Konfitüre

Konfitüre - das ist der eingefangene Sommer. Vollreife Früchte, sanft eingekocht. Ob es nun die unvergleichlichen Konfitüren aus den Kupferkesseln der Christine Ferber sind, oder die feinen Kreationen von Raphael aus dem bretonischen Saint Malo sind - sie alle machen Lust auf mehr...

Framboises d'Alsace

Ein Elsässer Himbeertraum, ohne Kerne, von der ungekrönten Königin der Konfitüren

Hersteller : Christine Ferber

Inhalt: 0.22 kg (49,09 €* / 1 kg)

VERKEHRSBEZEICHNUNG: Zubereitung von frischem Obst - fein “Himbeere aus dem Elsass”
Zutaten: frische Himbeeren (Elsass) 70%, Kristallzucker (Elsass), Geliermittel: Fruchtpektin, Zitronensaft

Hergestellt aus 70g Frucht auf 100g

Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Maison Ferber , rue des Trois Épis 18, 68230 Niedermorschwihr, Frankreich, +33389270569 , contact@ferber.fr

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	803 kJ / 192 kcal
Fett	0,2 g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	0,01 g
Kohlenhydrate	4 g
davon:
– Zucker	44 g
Eiweiß	0,8 g
Salz	<0,02g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

10,80 €*

Framboise d'Alsace et violette

Ein traumhaft guter Fruchtaufstrich von Christine Ferber aus fein passierten Elsässer Himbeeren, verfeinert mit dem duftigen Aroma von Veilchen. Aufstrich? Warum das, was wir landläufig als Konfitüre verstehen, insbesondere wenn es in sehr guter Qualität daherkommt als Fruchtaufstrich deklariert wird, erfahren Sie in unserem Blogbeitrag Marmelade, Konfitüre & Fruchtaufstrich - Wir bringen Licht ins Dunkel. Um es kurz zu machen, Ferbers Konfitüren besitzen zu viel (!!!) Frucht....

Hersteller : Christine Ferber

Inhalt: 0.22 kg (49,09 €* / 1 kg)

Verkehrsbezeichnung: Zubereitung aus frischem Obst (Himbeeren) mit Veilchenaroma

Zutaten: frische Himbeeren (Elsass) 70%, Zucker, Geliermittel: Apfelpektin, Zitronensaft, Veilchenaroma
Hergestellt aus 70g Früchten pro 100g
Gesamtzuckergehalt 44g pro 100g

Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Maison Ferber , rue des Trois Épis 18, 68230 Niedermorschwihr, Frankreich, +33389270569 , contact@ferber.fr

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	803 KJ / 192 kcal
Fett	0,2 g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	0,01 g
Kohlenhydrate	44 g
davon:
– Zucker	44 g
Eiweiß	0,8 g
Salz	<0,01 g

10,80 €*

Grapefruit-Marmelade

Eine Verführung für Liebhaber der fruchtigen Bitterkeit. Eine Marmelade von der rosa Pampelmousse mit kandierten Pampelmoussenschalen. Hergestellt im kleinen Familienbetrieb von Raphael und seinem Bruder Cedric im bretonischen Saint Malo.

Hersteller : Les confitures de Raphael

Inhalt: 0.25 kg (23,60 €* / 1 kg)

Zutaten: Grapefruit 64%, Zucker, Geliermittel: Johannisbrotkernmehl, Carragene

Hergestellt aus 64g Früchten je 100g. Gesamtzuckergehalt: 55g je 100g

Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Confitures de Raphaël, ZA de Bel Event 1, 35350 SAINT-COULOMB, Frankreich, +332 99 89 49 22 , contact@confitures-raphael.fr

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	938kj/224kcal
Fett	0,1g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	0 g
Kohlenhydrate	55g
davon:
– Zucker	55g
Eiweiß	0,4g
Salz	0g

