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15 Jahre
0,00 €*
Italienischer Panettone mit Rosinen und kandierten Zitrusfrüchten
Die Kunst des guten Panettone
Lievito Madre, lange Teigführung und ausgesuchte Zutaten – die Kunst handwerklich gebackener Panettone.

Spezialitäten für die Festtage

Für Feinschmecker und Gourmets sind die Weihnachtstage ein wahres Genussfest. Von festlichen Hauptgerichten über exklusive Desserts bis hin zu edlen Getränken – Weihnachten lässt das kulinarische Herz höher schlagen lassen. Ob frische Trüffel, feinste Pasteten, die passenden Gewürze oder ein winterlicher Punsch - wir haben für Sie ein feines Sortiment zusammengestellt. Tauchen Sie ein und lassen Sie sich verführen!

Demi Glace Rind - Salsus
Rinderfond Demi Glace
Welche Zutaten kommen bei Ihnen in einen Fond? Fleisch und Knochen? Zwiebel, Karotte, Lauch? Knoblauch Thymian, Wacholder? Evtl. noch eine Nelke, etwas Rosmarin und natürlich ein Lorbeerblatt? Sonst nichts? Genau. Und genau aus diesen Zutaten wird unser Rinderfond bei Salsus gekocht.Aus einem jungen, hochmodernen norwegischen Betrieb, der sich auf die Herstellung hochwertiger Fonds, Brühen und Saucen spezialisiert hat, kommt dieser Rinderfond. 12 Stunden gekocht und anschließend auf 2/3 reduziert und konzentriert. Und selbstverständlich ohne "Mittelchen" - das ist, gerade in dem Produktbereich Fond, eine Seltenheit. Ein Muss in jeder Küche als Grundlage für Saucen, Suppen und vieles mehr. Tipp: Den Fond in Eiswürfelbehältern einfrieren und bequem portionsweise verwenden. In unserem Beitrag Pasta & Saucenbasen als Grundlagen der italienischen Pastaküche setzen wir uns intensiver mit dem Zusammenspiel von Fond und Reduktionen, Fett, Käse und Pasta auseinander. 

Hersteller : Salsus

Inhalt: 1 l (18,90 € / 1 l)

18,90 €*
frische weiße Trüffel (Tuber magnatum pico) 4. Handauslese, Alba
frische weiße Trüffel (Tuber magnatum pico) 4. Handauslese, Alba
Der echte weiße Trüffel - der Olymp des Genusses

Hersteller : saisonal wechselnd

Inhalt: 1 g (8,75 € / 1 g)

8,75 €*
Fasanenterrine
Fasanenterrine mit Sauerkirschen
Eine elegante Vorspeise aus Fasenenfleisch, Geflügelleber und Schweinefleisch. Verfeinert mit Sauerkirschen und Cognac.

Hersteller : Beauharnais

Inhalt: 0.18 kg (30,56 €* / 1 kg)

5,50 €*
Wildschweinpastete
Wildschweinterrine mit Preiselbeeren
Rustikale Terrine aus Wildschwein- und Schweinefleisch. Verfeinert mit Rotwein und Preiselbeeren.

Hersteller : Beauharnais

Inhalt: 0.18 kg (30,56 €* / 1 kg)

5,50 €*
Weihnachtsnudeln Tannenbaum
Tannenbaum-Nudeln
frühlich bunte Pasta in Tannenbaumform

Hersteller : Pastificio del Colle

Inhalt: 0.25 kg (22,00 €* / 1 kg)

5,50 €* vorher 4,90 €*
Pasteten Terrinen Beauharnais Set
5er Terrinen-Set 'Feinschmecker'
Fünf feine Terrinen im günstigen Set

Hersteller : Beauharnais

Inhalt: 0.9 kg (27,67 €* / 1 kg)

24,90 €*
Schwarze Nüsse
Schwarze Nüsse, ganz
Herb-elegant und aromatisch. Zu Pasteten, Käse, Wild, Braten und Desserts. Eignen sich auch zum Erwärmen und Braten

Hersteller : Königskind

Abtropfgewicht: 0.16 kg (61,88 €* / 1 kg)

9,90 €*
Filotea Fettuccine mit Sommertrüffel – italienische Trüffelpasta
Filotea Fettuccine mit Trüffel
traumhaft gute Fettuccine mit aromatischem Sommertrüffel

Hersteller : Filotea Pasta

Inhalt: 0.25 kg (31,60 €* / 1 kg)

7,90 €*
Lammterrine vom Mont-Saint-Michel Salzwiesenlamm
Lammterrine vom Mont-Saint-Michel Salzwiesenlamm
feine Terrine vom Mont-Saint-Michel Salzwiesenlamm mit Salicorne verfeinert

Hersteller : La falaise qui rougit

Inhalt: 0.09 kg (110,00 €* / 1 kg)

9,90 €*
Kalbsfond Demi Glace - Kalb Demi Glace
Kalbsfond Demi Glace
ein stark reduzierter Kalbsfond in lupenreiner Qualität aus Norwergen - die Basis für Saucen, Suppen und mehr

Hersteller : Salsus

Inhalt: 1 l (19,90 € / 1 l)

19,90 €*
Rillettes de filets canard
Rillettes de filets canard
ein feines Entenrillette von Christine Ferbers Bruder Bruno aus dem Elsass

Hersteller : Christine Ferber

Inhalt: 0.16 kg (80,63 €* / 1 kg)

12,90 €*
Preiselbeer Kompott, Stauds Wien
Wildpreiselbeer Kompott
Ein unverzichtbarer, herb-fruchtiger Genuss zu Wildgerichten, Käse und mehr. 

