Alles für die Weihnachtsbäckerei

Nocciola Piemonte I.G.P. tostata- Papa dei Boschi

wenn Haselnüsse - dann diese von Papa dei Boschi, grandiose Qualität aus dem Piemont, Sorte: Tonda Gentile Trilobata

Hersteller : Papa dei Boschi

Inhalt: 0.2 kg (48,50 €* / 1 kg)

Verkehrsbezeichnung: Haselnüsse, geröstet

Zutaten: HASELNÜSSE (Sorte Tonda Gentile Trilobata)

Herkunft: Italien

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Azienda agricola Papa dei Boschi di Noè A. Josè - Via Pianravero, 9 - 12050 Lquio Berria (CN) - Italien

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	2747 kJ / 665 kcal
Fett	60g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	4,6g
Kohlenhydrate	14,0g
davon:
– Zucker	4,2g
Ballaststoffe	9,4g
Eiweiß	13,0g
Salz	0,1g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

9,70 €*

Nocciola Piemonte I.G.P. tostata - 500 g

wenn Haselnüsse - dann diese von Papa dei Boschi, grandiose Qualität aus dem Piemont, Sorte: Tonda Gentile Trilobata - hier in der 500g Packung

Hersteller : Papa dei Boschi

Inhalt: 0.5 kg (42,00 €* / 1 kg)

Verkehrsbezeichnung: Haselnüsse, geröstet

Zutaten: HaselNÜSSE (Sorte Tonda Gentile Trilobata)

Herkunft: Italien

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Azienda agricola Papa dei Boschi di Noè A. Josè - Via Pianravero, 9 - 12050 Lquio Berria (CN) - Italien

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	2747 kJ / 665 kcal
Fett	60g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	4,6g
Kohlenhydrate	14,0g
davon:
– Zucker	4,2g
Ballaststoffe	9,4g
Eiweiß	13,0g
Salz	0,1g

21,00 €*

Mandeln aus Avola

die berühmten feinen, knackig-aromatischen Mandeln aus Sizilien

Hersteller : Sebastiano Munafò

Inhalt: 0.25 kg (39,60 €* / 1 kg)

Zutaten: MANDELN

Kann Spuren von Nüssen enthalten

VERKEHRSBEZEICHNUNG Mandeln, ganz

LAGERTEMPERATUR 4 - 9 °C

AUFBEWAHRUNG Kühl und trocken lagern, vor Licht und Wärme schützen

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Munafò Sebastiano Antonio Locatelli 14/21 96012 Avola (SR), Italy

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	2490 kJ/580 kcal
Fett	52,28 g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	4,9 g
Kohlenhydrate	22,91 g
davon:
– Zucker	1,91 g
Eiweiß	16,33 g
Salz	0,09 g

9,90 €*

Bourbon-Vanille aus Madagaskar 13/16cm "Gourmet Qualité"

eine typische Bourbon Vanille mit süßlich-exotischem Frucht-Aroma, höchste Qualitätsstufe

Hersteller : Dinses Culinarium

Inhalt: 1 Stück

4,90 €*

Waldviertler Graumohn g.U.

der edelste Backmohn, feinstes Mohnaroma; ungemahlen

Hersteller : Familie Gressl

Inhalt: 0.5 kg (11,00 €* / 1 kg)

5,50 €*

Farina Nocciola Piemonte I.G.P. tostata

Haselnussmehl aus den legendären Piemonteser Haselnüssen von Papa Dei Boschi, perfekt für die Weihnachtsbäckerei

Hersteller : Papa dei Boschi

Inhalt: 0.2 kg (48,50 €* / 1 kg)

Verkehrsbezeichnung: Haselnüsse, geröstet und gemahlen

Zutaten: HaselNÜSSE (Sorte Tonda Gentile Trilobata)

Herkunft: Italien

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Azienda agricola Papa dei Boschi di Noè A. Josè - Via Pianravero, 9 - 12050 Lquio Berria (CN) - Italien