5,90 €*

Quetsches d'Alsace

Elsässer Zwetschke von Madame Ferber - der Konfitürenkönigin aus dem Elsass

Hersteller : Christine Ferber

Inhalt: 0.22 kg (49,09 €* / 1 kg)

Verkehrsbezeichnung: Zubereitung von frischen Obst "Zwetschgenobst aus dem Elsass"

Zutaten: Zwetschken 74%, Zucker, Geliermittel: Apfelpektin, Zitronensaft
Hergestellt aus 74g Früchten je 100g
Gesamtzuckergehalt 44g je 100g

Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Maison Ferber , rue des Trois Épis 18, 68230 Niedermorschwihr, Frankreich, +33389270569 , contact@ferber.fr

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	762 Kj/182 kcal
Fett	0,2 g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	0,03 g
Kohlenhydrate	44 g
davon:
– Zucker	44 g
Eiweiß	0,5 g
Salz	0,01 g

10,80 €*

Himbeerkonfitüre mit Vanille - Christine Ferber, Elsass

Framboise d'Alsace et Vanille

Elsässer Himbeere verfeinert mit echter Bourbonvanille

Hersteller : Christine Ferber

Inhalt: 0.22 kg (49,09 €* / 1 kg)

Verkehrsbezeichnung: Zubereitung von frischem Obst (Himbeere mit Vanille)

Zutaten: frische Himbeeren (Elsass) 75%, Zucker, Bourbonvanille aus Madagaskar 0,2%, Geliermittel: Fruchtpektin, frischer Zitronensaft
Hergestellt aus 75g Früchten pro 100g

Hergestellt in Frankreich

Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Maison Ferber , rue des Trois Épis 18, 68230 Niedermorschwihr, Frankreich, +33389270569 , contact@ferber.fr

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	777 KJ / 186 kcal
Fett	0,2 g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	0,01 g
Kohlenhydrate	42 g
davon:
– Zucker	42 g
Eiweiß	0,8 g
Salz	0,02 g

10,80 €*

Crème de Cassis d'Alsace et Pinot Noir

Schwarze Johannisbeere trifft auf Elsässer Pinot Noir

Hersteller : Christine Ferber

Inhalt: 0.22 kg (49,09 €* / 1 kg)

Verkehrsbezeichnung: Zubereitung von frischem Obst mit Pinot Noir Wein
Zutaten: frische schwarze Johannisbeeren (Elsass) 73%, Kristallzucker (Elsass), Rotwein Pinot Noir (enthältSULFITE) 7%, Geliermittel: Fruchtpektin, Zitronensaft

Hergestellt aus 73g Früchten je 100g

Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Maison Ferber , rue des Trois Épis 18, 68230 Niedermorschwihr, Frankreich, +33389270569 , contact@ferber.fr

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	811 kJ / 194 kcal
Fett	0,3 g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	0,05 g
Kohlenhydrate	43g
davon:
– Zucker	40 g
Eiweiß	0,5 g
Salz	0,01 g

10,80 €*

Mûres des bois d'Alsace

Ein fruchtig-süßer Aufstrich von Christine Ferber aus vollreifen Elsässer Brombeeren.

Hersteller : Christine Ferber

Inhalt: 0.22 kg (54,09 €* / 1 kg)

Verkehrsbezeichnung: Zubereitung von frischem Obst (Brombeere)
Zutaten: Brombeeren 77%, Zucker, Geliermittel: Fruchtpektin, Zitronensaft
Hergestellt aus 77g Früchte je 100g

Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Maison Ferber , rue des Trois Épis 18, 68230 Niedermorschwihr, Frankreich, +33389270569 , contact@ferber.fr

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	758 Kj/ 181 Kcal
Fett	0,1 g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	0,01 g
Kohlenhydrate	42 g
davon:
– Zucker	41 g
Eiweiß	0,6 g
Salz	0,01 g

