Muskatnuss, Grenada

Muskatnuss, Grenada
9,90 € *
Inhalt: 30 g (33,00 € * / 0.1 kg)

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Normalerweise wird Muskatnuss gekalkt um eine maximale Haltbarkeit zu erreichen - der Qualität... mehr
Produktinformationen "Muskatnuss, Grenada"

Normalerweise wird Muskatnuss gekalkt um eine maximale Haltbarkeit zu erreichen - der Qualität ist das nicht sonderlich zuträglich. Ungekalkte Muskatnuss zu bekommen ist kaum möglich. Ingo Holland ist direkt bei den Produzenten fündig geworden. Seine Muskatnuss braucht keine "Behandlung" da sie auf kürzestem Wege zum Verbraucher gelangt, so schmeckt sie nicht nach jahrlanger Lagerung in muffigen Säcken sondern frisch und sehr aromatisch.
Muskatnüsse aus Grenada sind fast zu einer Rarität geworden, nachdem ein schwerer Sturm nahezu alle Anlagen auf Grenada zerstört hat. 

Muskatnuss passt zu Eiern, Fisch, Meeresfrüchten, Huhn, Kalb, Karotten, Kartoffeln, Käse, Käsespeisen, Kohl, Kürbiskuchen, Lamm, Milchspeisen, Spinat, Süßkartoffeln, Zwiebeln.

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Unsere Gewürze und Gewürzmischungen stammen aus dem „Alten Gewürzamt“. Inhaber und einstiger... mehr
Altes Gewürzamt, Ingo Holland

ingoholland576bd47107b1dUnsere Gewürze und Gewürzmischungen stammen aus dem „Alten Gewürzamt“. Inhaber und einstiger Chefkoch (1 Michelin-Stern, 18 Gault Millau-Punkte) Ingo Holland hat sich über Deutschlands Grenzen hinaus einen Namen gemacht mit seiner Leidenschaft für Gewürze und Gewürzmischungen.
Die mindere Qualität vieler Gewürze, die ihm begegneten, veranlassten Holland vor einigen Jahren selbst Einzelgewürze bester Qualität einzukaufen und daraus Gewürzmischungen herzustellen. Er ist einer DER deutschen Fachmänner auf diesem Gebiet. Kein anderer versteht es so gut, Gewürze miteinander zu kombinieren und dadurch neue Geschmackswelten zu schaffen. Auch deshalb kürte ihn das Magazin "Der Feinschmecker" in seiner Novemberausgabe 2005 zum "Koch des Monats". Sein früheres Restaurant liegt in der Altstadt von Klingenberg am Main, unweit der Landesgrenzen zu Bayern und Hessen und wird inzwischen von einem seiner früheren Köche erfolgreich weitergeführt.

Die von Ingo Holland hergestellten Produkte sind nicht mit handelsüblicher Massenware vergleichbar. Was bei ihm in den Mörser kommt ist von bester Qualität und oftmals auch eine Rarität. Seine Gewürzmischungen sind nicht mit Salz gestreckt und kommen selbstverständlich ohne Farbstoffe und Geschmacksverstärker aus.
Curry ist da nicht gleich Curry.....und wissen Sie eigentlich, wie betörend langer Bengalischer Pfeffer duftet?

Altes Gewürzamt GmbH Ingo Holland
Frühlingstraße 37
63911 Klingenberg

Telefon: +49 (0) 93 72 - 94 81 09-0
Telefax: +49 (0) 93 72 - 94 81 09-20

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Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Altes Gewürzamt GmbH
Ingo Holland
Frühlingstraße 37 63911 Klingenberg
Telefon: +49 (0) 93 72 - 94 81 09-0
Telefax: +49 (0) 93 72 - 94 81 09-20

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

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Kundenbewertungen für "Muskatnuss, Grenada"
10.10.2016

Kurz und knapp: super Muskatnuss, sehr aromatisch im Geschmack, wunderbare Qualität ( soweit von mir wahrnehmbar )

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Salatgewürz Altes Gewürzamt Salatgewürz Gartenkräuter
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 90 g (9,89 € * / 0.1 kg)
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Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
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Schwarzer Kerala Pfeffer Altes Gewürzamt Klingenberg Schwarzer Kerala-Pfeffer
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
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Pannonisches Paprikapulver, süß Pannonisches Paprikapulver, süß
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Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
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Tahiti-Vanille "Gourmet Qualité" Tahiti-Vanille "Gourmet Qualité"
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Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
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Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
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Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
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Hersteller Johannes Pinterits
Inhalt 22 g (31,82 € * / 100 g)
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BBQ Chicken Altes Gewürzamt BBQ Chicken Gewürzzubereitung
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 100 g
12,40 € *
Safran Coupé Safran Coupé
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 1 g (1.290,00 € * / 100 g)
12,90 € *
Bester Festtagsbraten Gewürz, Altes Gewürzamt Bester Festtagsbraten, Gewürzsalz
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 90 g (10,89 € * / 100 g)
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Ungarisches Gulaschgewürz, Ingo Holland Ungarisches Gulaschgewürz Gewürzmischung
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
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Kardamom grün Kardamom grün
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 50 g (14,20 € * / 0.1 kg)
7,10 € *
Salatgewürz Altes Gewürzamt Salatgewürz Gartenkräuter
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 90 g (9,89 € * / 0.1 kg)
8,90 € *
Grüner Pfeffer Altes Gewürzamt Grüner Pfeffer, luftgetrocknet
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 50 g (16,60 € * / 100 g)
8,30 € *
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Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 80 g (7,88 € * / 0.1 kg)
6,30 € *
Raz el Hanout Altes Gewürzamt Raz el Hanout Gewürzmischung
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 70 g (16,14 € * / 0.1 kg)
11,30 € *
Tellicherry Pfeffer Ingo Holland Altes Gewürzamt Schwarzer Tellicherry-Pfeffer
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 100 g (9,89 € * / 0.1 kg)
8,90 € *
Gewürznelken Gewürznelken
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 60 g (14,83 € * / 0.1 kg)
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Pannonisches Paprikapulver, scharf Pannonisches Paprikapulver, scharf
Hersteller Johannes Pinterits
Inhalt 100 g
9,90 € *
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Hersteller Pezziol
Inhalt 2 x 130 g Gesamt: 260 g (15,00 € * / 1 kg)
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Zimtblüten Altes Gewürzamt, Ingo Holland Zimtblüten, ganz
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 70 g (14,86 € * / 0.1 kg)
10,40 € *
Paprikapulver DOP. geräuchert, süß Paprikapulver DOP. geräuchert, süß
Hersteller Safinter
Inhalt 70 g (7,00 € * / 0.1 kg)
4,90 € *
Chili Con Carne especia Gewürzmischung Chili Con Carne especia Gewürzmischung
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 70 g (17,43 € * / 0.1 kg)
12,20 € *
Colatura di Alici di Cetara Colatura di Alici di Cetara
Hersteller Delfino Battista
Inhalt 100 ml
9,50 € *
Garam Masala Ingo Holland, Altes Gewürzamt Klingenberg Garam Masala Gewürzmischung
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 65 g (13,69 € * / 100 g)
8,90 € *