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Timut-Pfeffer

Timut-Pfeffer
8,90 € *
Inhalt: 50 g (178,00 € * / 1 kg)

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Nepalesische Pfefferspezialität, auch Grapefruitpfeffer genannt. Dies ist eine Variante des... mehr
Produktinformationen "Timut-Pfeffer"

Nepalesische Pfefferspezialität, auch Grapefruitpfeffer genannt. Dies ist eine Variante des Szechuanpfeffers. Im Gewürzschneider zerkleinern oder mit einem Messer fein hacken, damit sich das kräftige  Aroma besser verteilen kann.
Unentbehrlich für die asiatische Küche! Die pefekte Würzung für Wokgerichte, gebratenen Fisch, Suppen sowie zu Gemüsegerichten.

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Unsere Gewürze und Gewürzmischungen stammen aus dem „Alten Gewürzamt“. Inhaber und einstiger... mehr
Altes Gewürzamt, Ingo Holland

ingoholland576bd47107b1dUnsere Gewürze und Gewürzmischungen stammen aus dem „Alten Gewürzamt“. Inhaber und einstiger Chefkoch (1 Michelin-Stern, 18 Gault Millau-Punkte) Ingo Holland hat sich über Deutschlands Grenzen hinaus einen Namen gemacht mit seiner Leidenschaft für Gewürze und Gewürzmischungen.
Die mindere Qualität vieler Gewürze, die ihm begegneten, veranlassten Holland vor einigen Jahren selbst Einzelgewürze bester Qualität einzukaufen und daraus Gewürzmischungen herzustellen. Er ist einer DER deutschen Fachmänner auf diesem Gebiet. Kein anderer versteht es so gut, Gewürze miteinander zu kombinieren und dadurch neue Geschmackswelten zu schaffen. Auch deshalb kürte ihn das Magazin "Der Feinschmecker" in seiner Novemberausgabe 2005 zum "Koch des Monats". Sein früheres Restaurant liegt in der Altstadt von Klingenberg am Main, unweit der Landesgrenzen zu Bayern und Hessen und wird inzwischen von einem seiner früheren Köche erfolgreich weitergeführt.

Die von Ingo Holland hergestellten Produkte sind nicht mit handelsüblicher Massenware vergleichbar. Was bei ihm in den Mörser kommt ist von bester Qualität und oftmals auch eine Rarität. Seine Gewürzmischungen sind nicht mit Salz gestreckt und kommen selbstverständlich ohne Farbstoffe und Geschmacksverstärker aus.
Curry ist da nicht gleich Curry.....und wissen Sie eigentlich, wie betörend langer Bengalischer Pfeffer duftet?

Altes Gewürzamt GmbH Ingo Holland
Frühlingstraße 37
63911 Klingenberg

Telefon: +49 (0) 93 72 - 94 81 09-0
Telefax: +49 (0) 93 72 - 94 81 09-20

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil... mehr
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Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Altes Gewürzamt GmbH
Ingo Holland
Frühlingstraße 37 63911 Klingenberg
Telefon: +49 (0) 93 72 - 94 81 09-0
Telefax: +49 (0) 93 72 - 94 81 09-20

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kauvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

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Kundenbewertungen für "Timut-Pfeffer"
24.06.2016

Aroma!

