15 Jahre

Großes Kochmesser K5, Pflaumenholz, 182mm Klingenlänge rostfrei

K5 Kochmesser Windmühlenmesser, Solingen
165,00 € *
Inhalt: 1 Stck.

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Dem großen Kochmesser aus der K-Serie liegt die sehr effiziente Klingenform des japanischen... mehr
Produktinformationen "Großes Kochmesser K5, Pflaumenholz, 182mm Klingenlänge rostfrei"

Dem großen Kochmesser aus der K-Serie liegt die sehr effiziente Klingenform des japanischen Gyoto-Kochmessers zugrunde. Kombiniert mit dem gut ausbalancierten K-Griff ein hervorragendes Produkt aus der Solinger Messermanufactur Robert Herder, Windmühlenmesser. 
Geeignet für die klassische Kochmesserarbeit: Filetieren, Tranchieren, wiegendes Schneiden, für Fisch, Fleisch, Obst und Gemüse.

Rostfrei: ja
Klingenmaterial: Chrom-Molybdän-Stahl
Griffmaterial: Pflaumenholz
Klingenlänge: 180mm
Gesamtlänge: ca. 300mm
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Seit 1872 besteht die Messermanufactur Robert Herder in der Scheren- und Messerschleiferstadt... mehr
Windmühlenmesser


windm-hlenmesser576be1bd98762Seit 1872 besteht die Messermanufactur Robert Herder in der Scheren- und Messerschleiferstadt Solingen.
Damals wie heute werden Talent, Liebe zum Detail und eine positive Einstellung zum handwerklichen Schaffen in der Messermanufactur Herder großgeschrieben.
Urenkelin Giselheid Herder führt das Unternehmen nun in der vierten Generation.
Es gibt nur wenige Produkte, die heute noch genauso hergestellt werden, wie vor hundert Jahren. Messer von Herder gehören dazu. Handarbeit, Fachwissen und viel Erfahrung sind hier die alles entscheidenden Faktoren. Selbst kleine Gemüsemesser wie das "Klassiker" entstehen in über 60 verschiedenen, von Hand ausgeführten Arbeitsschritten. Jedes Messer wird abschließend einer Kontrolle unterzogen - damit gewährleistet die Messermanufactur Robert Herder eine gleichbleibende Qualität auf höchstem Niveau.
Im Gegensatz zu den meisten Messern werden die "Windmühlenmesser" auch heute noch nach dem Prinzip des "Solinger Dünnschliffes" geschliffen und per Hand feingeschliffen "gepließtet".
Sie sind extrem scharf, beständig und sehr leicht nachzuschleifen.
Produzenten wie die Messermanufactur Herder sind aus unserer Sicht wahre Oasen in der Wüste großindustrieller Produktionen und es freut uns sehr, dass immer mehr Kunden zu diesen wahrhaft guten Produkten zurückfinden. Es sind eben Messer mit Charakter und Tradition!

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil... mehr
Weitere Informationen
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Windmühlenmesser-Manufactur, Robert Herder GmbH & Co. KG, Ellerstraße 16, 42697 Solingen

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

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