britz, Düsseldorferstr. 29a, 40545 Düsseldorf, Deutschland, , service@umamijapan.de
Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml) | |
---|---|
Brennwert/Energie | 188,3 kJ/45 kcal |
Fett | 0,6 g |
davon: | |
– gesättigte Fettsäuren | 0 g |
Kohlenhydrate | 7,3g |
davon: | |
– Zucker | 7,3 g |
Ballaststoffe | 0 g |
Eiweiß | 2,6g |
Salz | 78 g |
Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.
Hersteller : Rihaku
Inhalt: 0.3 l (63,00 €* / 1 l)
Verkehrsbezeichnung: Original japanisches alkoholhaltiges Getränk aus Reis.
Enthält 15% vol. Alk.
enthält SULFITE
Lebensmittelhersteller
Rihaku Sake Brewing Company, , , Japan,
In die EU importiert durch & Verantworliche Person
UENO GOURMET GmbH diese vertr. d. d. Geschäftsführer Jörg Müller, Yoshiko Ueno-Müller, Bahnhofstr. 7a, 61476 Kronberg, Deutschland, , info@japan-gourmet.com
Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.