11,90 €*

Christine Ferber Konfitüre - Framboise et Kirsch

Framboise d'Alsace et eau de vie Kirsch

fruchtige Kombination von Elsässer Himbeeren und Kirschwasser

Hersteller : Christine Ferber

Inhalt: 0.22 kg (49,09 €* / 1 kg)

Verkehrsbezeichnung: Zubereitung von frischem Obst aus dem Elsass (Himbeere mit Kernen) und Kirschwasser
Zutaten: Himbeeren aus dem Elsass 70%, Zucker, Kirschwasser 1,4%, Geliermittel: Fruchtpektin, Zitronensaft

Hergestellt aus 70g Früchten je 100g
Nach dem Öffnen kühl lagern und rasch verbrauchen.

Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Maison Ferber , rue des Trois Épis 18, 68230 Niedermorschwihr, Frankreich, +33389270569 , contact@ferber.fr

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	777 kJ/186 kcal
Fett	0,2 g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	0,01 g
Kohlenhydrate	42g
davon:
– Zucker	42 g
Eiweiß	0,8 g
Salz	0,02 g

10,80 €*

Mûre et Myrtille des bois d'Alsace

Ein Traum dunkler Beerenaromen - auf Stuten, Brioche und zu Gugelhupf

Hersteller : Christine Ferber

Inhalt: 0.22 kg (49,09 €* / 1 kg)

Verkehrsbezeichnung: Zubereitung von frischem Obst (Waldheidelbeere und Waldbrombeere aus dem Elsass)

Zutaten: Waldheidelbeeren aus dem Elsass (38%), Waldbrombeeren aus dem Elsass (38%), Zucker, Geliermittel: Fruchtpektin, frischer Zitronensaft

Hergestellt aus 76g Früchten je 100g

Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Maison Ferber , rue des Trois Épis 18, 68230 Niedermorschwihr, Frankreich, +33389270569 , contact@ferber.fr

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	767 kJ/183 kcal
Fett	0,1 g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	0,01 g
Kohlenhydrate	43 g
davon:
– Zucker	41 g
Eiweiß	0,5 g
Salz	0,01 g

10,80 €*

Quetsches d'Alsace et vanille

Elsässer Zwetschgen mit Vanille, von Christine Ferber der ungekrönten Königin der Konfitüren

Hersteller : Christine Ferber

Inhalt: 0.22 kg (49,09 €* / 1 kg)

Verkehrsbezeichnung: Zubereitung von frischem Obst (Zwetschgen) mit Vanille

Zutaten: Zwetschken 74%, Zucker, Vanille 0,2%, Geliermittel: Fruchtpektin, Zitronensaft
Hergestellt aus 74g Früchten je 100g

Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Maison Ferber , rue des Trois Épis 18, 68230 Niedermorschwihr, Frankreich, +33389270569 , contact@ferber.fr

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	762 kJ/ 182 Kcal
Fett	0,2 g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	0,03g
Kohlenhydrate	44 g
davon:
– Zucker	44 g
Eiweiß	0,5 g
Salz	0,01 g

10,80 €*

Sureau noir d'Alsace

herb-fruchtiger, schwarzer Holunder klassisch im Kupferkessel gekocht - von Konfitürenmeisterin Mme. Ferber aus dem Elsass

Hersteller : Christine Ferber

Inhalt: 0.22 kg (49,09 €* / 1 kg)

Zutaten: Holunderbeeren 82%, Zucker, Geliermittel: Fruchtpektin, Zitronensaft.
Hergestellt aus 82g Früchten je 100g

Verkehrsbezeichnung: Zubereitung aus frischem Obst (Holunderbeeren)

Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Maison Ferber , rue des Trois Épis 18, 68230 Niedermorschwihr, Frankreich, +33389270569 , contact@ferber.fr

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	759 KJ / 182 kcal
Fett	0,3 g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	0,01 g
Kohlenhydrate	45 g
davon:
– Zucker	45 g
Eiweiß	0,5 g
Salz	<0,02 g

10,80 €*

Groseilles d'Alsace - Johannisbeerkonfitüre

Kein Gelee - sondern fein passierte Konfitüre. Dadurch weitaus aromatischer.