Hersteller : Stauds

Inhalt: 0.314 l (27,71 €* / 1 l)

8,70 €*
Wildfond Demi Glace - Salsus, 1l
Wildfond Demi Glace
So muss ein Fond sein. Lupenrein und ehrlich.Aus einem jungen, hochmodernen norwegischen Betrieb, der sich auf die Herstellung hochwertiger Fonds, Brühen und Saucen spezialisiert hat, kommt unser Wildfond. 12 Stunden gekocht und anschließend auf 2/3 reduziert und konzentriert. Und selbstverständlich ohne künstliche Aromen,  Geschmacksverstärker, Farbstoffe etc.. - das ist, gerade in dem Produktbereich Fond, eine Seltenheit. Wir empfehlen wie so oft einen Blick auf die Zutatenliste.Ein Muss in jeder Küche als Grundlage für Saucen, Suppen und vieles mehr. Tipp: Vor Gebrauch kräftig schütten und dann den Fond in Eiswürfelbehältern einfrieren und bequem portionsweise verwenden.

Hersteller : Salsus

Inhalt: 1 l (21,00 € / 1 l)

21,00 €*
Fond Demi Glace Set Feinschmecker, 4x1l Salsus Fond
Demi-Glace Set 'Feinschmecker'
Die perfekte Grundausstattung bestehend aus Kalb, Rind, Geflügel und Wild - alles was man in der ambitionierten Küche braucht

Hersteller : Salsus

Inhalt: 4 l (18,75 €* / 1 l)

75,00 €*
Salsus Hummerfond
Hummerfond Demi Glace
ein lupenreiner Hummerfond aus Norwegen - perfekt zum Immer-da-haben

Hersteller : Salsus

Inhalt: 1 l (23,90 € / 1 l)

23,90 €*
Kalbsjus dunkel
Kalbsjus dunkel
Jus in Spitzenqualität - absolut frei von Farb- und Konservierungsstoffen sowie von künstlichen Aromen und Zusätzen

Hersteller : JusComte

Inhalt: 0.2 kg (114,50 €* / 1 kg)

22,90 €*
Lachsbutter
Lachsbutter
Eine feine Lachsbutter aus Räucherlachs. Klassisch auf einer Scheibe Toast und ein paar Flocken Fleur de Sel - herrlich. 

Hersteller : Cruscana

Inhalt: 0.1 kg (45,00 €* / 1 kg)

4,50 €*
Terrine Truite fumee - La Falaise qui Rougit
Rillette von der Räucherforelle
ein traumhaft gutes Rillette von der normannischen Räucherforelle, verfeinert mit frischem Dill - köstlich auf einer Scheibe geröstetem Baguette

Hersteller : La falaise qui rougit

Inhalt: 0.09 kg (98,89 €* / 1 kg)

8,90 €*
Wildgewürz Gewürzmischung mit Wacholder Kakao Pfeffer für Reh und Hirsch Altes Gewürzamt
Wildgewürz Gewürzmischung
Kräftige Wildgewürzmischung mit Wacholder, Pfeffer und Kakao – ideal für Reh, Hirsch, Wildschwein und aromatische Schmorgerichte.

Hersteller : Altes Gewürzamt

Inhalt: 0.065 kg (198,46 €* / 1 kg)

12,90 €*
Hummerbutter
Hummerbutter
Herrlich als Aperitif auf Toast oder Blinis und zum Verfeinern von Saucen.

Hersteller : Cruscana

Inhalt: 0.1 kg (49,00 €* / 1 kg)

4,90 €*
Marillen Röster
Marillen Röster
Der überaus fruchtige Marillen Röster schmeckt herrlich auf Palatschinken, Eis und Desserts. Passt aber auch sehr gut zu feinen Blauschimmelkäsen.