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	2747 kJ / 665 kcal
Fett	60g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	4,6g
Kohlenhydrate	14,0g
davon:
– Zucker	4,2g
Ballaststoffe	9,4g
Eiweiß	13,0g
Salz	0,1g

9,70 €*

Mandelmehl aus geschälten sizilianischen Avola Mandeln

Geschälte, gemahlene Mandeln aus Avola

feinste sizilianische Mandeln; perfekt für die Weihnachtsbäckerei oder für feinstes Marzipan

Hersteller : Sebastiano Munafò

Inhalt: 0.5 kg (31,80 €* / 1 kg)

Zutaten: MANDELN
Kann Spuren von Nüssen enthalten

VERKEHRSBEZEICHNUNG
Gemahlene Mandeln

AUFBEWAHRUNG
Kühl und trocken lagern, vor Licht und Wärme schützen

SONSTIGES
Vegetarisch, vegan

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Munafò Sebastiano Antonio Locatelli 14/21 96012 Avola (SR), Italy

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	2490 kJ/580 kcal
Fett	52,28 g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	4,9 g
Kohlenhydrate	22,91 g
davon:
– Zucker	1,91 g
Eiweiß	16,33 g
Salz	0,09 g

15,90 €*

Fatschenbrunner Hutzeln

Traditionell hergestellte Dörrbirnen aus dem Steigerwald; als Snack, zum Müsli und für die Weihnachtsbäckerei

Hersteller : Franz Hümmer

Inhalt: 0.2 kg (44,50 €* / 1 kg)

Zutaten: Birnen, gedörrt Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer Franz Hümmer Markertsgrüner Weg 3 97514 Fatschenbrunn

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	1163kJ/278 kcal
Fett	1,3g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	0,2g
Kohlenhydrate	58,77g
davon:
– Zucker	48,88g
Eiweiß	2,3g
Salz	0,02g

8,90 €*

Granella di Nocciola Piemonte - Papa Dei Boschi

Granella di Nocciola Piemonte I.G.P. tostata

Gehackte Piemonteser Haselnüsse von Papa Dei Boschi hier im Shop kaufen

Hersteller : Papa dei Boschi

Inhalt: 0.2 kg (48,50 €* / 1 kg)

Verkehrsbezeichnung: Haselnüsse, geröstet und gehackt

Zutaten: HaselNÜSSE (Sorte Tonda Gentile Trilobata)

Herkunft: Italien

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Azienda agricola Papa dei Boschi di Noè A. Josè - Via Pianravero, 9 - 12050 Lquio Berria (CN) - Italien

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	2747 kJ / 665 kcal
Fett	60g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	4,6g
Kohlenhydrate	14,0g
davon:
– Zucker	4,2g
Ballaststoffe	9,4g
Eiweiß	13,0g
Salz	0,1g

9,70 €*

Mühlviertler Bäckerleinen

großes Reinleinen Bäckertuch aus dem Mühlviertel

Hersteller : Leinenweberei Vieböck

Inhalt: 1 Stück

25,00 €*

Spritzbeutel Profi-Super

45 cm; nahtlos - daher leicht zu reinigen

Hersteller : Lauterjung

Inhalt: 1 Stück

8,90 €*

Zimtblüten, ganz

Anders als die Zimtstange ist die Zimtblüte frei von Holzaromen. Ihr Geschmack ist moschusartig, süß und scharf.

Hersteller : Altes Gewürzamt, Ingo Holland

Inhalt: 0.06 kg (155,00 €* / 1 kg)

9,30 €*

Tonkabohnen, ganz

Empfohlen nicht nur für die süße Küche, sparsam dosieren - das Aroma entwickelt sich

Hersteller : Altes Gewürzamt, Ingo Holland

Inhalt: 0.03 kg (396,67 €* / 1 kg)

11,90 €*

Gewürzzucker Bourbon

Erstklassige Bourbonvanille verleiht diesem Gewürzzucker eine unverwechselbare Note! Verfeinern Sie mit diesem Vanillezucker Ihr Gebäck und Dessert - einfach großartig!