Hersteller : Christine Ferber

Inhalt: 0.22 kg (49,09 €* / 1 kg)

Zutaten: Rote Johannisbeeren 85 %, Zucker, Geliermittel: Apfelpektin, Säuerungsmittel: Zitronensaft
Hergestellt aus 75 g Früchten je 100g
Gesamtzuckergehalt 43 g je 100g

Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Maison Ferber , rue des Trois Épis 18, 68230 Niedermorschwihr, Frankreich, +33389270569 , contact@ferber.fr

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	814 Kj/195 kCal
Fett	0,3 g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	0,08 g
Kohlenhydrate	44 g
davon:
– Zucker	43 g
Eiweiß	0,7 g
Salz	0,01 g

10,80 €*

Christine Ferber Erdbeerkonfitüre Fraise Charlotte aus dem Elsass im 220g Glas

Fraise Charlotte fine d'Alsace

Von Hand im Elsass zubereitet, fein passiert; mit sagenhaften 72g Früchten auf 100g in kleinen Kupferschüsseln gekocht

Hersteller : Christine Ferber

Inhalt: 0.22 kg (49,09 €* / 1 kg)

Verkehrsbezeichnung: Zubereitung von frischem Obst (Erdbeere fein)
Zutaten: frische Erdbeeren "Charlotte" aus dem Elsass 72%, Zucker, Geliermittel: Fruchtpektin, frischer Zitronensaft

Hergestellt aus 72g Früchten je 100g

Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Maison Ferber , rue des Trois Épis 18, 68230 Niedermorschwihr, Frankreich, +33389270569 , contact@ferber.fr

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	767 Kj/183 Kcal
Fett	0,2 g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	0,03 g
Kohlenhydrate	44 g
davon:
– Zucker	44 g
Eiweiß	0,4 g
Salz	0,01 g

10,80 €*

Oranges Maltaises et Vanille

Marmelade aus Malta-Orangen mit Vanille abgeschmeckt, von der ungekrönten Königin der Konfitüren

Hersteller : Christine Ferber

Inhalt: 0.22 kg (49,09 €* / 1 kg)

Verkehrsbezeichnung: Zubereitung von frischem Obst "Orange mit Vanille"
Hergestellt aus 75 g Früchten je 100 g
Zutaten: Frische Orangen 75%, Zucker, Geliermittel: Fruchtpektin, Vanille 0,2%, Zitronensaft

Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Maison Ferber , rue des Trois Épis 18, 68230 Niedermorschwihr, Frankreich, +33389270569 , contact@ferber.fr

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	780Kj/187Kcal
Fett	0,2 g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	0,03 g
Kohlenhydrate	45 g
davon:
– Zucker	44 g
Eiweiß	0,6 g
Salz	0,02 g

10,80 €*

Christine Ferber WilliamsBirnenkonfitüre mit Vanille

Poires Williams d'Alsace et vanille de Madagascar

feine Zubreitung von zartschmelzenden, würzigen Williams-Christ-Birnen, verfeinert mit echter Vanille aus Madagaskar.

Hersteller : Christine Ferber

Inhalt: 0.22 kg (49,09 €* / 1 kg)

Verkehrsbezeichnung:: Zubereitung von frischem Obst (Williamsbirne und Vanille)
Hergestellt aus 70 g Früchten je 100 g,
Zutaten: Birnen 70%, Zucker, Vanille 0,2%, Geliermittel: Fruchtpektin, Zitronensaft

Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Maison Ferber , rue des Trois Épis 18, 68230 Niedermorschwihr, Frankreich, +33389270569 , contact@ferber.fr