Hersteller : Stauds

Inhalt: 0.31 kg (27,42 €* / 1 kg)

8,50 €*
Kalbsjus hell
Kalbsjus hell
eine sehr gute Alternative zum selbst angesetzten Jus

Hersteller : JusComte

Inhalt: 0.2 kg (114,50 €* / 1 kg)

22,90 €*
Altes Gewürzamt Bester Festtagsbraten Bratengewürzsalz
Bester Festtagsbraten, Gewürzsalz
Ein klassisches Bratengewürz - nicht nur für die Festtage

Hersteller : Altes Gewürzamt

Inhalt: 0.1 kg (119,00 €* / 1 kg)

11,90 €*
Raclettegewürz
Raclettegewürz
Raclettegewürz aus Österreich Geschmolzener Käse ohne Gewürze ist wie die Schweiz ohne Matterhorn. Eine Raclette-Gewürzmischung kitzelt den Gaumen indem sie die salzigen und Umami-Komponenten des Käses komplettiert. Immer wenn es kälter wird, dann hat Raclette Hochsaison. Vor allem zu Weihnachten und Silvester, aber natürlich auch jederzeit mit der Familie oder Freunden. Raclette fördert die Geselligkeit und das Gemeinsamkeitsgefühl. Diese Gewürzmischung einfach direkt auf den geschmolzenen Käse streuen und genießen. Auch einfach ein bisschen in einen Käsetoast geben.

Hersteller : Johannes Pinterits

Inhalt: 0.07 kg (127,14 €* / 1 kg)

8,90 €*

Spezialitäten für Weihnachten: Festtagsfreuden für Feinschmecker und Gourmets

Die Festtage sind eine besondere Zeit, die wir mit unseren Liebsten in vertrauter Runde verbringen und mit köstlichen Spezialitäten feiern möchten. Für Feinschmecker und Gourmets sind die Weihnachtstage ein wahres Genussfest. Von festlichen Hauptgerichten über exklusive Desserts bis hin zu edlen Getränken – Weihnachten bietet eine Fülle an Spezialitäten, die jedes kulinarische Herz höher schlagen lassen.

Weihnachts-Spezialitäten entdecken

Weihnachten ist in vielen Ländern mit vielen besonderen Traditionen verbunden, und jede Region hat ihre eigenen kulinarischen Highlights. In Deutschland sind Gänsebraten, Rotkohl und Klöße sowie traditionelles Weihnachtsgebäck wie Elisenlebkuchen und Christstollen die Klassiker, während in Frankreich der "Bûche de Noël", ein kunstvoller Weihnachtskuchen, auf keiner Festtafel fehlen darf. In Italien hingegen kommen Feinschmecker bei „Panettone“, Panforte und „Pandoro“ auf ihre Kosten – feine Hefekuchen, die zur Weihnachtszeit besonders geschätzt werden. Die Vielfalt an ausgewählten Spezialitäten in unserem Shop macht die Festtage zu einer perfekten Gelegenheit, neue Geschmackswelten zu entdecken.

Besondere Gaumenfreuden für Feinschmecker 

Für Gourmets, die das Besondere lieben, gibt es an Weihnachten eine Reihe an Delikatessen, die das Festessen unvergesslich machen. Allen voran natürlich Trüffel. Ob als frische Trüffel oder feine Trüffelprodukte wie Trüffelbutterund Pasta mit Trüffel. Feine Pasteten, edle Hummerbutter, passende Gewürze wie ein Wildgewürz und ein festlicher Tropfen dürfen auf keiner Festtafel fehlen. Feinschmecker schätzen die Möglichkeit, sich an den Festtagen besonderen kulinarischen Genüssen hinzugeben und Speisen zu probieren, die im Alltag eher selten auf den Tisch kommen. 

Traditionelles Weihnachtsgebäck und süße Spezialitäten

Was wäre Weihnachten ohne süße Köstlichkeiten? Von feinen Pralinen über den echten Elisenlebkuchen bis hin zu Stollen und Marzipan – die Adventszeit bietet eine Vielzahl an Desserts, die das Herz von Naschkatzen und Gourmets höherschlagen lassen. Wer es exklusiv mag, greift zu feinen Schokoladenspezialitäten oder veredelt traditionelle Backwaren mit hochwertigen Zutaten wie sizilianischen Mandeln, Pistazien oder Honig. So wird das Weihnachtsfest auch für Feinschmecker zum süßen Höhepunkt des Jahres. 

Festtagsgetränke: Edle Tropfen für Weihnachten 

Zu einem besonderen Festmahl gehören auch die passenden Getränke. Weihnachtsweine, Champagner oder ein edler Whiskey runden das Menü ab und setzen den kulinarischen Genuss fort. Auch warme Getränke wie Glühwein (natürlich selbstgemacht mit Ingo Hollands Glühweingewürz), unser Mulled Winter Punsch oder heißer Apfelwein sind beliebte Spezialitäten, die für gemütliche Stimmung in der kalten Jahreszeit sorgen.

Weihnachten als Fest für Feinschmecker und Gourmets 

Weihnachten ist die perfekte Gelegenheit, um sich und seinen Lieben etwas Besonderes zu gönnen und den Moment zu genießen. Wir bieten Ihnen eine erlesene Auswahl feinster Spezialitäten in unserem Versand an, welche - für jeden Geschmack das richtige, ob traditionell, süß oder exotisch. Feinschmecker und Gourmets finden zu den Feiertagen alles, was das Herz begehrt, und können in vollen Zügen genießen.
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