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Gewürzkiste Grillen Gewürzkiste Grillen
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 6x 10g
37,00 € *
Tasmanischer Pfeffer Tasmanischer Pfeffer
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 30 g (430,00 € * / 1 kg)
12,90 € *
Geschenkkarton Duo Geschenkkarton Duo
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
1,50 € *
Schwarzer Kerala-Pfeffer Schwarzer Kerala-Pfeffer
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 100 g (0,10 € * / 1 g)
9,90 € *
Schwarzer Sarawak-Pfeffer Schwarzer Sarawak-Pfeffer
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 100 g (99,00 € * / 1 kg)
9,90 € *
Wilder Andaliman Pfeffer Wilder Andaliman Pfeffer
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 15 g (0,66 € * / 1 g)
9,90 € *
Colatura di Alici di Cetara Colatura di Alici di Cetara
Hersteller Delfino Battista
Inhalt 100 ml (95,00 € * / 1 l)
9,50 € *
Schwarzer Malabar-Pfeffer Schwarzer Malabar-Pfeffer
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 100 g (89,00 € * / 1 kg)
8,90 € *
Schwarzer Tellicherry-Pfeffer Schwarzer Tellicherry-Pfeffer
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 100 g (99,00 € * / 1 kg)
9,90 € *
Roter Kampot Pfeffer Roter Kampot Pfeffer
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 40 g (322,50 € * / 1 kg)
12,90 € *
Bester Festtagsbraten, Gewürzsalz Bester Festtagsbraten, Gewürzsalz
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 100 g (0,11 € * / 1 g)
10,90 € *
Kubebenpfeffer Kubebenpfeffer
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 80 g (123,75 € * / 1 kg)
9,90 € *
Grüner Pfeffer, luftgetrocknet Grüner Pfeffer, luftgetrocknet
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 50 g (19,80 € * / 100 g)
9,90 € *
Curry Mumbai Altes Gewürzamt Currypulver Mumbai Gewürzmischung
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 80 g (143,75 € * / 1 kg)
11,50 € *
Sumach, grob gemahlen Sumach, grob gemahlen
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 80 g (111,25 € * / 1 kg)
8,90 € *
Berg Lorbeerblätter, luftgetrocknet, handgewendet Berg Lorbeerblätter, luftgetrocknet, handgewendet
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 5 g (2.180,00 € * / 1 kg)
10,90 € *
Weißer Pfeffer aus Sri Lanka Weißer Pfeffer aus Sri Lanka
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 100 g (129,00 € * / 1 kg)
12,90 € *
Piment d'Espelette AOP Piment d'Espelette AOP
Hersteller Maison Gaztelua
Inhalt 30 g (250,00 € * / 1 kg)
7,50 € *
Tonkabohnen, ganz Tonkabohnen, ganz
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
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10,90 € *
Mysterium Libarius Gewürzzubereitung Mysterium Libarius Gewürzzubereitung
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 80 g (22,38 € * / 100 g)
17,90 € *
Tahiti-Vanille Tahiti-Vanille
Hersteller Dinses Culinarium
5,50 € *
Bourbon-Vanille aus Madagaskar 17/18cm Bourbon-Vanille aus Madagaskar 17/18cm
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Inhalt 500 ml (35,80 € * / 1 l)
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Zatar Gewürzzubereitung Zatar Gewürzzubereitung
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 80 g (173,75 € * / 1 kg)
13,90 € *
Jahrgangssardinen in kreolischer Marinade, Millesimé 2015 Jahrgangssardinen in kreolischer Marinade,...
Hersteller La Quiberonnaise
Inhalt 115 g (66,96 € * / 1 kg)
7,70 € *
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Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 10 g (0,89 € * / 1 g)
8,90 € *
TIPP!
Erdbeerkernöl Erdbeerkernöl
Hersteller Franz Hartl
Inhalt 100 ml (210,00 € * / 1 l)
21,00 € *
Aromamalz (Backmalz) Aromamalz (Backmalz)
Hersteller Adler Mühle
Inhalt 250 g (11,20 € * / 1 kg)
2,80 € *
Safran Coupé Safran Coupé
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 1 g
12,90 € *
Kartoffelstampfgewürz Gewürzzubereitung Kartoffelstampfgewürz Gewürzzubereitung
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 100 g (119,00 € * / 1 kg)
11,90 € *
Pannonisches Paprikapulver, scharf Pannonisches Paprikapulver, scharf
Hersteller Johannes Pinterits
Inhalt 100 g (99,00 € * / 1 kg)
9,90 € *
BBQ Pork Gewürzzubereitung BBQ Pork Gewürzzubereitung
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 120 g (186,25 € * / 1 kg)
14,90 € *
Salzzitronen aus Marokko Salzzitronen aus Marokko
Hersteller Greenplan Products
Inhalt 200 g (39,50 € * / 1 kg)
7,90 € *
Aceto Balsamico Giusti 'Il Denso', ca. 12 Jahre Aceto Balsamico Giusti 'Il Denso', ca. 12 Jahre
Hersteller Acetaia Giuseppe Giusti
Inhalt 250 ml (66,00 € * / 1 l)
ab 16,50 € *
Lion Poivré Pfeffermischung Lion Poivré Pfeffermischung
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 100 g
14,90 € *
Maldon Sea Salt Flakes Maldon Sea Salt Flakes
Hersteller Kein Hersteller
Inhalt 250 g (19,60 € * / 1 kg)
4,90 € *
Zimtblüten, ganz Zimtblüten, ganz
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 60 g (198,33 € * / 1 kg)
11,90 € *
Macis, ganz Macis, ganz
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 30 g (296,67 € * / 1 kg)
8,90 € *
Langer Pfeffer Langer Pfeffer
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 100 g (119,00 € * / 1 kg)
11,90 € *
Tannenspitzen in Essig Tannenspitzen in Essig
Hersteller Jean-Marie Dumaine, Vieux Sinzig
Inhalt 110 g (59,09 € * / 1 kg)
6,50 € *
Sea of Spices Gewürzmischung Sea of Spices Gewürzmischung
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 80 g (173,75 € * / 1 kg)
13,90 € *
Kardamom grün Kardamom grün
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 50 g (141,43 € * / 1 kg)
9,90 € *
Luftgetrockneter Speck vom Eichelschwein Luftgetrockneter Speck vom Eichelschwein
Hersteller Eichelschwein GmbH
Inhalt ca. 330 g (40,91 € * / 1 kg)
13,50 € *