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	789 kJ/189 kcal
Fett	0,1 g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	0,02 g
Kohlenhydrate	46 g
davon:
– Zucker	45 g
Eiweiß	0,2 g
Salz	0,01 g

10,80 €*

Figues de Solliès

Aromatische Feigen aus dem provencalischen Solliès, von Hand im Elsass zu einem feinen Aufstrich gekocht

Hersteller : Christine Ferber

Inhalt: 0.22 kg (49,09 €* / 1 kg)

Verkehrsbezeichnung: Zubereitung aus frischem Obst (Feigen)

Hergestellt aus 73 g Früchten je 100 g

Zutaten: Feigen aus Solliès (73%), Zucker, Apfelpektin, Zitronensaft

Nach dem Öffnen rasch verbrauchen.

Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Maison Ferber , rue des Trois Épis 18, 68230 Niedermorschwihr, Frankreich, +33389270569 , contact@ferber.fr

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	794 kJ/190 kcal
Fett	0,2 g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	0,003 g
Kohlenhydrate	45g
davon:
– Zucker	44 g
Eiweiß	0,8g
Salz	0,01g

10,80 €*

Kalamansi-Konfitüre

Die Kalamansi (eine Kreuzung aus Mandarine und Kumquat) ist in Europa kaum bekannt. In ihrer Heimat den Philippinen ist dieser kulinarische Überflieger überaus begehrt. Raphael kocht in kleinen Kupferkesseln aus den sehr aromatischen Früchten und ein wenig Apfel eine ebenso aromatische Konfitüre.

Hersteller : Les confitures de Raphael

Inhalt: 0.25 kg (23,60 €* / 1 kg)

Zutaten: Früchte (Kalamansi, Apfel) 64%, Zucker, Geliermittel: Fruchtpektin

Hergestellt aus 64g Früchten je 100g. Gesamtzuckergehalt: 55g je 100g

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	938kj/224kcal
Fett	0,1g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	0 g
Kohlenhydrate	55g
davon:
– Zucker	55g
Eiweiß	0,4g
Salz	0g

5,90 €*

Cassis et fleurs de sureau

Tiefschwarze Johannisbeere trifft auf duftige Holunderblüte - eine Kreation von Konfitürenmeisterin Christine Ferber

Hersteller : Christine Ferber

Inhalt: 0.22 kg (49,09 €* / 1 kg)

Verkehrsbezeichnung: Zubereitung von frischem Obst (Schwarze Johannisbeere und Holunderblüten)

Zutaten: Frische schwarze Johannisbeeren aus dem Elsass 76%, Zucker, frische Holunderblüten aus dem Elsass, Geliermittel: Fruchtpektin, Zitronensaft

Hergestellt aus 76g Früchten je 100g

Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Maison Ferber , rue des Trois Épis 18, 68230 Niedermorschwihr, Frankreich, +33389270569 , contact@ferber.fr

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	832 Kj/199 Kcal
Fett	0,3 g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	0,06 g
Kohlenhydrate	45 g
davon:
– Zucker	42 g
Eiweiß	0,6 g
Salz	0,01 g

10,80 €*

Erdbeer-Grapefruit-Konfitüre

eine harmonische Kombination von herb-säuerlicher Grapefruit und fruchtig-süßer Erdbeere

Hersteller : Les confitures de Raphael

Inhalt: 0.25 kg (23,60 €* / 1 kg)

Zutaten: Früchte (Erdbeere, Grapefruit) 64%, Zucker, Geliermittel: Johannisbrotkernmehl, Carragene

Hergestellt aus 64g Früchten je 100g. Gesamtzuckergehalt: 55g je 100g

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	938kj/224kcal
Fett	0,1g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	0 g
Kohlenhydrate	55g
davon:
– Zucker	55g
Eiweiß	0,4g
Salz	0g

5,90 €*

Himbeer-Konfitüre

Für diese Konfitüre verarbeitet Raphael ausschließlich Himbeeren aus der Bretagne und dem Vendée. In Handarbeit im kleinen Kupferkessel gekocht. Sehr fruchtig, feine Säure.