Hersteller : Altes Gewürzamt, Ingo Holland

Inhalt: 0.15 kg (71,33 €* / 1 kg)

Zutaten: Rohrweißzucker (Indien oder Thailand), gemahlene Bourbonvanillestange (1,8% vanilla planifolia aus Madagaskar).

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Altes Gewürzamt GmbH
Ingo Holland
Frühlingstraße 37 63911 Klingenberg
Telefon: +49 (0) 93 72 - 94 81 09-0
Telefax: +49 (0) 93 72 - 94 81 09-20

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	1691kJ, 403kcal
Fett	>0,5g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	>0,1g
Kohlenhydrate	99g
davon:
– Zucker	99g
Eiweiß	>0,5g
Salz	<0,01g

10,70 €*

Zimtrinde Ceylon Kaneel Stangen

Kaneel-Stangen 10 cm, aus Sri Lanka

Hersteller : Altes Gewürzamt, Ingo Holland

Inhalt: 0.08 kg (158,75 €* / 1 kg)

12,70 €*

Backmatte Silpat

Profiprodukt aus Frankreich, ersetzt das Backpapier und ist immer wieder verwendbar

Hersteller : Dinses Culinarium

Inhalt: 1 Stück

24,00 €*

Kuvertüre Jivara 40%

Grand Cru-Vollmilchkuvertüre aus dem Hause Valrhona; 40% Kakaoanteil

Hersteller : Valrhona

Inhalt: 0.25 kg (78,00 €* / 1 kg)

Milchschokolade (mindestens 40% Kakao, nur reine Kakaobutter)

Zutaten: Kakaobutter, VollMILCHpulver, Zucker, Kakaobohnen, brauner Zucker, Naturvanilleextrakt, Emulgator: SOJAlecithin, GERSTENmalzextrakt

Kann Spuren von Schalenfrüchten, Ei und Erdnüssen enthalten.

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Chocolat Valrhona 12 Avenue du Président Roosevelt 26600 Tain l'Hermitage

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	2436 kj/586 kcal
Fett	41 g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	25 g
Kohlenhydrate	47 g
davon:
– Zucker	45 g
Eiweiß	7,3 g
Salz	0,17 g

19,50 €*

Bourbon Vanille (Planifolia), gemahlen

DIE perfekte Vanille. Süß, aromatisch mit einem dunklen, weichen Aroma.

Hersteller : Altes Gewürzamt, Ingo Holland

Inhalt: 8 g (1.237,50 €* / 1 kg)

9,90 €*

Vanillezucker Bourbonvanille

ein 'echter' Vanillezucker aus Kristallzucker und frischer Bourbon-Vanille

Hersteller : Greenplan Products

Inhalt: 0.15 kg (66,00 €* / 1 kg)

Verkehrsbezeichnung: Bourbonvanille mit Kristallzucker

Zutaten: Weißzucker 95%, Vanillepulver Bourbon 5%

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Greenplan Products Iserstr. 8-10 14513 Teltow

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	394 kcal
Fett	0,6 g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	0,2 g
Kohlenhydrate	95,6g
davon:
– Zucker	95,6g
Eiweiß	0,3g
Salz	<0,01 g

9,90 €*

Piment

Piment wird ungemahlen in Marinaden verwendet oder gemahlen in Spekulatius, Pudding, Marmelade und Obstkuchen. Passt zu Auberginen, Kürbis, Wurzelgemüse, Kohlgerichte und Schmorbraten.

