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Gyokuro Shupin
Gyokuro (Schattentee) ist der edelste der japanischen Grüntees. Er ähnelt im Aussehen dem Sencha, jedoch sind die Teeblätter etwas dicker und ihre Farbe dunkler, bis hin zu einem fast schwarzen Grün. Die Besonderheit des Gyokuro ist,...
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Dinses Culinarium
Inhalt
25 g
(158,00 €
* / 0.1 kg)
39,50 €
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Sencha Tsuyobi
"Kraftvoll und würzig" sind die beiden Vokabeln, die einem sofort beim Genuss dieses Tees einfallen. Der japanische Name "Tsyobi" - starkes Feuer - spricht für sich selbst. Tiefgrüne Tasse.
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Dinses Culinarium
Inhalt
100 g
12,50 €
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Sencha Shuppin
Bei dem japanischen Sencha Shuppin handelt es sich um eine außerordentliche Teequalität für Teekenner, die sich aber nicht zuletzt aus Preisgründen (leider) nicht für den täglichen Gebrauch eignet. Eher etwas für genussvolle Stunden....
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Dinses Culinarium
Inhalt
30 g
(93,33 €
* / 0.1 kg)
28,00 €
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Sencha Shizuku No. 1
Ein Spitzengewächs aus der Region Hoshino, Insel Kyushu. Erste Frühjahrspflückung. Sehr fein gerolltes Blatt. Milder, süßer Geschmack mit grüner Tasse. Für die ideale Zubereitung empfehlen wir Ihnen eine japanische Teekanne.
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Dinses Culinarium
Inhalt
100 g
23,50 €
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NEU
Sencha Fujikawa No. 1
Ein Tee aus erster Pflückung vom Fuße des heiligen Berges Fuji. Dieser Tee besticht durch seine klare grüne Tasse und seinem reinen, klaren und tiefen Geschmack sowie der schweren Süße im Abgang. Ein echter Grüntee-Genuß für Kenner.
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Dinses Culinarium
Inhalt
100 g
19,50 €
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Yuzu-Saft Kitomura
Dieser Yuzu-Saft wird in Japan direkt aus japanischen Yuzu-Früchten gewonnen. Die Yuzu-Frucht ist eine japanische Zitrusfrucht, die wenig saftreich ist, aber über ein besonders intensives und komplexes Zitrusaroma verfügt. Das Aroma...
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Dinses Culinarium
Inhalt
100 ml
19,90 €
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Reisessig Tokiwa
Feinster Japanischer Gourmet Reisessig
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Dinses Culinarium
Inhalt
0,5l
(39,80 €
* / 1 l)
19,90 €
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Kaneichi Sansho japanischer Bergpfeffer, gemahlen
Sansho-Pfeffer ist nicht mit schwarzem Pfeffer verwandt, sondern entstammt der Familie der Rautengewächse, die mit Zitruspflanzen verwandt sind. Für guten Sansho werden die harten Kerne entfernt und nur die aromatische Hülle...
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Dinses Culinarium
Inhalt
10 g
(113,00 €
* / 100 g)
11,30 €
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Shoyu Holzfassgeist, 3 Jahre gereift
Waren Sie schon einmal in Japan und haben dort eine Sojasauce verkostet? Die Japaner nennen ihre Sojasauce "Shoyu", was soviel bedeutet wie "Königswürze". Eine handwerklich hergestellte Sojasauce hat mit Industrieprodukten außer dem...
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Chiba Shoyu
Inhalt
150 ml
(12,33 €
* / 0.1 l)
18,50 €
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Mirin Mikawa Original, 14 % Vol.
Mikawa Mirin Original ist das Spitzenprodukt dieses traditonellen Produzenten. Intensive Süße und ausgeprägter Umami-Geschmack. Sehr feine Würzsauce. Mirin wird hergestellt aus destilliertem Alkohol, Koji (eine Pilzkultur) und Reis und...
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Dinses Culinarium
Inhalt
150 ml
(9,27 €
* / 0.1 l)
13,90 €
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Japanische Kirschblüten
Die Blüte Japans aus Sakura Die Kirschblüten werden in höchster Blüte per Hand gepflückt und sorgsam verarbeitet. Aromen von Mandel und Frühlingsblüte. Für diese essbare Blüte wird auf jegliche chemische Pestizide verzichtet. Vor der...
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Dinses Culinarium
Inhalt
30 g
(38,33 €
* / 100 g)
11,50 €
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Shoyu Jas
Waren Sie schon einmal in Japan und haben dort eine Sojasauce verkostet? Die Japaner nennen ihre Sojasauce "Shoyu", was soviel bedeutet wie "Königswürze". Eine handwerklich hergestellte Sojasauce hat mit Industrieprodukten außer dem...
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Chiba Shoyu
Inhalt
500 ml
(54,00 €
* / 1 l)
27,00 €
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Togarashi Gewürzmischung
Japanische Gewürzmischung für Fisch, Sushi, Sashimi, Dashi, Miso-Suppe, Gemüsezubereitungen. Auch als Schlussgewürz geeignet.
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Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt
70 g
(21,14 €
* / 100 g)
14,80 €
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