Grillen

Zutaten: Tomatenmark doppelt konzentriert 43%, Rohrzucker, Wasser, Tafelessig aus Branntwein, Rotweinessig mit Himbeersaft (Rotweinessig, Himbeersaft 5%, Himbeeraroma), Salz, Paprika, Gewürze

Nach dem Öffnen bei max +8°C aufbewahren.

Zutaten: Wasser, SENFkörner, Essigessenz, Salz, Antioxidationsmittel: KaliummetabiSULFIT, Säureregulator: Citronensäure, Gewürze

Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 6 Monaten verbrauchen.

Verkehrsbezeichnung: Dijon-Senf, scharf.

VERKEHRSBEZEICHNUNG Tomatenketchup
ZUTATEN San Marzano Tomaten 47%, Zucker, Wasser, Püree aus roter Paprika, Essig, Apfelessig, Verdickungsmittel: modifizierte Stärke, Gewürze (enthält SELLERIE).
LAGERTEMPERATUR bis max. 25 °C
AUFBEWAHRUNG Kühl u.trocken lagern, nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren, innerhalb v. 1 Monat verbrauchen

Verkehrsbezeichnung: Apfelperlwein mit Holunderblüte
Zutaten: Apfelwein 90%, Holunderblüten; mit Kohlensäure versetzt
Enthält SULFITE
alc. 5,5 % vol.
Restzuckergehalt ca. 25g

VERKEHRSBEZEICHNUNG Paprikagemüse-Zubereitung

ZUTATEN frische Paprika 58%, Tomatenfruchtfleisch, Zwiebeln 4%, Sonnenblumenöl, Zucker, Salz, Säureregulator: Milchsäure, Knoblauch

LAGERTEMPERATUR 18 - 24°C

AUFBEWAHRUNG Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren

Montanini Conserve Alimentari S.a.s. di Montanini L. & C. Via Marconi, 54 10040 Piobesi Torinese (TO), Italien

Verkehrsbezeichnung: Tomatenketchup

Zutaten: Tomaten (200 g in 100 g Ketchup), unraffinierter Roh-Rohrzucker, Branntweinessig, Maismehl, Meersalz, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Würzmischung (Salz, Gewürzextrakte (enthält SELLERIE), Zwiebelextrakt)
 

Zutaten: Meersalz, Knoblauch, Pimenton de la vera, Zwiebeln, Pfeffer schwarz, Koriander, Fenchel, Kümmel, SENF, Paprika rosenscharf, Zucker, Kreuzkümmel, Rosmarin, Thymian, Majoran, Zitronenschale.

Kann Spuren von SELLERIE enthalten.

Hergestellt und abgefüllt in Klingenberg.

Zutaten: Wasser, Tomatenmark (21,2%), eingedickter Zuckerrohrsaft, rote Jalapeno-Pfefferschoten, Branntweinessig, Knoblauch, Salz, getrocknete Zwiebel, getrockneter Knoblauch, Gewürze, Verdickungsmittel Xanthan, Säuerungsmittel: Zitronensäure.

Verkehrsbezeichnung: Würziger Ketchup mit Curry

Zutaten: Tomatenketchup 58% (Tomatenmark 83%, Zucker, Branntweinessig, Speisesalz, SENF, Gewürze), Wasser, Zwiebeln, natives Olivenöl extra, 0,77% Curry Goa (Pfeffer, Paprika, Bockshornklee, Chilli, Kurkuma, Cumin, Koriander, Sternanis, Fenchel, Kardamom, SENF, Ingwer, Galgant, Nigella, Macis, Zitronengras, Nelken, Zimt), Salz. 

Kann Spuren von GLUTEN, SOJA, EI, MILCH, SELLERIE und SULFITE enthalten.
Hergestellt und abgefüllt in Klingenberg.

Gewürzmischung

Zutaten: Malabar Pfeffer, Tellicherry Pfeffer, Kubebenpfeffer, Urwaldpfeffer Madagaskar, Roter Kampot Pfeffer.

Verkehrsbezeichnung: Tomatenketchup mit Rauchgeschmack

Zutaten: Tomatenmark doppelt konzentriert 43%, Rohrzucker, Tafelessig aus Branntwein, Wasser, Preiselbeeren 3%, Hickory Raucharoma, Rotweinessig mit Himbeersaft (Rotweinessig, Himbeersaft 5%, Himbeeraroma), Salz, Paprika, Gewürze

Nach dem Öffnen bei max +8°C aufbewahren.

Verkehrsbezeichnung: Scharfe Grillsauce

Zutaten: Tomatenpüree 35%, Zucker, Rohrzuckerrsirup, Wasser, Branntweinessig, Honig 5%, schwarzer Rübensirup, Rapsöl, Würzmischung 2% (Salz, Zucker, Rauchpulver (Raucharoma), Honigpulver, Tomatenpulver, modifizierte Maisstärke, Aromaextrakt, Raucharoma, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Gewprze, GERSTENmalzextrakt (GLUTEN), Stabilisator: Xanthan), modifizierte Maisstärke, Würzsauce (Wasser, Branntweinessig, Zucker, Farbstoff: Zuckerkulör, Zuckersirup, Salz, Tamarindenkonzentrat, Säuerungsmittel: Essigsäure, Cayennepfeffer, Nelken, Knoblauchöl, Verdickungsmittel: Traganth), rote Chili 2%, Knoblauchpüree, geräucherte Paprika, Konservierungsstoff: Sorbinsäure

Zutaten: Meersalz, Pfeffer schwarz, Zwiebeln, Pfeffer lang, Knoblauch, Piment, Korianderkörner, Salish Alderwood (geräuchertes Salz), Rohrweißzucker, Gewürznelken, Pfeffer grün, Chili Bird Eye.