Hersteller : Altes Gewürzamt, Ingo Holland

Inhalt: 0.06 kg (123,33 €* / 1 kg)

7,40 €*

Sternanis, ganz

Sternanis ist perfekt für Fisch, Meeresfrüchte, Geflügel, gegarte Tomaten, Tomatensoßen, Suppen, Desserts und Glühwein. Auch sehr schön zum Dekorieren geeignet.Wir liefern hervorragende, handverlesene Qualität aus dem Alten Gewürzamt.

Hersteller : Altes Gewürzamt, Ingo Holland

Inhalt: 0.03 kg (280,00 €* / 1 kg)

8,40 €*

Ahornsirup Great Harvest

In der Gemeinde Quebec erntet Martin Malenfant den wertvollen Ahornsirup im etwa 500ha großen Wald Sugarwood. Über hundertjährige Ahornbäume wachsen dort in einem besonderen Mikroklima nahe der Bucht St. Anne am Fuße der Apalachen. 40l Saft benötigt er für die Herstellung von einem Liter feinstem Ahornsirup. Dieser Ahornsirup erinnert an buttrigen braunen Zucker wie bei Butterkaramell. Er ist feinfruchtig mit dem Aroma einer reifen Dattel. Seine subtile Süße besitzt am Ende auch Würze. 2019 gewann er den Great Taste Award.

Hersteller : Escuminac

Inhalt: 0.2 l (87,50 €* / 1 l)

VERKEHRSBEZEICHNUNG Ahornsirup, Bio

LAGERTEMPERATUR 20 °C

AUFBEWAHRUNG Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 6 Monaten verbrauchen

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Érablière Escuminac inc. 240, chemin Escuminac Nord-Est G0C 1N0 Québec, Kanada

Importiert durch Viani Importe, 37079 Göttingen

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	1077kJ / 253kcal
Fett	0g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	0g
Kohlenhydrate	63g
davon:
– Zucker	61g
Eiweiß	0g
Salz	0,09g

17,50 €*

Sizilianische Mandeln, geschält

köstliche Mandeln, wunderbar zum Direkt-Genießen aber auch zur Verarbeitung

Hersteller : Sebastiano Munafò

Inhalt: 0.25 kg (31,60 €* / 1 kg)

Zutaten: MANDELN, geschält

Kann Spuren von anderen Nüssen und Schalenfrüchten enthalten

Verkehrsbezeichnung: Mandeln. geschält

Kühl und trocken lagern, vor Licht und Wärme schützen

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Munafò Sebastiano Antonio Locatelli 14/21 96012 Avola (SR), Italy

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	2417 kJ/578 kcal
Fett	52,02 g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	4,9 g
Kohlenhydrate	9,53 g
davon:
– Zucker	1,87 g
Eiweiß	17,98 g
Salz	0,0 g

7,90 €*

Ahornsirup Late Harvest

Der dunkle, spät geerntete Ahornsirup ähnelt in seinem Charakter am ehesten den Ahornsirupen, den landläufigen Pendants. Er ist jedoch feiner und absolut sauber im Geschmack. Der Abgang ist fruchtig.Dieser erstklassige Ahornsirup wird von Martin Malenfant, Bauern in 3. Generation im Sugarwood, in der Gemeinde Quebec geerntet. Der etwa 500ha große Ahornwald mit seinen über einhundertjährigen Ahornbäumen liegt in einem besonderen Mikroklima nahe der Bucht St. Anne am Fuße der Apalachen.

Hersteller : Escuminac

Inhalt: 0.2 l (87,50 €* / 1 l)

VERKEHRSBEZEICHNUNG Ahornsirup, Bio

LAGERTEMPERATUR 20 °C

AUFBEWAHRUNG Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 6 Monaten verbrauchen

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Érablière Escuminac inc. 240, chemin Escuminac Nord-Est G0C 1N0 Québec, Kanada

Importiert durch Viani Importe, 37079 Göttingen

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	1077kJ / 253kcal
Fett	0g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	0g
Kohlenhydrate	63g
davon:
– Zucker	61g
Eiweiß	0g
Salz	0,09g

17,50 €*