Hersteller : Les confitures de Raphael

Inhalt: 0.25 kg (23,60 €* / 1 kg)

Zutaten: Himbeeren 64%, Zucker, Geliermittel: Fruchtpektin

Hergestellt aus 64g Früchten je 100g. Gesamtzuckergehalt: 55g je 100g

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	938kj/224kcal
Fett	0,1g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	0 g
Kohlenhydrate	55g
davon:
– Zucker	55g
Eiweiß	0,4g
Salz	0g

5,90 €*

Weinbergpfirsich Konfitüre

tiefrote Konfitüre aus französischen Weinbergpfirsichen

Hersteller : Les confitures de Raphael

Inhalt: 0.25 kg (23,60 €* / 1 kg)

Zutaten: Pfirsich 63%, Zucker, Säuerungsmittel: Zitronensaft, Geliermittel: Johannisbrotkernmehl, Carragene

Hergestellt aus 64g Früchten je 100g. Gesamtzuckergehalt: 55g je 100g

Hergestellt in Frankreich

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	938kj/224kcal
Fett	0,1g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	0 g
Kohlenhydrate	55g
davon:
– Zucker	55g
Eiweiß	0,4g
Salz	0g

5,90 €*

Aprikosen-Konfitüre

Eine traumhaft gute Aprikosenkonfitüre, im bretonischen Saint-Malo von den Brüdern Raphael und Cedric gekocht. Verarbeitet werden fast ausschließlich die besonders aromatischen Aprikosen der Sorte Bergeron aus dem Departement Drôme.

Hersteller : Les confitures de Raphael

Inhalt: 0.25 kg (23,60 €* / 1 kg)

Zutaten: Aprikosen 64%, Zucker, Geliermittel: Fruchtpektin

Hergestellt aus 64g Früchten je 100g. Gesamtzuckergehalt 55g je 100g.

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	938 kJ/224 kcal
Fett	0,1 g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	0 g
Kohlenhydrate	55 g
davon:
– Zucker	55g
Eiweiß	0,4 g
Salz	0 g

5,90 €*

Fraises Charlotte d'Alsace

aus vollfruchtigen Erdbeeren der Sorte 'Charlotte', im kleinen Kupferkessel traditionell gekocht

Hersteller : Christine Ferber

Inhalt: 0.22 kg (49,09 €* / 1 kg)

Verkehrsbezeichnung: Zubereitung von frischem Obst (Erdbeeren)
Zutaten: Erdbeeren Sorte Charlotte (74%), Zucker, Geliermittel: Apfelpektin, Zitronensaft
Hergestellt aus 74g Früchten je 100g
Nach dem Öffnen kühl lagern und rasch verbrauchen

Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Maison Ferber , rue des Trois Épis 18, 68230 Niedermorschwihr, Frankreich, +33389270569 , contact@ferber.fr

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	741 kJ / 177 kcal
Fett	0,2g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	0,03 g
Kohlenhydrate	43 g
davon:
– Zucker	42 g
Eiweiß	0,5g
Salz	0,01g

10,80 €*

Erdbeer-Himbeer-Konfitüre

herrlich fruchtig; ein Traum für Beerenliebhaber

Hersteller : Les confitures de Raphael

Inhalt: 0.25 kg (23,60 €* / 1 kg)

Zutaten: Früchte (Erdbeeren, Himbeeren) 64%, Zucker, Geliermittel: Fruchtpektin

Hergestellt aus 64g Früchten je 100g. Gesamtzuckergehalt: 55g je 100g

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	938kj/224kcal
Fett	0,1g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	0 g
Kohlenhydrate	55g
davon:
– Zucker	55g
Eiweiß	0,4g
Salz	0g

5,90 €*