Kann Spuren von SENF und SELLERIE enthalten.

Hergestellt und abgefüllt in Klingenberg

VERKEHRSBEZEICHNUNG: Ahornsirup-Chipotle Sauce

ZUTATEN: Wasser, reiner Rohrzucker, Tomatenmark, brauner Zucker (Zucker, Melasse), Branntweinessig, Tomaten (Tomaten, Speisesalz, Säuerungsmittel: ZItronensäure), Ahornsirup 4%, Melasse, SOJAsauce (Wasser, WEIZEN (GLUTEN), SOJAbohnen, Speisesalz), getrockneter Knoblauch, Speisesalz, Gewürze, gemahlener Chili, getrocknete Zwiebel, DijonSENF (Branntweinessig, Wasser, SENFkkörner, Speisesalz, Weißwein (SULFITE), Säuerungsmittel: Zitronensäure, Gelbwurz, Säuerungsmittel: Weinsäure, Gewürze), rotes Paprikagranulat, Rapsöl, Verdickungsmittel: Xanthan, Curry (Gewürze, Gelbwurz, getrockneter Knoblauch), gerösteter Knoblauch, Chipotle Peperono 1%, Säuerungsmittel: Zitronensäure

Vor Gebrauch schütteln. Nach dem Öffnen kühl aufbewahren.

VERKEHRSBEZEICHNUNG: Aufstrich mit gegrillter roter Paprika

ZUTATEN: gegrillte, rote Paprika 94% (rote Paprika 94%, Rotweinessig (SULFITE), Meersalz, Zucker), Zucker, Maisstärke

Kann Spuren von Sesam enthalten

Zutaten: Meersalz, Tomatenflocken, Paprika edelsüß, Pfeffer, Bockshornklee, Fenchel, Knoblauch, Ingwer, Zucker, Chili, Orangenschale, Macis, Cumin, Kurkuma, Koriander, Kardamom, Rosmarin, Gewürznelken, Zimtblüten.

Kann Spuren von SENF und SELLERIE enthalten.

Hergestellt und abgefüllt in Klingenberg.

ZUTATEN: Mango 53%, Zucker, Zwiebel, Essig, Wasser, modifizierte Stärke, Ingwer, Salz, Chilipulver 0,5%, Currypulver

VERKEHRSBEZEICHNUNG Pikante Feinschmeckersauce aus Mango

LAGERTEMPERATUR bis max. 25 °C

AUFBEWAHRUNG Kühl u.trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren, innerhalb v.3 Monaten verbrauchen

Gewürzmischung

Zutaten: Meersalz, Knoblauch, Thymian, Estragon, Rosmarin, Salbei, Bohnenkraut, Schwarzer Pfeffer, Paprika, Lavendelblüte, Zitronenschale, Lorbeer, Oregano, Majoran.

Verkehrsbezeichnung: Grillsauce

Zutaten: Tomatenpüree, Zucker, Rohrzuckersirup (21%), Wasser, Branntweinessig, Honig (5%), schwarzer Rübensirup (4%), Rapsöl, Würzmischung (2%), (Salz, Zucker, Raucharoma, Honigpulver, Tomatenpulver, modifizierte Stärke, Aroma, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Gewürze, GERSTENmalzextrakt, Stabilistor: Xanthan), modifizierte Maisstärke, Knoblauchpüree, Konservierungsstoff: Sorbinsäure

Verkehrsbezeichnung: Süße Chilli Würzsauce

Zutaten: Zucker 46%, Wasser, Branntweinessig, rote Chilis 5%, modifizierte Maisstärke, getrocknete rote Pfefferschoten 2%, rote Chilipüree (rote Chili, Weißweinessig, Rapsöl, Salz, Stabilisator: Guarkernmehl), Zwiebeln, Meersalz, Tomatenpüree, Knoblauchpulver, Konservierungsstoff: Sorbinsäure

Zutaten: Salz, Tomatenflocken, Knoblauch, Pfeffer grün, Pfeffer weiß, Fenchelsaat, Ingwer, Pfeffer rot, Sternanis, Zitronengras, Estragon, Petersilie, Timut-Pfeffer, Safran.

Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten.

Hergestellt und abgefüllt in Klingenberg.

Zutaten: Rauchsalz, SENFsaat Braun, Thymian, Piment, Oregano, Hibiskusblüte, Zwiebeln, Knoblauch, Wacholder, Ceylon Zimt, schwarzer Cardamom, Lorbeer, Habanero-Chili

Gewürzmischung

Zutaten: Paprika, Koriandersaat, Gelbe & Braune SENFsaat, Meersalz, Schwarzer Pfeffer, Ceylon-Zimt, Piment, Thymian, Bohnenkraut, Cardamom, Kreuzkümmel, Zwiebeln, Knoblauch, Chili.