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Timut-Pfeffer

Timut-Pfeffer
8,90 € *
Inhalt: 50 g (178,00 € * / 1 kg)

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Nepalesische Pfefferspezialität, auch Grapefruitpfeffer genannt. Dies ist eine Variante des... mehr
Produktinformationen "Timut-Pfeffer"

Nepalesische Pfefferspezialität, auch Grapefruitpfeffer genannt. Dies ist eine Variante des Szechuanpfeffers. Im Gewürzschneider zerkleinern oder mit einem Messer fein hacken, damit sich das kräftige  Aroma besser verteilen kann.
Unentbehrlich für die asiatische Küche! Die pefekte Würzung für Wokgerichte, gebratenen Fisch, Suppen sowie zu Gemüsegerichten.

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Unsere Gewürze und Gewürzmischungen stammen aus dem „Alten Gewürzamt“. Inhaber und einstiger... mehr
Altes Gewürzamt, Ingo Holland

ingoholland576bd47107b1dUnsere Gewürze und Gewürzmischungen stammen aus dem „Alten Gewürzamt“. Inhaber und einstiger Chefkoch (1 Michelin-Stern, 18 Gault Millau-Punkte) Ingo Holland hat sich über Deutschlands Grenzen hinaus einen Namen gemacht mit seiner Leidenschaft für Gewürze und Gewürzmischungen.
Die mindere Qualität vieler Gewürze, die ihm begegneten, veranlassten Holland vor einigen Jahren selbst Einzelgewürze bester Qualität einzukaufen und daraus Gewürzmischungen herzustellen. Er ist einer DER deutschen Fachmänner auf diesem Gebiet. Kein anderer versteht es so gut, Gewürze miteinander zu kombinieren und dadurch neue Geschmackswelten zu schaffen. Auch deshalb kürte ihn das Magazin "Der Feinschmecker" in seiner Novemberausgabe 2005 zum "Koch des Monats". Sein früheres Restaurant liegt in der Altstadt von Klingenberg am Main, unweit der Landesgrenzen zu Bayern und Hessen und wird inzwischen von einem seiner früheren Köche erfolgreich weitergeführt.

Die von Ingo Holland hergestellten Produkte sind nicht mit handelsüblicher Massenware vergleichbar. Was bei ihm in den Mörser kommt ist von bester Qualität und oftmals auch eine Rarität. Seine Gewürzmischungen sind nicht mit Salz gestreckt und kommen selbstverständlich ohne Farbstoffe und Geschmacksverstärker aus.
Curry ist da nicht gleich Curry.....und wissen Sie eigentlich, wie betörend langer Bengalischer Pfeffer duftet?

Altes Gewürzamt GmbH Ingo Holland
Frühlingstraße 37
63911 Klingenberg

Telefon: +49 (0) 93 72 - 94 81 09-0
Telefax: +49 (0) 93 72 - 94 81 09-20

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil... mehr
Weitere Informationen
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Altes Gewürzamt GmbH
Ingo Holland
Frühlingstraße 37 63911 Klingenberg
Telefon: +49 (0) 93 72 - 94 81 09-0
Telefax: +49 (0) 93 72 - 94 81 09-20

Nährwertdeklaration
Abgefüllt in Klingenberg.

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kauvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

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Kundenbewertungen für "Timut-Pfeffer"
24.06.2016

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Tomami Tomate Tomami Tomate
Hersteller Tomami
Inhalt 90 ml (110,00 € * / 1 l)
9,90 € *
Colatura di Alici di Cetara Colatura di Alici di Cetara
Hersteller Delfino Battista
Inhalt 100 ml (95,00 € * / 1 l)
9,50 € *
Café de Paris Gewürzmischung Café de Paris Gewürzmischung
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 25 g (396,00 € * / 1 kg)
9,90 € *
Schwarzer Kerala-Pfeffer Schwarzer Kerala-Pfeffer
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 100 g (0,10 € * / 1 g)
9,90 € *
Schwarzer Sarawak-Pfeffer Schwarzer Sarawak-Pfeffer
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 100 g (99,00 € * / 1 kg)
9,90 € *
Wilder Andaliman Pfeffer Wilder Andaliman Pfeffer
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 15 g (0,66 € * / 1 g)
9,90 € *
Colatura di Alici di Cetara Colatura di Alici di Cetara
Hersteller Delfino Battista
Inhalt 100 ml (95,00 € * / 1 l)
9,50 € *
Grüner Pfeffer, luftgetrocknet Grüner Pfeffer, luftgetrocknet
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 50 g (19,80 € * / 100 g)
9,90 € *
Schwarzer Malabar-Pfeffer Schwarzer Malabar-Pfeffer
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 100 g (89,00 € * / 1 kg)
8,90 € *
Schwarzer Tellicherry-Pfeffer Schwarzer Tellicherry-Pfeffer
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 100 g (99,00 € * / 1 kg)
9,90 € *
Berg Lorbeerblätter, luftgetrocknet, handgewendet Berg Lorbeerblätter, luftgetrocknet, handgewendet
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 5 g (2.180,00 € * / 1 kg)
10,90 € *
Roter Kampot Pfeffer Roter Kampot Pfeffer
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 40 g (322,50 € * / 1 kg)
12,90 € *
Bester Festtagsbraten, Gewürzsalz Bester Festtagsbraten, Gewürzsalz
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 100 g (0,11 € * / 1 g)
10,90 € *
Sumach, grob gemahlen Sumach, grob gemahlen
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 80 g (111,25 € * / 1 kg)
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Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 100 g (129,00 € * / 1 kg)
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Weißer Pfeffer aus Sri Lanka Weißer Pfeffer aus Sri Lanka
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 100 g (129,00 € * / 1 kg)
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Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
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Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
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Mysterium Libarius Gewürzzubereitung Mysterium Libarius Gewürzzubereitung
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
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Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
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Tonkabohnen, ganz Tonkabohnen, ganz
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Muskatnuss, Grenada Muskatnuss, Grenada
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Kartoffelstampfgewürz Gewürzzubereitung Kartoffelstampfgewürz Gewürzzubereitung
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Raz el Hanout Gewürzmischung Raz el Hanout Gewürzmischung
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Inhalt 80 g (161,25 € * / 1 kg)
12,90 € *
Mélange Noir, Gewürzmischung Mélange Noir, Gewürzmischung
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Langer Pfeffer Langer Pfeffer
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Inhalt 100 g (119,00 € * / 1 kg)
11,90 € *
Bourbon-Vanille aus Madagaskar 13/16cm "Gourmet Qualité" Bourbon-Vanille aus Madagaskar 13/16cm "Gourmet...
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